2024年1月10日,上海 — 全球著名連鎖咖啡品牌Tim Hortons中國業務及炸雞漢堡品牌Popeyes中國業務(以下簡稱“Tims天好中國”;NASDAQ: THCH)宣布Popeyes第十家餐廳正式開業。曆時四個多月,Popeyes在中國門店數突破10家。

自2023年3月Tims天好中國獲得Popeyes品牌在中國大陸及澳門地區的獨家經營權及特許經營權以來,Popeyes在中國的重啟之路表現亮眼,也充分驗證了Tims天好中國對Popeyes在中國市場的精準定位和品牌重塑能力。
Tims天好中國CEO盧永臣表示:“從去年8月開出第一家餐廳,Popeyes取得了階段性的成功,也進一步堅定了我們加碼中國市場的信心。未來,我們將協同Tims天好咖啡與Popeyes中國,把Tims天好中國打造成多業態多品牌發展的餐飲集團,融進更多年輕消費群體的社交生活中去。”
煥新出發的Popeyes從當前消費者需求出發,致力於提升西式休閑餐飲的消費體驗。通過提供更舒適時尚的用餐環境、質價比更優的食品飲料產品、細致體貼送餐到桌服務,來滿足消費者追求多元化消費體驗的需求。
在產品打磨層麵,一貫堅持”品質優先,美味不走捷徑”的Popeyes堅信產品不斷創新的重要性。以其經典招牌產品”美式鬆脆原味雞”為例,在短短四個半月,就已售出超過15萬份,如果把這些鬆脆原味雞依次排開,其長度相當於繞標準體育場跑道35圈。近期,Popeyes還推出了顛覆性的創新熱奶昔新品“蒸暖奶昔”係列,通過蒸汽不斷打發加熱的方式,還原綿密絲滑的傳統冰奶昔口感,營造“冬天喝奶昔,熱FUFU”的創新暖意場景。這一創新舉措已經初步贏得口碑和銷量的雙豐收,目前蒸暖奶昔係列已上市6周,銷量也已超額完成,較目標達成率高達130%。

在空間設計方麵,Popeyes中國充分激活品牌原生要素,通過品牌主色調“橘色”和“青色”,讓餐廳自帶“多巴胺“快樂活力屬性;品牌Poppy雞的Logo招牌,活潑逗趣,便於消費者更好地識別和認知品牌。明亮通透的空間感、來自路州的美式音樂氛圍、隨處可見的品牌藝術掛畫,營造出Popeyes動感、活潑、有韻律的多元休閑空間體驗。
在與消費者互動方麵,Popeyes細心洞察消費者的興趣愛好,發起了多元豐富的社群活動,每個月至少舉行1-2場的社群活動。開業至今,Popeyes已經發起了諸如騎行、飛盤、匹克球等多項運動與音樂圈層活動,Popeyes希望做的不止於餐飲本身,而是通過社群活動更有溫度地鏈接消費者。
自Popeyes回歸以來,已多次與兄弟品牌Tims天好咖啡推出品牌聯動活動。去年萬聖節期間,雙方發起“Tims × Popeyes | 8折吃「魔爪」炸雞”活動,實現兩大品牌的相互賦能。近期Tims天好咖啡和Popeyes同時以茉莉為靈感,分別推出“不止拿鐵·六窨茉莉”和 “茉莉吹雪蒸暖奶昔”,將茉莉花茶的自然清香,或融合進精粹咖啡,或加入醇厚濃鬱的奶香,各有一番暖冬風味。
未來,Popeyes將向全國其他地區繼續開疆拓土。按照Popeyes在中國的市場拓展規劃,計劃在5年內開出500家品質餐廳,10年內拓展至超1700家品質餐廳。
關於Tims天好中國
Tims天好中國(NASDAQ: THCH)擁有Tims天好咖啡在中國大陸、香港、澳門以及Popeyes餐廳在中國大陸、澳門的獨家特許經營權。在私募股權公司笛卡爾資本以及大型連鎖餐飲品牌Restaurant Brands International(TSX: QSR) (NYSE: QSR) 的支持下成立。
Tims天好中國的品牌理念在於將先進的管理理念與數據力量相結合,並以本地化的產品,持續的創新和極致的便利性為中心。
關於Popeyes
Popeyes於1972年成立於路易斯安那州新奧爾良市,有著50多年經營曆史與烹飪傳統。Popeyes的特色菜單極具路易斯安那風味和特點,致力於雞肉與海鮮類產品的研發與打造,主打產品:美式鬆脆原味雞、黃金空氣脆雞柳、經典酪乳雞腿堡、卡真風味薯條、特色海鮮類小食,以及特調奶昔。這家連鎖品牌憑借地道美食成為全球最大的炸雞品牌快餐店之一,在全美及世界各地開設了4,100多家餐廳。


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