2023年,快消行業十大關鍵詞

新經銷
2023.12.26
2023年快消行業麵臨了前所未有的挑戰和機遇。


文:楊玉琳、馮瑤

來源:新經銷(ID:New-distribution)


全球經濟的複蘇、消費升級與消費降級的同步存在以及線上經濟的爆發式增長,為2023年快消行業帶來了前所未有的挑戰和機遇。


「新經銷」盤點了2023年快消行業十大關鍵詞,從多個角度解讀行業的發展趨勢,幫助快消品企業回顧本年重要訊息,更好地把握市場變化和發展方向。


01

零食硬折扣:狂飆


零食硬折扣是指硬折扣經營模式在零食行業的應用落地,它通過極致選品、壓縮供應環節,減少一切不必要的動作,來實現成本的降低,服務於大眾消費者。我們常見的量販零食店便是硬折扣的一種形式。


據「新經銷」發布的《中國零食硬折扣白皮書(快消行業洞察2023)》顯示,2022年以來量販零食賽道加速開店,全國總店數從2021年的約250家增長至2022年的近8000家,2023年有望達到2.2萬至2.5萬家,總銷售規模有望達到700億元至800億元,行業加速從南方地區向全國擴張。


零食硬折扣賽道的快速發展,促使眾多休閑零食品牌紛紛加入。衛龍8月份通過零食量販渠道共銷售約37.18萬箱產品,月環比增長38.1%。


鹽津鋪子也在半年報中提及,與當下熱門量販零食品牌零食很忙、零食有鳴、好想來、老婆大人等進行深度合作,零食專營渠道、電商等銷售渠道發展迅速占比擴大,促進了企業營收。


對dui於yu休xiu閑xian食shi品pin來lai說shuo,隨sui著zhe消xiao費fei需xu求qiu的de不bu斷duan變bian化hua,零ling食shi硬ying折zhe扣kou模mo式shi成cheng為wei行xing業ye新xin寵chong,憑ping借jie高gao性xing價jia比bi的de優you勢shi主zhu攻gong下xia沉chen市shi場chang,未wei來lai將jiang會hui成cheng為wei各ge大da休xiu食shi品pin牌pai競jing相xiang奪duo取qu的de主zhu戰zhan場chang。


「新經銷」點評:


2021年以來,資本加注、加盟商助推,量販零食店呈現爆發式增長態勢。


但量販零食不是新事物,從2010年算起已經13年,是被驗證過的商業模式。它通過極致選品、壓縮供應環節,減少一切不必要的動作,來實現成本的降低,服務大眾消費者。


「低毛利——️高周轉——大規模」這三個要素,是零食硬折扣成功的飛輪。

它們對應的內核模塊是它的係統利潤設置、供應鏈、運營、選址,以及加盟擴張的模式。


看到零食店很火,就衝進來自己做,但如果對硬折扣的理解停留在“低價”、“組貨”、“裝修”、“氛圍”等層麵上,不研究內核的模式,那將十分危險。

硬折扣精選SKU,省略一切不必要的環節,它帶來的是效率革命。這種效率革命,必然會衝擊當下的渠道體係,鏈條上的品牌商、經銷商、終端,都會受影響。低效被高效擠壓、替代,這個趨勢是不可逆的。


02

經銷商轉型B2B:

供應鏈革命下的大商化路徑


快消行業B2B近兩年雖然媒體鮮有報道,但是其發展非常迅猛,大量的早期B2B盈利的同時,國內區域市場有一批經銷商轉型做B2B,也都已盈利,而且業務在本地市場做得都非常成功。


據「新經銷」走訪,不少傳統經銷商已經走通了區域B2B模型。比如唐山一合商貿的店家通,3年時間成為唐山本地最大的B2B供應鏈平台,成都蓉城易購已經年銷超4億等。


從目前發展的趨勢來看,經銷商做B2B是水到渠成的事情。大部分的小店主都已經有了線上平台下單的習慣,B2B平台簡化了采購流程並且配備送貨上門的服務,降低了采購成本。


erqiejingxiaoshangbenshenzuodejiushibendihuashengyi,duidangdideshichanghexiaofeizheyoushenrudelejieherenshi,bingqieyongyouwanshandewuliuhegongyingliantixi,keyijiezhubenshenyoushituidongB2B的發展。


據「新經銷」調研,區域性的經銷商轉型做B2B的平台,大約有五十多家,從金額上看,這些區域的平台,大多數都已經到達單個城市1億以上的GMV體量,個別平台,接近於10億。


這(zhe)類(lei)平(ping)台(tai)有(you)一(yi)優(you)勢(shi),一(yi)般(ban)都(dou)是(shi)在(zai)一(yi)個(ge)相(xiang)對(dui)封(feng)閉(bi)的(de)市(shi)場(chang)環(huan)境(jing)內(nei),市(shi)場(chang)的(de)零(ling)售(shou)流(liu)量(liang)總(zong)量(liang)有(you)限(xian),一(yi)旦(dan)某(mou)個(ge)平(ping)台(tai)做(zuo)起(qi)來(lai),快(kuai)速(su)地(di)拉(la)低(di)起(qi)配(pei)量(liang),這(zhe)就(jiu)導(dao)致(zhi)想(xiang)進(jin)來(lai)的(de)後(hou)入(ru)者(zhe)壁(bi)壘(lei)變(bian)得(de)非(fei)常(chang)高(gao)。


這還不包含一些經銷商轉型自建,但沒有對外披露,「新經銷」沒有搜索到的平台,保守估計,最少還有20-30家沒有統計上,目前國內正常分銷的B2B的GMV總額,在2023年應該會超過1200億以上,而且還在迅猛增長。


「新經銷」點評: 


「新經銷」從2015年開始報道B2B,堅定地認為,B2B模式是經銷商轉型的必然方向。


當然,B2B是經銷商轉型的最佳選擇,但不是唯一選擇。從業務路徑、業務能力以及資源稟賦上,經銷商做B2B,某種意義上是水到渠成的事情。


為什麼經銷商轉型B2B意義重大?


從經銷商視角來看,B2B模式開闊了新的發展機會:


以往以實體店麵為主,經銷商麵對固定客戶群和流通渠道,發展受限。而B2B模式讓經銷商擁有了全新的數字化營銷渠道。


通過自建B2B平台,經銷商可以更直觀地了解客戶需求,定製化產品與服務。與此同時,用大數據優化供應鏈管理,有效提升采購和配送效率。


這不僅降低了運營成本,也增強了經銷商的服務能力,小店客戶將更滿意。利好經銷商從渠道商向服務商轉變的步伐。


而且B2B模式賦予經銷商更廣闊的發展空間,不僅限於本區域,經銷商可以麵向全國各地注冊用戶賺取業務。


所以如果好好推進B2B轉型,充分利用數字技術,經銷商不僅可以改變自身,也可能引領整個行業變革!


03
即時零售:
互聯網平台加速布局


中國連鎖經營協會發布的《2022年中國即時零售發展報告》顯示,即時零售行業2016-2021年間在百億級低基數的市場規模下,以年複合81%的增長率增長,預計2021年以後,將在千億級的高基數下,以51%的年複合增長率在2025年突破萬億市場規模門檻。


如(ru)此(ci)廣(guang)闊(kuo)的(de)市(shi)場(chang)前(qian)景(jing),即(ji)時(shi)零(ling)售(shou)自(zi)然(ran)成(cheng)為(wei)行(xing)業(ye)巨(ju)頭(tou)們(men)加(jia)速(su)布(bu)局(ju)的(de)賽(sai)道(dao),誰(shui)能(neng)搶(qiang)先(xian)占(zhan)據(ju)更(geng)多(duo)市(shi)場(chang)份(fen)額(e),誰(shui)就(jiu)能(neng)分(fen)得(de)更(geng)多(duo)的(de)利(li)潤(run),獲(huo)得(de)更(geng)高(gao)的(de)價(jia)值(zhi)。



8月份美團與順豐同城、閃送、UU跑腿合作,接入第三方物流體係,共建合作共贏的即時配送行業生態。10月中旬,抖音電商旗下的小時達服務獲得獨立入口。緊接著,京東正式發布即時零售“幸福三公裏”模式。淘寶、天貓、盒馬等也在今年加碼“小時達”配送服務。


消xiao費fei者zhe需xu求qiu的de增zeng加jia,推tui動dong了le即ji時shi零ling售shou快kuai速su發fa展zhan,互hu聯lian網wang平ping台tai也ye爭zheng相xiang競jing爭zheng,從cong各ge大da頭tou部bu企qi業ye的de投tou入ru和he發fa展zhan趨qu勢shi來lai看kan,即ji時shi零ling售shou是shi擴kuo大da企qi業ye用yong戶hu基ji礎chu的de利li器qi。


但在跑馬圈地的過程中,平台不僅要重視用戶的體驗,還要關注企業技術的發展,實現快速履約、保證效率、做好服務,實現全鏈路協同發展,才能更好地立於不敗之地。


「新經銷」點評:


從行業趨勢來看,即時零售模式將是零售業持續發展的大趨勢:


首先,隨著電商和流通業態的發展,消費需求個性化和即時性越來越強。消費者希望購物可以更方便快捷。


其次,商品見麵成本降低。供應鏈和物流能力不斷提升,支持小額短途配送,滿足小批次精細化訂單。


最後,廠商更希望運營更高效,核心業務回歸,即時零售提供了其他更多平台輔助支持。


隨著核心技術成熟和消費場景變化,未來,各平台將基於用戶習慣進一步優化模式,打通線上線下。廠商也將精細化運營,讓即時模式惠及更多行業和區域。這將成就整個零售行業跨越式發展,也會引出越來越多衍生應用。



04
淄博燒烤:情緒價值

是消費驅動力


這個夏天,淄博燒烤爆火出圈,“烤串+卷餅+蘸料”的靈魂吃法,以及一桌一爐的沉浸式體驗,極大地增加了遊客獨特的儀式感,打造了差異化優勢。可以說消費者“進淄趕烤”趕的不僅僅是燒烤,更是情懷。



隨著淄博燒烤熱度持續升高,帶動周邊消費屢創新高,同時也為相關產業注入了新的活力。


據「新經銷」5月yue份fen實shi地di調tiao研yan顯xian示shi,燒shao烤kao的de強qiang勢shi霸ba屏ping,帶dai動dong消xiao費fei的de同tong時shi,也ye引yin來lai了le啤pi酒jiu飲yin料liao行xing業ye的de激ji烈lie競jing爭zheng。為wei了le在zai市shi場chang上shang脫tuo穎ying而er出chu,各ge個ge品pin牌pai采cai取qu不bu同tong的de策ce略lve來lai吸xi引yin消xiao費fei者zhe。


眾多品牌業務員主動上門給商戶送貨,飲料直接擺放進冰櫃,火車站、商戶門口均有品牌贈送,各大快消頭部品牌紛紛加入,借此熱度提升品牌知名度,增加消費者的購買欲望。


2023年一季報青島啤酒營收同比增加16.27%至107.06億元,首次一季度突破百億大關。雖未公布淄博當地的啤酒銷售業績,但據「新經銷」采訪得知,受益燒烤熱度,部分終端店啤酒進貨量翻倍,可見淄博燒烤對啤酒行業的帶動明顯。


ziboshaokaodechuquanbujinshizhengfudejijixiangying,tigonglelianghaodexiaofeitiyan。gengyougexinggeyedeqiangshijiameng,quanfangweiguanzhudaolexiaofeizhexuqiu,bingqierongrudangdiwenhuazhuazhuleshichangjiyu,gongtongcujinlejingjidefazhan,huodeleyigeshuangyingdejumian。


「新經銷」點評:


淄博燒烤的成功,給快消企業帶來了新的啟示。


在當今的市場環境中,成功的營銷策略需要兼顧情感和體驗的維度,賦予產品更深層次的情感價值才能更好的吸引消費者。不斷創新拓寬業務領域和消費場景,通過線下主題活動增加產品曝光度,提供更多元化的消費選擇。


注zhu重zhong品pin牌pai內nei外wai部bu管guan理li,發fa揮hui社she交jiao媒mei體ti的de傳chuan播bo效xiao應ying進jin行xing沉chen浸jin式shi宣xuan傳chuan,運yun用yong大da數shu據ju分fen析xi進jin行xing科ke學xue規gui劃hua,不bu斷duan優you化hua以yi實shi現xian更geng高gao效xiao的de市shi場chang拓tuo展zhan。同tong時shi有you效xiao整zheng合he各ge方fang支zhi持chi資zi源yuan,將jiang快kuai消xiao品pin牌pai與yu本ben地di文wen化hua深shen度du融rong合he,高gao度du吸xi收shou地di方fang元yuan素su,體ti現xian地di方fang文wen化hua特te色se,注zhu重zhong體ti驗yan感gan的de多duo角jiao度du營ying銷xiao才cai能neng實shi現xian品pin牌pai長chang期qi向xiang好hao。


05

聯名營銷:

打破同質化產品競爭


9月4日,茅台與瑞幸聯名推出“醬香拿鐵”,一經上架便引發廣大網友熱議,單品首日銷量突破542萬杯,銷售額突破1億元。


圖片來源:瑞幸小程序


“醬香拿鐵”實現了“咖啡+酒”的品類創新,打破了同質化產品競爭,瞄準追求新鮮感的消費者,使得瑞幸咖啡在激烈的競爭環境中脫穎而出。


但是品牌聯名並不是新鮮玩法,茶飲品牌作為聯名營銷的天花板,更是花樣百出。今年5月份喜茶與奢侈品品牌FENDI聯手推出的特調飲品,上線3日售出超150萬杯。奈雪的茶與範特西聯名款奶茶首日銷量就突破了146萬杯,聯名款保溫杯也賣出了10萬套。


但聯名的熱度終歸是一時的,茅台繼“醬香拿鐵”之後,9月16日(ri)立(li)即(ji)官(guan)宣(xuan)與(yu)德(de)芙(fu)的(de)酒(jiu)心(xin)巧(qiao)克(ke)力(li)聯(lian)名(ming)款(kuan),雖(sui)然(ran)迎(ying)來(lai)一(yi)波(bo)關(guan)注(zhu),但(dan)很(hen)快(kuai)就(jiu)淡(dan)下(xia)去(qu)了(le)。喜(xi)茶(cha)也(ye)是(shi)通(tong)過(guo)一(yi)兩(liang)個(ge)月(yue)就(jiu)要(yao)出(chu)一(yi)款(kuan)聯(lian)名(ming)的(de)進(jin)度(du)才(cai)能(neng)不(bu)斷(duan)吸(xi)引(yin)消(xiao)費(fei)者(zhe)。


聯(lian)名(ming)營(ying)銷(xiao)雖(sui)然(ran)抓(zhua)住(zhu)了(le)流(liu)量(liang)密(mi)碼(ma),但(dan)是(shi)想(xiang)要(yao)維(wei)持(chi)品(pin)牌(pai)價(jia)值(zhi),產(chan)品(pin)依(yi)然(ran)是(shi)根(gen)本(ben),明(ming)確(que)聯(lian)名(ming)營(ying)銷(xiao)的(de)目(mu)的(de),獲(huo)得(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)認(ren)可(ke),才(cai)能(neng)更(geng)好(hao)地(di)提(ti)升(sheng)品(pin)牌(pai)競(jing)爭(zheng)力(li)。


「新經銷」點評:


聯(lian)名(ming)營(ying)銷(xiao)通(tong)過(guo)引(yin)入(ru)不(bu)同(tong)領(ling)域(yu)知(zhi)名(ming)品(pin)牌(pai)的(de)資(zi)源(yuan),可(ke)以(yi)喚(huan)起(qi)消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)新(xin)鮮(xian)事(shi)物(wu)的(de)追(zhui)求(qiu),並(bing)獲(huo)得(de)廣(guang)泛(fan)關(guan)注(zhu),幫(bang)助(zhu)品(pin)牌(pai)在(zai)激(ji)烈(lie)競(jing)爭(zheng)中(zhong)脫(tuo)穎(ying)而(er)出(chu),如(ru)“醬香拿鐵”首日銷量和銷售額均創新高。


然ran而er,品pin牌pai聯lian名ming的de熱re度du難nan以yi持chi久jiu。聯lian名ming過guo多duo可ke能neng容rong易yi讓rang消xiao費fei者zhe產chan生sheng聯lian合he營ying銷xiao隻zhi是shi短duan期qi刷shua流liu量liang的de印yin象xiang,從cong而er影ying響xiang品pin牌pai價jia值zhi的de構gou建jian。聯lian名ming需xu要yao把ba握wo好hao創chuang新xin與yu持chi續xu性xing的de平ping衡heng,才cai能neng真zhen正zheng提ti升sheng品pin牌pai價jia值zhi。


未來,品牌可以結合自身定位尋找與之匹配度高的合作品牌,通過產品或體驗層麵的聯動來實現品類創新與知名度提升的二次創新。並注重聯名後的用戶體驗評價與後續服務,將聯名帶來的流量轉化為真實的品牌粉絲,這將是聯名營銷的鎮江之道。


06

傳統商超VS倉儲會員店

時代的更迭


數據顯示,今年1-6月家樂福關閉門店106家。然而關店仍在繼續,10月13日,家樂福宣布成都最後一家「家樂福」雙橋子店正式停止對外營業,意味著這個在成都開了24年的大型連鎖超市,正式退出成都市場。



不僅僅是家樂福,作為“民營商超第一股”的步步高2022年關閉門店139家,今年更是麵臨退市危機。財報數據顯示,截止今年三季度,步步高虧損達6.5億元。


對比傳統商超的慘談,倉儲會員店正加速擴張。


沃爾瑪一邊關閉傳統商超,一邊加速山姆會員店的布局。截止今年七月份,山姆會員店在中國市場擁有45家門店,覆蓋25個城市,基本上已經實現中國一二線城市的進入。


今年4月,大潤發在江蘇揚州開出全國第一家“M會員商店”。盒馬於2020年推出倉儲式會員店品牌“盒馬X會員店”並在上海落地首店,目前已開出10家門店,位於上海、北京、蘇州等地。


目前消費者對於高性價比的商品以及優質的服務有著強烈的需求,倉儲會員店線上線下購物場景的融合,滿足了消費者對商品、服務、生活便利的需求。


過去的賣場模式無法與盒馬新零售業態帶來的體驗相比,也無法和將價格做到“極致”的山姆、Costco相比,盈利困境之下,超市轉型的序幕已經拉開。


「新經銷」點評:


倉cang儲chu會hui員yuan店dian代dai表biao的de新xin格ge局ju對dui傳chuan統tong商shang超chao帶dai來lai很hen大da挑tiao戰zhan,傳chuan統tong商shang超chao需xu要yao深shen入ru研yan究jiu如ru何he進jin行xing係xi統tong性xing的de模mo式shi轉zhuan型xing。這zhe將jiang成cheng為wei未wei來lai零ling售shou行xing業ye一yi個ge重zhong要yao話hua題ti。


倉儲會員店以大宗購物和低成本運營模式提供更具性價比的商品,推動了O2O購物模式的快速發展。


相(xiang)較(jiao)於(yu)傳(chuan)統(tong)商(shang)超(chao),倉(cang)儲(chu)會(hui)員(yuan)店(dian)也(ye)更(geng)加(jia)靈(ling)活(huo),能(neng)夠(gou)根(gen)據(ju)市(shi)場(chang)變(bian)化(hua)快(kuai)速(su)調(tiao)整(zheng)業(ye)務(wu)布(bu)局(ju)。未(wei)來(lai),傳(chuan)統(tong)商(shang)超(chao)有(you)望(wang)通(tong)過(guo)在(zai)現(xian)有(you)店(dian)麵(mian)內(nei)開(kai)設(she)倉(cang)儲(chu)區(qu)等(deng)形(xing)式(shi)與(yu)倉(cang)儲(chu)會(hui)員(yuan)店(dian)模(mo)式(shi)結(jie)合(he),但(dan)要(yao)實(shi)現(xian)跨(kua)域(yu)競(jing)爭(zheng)仍(reng)需(xu)進(jin)行(xing)重(zhong)大(da)改(gai)革(ge)。


當(dang)然(ran)市(shi)場(chang)還(hai)是(shi)存(cun)在(zai)兩(liang)種(zhong)模(mo)式(shi)並(bing)存(cun)的(de)可(ke)能(neng)性(xing)。但(dan)倉(cang)儲(chu)會(hui)員(yuan)店(dian)模(mo)式(shi)在(zai)節(jie)能(neng)節(jie)地(di)的(de)同(tong)時(shi)提(ti)高(gao)購(gou)物(wu)效(xiao)率(lv),未(wei)來(lai)將(jiang)成(cheng)為(wei)主(zhu)流(liu)趨(qu)勢(shi),傳(chuan)統(tong)商(shang)超(chao)需(xu)要(yao)加(jia)快(kuai)調(tiao)整(zheng)方(fang)能(neng)保(bao)住(zhu)市(shi)場(chang)份(fen)額(e)。


07

預製菜:行業發展

與食品安全的衝突


2023年2月13日,中央一號文件首次提出“培育發展預製菜產業”。預製菜產業首獲中央一號文件支持,是預製菜行業走向標準化、規範化發展的動力,行業發展迎來新的機遇。


政策的規範化引領、當代年輕人對於方便速食的需求以及餐飲連鎖化的趨勢下國內預製菜行業發展迅猛,2022年,中國預製菜全行業產值已經超過4000億元,有機構預測未來四年,預製菜產業有望成為下一個萬億餐飲市場。



近幾年,預製菜的熱度持續不斷,在行業快速發展態勢下,越來越多的消費者擔心食品安全問題。今年9月份,預製菜進校園的一則新聞引發熱議,家長紛紛表示不滿,預製菜又被推至風口浪尖。


預製菜行業仍存在偷工減料、口味欠佳、質zhi量liang堪kan憂you等deng亂luan象xiang,消xiao費fei者zhe更geng是shi認ren為wei難nan以yi保bao證zheng營ying養yang需xu求qiu,擔dan心xin質zhi疑yi食shi品pin健jian康kang,在zai麵mian對dui連lian鎖suo餐can飲yin使shi用yong預yu製zhi菜cai的de問wen題ti上shang一yi直zhi爭zheng論lun不bu休xiu,害hai怕pa預yu製zhi菜cai的de發fa展zhan成cheng為wei難nan以yi逆ni轉zhuan的de趨qu勢shi。該gai如ru何he保bao障zhang舌she尖jian上shang的de安an全quan,將jiang成cheng為wei預yu製zhi菜cai行xing業ye未wei來lai發fa展zhan的de核he心xin。


「新經銷」點評:


機遇越大,往往挑戰也越大,風險也越大。預製菜行業的發展與食品安全之間的衝突會長期存在。


首先,預製菜的生產過程可能涉及到添加劑和防腐劑等食品添加物。其次,預製菜的加工過程涉及到多個環節,包括食材采購、加工、儲存和運輸等。此外,預製菜的包裝和儲存也對食品安全產生影響。


為解決這些衝突,預製菜行業可以借助區塊鏈、wulianwangdengjishujinxingyuantouzhuisuhexinxizhuizong。yunxuxiaoguimoqiyecaiyonggengbianlichengshudeguanlimoshifazhanquyupinpai,zhidingchayibiaozhun,tigaojianguanxiaolvhetoumingdu。


對消費者進行規範教育和輿論引導,同時提高自身發展水平,研發高品質、低成本的新產品、新工藝、新材料,推進預製菜與綠色養殖、環保包裝等產業的融合,完善產業鏈。


預製菜企業需要時間和行業的共同努力來打造可持續發展的環境。隻有在製定長遠的發展思路,並結合行業的實際情況不斷進行調整和完善,才能確保預製菜行業的協調和高質量發展。


08
白牌崛起:
新消費渠道滲透,價值凸顯


社區團購、zhibodianshangdengxinxingxiaofeiqudaodexingqi,xiaofeishichanghuanjingbuduanfashengbianhua,jingxiaoshanghelingshoushangjiaoseyezaifashengzhuanbian,tamenbuzaishiqudaobanyungong,ershiyaobianchengpinpairenzhizhe,congerhuoqupinpaiyijia。


在這個過程中,白牌崛起,白牌商品逐漸走進消費者視野,成為了一股不可忽視的力量。


白牌商品通常沒有品牌溢價,因此價格相對較低,能夠滿足部分消費者對價格敏感的需求。


同時隨著消費者對品質要求的提高,白牌廠商也更加注重產品的品質,通過高品質、定製化的產品來吸引消費者,滿足消費者的多元化需求。


白(bai)牌(pai)不(bu)是(shi)雜(za)牌(pai),但(dan)也(ye)不(bu)能(neng)把(ba)非(fei)一(yi)二(er)線(xian)品(pin)牌(pai)統(tong)稱(cheng)為(wei)白(bai)牌(pai)。白(bai)牌(pai)也(ye)可(ke)以(yi)是(shi)名(ming)牌(pai),它(ta)是(shi)渠(qu)道(dao)商(shang)自(zi)有(you)體(ti)係(xi)建(jian)立(li)的(de)品(pin)牌(pai),在(zai)特(te)定(ding)的(de)渠(qu)道(dao)和(he)市(shi)場(chang)上(shang)也(ye)具(ju)有(you)一(yi)定(ding)的(de)知(zhi)名(ming)度(du)和(he)口(kou)碑(bei)。白(bai)牌(pai)的(de)崛(jue)起(qi),是(shi)商(shang)業(ye)利(li)潤(run)從(cong)品(pin)牌(pai)商(shang)向(xiang)渠(qu)道(dao)商(shang)轉(zhuan)移(yi)的(de)現(xian)象(xiang),是(shi)消(xiao)費(fei)市(shi)場(chang)發(fa)展(zhan)的(de)必(bi)然(ran)趨(qu)勢(shi)。


在新的消費環境下,白牌商品將在市場中占據更加重要的地位。這意味著白牌廠商需要不斷創新、tigaopinzhi,linghuoyingduishichangbianhua,tiaozhengyouhuajingyingcelve。yixieyoushilidebaipaichangshangkenenghuikaishizhuzhongpinpaidejianshe,zhujianxiangpinpaihuafazhan,cainengzaizhegejingzhengjiliedeshichangzhongliyububaizhidi。


「新經銷」點評:


從品牌廠家和渠道商兩個角度來看,白牌商品的發展同時帶來機遇和挑戰:


機遇:

品pin牌pai廠chang家jia可ke以yi通tong過guo合he作zuo提ti升sheng自zi身shen在zai新xin渠qu道dao的de影ying響xiang力li,渠qu道dao商shang可ke以yi利li用yong白bai牌pai,豐feng富fu產chan品pin線xian和he客ke戶hu資zi源yuan,共gong同tong開kai拓tuo新xin興xing用yong戶hu和he渠qu道dao,達da成cheng共gong贏ying。


挑戰:

品牌廠家麵臨著價格和定位競爭的壓力,如何在這樣的市場環境中有效地控製成本,保持競爭力,是一個值得深思的問題。


白bai牌pai商shang品pin的de發fa展zhan證zheng明ming渠qu道dao商shang的de實shi力li在zai增zeng強qiang,隨sui之zhi供gong應ying鏈lian管guan理li難nan度du也ye相xiang應ying的de增zeng加jia,因yin此ci要yao求qiu渠qu道dao商shang需xu要yao不bu斷duan提ti升sheng自zi身shen的de市shi場chang洞dong察cha力li和he經jing營ying能neng力li,提ti升sheng管guan理li水shui平ping,確que保bao產chan品pin的de穩wen定ding性xing和he品pin質zhi的de一yi致zhi性xing。


總體來說,品牌廠家可以通過與白牌商品的合作為自身帶來新的營銷思路,提升影響力;渠道商則可以通過白牌商品限製品牌的自主權


為了兩方的共同發展,品牌廠家和渠道商應以開放和合作立場共同應對白牌發展:揭曉差異化和互補性,共同深挖用戶需求,深化價值鏈協同與資源整合,促進產業鏈升級。


09
本核汙水排放:

造成零售業連鎖反應


8月24日,日本政府啟動福島第一核電廠的核汙水排放入海計劃。根據報道,日本至少需要花上30年時間來排放約130萬噸處理過的核廢水。


圖片來源:學識網


日本核汙水排放已成既定事實,我國海關總署決定自2023年8月24日(含)起全麵暫停進口原產地為日本的水產品(含食用水生動物)。


受到影響的不僅僅是海鮮,大眾對於核汙水排放的恐懼已經彌漫到食品、日化等多個行業。事件發生之後,不少民眾囤積食鹽,多地出現“搶鹽潮”。tongshidizhiribenjinkoushipindehushengyuelaiyuegao,riliaodianyingyeeyaozhan,yidumianlindaobifengxian,youdeliansuopinpaishenzhiyijingguanbishujiadian。richanhuazhuangpinxiaoshoueyechengzhixianxiajiangqushi。


dazhongduiyuribenchanpindedichuqingxu,yifangmianchuyuzishenanquandekaoliang,lingyifangmianzeshiduiyuribenzhengfuzheyijucuobumandedikang。ribenhewushuidepaifang,jiangminzhongrenshen、食品安全置之度外,必然會給日本企業造成不可避免的影響。


「新經銷」點評:

受shou日ri本ben核he汙wu水shui排pai放fang事shi件jian影ying響xiang,日ri本ben進jin口kou食shi品pin及ji日ri化hua產chan品pin銷xiao量liang的de下xia跌die已yi經jing波bo及ji到dao了le部bu分fen中zhong國guo快kuai消xiao企qi業ye。民min眾zhong的de敏min感gan心xin理li可ke能neng擴kuo散san至zhi其qi他ta國guo家jia的de產chan品pin,對dui消xiao費fei情qing緒xu產chan生sheng一yi定ding影ying響xiang。然ran而er,這zhe也ye為wei國guo產chan替ti代dai產chan品pin的de市shi場chang帶dai來lai了le契qi機ji,利li好hao相xiang關guan企qi業ye擴kuo大da布bu局ju。


國產品牌可以抓住時機進行品牌營銷推廣,保證產品品質和安全,減少對日貿易的依賴性,拓展新渠道,走向國際市場。


10

ChatGPT:AI助力

企業數智化進程加快


隨著ChatGPT的爆火,各行各業都開始討論未來到底誰會被AI取代。在這波熱潮中,反應迅捷的快消企業已經利用它來做產品了,從包裝設計到目標人群到廣告語到產品價位,方方麵麵都用ChatGPT來給自己“出謀劃策”。隨著ChatGPT時代的到來,企業數智化麵臨了新的機遇和挑戰。


首先,ChatGPT可以提高企業的生產效率,比如數據的搜集、整理和分析等,擺脫過去人工效率低下的劣勢,節省人工成本的同時,加快企業發展的腳步。


其次,為用戶提供更加個性化的服務,提升客戶服務質量。借助ChatGPT對用戶進行數據分析,智能推薦相關內容,增加與用戶之間的粘性,提升用戶滿意度。


隨著人工智能技術的不斷發展,ChatGPT被廣泛關注,將不斷推動數智化進程的加快。


「新經銷」點評:


ChatGPT作為一種強大的AI工gong具ju,提ti供gong了le出chu色se的de客ke戶hu服fu務wu和he產chan品pin研yan發fa支zhi持chi。通tong過guo深shen度du學xue習xi和he自zi然ran語yu言yan處chu理li技ji術shu,能neng夠gou更geng快kuai地di識shi別bie用yong戶hu痛tong點dian,提ti出chu優you化hua方fang案an,促cu進jin產chan品pin快kuai速su迭die代dai升sheng級ji。分fen析xi用yong戶hu行xing為wei模mo式shi,推tui薦jian個ge性xing化hua內nei容rong,提ti高gao用yong戶hu體ti驗yan度du和he粘zhan性xing。


同時還可以優化供應鏈效率,減少成本損失。通過與企業CRM、ERP等係統深度集成,推動工作流自動化,提高整體運營效率。


其應用場景也不僅限於客服和產品研發,還可以開發相關應用程序,擴展AI應用場景。全方位推動企業數字化變革。


總之,ChatGPT可扮演“企業數字助手”角色,支撐企業全麵數字轉型與智慧升級。


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