文：辛夷
來源：觀潮新消費（ID：TideSight）
9月10日上午十點半，距霸王茶姬北京朝陽合生彙門店當日開業僅過了半個小時，其線上茶飲訂單就已經排到了1小時27分鍾以後，這和該門店一個月前（8月4日）開業首日點單係統因過載而閃崩的盛況相比，已經客氣了不少。
合生彙店是霸王茶姬入駐北京的第一家店，是不同於檔口模式的大型旗艦店，也是品牌在全球範圍內的第2000家門店。特殊的意義加上合生彙的流量效應，讓這家門店拿到了當下最優厚的營銷資源。
“排長隊+男色營銷+達人探店”隻是前菜，後續還有“門店掃碼答題贏優惠券-導流小紅書找答題線索-門店提貨”這種線上線下一體的營銷閉環。
而從“花一個半小時等一杯15元檔位奶茶”的行為效果來看，消費者顯然沒有對這些營銷套路脫敏。
這是新茶飲行業近十年市場教育的集體勝利，也是霸王茶姬的個人勝利。這家2017年在雲南創立的新茶飲品牌，短短6年時間就從區域品牌衝到2000+門店連鎖。
來勢洶洶的後起之秀讓同業戰栗，也給行業更多期盼——新茶飲的確卷，但遠沒有卷到頭。
01
從追隨者到開創者
今日資本的徐新講過一個關於餓了麼和美團之爭的故事——
餓了麼的創始人張旭豪用當時流行的“互聯網+”siweiyuanchuanglewaimaimoshibingzhuandaolefenghoulirun，zhidaozhezhongmoshibeimeituantongguodingdanliangjiankongdefangshifaxian。jingguoliugeyuedexuexi，meituanzhaomuleqianrenguimodedituitiejun，zaiquanguo100個城市快速複製餓了麼的模式，兩強之戰隨即結束。
而er後hou美mei團tuan如ru法fa炮pao製zhi，效xiao仿fang當dang時shi的de百bai度du外wai賣mai做zuo起qi配pei送song業ye務wu，並bing憑ping借jie更geng強qiang大da的de執zhi行xing力li率lv先xian構gou建jian網wang絡luo效xiao應ying，占zhan領ling了le超chao過guo半ban數shu的de市shi場chang份fen額e，迄qi今jin為wei止zhi都dou穩wen坐zuo外wai賣mai領ling域yu的de頭tou把ba交jiao椅yi。
這是一個典型的互聯網時代樣本——在資本助力下，企業通過“模式複製+地推戰”的方式實現贏者通吃，後來這個樣本被用於新消費市場。
雖sui然ran消xiao費fei與yu互hu聯lian網wang的de底di層ceng邏luo輯ji不bu同tong，但dan商shang業ye競jing爭zheng的de本ben質zhi不bu變bian。實shi踐jian證zheng明ming，將jiang有you潛qian力li的de模mo式shi率lv先xian進jin行xing大da規gui模mo複fu製zhi，成cheng就jiu了le很hen多duo新xin消xiao費fei時shi代dai的de獨du角jiao獸shou，霸ba王wang茶cha姬ji就jiu是shi其qi中zhong之zhi一yi。
它的模式範本是茶顏悅色。
茶顏悅色成立於2013年，十年來堅持直營，過重的運營模式將茶顏悅色困在老家湖南，如今也隻在重慶、武漢、南京等少數省外地區有零星布局。
但深居簡出並沒有封印茶顏悅色的影響力，它不僅是熱搜榜上的釘子戶、投資市場的座上賓，還間接拉起了大本營長沙的旅遊經濟。
客觀來講，偏安一隅的茶顏悅色避開了喜茶、奈雪領銜的20元以上高線城域，以及由蜜雪冰城壟斷的10以下的下沉市場。主觀而言，茶顏悅色的影響力更源於其成功的品牌定位——國風。
茶顏悅色的品牌元素透出典型的中國文化風格，這與近年來國潮崛起的大勢合轍，茶顏悅色也因此成為“國風茶飲”的開山人。
從(cong)商(shang)業(ye)角(jiao)度(du)來(lai)看(kan)，原(yuan)創(chuang)的(de)國(guo)風(feng)標(biao)識(shi)賦(fu)予(yu)茶(cha)顏(yan)悅(yue)色(se)清(qing)晰(xi)的(de)麵(mian)孔(kong)。尤(you)其(qi)是(shi)在(zai)新(xin)茶(cha)飲(yin)發(fa)展(zhan)初(chu)期(qi)，已(yi)經(jing)遍(bian)布(bu)湖(hu)南(nan)的(de)茶(cha)顏(yan)悅(yue)色(se)幾(ji)乎(hu)是(shi)領(ling)域(yu)裏(li)最(zui)具(ju)辨(bian)識(shi)度(du)的(de)連(lian)鎖(suo)品(pin)牌(pai)。
差異化的定位拿下市場認知，標準化的產品解決複製潛力。茶顏悅色原創的“新中式鮮茶”恰好擁有這種潛力。
新中式鮮茶采用“中式茗茶茶底+意式咖啡”的產品思路，不同於現切現榨費時費力的果茶，以及各式小料排列組合的“八寶粥”式茶品，鮮茶隻消茶底和少數原料簡單拚配即可完成，一杯奶茶從製作到出品僅需要十幾秒。
加上原料茶的標準化程度較高，可以先通過烘焙加工鎖定風味，到門店端已經能用自動化設備完成，成本效率問題迎刃而解。
自從發現了茶顏悅色這個優秀的樣本，霸王茶姬就啟動了模仿遊戲的第一步。
品牌名方麵，茶顏悅色與“和顏悅色/察言觀色”相近，霸王茶姬則源於對“霸王別姬”的聯想；
logo方麵，茶顏悅色是紅底白描的持扇女子，霸王茶姬就是紅線工筆的戲裝花旦；
產品方麵，同樣是鮮茶，茶顏悅色有幽蘭拿鐵、聲聲烏龍，霸王茶姬則有伯牙絕弦、糯糯青山，當然還少不了茶顏悅色獨具視覺效果的奶油頂。
在像與不像的灰色地帶，霸王茶姬對茶顏悅色形成了不傷及要害的品牌剮蹭，接下來的工作無非就是複製拓展。
在霸王茶姬發力之前，中國新茶飲領域已經誕生了太多千店連鎖，這背後是新茶飲領域業已成熟的資本運作、數字化能力、加盟體係構建和新營銷手段，站在巨人肩上的霸王茶姬隻需要照本宣科。
在初創期，品牌先在大本營雲南建立頭部優勢，跑通單店模型、形成區域市場壁壘，為跨區經營放置支點；
同時，品牌致力於借助融資完善中後台實力，搭建從招商、選址、開發、品牌策劃，到產品研發、供應鏈保障的完備機製，為區域拓展提供係統性支持。
最後，品牌將總部的中後台能力下放到分部，通過在地保障團隊賦能區域經營，同時做好組織力調配。
沿著規模化思路，霸王茶姬的門店數突破2080家，其中超過70家分布在馬來西亞、泰國和新加坡。無論海內外，霸王茶姬都是當下國風奶茶的榜首。
（來源：霸王茶姬官網）
唯一可惜的或許隻有茶顏悅色。國風茶飲，茶顏悅色十年前所手植也，今已亭亭如蓋矣，但其首創者的光芒卻被更強勢的品牌掩埋。
回到徐新的說法，“dangnihekafeideshihou，xiangdaoxingbakeheruixing，bingbushiyinweitamenkafeizuihaohe，ershierzhemendiankaidedaochudoushi。mijikaidiandadeshipinpaiheguimoxiaoying，rang20%的人天天看到你。”
現有門店不足500家的茶顏悅色即便加上1400+的仿冒者，都不及霸王茶姬2000+的門店規模。
往後提到國風茶飲，市場不知茶顏，隻識“茶姬”。而在成王敗寇的結果論之下，糾結商業倫理並沒有太多意義；更何況今天國內新茶飲的競爭節奏容不得任何品牌站在原地思考人生。
02
用十年期啟新征程
《2023年中國新茶飲行業全景圖譜》顯示，預計到2028年，中國新茶飲的市場規模將從2023年的1450億元躍升至2500億元。
行業方興未艾，但市場的競爭態勢發生了變化。
一方麵，根據中國連鎖經營協會調查統計，過去一年，國內新茶飲整體目標客群的滲透率超40%，三四線城市已經基本完成布局，門店數和市場規模增速雙雙放緩。另有行業數據顯示，未來5年新茶飲市場年複合增長率約為12%，低於最近一年20%的增長率。
這意味著新茶飲正在逐步邁入行業成熟期。
另一方麵，公開數據顯示，2021年新茶飲借勢新消費浪潮迎來資本高峰，當年披露的賽道融資金額創紀錄地超過140億元。而到了2022年，新茶飲的融資總金額就斷崖式下跌到45億元，僅相當於一年前的零頭。
消費資本退潮，失去給養的新玩家無法短期內依靠燒錢完成大規模擴張，後來者的發展空間必將不斷收縮。
youcikejian，jintianguoneixinchayinlingyurengyoukongjian，danyijingjinrufengchangweiliejieduan，guimojiushianquanpai。jiyuci，shixiashuoguojincundexinchayinpinpaidouzaiweilejiasuzengchanggexianshentong，yeyoucidaxiangxinchayinlingyudexinyilunjingzhenggeming。
最顯著的是市占率革命。
今年以來，喜茶、桂桂茶都在經營十餘年後首次開放加盟；出身廣西的阿嬤手作為了走出區域市場，狠心拋棄合作多年但產能有限的原料供應商；古茗、滬上阿姨、書亦燒仙草、甜啦啦等多家品牌則相繼提出“萬店計劃”。
窄門餐眼數據顯示，霸王茶姬也在2023年集中發力，新開門店數超過1200家，增速同比超過100%。截至目前，國內超過千店規模的主流新茶飲品牌已經超過20家。
伴隨頭部品牌市占率集體躍升，國內新茶飲領域的連鎖化率也水漲船高。
數據顯示，當前國內線下新茶飲門店連鎖化率約為55.2%，在多個城市核心商圈的抽樣調查中，新茶飲的連鎖化率更是高達80%，幾乎4倍於餐飲業整體的20.7%。
新茶飲也已然成為時下餐飲領域連鎖化率最高的品類賽道。
擴張意味著蛋糕做大，更意味著競爭加劇。在“三步一奶茶”的高經營密度下，產品和供應鏈的升級革命同步打響。
革命的導火索是新茶飲領域的旁係新貴——茉酸奶。
今年7月，高端現製酸奶茉酸奶“新品問卷價格選項最低68元”事件衝上熱搜，高價爭議也讓茉酸奶此前就被小規模曝光過的“產品使用植脂末”問題成為輿論焦點。
事實上，茉酸奶公關危機的根源在於“產品本身價值不足以支撐其高價”，這是去年鍾薛高、海天醬油事件在新茶飲領域的延續。而原本隻是針對茉酸奶的詰問，也很快發展為新茶飲全行業的自證。
常年以優質原料作為護城河的喜茶、奈雪率先在危機中生還，其中，喜茶還借助集殺菌和風味留存於一體的“INF殺菌工藝”，基於“膜分離技術”的“首款新茶飲專用真牛乳——3.8源牧甄奶”以及“真奶補貼”等營銷動作進一步放大了產品光環。
而茶百道、一點點、益禾堂、滬上阿姨、都可、古茗等多數10-20檔位品牌，因為對於產品含有植脂末的行為並不諱言，加上此前也不曾以原材料作為營銷關鍵詞，反而並未受到顯著的輿論影響。從“假奶中挑真奶”甚至還成了流行於社媒平台的鑒寶遊戲。
較為特殊的是霸王茶姬。茉酸奶事件爆發後，霸王茶姬主動以“冰勃朗非氫化基底乳”自證清白。在品牌的辯護詞中，這款基底乳經過一係列科學的技術、配比和測試，最終達到了不含傳統植脂末產品中反式脂肪酸的效果。
但這也從側麵論證了霸王茶姬此前沒有全部使用“真奶”的事實。聯係到霸王茶姬此前多次公開宣揚對原材料品質、工藝和測試流程的關注，故而消費者並不為如此避重就輕的辯詞買賬。
好在霸王茶姬後續馬上啟動了緊鑼密鼓的開店營銷，並且率先上線了符合健康化需求的產品“熱量計算器”，由此轉移了市場對植脂末的關注。
但無論各路品牌方的反應速度和程度如何，新茶飲領域的“清潔配料表”行動都注定啟幕。
調研顯示，近年來市場對新茶飲健康化的關注度已經高達45%。在“談植脂末色變”的消費者主權時代，奶漿、厚乳終為土灰，真、純、鮮奶整裝上位，今天還沒在“0植脂末”麵前宣誓的品牌，不久後就將被新時代淘汰。
產(chan)品(pin)要(yao)升(sheng)級(ji)，本(ben)質(zhi)上(shang)依(yi)賴(lai)的(de)是(shi)供(gong)應(ying)鏈(lian)升(sheng)級(ji)。由(you)此(ci)，一(yi)直(zhi)神(shen)隱(yin)幕(mu)後(hou)的(de)新(xin)茶(cha)飲(yin)供(gong)應(ying)鏈(lian)勢(shi)必(bi)暴(bao)露(lu)於(yu)前(qian)端(duan)市(shi)場(chang)，以(yi)配(pei)料(liao)表(biao)為(wei)媒(mei)介(jie)接(jie)受(shou)來(lai)自(zi)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)審(shen)視(shi)。
耐人尋味的是，不含反式脂肪隻是清潔配料表的基礎要求，在商業語境中，質量、產能和性價比三大要素缺一不可，而任何一個“三角關係”的平衡都注定不容易。
仍以新茶飲奶基底為例。對於品牌企業而言，規模優先對應標準化，而非品質。阿嬤手作將賴以起家、dujuteseqiebeishouhuanyingdeshuiniunaihuanchengyoujiniunai，zhengshishoukunyuqianzhedechannengfengxian。xiangbixiaozhongdeshuiniunai，zaoyiquanguopujideyoujiniunaigengnengmanzupinpaikuozhangsuoxudegonggeiwendingxing。
同理，品質也是性價比的宿敵。
以平價著稱的蜜雪冰城在招股書中公開聲稱要自建年產10萬噸的“奶精工廠”，力求擁有自己的植脂末。對“假原料”從不諱言的雪王不僅沒有被市場討伐，甚至能在被曝食安問題時爭得消費者的諒解。
“人不嫌你窮，你別嫌人假”是蜜雪冰城和消費者之間的心照不宣，這背後也是市場在品質和價格之間的微妙抉擇。
即便不考慮產能和性價比，單純在品質方麵做到位本身就是高門檻。
植脂末自帶的“增香增味增稠”功能並非簡單換真奶所能替代，真材實料在口感上不如“狠活兒”是一種令人尷尬的悲哀。這也是為什麼眾多品牌在與植脂末割席之後，消費市場並不買賬的原因——
幾乎所有標榜純鮮奶製作的奶茶，都被銳評“淡得像水”。對消費者而言，植脂末時代的奶茶隻是貴，換奶之後升級版是又貴又難喝。
中(zhong)高(gao)端(duan)茶(cha)飲(yin)紛(fen)紛(fen)向(xiang)鮮(xian)奶(nai)投(tou)誠(cheng)，但(dan)植(zhi)脂(zhi)末(mo)也(ye)遠(yuan)沒(mei)到(dao)退(tui)出(chu)曆(li)史(shi)舞(wu)台(tai)的(de)地(di)步(bu)。既(ji)然(ran)急(ji)轉(zhuan)彎(wan)有(you)風(feng)險(xian)，當(dang)下(xia)品(pin)牌(pai)和(he)整(zheng)個(ge)產(chan)鏈(lian)便(bian)開(kai)始(shi)在(zai)反(fan)式(shi)脂(zhi)肪(fang)和(he)真(zhen)鮮(xian)奶(nai)之(zhi)間(jian)尋(xun)找(zhao)過(guo)渡(du)區(qu)，於(yu)是(shi)，霸(ba)王(wang)茶(cha)姬(ji)跳(tiao)出(chu)來(lai)力(li)推(tui)的(de)“0反式脂肪植脂末”順勢成為新茶飲供應鏈的產品新趨勢。
不久前，供應鏈企業晨非食品的新品“生萃牛乳基底”引發行業關注。公開信息顯示，這款乳基底主打0香精、0氫化、0植物油、0植脂末、0反式脂肪酸，目前已經陸續在頭部茶咖品牌門店中應用。
而被戲稱為“植脂末第一股”的佳禾食品也在財報中表示，公司2022年超95%的收入來自零反式脂肪酸產品。
產品和供應鏈，就這樣由表及裏的從田園牧歌烏托邦進入尖端科技試驗場。
zongjielaikan，congjiebianxiaodianxiangpinpailiansuorangduyijingshishinianqiandegushi，nashixinchayinxingchengdulisaidaodekaiduan。shinianlai，zhegechushengdesaidaozaipengzhangdaoqianyiguimozhihouzhongyuyouyicicongliexizhongmengfachujubiandezhongya，xiangyigeguimoxiaolvhejiazhineihegongshengdexinjieduanquanmianshenzhan。
而這個向上生長的新時代又何止於中國市場。
03
以東方茶會世界友
新茶飲出海並不是近兩年的話題。
早在喜茶出現前的2010年，當時成立僅有4年的快樂檸檬就已經在菲律賓落地，次年，都可、貢茶走出國門，而後是KOI和春水堂開啟海外布局。上述茶飲品牌均來自中國台灣，台係品牌也是最早將奶茶品類引入大陸並代表中國試水海外的茶飲戰隊。
而在中國大陸頭部的新茶飲品牌中，最早出海布局的要數蜜雪冰城。2018年，蜜雪冰城在越南河內開設第一家海外門店。截至今年8月，蜜雪冰城的海外門店數已經突破3000家，分布在越南、印度尼西亞、新加坡、泰國、韓國、日本、澳大利亞等11個國家。
伴隨蜜雪冰城走出國門的腳步，霸王茶姬、喜茶、奈雪均出海探路。不過直至目前，奈雪的海外門店已經悉數關閉，喜茶則節奏緩慢，門店相對較多的反而是霸王茶姬。
霸王茶姬在成立僅兩年的2019年就在馬來西亞落地，官方信息顯示，目前霸王茶姬在海外門店數超過70家。
今年以來，茶百道、甜啦啦等品牌也相繼釋放出海規劃，眾多信號表明，國內新茶飲正在開啟新一輪集中化全球布局。
出海的原因不難猜測。
一方麵，國內市場爭奪戰情勢加劇，海外市場成為品牌競爭的當然出口；另一方麵，如今新茶飲品牌的供應鏈和商業模式已經在國內打磨成型，數字化助力下的高標準、高效率讓品牌和對外輸出的基礎條件已經成熟。
如果將視野放大，過去40年，經濟社會的發展差距讓更強勢的西方消費文化在國內市場長驅直入。而伴隨中國社會經濟企穩、科技高速發展，今天中國與西方國家的勢能差已經縮小。且在市場重心轉移、產(chan)業(ye)結(jie)構(gou)升(sheng)級(ji)以(yi)及(ji)國(guo)際(ji)關(guan)係(xi)轉(zhuan)變(bian)的(de)綜(zong)合(he)因(yin)素(su)疊(die)加(jia)之(zhi)下(xia)，海(hai)外(wai)品(pin)牌(pai)的(de)整(zheng)體(ti)影(ying)響(xiang)力(li)正(zheng)在(zai)中(zhong)國(guo)消(xiao)費(fei)領(ling)域(yu)祛(qu)魅(mei)，與(yu)之(zhi)相(xiang)對(dui)的(de)是(shi)高(gao)質(zhi)價(jia)比(bi)的(de)國(guo)貨(huo)品(pin)牌(pai)強(qiang)勢(shi)崛(jue)起(qi)。
在此背景下，如今國內新茶飲品牌集體出海，似乎是在複現當時咖啡初入國門的盛況，其背後是一場由文化、產業和國家品牌構築的消費順差。
當然，新茶飲在本土的發展尚且焦灼，更何況是在市場、產業乃至文化環境都陌生且差別巨大的海外，最典型的是價格問題。
根據不完全統計，喜茶在不同海外市場的價格區間大致在35元-50元，而性價比之王蜜雪冰城的海外售價也在15元以上。同比國內，品牌出海後的身價至少上漲一倍。
根本原因還在於供應鏈。
觀潮新消費（ID：TideSight）曾在《2023國潮美食產業洞察報告》中分析稱，相比互聯網應用、遊戲、服飾等產業，國內食品飲料出海涉及更為複雜的供應鏈問題、食品安全標準和飲食文化差異等問題。
品牌出海，但背後的供應鏈能力並未同步遷移，本地化運營困難，原材料、物流、人員成本高、效率低，加盟代理門檻過高等問題接踵而至。產鏈問題層層傳導至消費終端，最終表現為品牌難以延續在國內的價格優勢。
由此可以推演，服務品牌出海的“賣鏟人”也將成為新茶飲領域的下一個機會點。
按照新茶飲發展的路徑來看，經營成本較低、對(dui)奶(nai)茶(cha)品(pin)類(lei)有(you)基(ji)本(ben)認(ren)知(zhi)以(yi)及(ji)區(qu)域(yu)與(yu)文(wen)化(hua)環(huan)境(jing)與(yu)中(zhong)國(guo)更(geng)接(jie)近(jin)的(de)東(dong)南(nan)亞(ya)，通(tong)常(chang)是(shi)品(pin)牌(pai)出(chu)海(hai)的(de)第(di)一(yi)站(zhan)。當(dang)近(jin)水(shui)的(de)模(mo)式(shi)跑(pao)通(tong)之(zhi)後(hou)，品(pin)牌(pai)以(yi)東(dong)南(nan)亞(ya)為(wei)橋(qiao)頭(tou)堡(bao)，上(shang)探(tan)西(xi)方(fang)主(zhu)流(liu)國(guo)家(jia)市(shi)場(chang)就(jiu)隻(zhi)是(shi)時(shi)間(jian)問(wen)題(ti)。
前述都可、貢茶、喜茶等均已在歐美市場落子，從目前的布局進程來看，下一個奔赴新大陸的或許就是霸王茶姬。
根據品牌今年2月官方披露的數據，霸王茶姬在馬來西亞的門店單店單月平均賣到了1.2萬杯，單店單月收入最高達到90多萬元人民幣，海外單店營收是國內單店營收的1.5倍以上。
這背後離不開霸王茶姬4年前就坐擁大本營雲南的地緣優勢，積極探索東南亞市場產業運營模式的實戰積累。“以東方茶會世界友”的品牌slogan，昭示了霸王茶姬在品牌成立初期就以布局全球市場為目標的野望。
“中國星巴克”的夢想近在咫尺。
然而相比東南亞，差異性更明顯、資源協同難度更高、摩擦成本更大且地緣政治氣氛更複雜的歐美市場，對於所有中國消費品來說都是更高的挑戰。
東南亞的經驗已經證明，囿於供應鏈能力的新茶飲品牌短期內無法沿用價格戰的思路打開市場；與此同時，突破華人圈層以及和當地已有的海內外同業競爭都將成為品牌發展的阻礙。
在持續培育供應鏈的同時，從產品研發到終端營銷，從外部規則到組織打磨做深本土化是品牌征戰歐美的必選戰略。
戰略的底盤和軸心是“文化”。
在(zai)同(tong)樣(yang)具(ju)備(bei)強(qiang)大(da)規(gui)模(mo)化(hua)經(jing)營(ying)能(neng)力(li)的(de)前(qian)提(ti)下(xia)，星(xing)巴(ba)克(ke)曾(zeng)將(jiang)現(xian)製(zhi)咖(ka)啡(fei)大(da)眾(zhong)品(pin)牌(pai)的(de)模(mo)式(shi)強(qiang)勢(shi)輸(shu)入(ru)中(zhong)國(guo)，今(jin)天(tian)霸(ba)王(wang)茶(cha)姬(ji)則(ze)要(yao)攜(xie)國(guo)風(feng)而(er)去(qu)，把(ba)同(tong)樣(yang)大(da)眾(zhong)的(de)現(xian)製(zhi)新(xin)茶(cha)飲(yin)向(xiang)西(xi)方(fang)輸(shu)出(chu)。
國風文化的品牌圖騰開始在霸王茶姬身上起效。
星巴克得名於《白鯨記》中一位處事冷靜、極具性格魅力的大副，自帶西方海洋文明的張力。而霸王茶姬作為東方品牌的代表，或許會以一種更柔婉的姿態麵對全球市場。
當全球形象已成，如果再有人提起品牌與茶顏悅色的新仇舊恨，霸王茶姬或許隻會泯然一笑——國潮平等的對待每一個弘揚中國文化的品牌，隻要做得足夠好，誰都能爭得市場的認可。
04
結語
江頭未是風波惡。
新茶飲開啟“大航海時代”的今天，品牌、產業乃至整個華人圈層體會到更多的還是驕傲與興奮。在《自新大陸》的樂章中，出海經驗整體薄弱的中國品牌還需多一分謹慎。
仍以霸王茶姬為例，在遠赴重洋的渡口，也許已經是時候反思品牌身上縈繞不去的“抄襲”指控。
在陌生的海外市場，品牌略顯匠氣的文化符號堆疊難免禁不住有心人的探察，到時候創始團隊“文化水平不高”或許還會被寫入品牌的稗官野史；更何況霸王茶姬對星巴克logo的“致敬”，以及它和國際奢侈品牌迪奧的公案還未經審定——
今年年初，霸王茶姬推出的新品“金絲小種”係列包裝及周邊文創的紋樣，幾乎和迪奧的經典托特包一模一樣，但小範圍的質疑並沒有給霸王茶姬帶來大規模的公關危機，不得不說其中有相當大的運氣成分——
事發前不久，迪奧剛因抄襲中國傳統服裝馬麵裙遭到國內消費者的口誅筆伐，這讓迪奧在與霸王茶姬的糾紛裏成了“不完美受害人”。
隻zhi不bu過guo民min族zu自zi豪hao感gan上shang頭tou的de同tong胞bao，並bing不bu能neng在zai國guo境jing外wai為wei品pin牌pai擋dang刀dao。同tong樣yang的de，霸ba王wang茶cha姬ji在zai國guo內nei麵mian臨lin的de植zhi脂zhi末mo產chan品pin危wei機ji，也ye不bu會hui再zai由you茉mo酸suan奶nai們men出chu麵mian轉zhuan移yi矛mao盾dun。行xing至zhi深shen水shui的de品pin牌pai，既ji無wu巨ju人ren的de肩jian膀pang可ke踩cai，也ye無wu血xue厚hou的de墊dian背bei可ke托tuo，隻zhi能neng獨du自zi麵mian對dui正zheng態tai分fen布bu的de高gao收shou益yi和he高gao風feng險xian。
何況大本營的行業戰事一刻也容不得品牌鬆懈。
除卻出海和常規的國內區域拓展，今天各路茶飲品牌在第二增長曲線方麵也在屢出新招。
蜜雪冰城在門店賣起了同樣高標準化的炸串品類，以圖在通過多開門店增收的基礎上提升單店淨利潤；此外，頭部茶飲以“鈔能力”兼並收購開啟合縱連橫模式，也將做實其產業資源競爭的底盤，未來這套資源整合能力也遲早會在海外市場上演。
更不消說一直佛係經營的茶顏悅色近期被傳建立覆蓋5000+門店的供應鏈計劃。
商業要爭先，更要爭滔滔不絕。
一本萬利的互聯網時代遵循開疆拓土的現代思潮，一步一個腳印的消費領域則需要事緩則圓的東方哲學。
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