來源：納食（ID：kuaixiao6699）

近日，可口可樂公司發布了2023年第三季度財報。財報顯示，在2023年第三季度
，可口可樂公司營收達到119.53億美元
，同比增長8%
，超出市場預期的114.3億美元；經營利潤為32.70億美元，同比增長6%；淨利潤為30.83億美元，同比增長9%。

第三季度亮眼的表現，讓可口可樂公司根據年初至今的業績表現提升全年業績指引。該公司預計2023年全年有機營收增速為10%至11%區間
，高於此前預計的8%至9%區間
；每股收益的增速上調至7%至8%區間

，高於此前預計的5%至6%區間。

過去幾年，飲料行業發生了翻天覆地的變化：新人群、新渠道、新營銷等讓眾多品牌措手不及，我們常常看到從0到1的新銳品牌在市場遍地開花

，但像可口可樂一樣保持持續增長的行業巨頭卻寥寥無幾。

01

三分之二都是減糖產品

除了業績亮眼之外，可口可樂在產品方麵的動向也值得關注。不難發現，近兩年可口可樂一直在不斷拓展無糖新品：今年9月，可口可樂全球創意平台“樂創無界”，聯合人工智能（AI）打造首款無糖可口可樂“未來3000年”；在更早之前可口可樂還推出可口可樂無糖香草味可樂、檸檬薄荷味無糖雪碧

、美汁源果汁氣泡飲
、魔爪無糖新口味…“無糖”、“低糖”已逐漸成為可口可樂創新的主旋律。

可口可樂的減糖戰略也收到了效果。前三季度，可口可樂公司全球單箱銷量同比增長2%
；亞太市場單箱銷量與去年持平。而從飲料品類看，含氣飲料銷量全球增長2%。其中，旗艦品牌可口可樂銷量全球增長2%，無糖可口可樂銷量全球增長3%；風味汽水銷量全球增長1%。

無糖可口可樂市場增速高於常規可口可樂。

同時，可口可樂方麵強調，其產品組合中逾三分之二是低卡和零卡產品。外界擔心，隨著Ozempicdengjianfeiyaodeshiyongriyizengduo，ruguohuanzhejianshaogoumaibujiankangdeshipinheyinliao，kenenghuiqinshixiaoshou。zhejiayinliaojutoubiaoshi，kekoukelemeiyoukandaozhexieyaowudailairenhemingxianyingxiang，gaigongsijiangjixuweixiwangkongzhikalulisherudexiaofeizhetigongchanpin。

據《太古可口可樂2022年可持續發展報告》顯示，可口可樂就加速開發和推廣低糖/無糖產品
，2022年推出91款相關產品豐富產品矩陣。

02

可口可樂“無糖史”

提到“碳酸飲料”，相信大部分人第一反應都是可樂，其更是被消費者稱為“肥宅快樂水”。眾zhong所suo周zhou知zhi

，可ke樂le是shi全quan球qiu範fan圍wei內nei最zui暢chang銷xiao的de飲yin料liao之zhi一yi
，一yi年nian就jiu能neng賣mai出chu數shu億yi瓶ping，占zhan據ju了le國guo內nei碳tan酸suan飲yin料liao市shi場chang的de半ban壁bi江jiang山shan。據ju前qian瞻zhan產chan業ye研yan究jiu院yuan發fa布bu的de數shu據ju顯xian示shi，以yi2019年為例，可口可樂市場份額為59.5%，百事可樂為32.7%，行業集中度高達92.2%。

但近年來，隨著人們的健康意識的提高，對於可樂這種飲品的“高糖”恐懼也在不斷發酵。《中國居民膳食指南（2022）》中強調，居民膳食應控製添加糖的攝入量
，每天不超過50g，最好控製在25g以下。

而可口可樂的配料表此前顯示，每100ml中含有約10.3g糖，而喝掉一瓶500ml的可樂
，就相當吃了11塊方糖(每塊方糖約4.54g)。

雖然“肥宅快樂水”讓很多國內年輕消費者難以在“過癮”和“健康”中兩全，但放眼全球
，可樂業績在這之前已經持續多年下滑。

資料顯示
，可口可樂2016年全年銷售額為418.63億美元，同比下降了5.49%，淨利潤65.27億美元，較前一年下降11.25%
；2017年可口可樂下滑的更為嚴重。這也堅定了可口可樂轉型的決心
，而方向就是為消費者提供低糖

、低卡路裏的“快樂水”。

此前
，可口可樂先後推出了健怡可樂、零度可樂、可口生活等無糖產品，但由於當時的無糖可樂在內部並沒有引起重視，在配方上也隻是簡單地將白砂糖的替換成了阿斯巴甜
、甜蜜素等代糖，口味一直很難被消費者接受
，也就處於不溫不火的狀態。有人覺得和傳統可樂相比，無糖可樂 更像“急支糖漿的味道”、“洗潔精的味道”、“過期牙膏水的味道”......

即使無糖可樂一直在不斷調整配方，先是用天然甜味劑（甜菊葉）代替
，後又選擇在其中加入膳食纖維，2021年又對配方進行了調整，但無糖可樂仍然麵臨著爭議。

飽受爭議，但為什麼可口可樂一直無法舍棄無糖市場
？

03

無糖市場，群雄爭霸

隨著 2030 健康中國計劃的推進以及消費者健康意識的提升，國內無糖飲料的市場規模將進一步保持增長勢頭。相關報告顯示
，2020年，無糖飲料市場規模達 117.8 億元
，較 2014 年翻了 7 倍。2025年該市場將增至227.4億元
，5年內實現規模翻番。2027年，該市場將繼續攀升至276億元規模。

其中，無糖碳酸飲料（包含氣泡水）是(shi)無(wu)糖(tang)飲(yin)料(liao)市(shi)場(chang)的(de)重(zhong)要(yao)組(zu)成(cheng)部(bu)分(fen)。從(cong)元(yuan)氣(qi)森(sen)林(lin)推(tui)出(chu)無(wu)糖(tang)氣(qi)泡(pao)水(shui)並(bing)迅(xun)速(su)爆(bao)紅(hong)至(zhi)今(jin)，國(guo)內(nei)各(ge)類(lei)無(wu)糖(tang)氣(qi)泡(pao)水(shui)的(de)品(pin)牌(pai)和(he)產(chan)品(pin)如(ru)雨(yu)後(hou)春(chun)筍(sun)般(ban)競(jing)相(xiang)冒(mao)頭(tou)。據(ju)統(tong)計(ji)，2021年，中國無糖茶飲料占據無糖飲料40%的市場份額，無糖碳酸飲料占據無糖飲料52%的市場份額。

如今碳酸市場群雄爭霸
，新老品牌你方唱罷我方登場
，可口可樂在無糖碳酸市場可謂是“起了個大早
，趕了個晚集”。但在市場的角逐中
，可口可樂仍然有著無可比擬的優勢。

正如可口可樂前董事長伍德魯夫所說：“即使可口可樂公司在全球的生產工廠一夜之間被大火燒毀，隻要有可口可樂的品牌在，很快就可以重建可口可樂新的王國”。rujindekekoukeleyuanbuzhishiyigepinpainamejiandan
，haidaibiaolerenmendejingshenwenhua。erzhezhishikekoukelezaiquanqiufanweineilaolaozhanjuyinliaobazhuqizhongdeyidian。