文：青翎

來源：觀潮新消費（ID：TideSight）

中國的食品飲料行業已全麵進入“功能化”時代，越來越多在配料表裏添加營養元素、打出功能概念的新銳產品
，正在改寫傳統食品的“基因”，並蠶食它們的市場。

這背後是消費者對美食的選擇逐漸從“美味”倒向了“健康”。雖然很難說得清兩者孰輕孰重，但在過去3年
，這樣的邏輯轉向的的確確已經發生
，並影響著食品飲料行業的變遷。

於是我們能看到功能性食品的異軍突起，即便國家還沒有在法律中明確其地位，但並不耽誤它正成為消費者和投資人口中的“香餑餑”。

但(dan)問(wen)題(ti)也(ye)在(zai)於(yu)此(ci)，功(gong)能(neng)性(xing)食(shi)品(pin)至(zhi)今(jin)仍(reng)納(na)入(ru)普(pu)通(tong)食(shi)品(pin)的(de)範(fan)疇(chou)
，導(dao)致(zhi)其(qi)原(yuan)材(cai)料(liao)及(ji)添(tian)加(jia)量(liang)要(yao)符(fu)合(he)國(guo)家(jia)對(dui)普(pu)通(tong)食(shi)品(pin)的(de)要(yao)求(qiu)，也(ye)就(jiu)出(chu)現(xian)了(le)劑(ji)量(liang)偏(pian)低(di)，消(xiao)費(fei)者(zhe)體(ti)感(gan)不(bu)夠(gou)明(ming)顯(xian)的(de)痛(tong)點(dian)。

另一方麵，功能性食品沒有保健品的法律地位，因此其概念宣傳中不能使用帶有特定功效的詞語
，這也弱化了功效的傳播效果。

與此同時，缺乏法律地位讓功能性食品的入局門檻更低，從食品到日化再到藥企，從傳統企業到初創企業再到供應商企業
，在過去3年集中湧入這個新興的賽道。

這注定了缺乏研發實力的企業和隻有概念添加的產品將被淘汰。基於此
，觀潮新消費（ID：TideSight）認為
，在研發上具有絕對地位的科技企業和能把功效做到極致的產品將在百舸爭流的競爭格局中逆流而上。

erzaiyiyoudewanjiazhong，yaoqiwuyizaikejishilishangjuyoujueduihuayuquan，shenzhikeyishuo，dangyixiliechuchuangqiyehaizaiweiqiangtandenglumaojinquanlizuoyanfashi，yaoqizaoyizhanzaianshang。

01

跨界不止近兩年

放眼全球
，藥企跨界並不罕見
，強生、雅培等國際巨頭都是從醫療事業起步，強生一開始生產無菌外科敷料
，雅培則是從一家小藥廠轉型而來。

對中國藥企而言，跨界更加順理成章
，我國自古就有“食療”一說，在漫長的發展曆程中逐漸形成了獨有的滋補文化，“藥”與“食”在中國滋補文化中本就同根同源。

無論是效仿海外巨頭的發展軌跡
，還是遵循老祖宗的古法古方，中國藥企都必然邁出從“藥”到“食”的跨界之路。

事實上，盡管功能性食品近幾年才出現，但中國藥企跨界食飲賽道可上溯到上世紀90年代，入局方式也不盡相同。

比如，專注於醫藥健康的海王集團在1993年便推出了針對嬰幼兒群體的米粉食品，後來成立子品牌海王baby，專為嬰幼兒打造營養品。

同樣切入嬰童市場的還有修正藥業，旗下兒童藥品牌“修修愛”曾在2009年推出嬰幼兒配方奶粉產品
，成為國內首家跨界經營奶粉的藥企。

此外，葵花藥業、仁和藥業

、王老吉藥業、亞寶藥業、華潤三九等知名藥企均涉足過母嬰營養品和兒童營養品。

從兒童營養品起家似乎是個不錯的嚐試，國外的奶粉巨頭惠氏、雅培最初也都是藥企
，惠氏的口號就是“用製藥的經驗製造奶粉”，更何況彼時三聚氰胺事件的影響正在發酵
，藥企做奶粉在安全性上能給消費者帶來一點心理保障。

但兒童營養品的受眾人群有限
，另外，藥企最初的研發思路偏向於保健品，粉劑、片pian劑ji是shi主zhu流liu產chan品pin形xing態tai，影ying響xiang了le食shi用yong頻pin次ci。即ji便bian是shi奶nai粉fen

，也ye會hui受shou製zhi於yu奶nai源yuan條tiao件jian，乳ru企qi的de配pei方fang研yan發fa實shi力li雖sui不bu及ji藥yao企qi
，但dan對dui原yuan材cai料liao的de把ba控kong卻que遠yuan超chao後hou者zhe。

相(xiang)比(bi)之(zhi)下(xia)，覆(fu)蓋(gai)全(quan)齡(ling)段(duan)的(de)食(shi)品(pin)和(he)飲(yin)料(liao)均(jun)是(shi)萬(wan)億(yi)級(ji)市(shi)場(chang)規(gui)模(mo)
，若(ruo)用(yong)醫(yi)學(xue)理(li)念(nian)生(sheng)產(chan)普(pu)通(tong)食(shi)品(pin)，既(ji)能(neng)滿(man)足(zu)大(da)眾(zhong)對(dui)健(jian)康(kang)營(ying)養(yang)的(de)需(xu)求(qiu)，又(you)不(bu)必(bi)逼(bi)著(zhe)他(ta)們(men)長(chang)期(qi)吃(chi)粉(fen)劑(ji)
、片劑，同時還能給品牌帶來溢價空間。

當跨界食飲成為無比正確的抉擇
，餘下的便是等待順勢而為的企業入局。於是，無論是作為老字號傳承至今的東阿阿膠、同仁堂、九芝堂，還是建國後才成立的醫藥新銳江中藥業、哈藥集團、修正藥業，在過去20年裏都紛紛卷進了食飲賽道。

從cong產chan品pin形xing態tai來lai看kan，藥yao企qi做zuo的de食shi品pin主zhu要yao分fen兩liang種zhong。一yi種zhong是shi上shang文wen提ti到dao的de保bao健jian食shi品pin，介jie於yu藥yao品pin與yu食shi品pin之zhi間jian，比bi如ru江jiang中zhong藥yao業ye旗qi下xia品pin牌pai初chu元yuan便bian曾zeng推tui出chu複fu合he肽tai營ying養yang液ye係xi列lie、氨基酸口服液以及蛋白粉係列；再比如無數人的童年回憶——蓋中蓋鈣片，便是哈藥集團的傑作。

另(ling)一(yi)種(zhong)則(ze)是(shi)普(pu)通(tong)食(shi)品(pin)，就(jiu)配(pei)方(fang)而(er)言(yan)或(huo)許(xu)不(bu)及(ji)保(bao)健(jian)品(pin)的(de)研(yan)發(fa)難(nan)度(du)，但(dan)產(chan)品(pin)形(xing)態(tai)要(yao)盡(jin)可(ke)能(neng)貼(tie)合(he)食(shi)品(pin)，同(tong)時(shi)還(hai)需(xu)要(yao)兼(jian)顧(gu)美(mei)味(wei)與(yu)健(jian)康(kang)

，這(zhe)就(jiu)意(yi)味(wei)著(zhe)其(qi)生(sheng)產(chan)工(gong)藝(yi)的(de)難(nan)度(du)要(yao)高(gao)於(yu)保(bao)健(jian)品(pin)。

但保健品與普通食品在體量上完全不是一個等級
，因此盡管難度頗高，依然沒能擋住藥企們改寫普通食品“基因”的決心。

比如，修正藥業曾在2011年打造“修真茶園”品牌，推出“修姿茶”、“修暢茶”、“小棗紅糖暖薑茶”、“桂圓枸杞暖薑茶”等多款功能茶飲產品，後又推出聚有料鮮湯粉絲、蒲公草潤喉糖等新產品線。

再如，貴州百靈曾在2012年斥資3.95億元建設膠原蛋白果汁飲品（含中草藥草本植物功能飲料）項目“愛透”，並宣傳其產品含有阿拉斯加鱈魚皮膠原蛋白。同年，貴州百靈重金請來章子怡為其打造的“愛透”代言。

縱觀這些產品，可以發現幾個特點：

1
、產品形態需要選擇大品類
，要滿足高頻且剛需的特征。

比如王老吉
、敬修堂、同仁堂都推出過涼茶飲品，符合中國人的飲用需求；再比如江中藥業曾斥資打造的猴菇餅幹便選中了餅幹這一細分品類
，另一款產品米稀更是直接押注了早餐市場。

2
、產品配方往往主打“中式養生”的概念，並強化“科技感”。

比如修真古方潤喉糖，號稱精選蒲公草、青果、胖大海、烏梅、橘皮、橘紅、香櫞、甘草八大藥食同源的草本植物，結合現代的提取工藝，將中藥的有效成分提取出來，是介於食品與藥品之間的功能性潤喉糖。

再比如阿膠產品，由中藥材驢皮阿膠製成，具有滋陰補血、潤燥止咳、美容養顏等功效，包括東阿阿膠
、同仁堂、佛慈製藥、太極集團在內的多家藥企均推出過阿膠係列產品，如阿膠糕、阿膠片、阿膠棗等。

3、強化對產品功效的宣傳
，甚至有打擦邊球嫌疑。

各ge家jia藥yao企qi往wang往wang會hui強qiang化hua對dui產chan品pin功gong能neng的de宣xuan傳chuan，功gong效xiao所suo涉she及ji的de領ling域yu也ye各ge不bu相xiang同tong。比bi如ru江jiang中zhong猴hou菇gu的de米mi稀xi重zhong在zai改gai善shan腸chang胃wei，因yin而er宣xuan稱cheng產chan品pin以yi養yang胃wei古gu方fang配pei製zhi而er成cheng；再比如發源於嶺南的王老吉涼茶，其功效在於清熱解毒
，針對的正是當地濕熱的氣候問題。

在法規和監管尚不完善的年代，誇大功效甚至打擦邊球的不在少數。比如貴州百靈的愛透，作為沒有取得“藍帽子”認證的普通食品，曾涉嫌誇大宣傳美膚治療功效；再比如東阿阿膠的桃花姬，在早年的宣傳中也曾定位於“美容保健食品”。

對比過去與現在，我們會發現，如今的功能性食品幾乎是在循著過去藥企跨界食飲的路數前進，改善腸道、減肥瘦身、美容養顏，這些熱門領域都被過去的藥企玩過一遍。

其中誕生了不少明星品牌
，比如江中猴菇。

2010年前後，江中集團的藥業保健品業務開始持續萎縮

，作為江中藥業的創始人，鍾虹光轉而盯上了“食療”領域。

鍾虹光的動心不無道理
，那些年裏
，我國OTC藥品（非處方藥）的價格受到發改委等部門的統一監管，尤其是在2015年之前，OTC藥品實行最高零售價製，導致OTC藥品無法跟著原材料的價格同步上漲
，給藥企造成了不小的損失。

據格隆彙相關數據
，江中健胃消食片的原材料之一太子參，其價格曾在2010年-2011年間從20元/kg最高漲至400元/kg，導致成藥的毛利率直接從77%降至43%。2014年到2016年，江中藥業的醫藥工業收入從接近20億元下滑至15.56億元。

除chu了le價jia格ge管guan製zhi，藥yao企qi開kai發fa創chuang新xin藥yao的de難nan度du也ye反fan向xiang推tui動dong了le他ta們men入ru局ju食shi飲yin賽sai道dao。據ju業ye內nei人ren士shi透tou露lu，一yi款kuan新xin藥yao從cong開kai始shi研yan發fa到dao獲huo批pi上shang市shi

，必bi須xu要yao經jing過guo體ti外wai，臨lin床chuang前qian動dong物wu，臨lin床chuangⅠ
、Ⅱ、Ⅲ期等一係列研究，10到15年是很正常的時間，花費至少要10億美元，盈利更是遙遙無期。

鍾虹光曾對比藥品與“食療”產品：“王老吉做出了近300億，六個核桃賣出了150億，紅牛賣到了接近300億.....有哪個藥品能做到300億呢？”

2014年，江中旗下全資子公司江中食療推出江中猴姑餅幹，成為市場上第一款打著“養胃”旗號的餅幹，並力邀徐靜蕾拍攝廣告作代言。

在明星光環的加持下

，江中猴姑餅幹在第一年交出8個億的銷售業績。要知道，江中健胃消食片花了5年才從1.7億賣到了8億，江中乳酸菌片花了4年也才突破2億元。

彼時中國的餅幹市場正處於下行周期，數據顯示

，2007年-2011年
，國內餅幹類食品行業市場規模的增長率均維持在20%以上，而2011年-2016年
，中國餅幹市場的銷售量年均複合增長率已下降至4.6%。

與此同時
，從2014年底至2016年6月
，或已有219家餅幹生產企業從行業中退出。即便是貴為市場第一的奧利奧，其市場份額也從2012年的9.2%下降至2015年的6%。

而此時
，江中猴姑憑借功能性餅幹這一概念從原有的紅海賽道中挖掘出藍海品類，迅速成為餅幹市場的黑馬，特有的“養胃”概念也讓它成為餅幹類目中禮品屬性最強的品牌。

按時任江中藥業董秘吳伯帆的說法，“如果繼續按照現在的銷售情況，把猴姑餅幹注入上市公司是可以考慮的。”

但樹大招風，很快便有職業打假人狀告江中猴姑非保健品卻打出“養胃”的旗號
，涉嫌虛假宣傳
，盡管官司最終以江中勝訴為結果
，但卻耗去了3年


，也重傷了江中。

另一方麵
，自2013年9月(yue)上(shang)市(shi)時(shi)起(qi)，江(jiang)中(zhong)猴(hou)姑(gu)餅(bing)幹(gan)為(wei)應(ying)對(dui)各(ge)類(lei)仿(fang)製(zhi)品(pin)的(de)衝(chong)擊(ji)，便(bian)不(bu)斷(duan)發(fa)起(qi)關(guan)於(yu)專(zhuan)利(li)權(quan)的(de)訴(su)訟(song)，天(tian)眼(yan)查(zha)顯(xian)示(shi)，迄(qi)今(jin)，江(jiang)西(xi)江(jiang)中(zhong)食(shi)療(liao)科(ke)技(ji)公(gong)司(si)共(gong)涉(she)及(ji)502起侵害商標權糾紛案。

《江西江中食療科技有限公司增資公告》顯示，2014年-2017年
，江中食療的營業收入從6.5億元跌至1.3億元，2015年-2017年連續三年虧損。

盡管在2016年和2020年，江中又推出猴姑米稀和越光米稀飲料等新產品，還提到要將米稀產品打造成百億級單品，但始終未能複現猴姑餅幹當年的榮光。

但無論如何，江中猴姑係列都是藥企跨界食飲的明星案例
，相比之下，更多藥企的跨界甚至未掀起水花便戛然而止。

比如貴州百靈的愛透，號稱接近4億元的投資
，每年2億瓶膠原蛋白果汁飲品的產能

，結果折騰不到2年便匆匆謝幕，2012年貴州百靈的銷售費用高達3.54億元
，結果第二年飲料及口服液的收入隻有269萬元。

藥企進入食飲賽道的優勢在於：

qiyi
，xiangbiyuchuchuangqiye，yaoqidezijinyoushihepinpaizichanyijingxingcheng，kuajieshuyubianjiedeyanzhan
，erfeiyashangquanbushenjiaxingmingdehaodu，shuobaile，daizijinzu，bupashaoqian。

其qi二er，藥yao品pin的de研yan發fa難nan度du和he質zhi檢jian嚴yan格ge體ti係xi要yao遠yuan高gao於yu普pu通tong食shi品pin


，這zhe意yi味wei著zhe由you藥yao企qi研yan發fa生sheng產chan的de食shi品pin在zai安an全quan性xing上shang更geng有you保bao障zhang，至zhi少shao在zai品pin牌pai心xin智zhi上shang能neng增zeng加jia一yi層ceng濾lv鏡jing。

qisan
，yaoqixiachangzuoshipinwangwanghuijiyuyuanyounenglijinxingyanzhan，zheyejiuyiweizhetamenzuochulaidechanpinwangwanggengjuyangshengshuxing，zaipeifangshanggengjiangjiuyixueyingyang，benzhishangfuhexiaofeishengjidequshi。

不過也有例外，比如太極集團重慶國光綠色食品有限公司，其產品涉足榨菜、葵花油、牛肉醬、醬油醋等調味品係列

，但官網中並未提到任何與醫學或養生相關概念，其跨界初衷或許與它和涪陵榨菜同屬涪陵有關。

但他們的劣勢也同樣明顯：藥企在麵對C端消費者需求方麵的經驗幾乎為零。

藥企以醫院為銷售渠道，它的使用者是病患

，但決定病患是否使用的是醫生，因此藥品需要思考的是醫院和醫生的需求，OTC產品麵臨的是藥房和店員的訴求，本質上是TO B的商業邏輯。而食品需要直麵C端消費者，屬於TO C的商業邏輯。

商業邏輯上的轉軌意味著從產品


，到渠道
，再到營銷
、供應鏈，藥企的經營思路需要進行方方麵麵的調整。

比如如何兼顧食品的“美味”與“功效”，當兩者產生衝突時以誰為重
；再比如食品以電商以及線下零售渠道為主，而藥企更熟悉的是醫院和藥房這類渠道，對前者知之甚少。

以修正藥業為例，其推出的“修修愛”嬰配粉在渠道上的打法與它的主品牌“斯達舒”相似，采用的是“廣告投放+地麵活動+銷售返利”的模式。

而乳企的打法要更複雜
、更精細化
，比如飛鶴曾在2021年報中提到
，乳製品總收益中有85.5%來自全國兩千多名線下客戶組成的經銷網絡，包括媽愛研討會

、嘉年華及路演在內的“麵對麵研討會”是公司主要的營銷策略，這些都是藥企難以想象和企及的。

說到底藥品是剛性需求
，而保健品
、功gong能neng性xing食shi品pin則ze是shi選xuan擇ze性xing購gou買mai的de產chan品pin，消xiao費fei需xu求qiu在zai一yi定ding程cheng度du上shang是shi企qi業ye創chuang造zao出chu來lai的de，而er論lun及ji消xiao費fei者zhe需xu求qiu的de理li解jie，藥yao企qi遠yuan遠yuan比bi不bu上shang快kuai消xiao領ling域yu的de老lao炮pao們men。

放(fang)眼(yan)全(quan)球(qiu)
，藥(yao)企(qi)成(cheng)功(gong)跨(kua)界(jie)的(de)案(an)例(li)不(bu)在(zai)少(shao)數(shu)，其(qi)中(zhong)比(bi)較(jiao)值(zhi)得(de)借(jie)鑒(jian)的(de)是(shi)日(ri)企(qi)
，畢(bi)竟(jing)兩(liang)國(guo)的(de)消(xiao)費(fei)環(huan)境(jing)具(ju)有(you)高(gao)度(du)的(de)相(xiang)似(si)性(xing)，單(dan)從(cong)表(biao)麵(mian)現(xian)象(xiang)看(kan)，似(si)乎(hu)隻(zhi)有(you)一(yi)個(ge)時(shi)間(jian)差(cha)的(de)距(ju)離(li)。

大塚製藥是傳統藥企跨界進入快消品行業最早的案例之一，至今在醫藥圈被視為經典。

和雅培一樣，大塚製藥最初隻是一家藥廠

，1921年，大塚製藥創始人大塚武三郎利用鹽場殘渣製作碳酸鎂，並向市場推廣銷售。

起初，做原料藥的加工利潤微薄，直到遇到了“二戰”，quanqiugedayaoqitoushenyukangshengsudeyanfa，erdazhongzhiyaozefanqidaoxingzhi
，jinrumenkanjiaodidanjingzhenggengruodedashuyelingyu，bingzaihoulaishubainianneichengweidashuyelingyudelongtou。

在醫藥領域站穩腳跟後，大塚製藥開始染指快消領域
，1965年，大塚製藥推出奧樂蜜C，這款飲料曾連續6年保持日本超市清涼飲料水銷量第一的紀錄。

不過最為中國消費者熟知的，還得是寶礦力。

1973年(nian)，大(da)塚(zhong)製(zhi)藥(yao)時(shi)任(ren)掌(zhang)門(men)人(ren)播(bo)磨(mo)六(liu)郎(lang)前(qian)往(wang)墨(mo)西(xi)哥(ge)出(chu)差(cha)時(shi)發(fa)現(xian)當(dang)地(di)的(de)醫(yi)生(sheng)在(zai)休(xiu)息(xi)間(jian)隙(xi)拿(na)起(qi)一(yi)瓶(ping)生(sheng)理(li)鹽(yan)水(shui)一(yi)飲(yin)而(er)盡(jin)
，於(yu)是(shi)，一(yi)瓶(ping)既(ji)能(neng)飲(yin)用(yong)又(you)能(neng)補(bu)充(chong)營(ying)養(yang)的(de)功(gong)能(neng)性(xing)飲(yin)料(liao)的(de)雛(chu)形(xing)在(zai)播(bo)磨(mo)六(liu)郎(lang)的(de)心(xin)中(zhong)萌(meng)芽(ya)。

經過多年研發，前後上千種原型的調製
，1980年，大塚製藥推出了寶礦力電解質水，成為許多年輕人運動健身或發燒感冒後，補充水分的不二之選。

寶礦力在日本的成功離不開大塚製藥此前多年對C端渠道的深耕。日本的藥品和保健品不僅能在醫院和藥房銷售，還能進入小賣鋪
、雜貨店、食品商店等零售渠道。

大塚製藥抓住了渠道機遇，巔峰時大塚製藥的產品進入了日本4萬家零售藥店、160萬家食品商店，甚至連酒吧
、會所都成為他們的目標渠道
，畢竟常光顧這裏的人群既需要補充營養，又不願直接吃藥。

在宣傳策略上，大塚製藥精於對電視廣告和明星的使用，大膽啟用搞笑明星
，改走國民路線，被消費者接受的同時銷量持續攀升。

2002年寶礦力進入中國，但長期以來電解質水在中國飲料市場始終是小眾品類，直到2022年底疫情的集中爆發，才讓沉寂了20年的寶礦力等到了被發現的機會，前瞻產業研究院數據顯示，2022年寶礦力在中國電解質飲料市場占比超20%
，僅次於元氣森林的外星人。

國內也不乏成功跨界的案例，比如王老吉。

和半路出家的寶礦力不同


，在嶺南這個氣候濕熱的地區，王老吉的涼茶已經傳承了近200年，屬於自帶“大健康”的基因。

王老吉涼茶隸屬於廣藥集團旗下的廣州白雲山醫藥集團股份有限公司，據白雲山2022年報信息，目前旗下共有大南藥
、大健康、大商業、大醫療四個板塊，其中大健康板塊是四大業務中營收貢獻最高的板塊，而該板塊的主力軍便是王老吉涼茶。

王老吉的成功經驗與寶礦力相似
，即“超級單品+廣告營銷+渠道深耕”：首先，王老吉是老字號，做了200多年涼茶，產品力自不必說
；其次通過“怕上火，喝王老吉”的廣告明確品牌定位
；最後通過三級銷售模式進行層層分銷，夯實產品的覆蓋能力。

再舉一例，比如雲南白藥牙膏，雲南白藥牙膏雖屬日化，但其跨界經驗依然具有借鑒意義。

其成功的關鍵在於從紅海市場中瞄準藍海機會：彼時傳統牙膏已進入同質化競爭階段，但消費者存在的口腔潰瘍、牙齦腫痛
、出血等痛點尚未被牙膏企業發掘，消費者自身也往往求助於藥品或保健品解決此類問題。

於此，雲南白藥跳出傳統的競爭關係，主打牙齦止血這一功效，這裏需要指出，雲南白藥本身擅長做跌打腫痛、活血化瘀的外用藥，因此它的止血概念早已深入人心，這一品牌效應也自然能遷移到牙膏上。

雲南白藥牙膏2006年市場銷售額達到3個億，2011年銷售達到11.6億，5年時間翻了近4倍。2022年，雲南白藥在牙膏市場的占有率達到25%，排名第一，以牙膏品類為業務核心的健康品事業部在2022年營收突破60億元。

拋開經營時所涉及的渠道
、營銷上的常規打法
，我們認為藥企的成功跨界還需做到以下幾點：

首先
，跨界入局最好結合母品牌自身的定位：

比如佛慈製藥曾推出甘麥健康型飲料品牌“肖助理”，其功效在於促進消化


，但這與佛慈製藥的主打產品濃縮當歸丸、六味地黃丸在功效上關聯薄弱。

zaibirumayinglongbabaoyanshuang，jinguanmayinglongzuichudequeshiyingyongyuyankeyiliaodechanpin，danchangqiyilaitazaixiaofeizhexinzhongzaoyiyuzhichuanggaohuashangledenghao
，congzhichuanggaodaoyanshuang
，yaowanchengxiaofeizhederenzhizhuanbianbingfeiyishi。

相比之下，江中藥業的主打單品健胃消食片與後續推出猴菇餅幹、米稀等產品更一脈相承。

其次，入局的時機也同樣重要。

wulunshijiangzhongyaoyetuihougubinggan，haishiyunnanbaiyaozuoyagao，doushicongyuanyoudetongzhihuajingzhengzhongkaichuangxinpinlei

，bingyazhonglexiaofeishengjidequshi，cainengchengweihuashidaidechaojidanpin。

相比之下

，貴州百靈在2011年上線“愛透”膠原蛋白飲料後，膠原蛋白市場立刻迎來了寒冬，多家企業被曝虛假宣傳甚至有違規添加

，接二連三的重創挫傷了消費者的購買欲望。

另外，佛慈製藥也曾推出阿膠係列健康食品，但阿膠市場不缺玩家，除了東阿阿膠這類傳統玩家之外
，太極集團、宏濟堂
、同仁堂都曾上線阿膠產品，佛慈製藥跨界的優勢並不突出。

說到底，市場賦予的“天時地利”和經營團隊的“人和”缺一不可。

過往的成敗不能成為如今跨界是否值得的爭論依據，畢竟10年前的消費者和今天的消費者已然是兩撥人。

無論是美妝賽道對功效護膚、成分護膚的強調
，還是食品領域中功能性食品的價值凸顯，甚至是寵糧賽道中都開始出現“成分黨”勢力的抬頭。

這些跡象無一不彰顯著，這屆消費者在“內用外服”上越來越肯“下猛藥”。

裏斯谘詢《2023中國零食飲料品類研究報告》指出，Z世代的消費特征是：健康養生意識更強，青睞更健康、更幹淨的原料
、成分、配料，甚至對功效性成分有更高的嚐試興趣。

簡單的功能性滿足已經解決不了他們對健康的焦慮

，咖啡配枸杞
，飲料搭人參的“入門級養生”將成為過去時，如今越來越多的年輕人開始主動吃維生素、鈣片。

抖音電商《食養有方——健康食品消費趨勢》白皮書顯示，48%的人願意嚐試保健食品等額外營養補充
，營養成分（52%）
、功效成分（50%）、成分有機/綠色/無添加（44%）等因素最為消費者關注。

曾經大健康市場尚未成熟，消費者對健康飲食的追逐往往是一陣風，而如今“天時”已至，“強藥性”的趨勢注定了藥企將在接下來的食品行業中扮演重要角色。