來源：阿裏研究院（ID：aliresearch）

習近平總書記2016年提出 “健康中國”和“人口高質量發展”兩liang大da戰zhan略lve目mu標biao，黨dang的de二er十shi大da再zai次ci強qiang調tiao了le美mei麗li中zhong國guo建jian設she，並bing作zuo了le專zhuan章zhang部bu署shu，為wei我wo國guo農nong業ye進jin入ru新xin發fa展zhan階jie段duan提ti供gong了le方fang向xiang指zhi引yin和he政zheng策ce支zhi持chi。有you機ji農nong業ye作zuo為wei可ke持chi續xu發fa展zhan以yi及ji美mei麗li中zhong國guo建jian設she的de重zhong要yao組zu成cheng部bu分fen，對dui於yu保bao護hu農nong村cun生sheng態tai環huan境jing
、發展農村經濟、推動農業增產、帶動農業轉化提質、實現農業農村現代化以及經濟綠色化轉型都發揮著重要作用。

rujin
，yuelaiyueduodexiaofeizhekaishiguanzhushipinzhiliangheanquanwenti，youjishangpindeshichangxuqiuchengkuaisuzengchang。hemazuoweiguoneixinlingshouqiyedaibiaoyijizuidadeyoujilingshouqudaozhiyi，zi2018年6月開始上架有機商品，有機用戶數量連年增長

，有機用戶滲透率不斷攀升。相關數據顯示，從2018年到2021年間，在盒馬購買有機食品的人數翻了4倍，目前有機用戶數近1000萬。盒馬也成為國內有機消費趨勢的風向標。

近日
，同濟大學、盒馬
、OC&C戰略谘詢、上海市質量監督檢驗技術研究院聯合撰寫的《2023年有機消費新趨勢》白皮書正式發布，基於盒馬2023年用戶調研問卷等相關數據和觀察，圍繞消費的“人
、貨、場”三要素
，來洞察當前中國有機消費新趨勢，以期為有機行業未來發展提供參考。