文：Julie Zhu  

來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

從“創意玩梗”到“現金到賬”，各種年輕化的營銷活動如洶湧的攻勢，在年輕人的心裏留下烙印。在Z世代成為消費中流砥柱的今天，得年輕人者得天下。一句“喜歡你，沒道理”的標語，如今已深入人心。市場大勢引領下，年輕化成為幾乎所有品牌策略的核心。

在古老而又年輕的包裝冰品行業，年輕化潮流更為明顯。例如“火遍全網”的多巴胺概念，成了冰飲行業的新風向標

，“多巴胺冰咖”、“冰酪酸奶係列”
，一時間風光無限
；品牌也在用多巴胺配色拿捏年輕人的情緒偏好，與年輕人們“玩在一起”。此外，以小紅書

、抖音為代表的興趣電商正在彙聚數億年輕人
，也漸漸成為冰品銷售的主陣地之一。

作zuo為wei冰bing飲yin行xing業ye的de領ling軍jun品pin牌pai，巧qiao樂le茲zi也ye一yi直zhi擁yong有you龐pang大da的de年nian輕qing用yong戶hu群qun。麵mian對dui洶xiong湧yong而er來lai的de年nian輕qing化hua浪lang潮chao，巧qiao樂le茲zi在zai產chan品pin迭die代dai上shang繼ji續xu發fa力li，推tui出chu各ge種zhong規gui格ge的de脆cui筒tong
、脆皮支棒等不同係列產品，日益豐富產品形態和風味矩陣；在2024年開年時刻
，更是重磅升級其招牌產品巧克力脆皮支棒係列
，吹響新年奮進的號角。

來源：巧樂茲

麵對瞬息萬變的市場
，巧樂茲如何與年輕人高效溝通，一步步培養年輕心智，塑造年輕人心目中的“完美品牌”
？又是如何用貼近行業趨勢的創新玩法
，穩固其冰淇淋龍頭地位

，做到市場滲透率遙遙領先？

據《2022冰淇淋消費趨勢報告》顯示，國內冰淇淋市場平均增速高達9.5%，市場規模將從2021年的1,600億元增長至2026年的2,460億元。在逐漸打破季節與渠道局限後，冰品行業正釋放出巨大的發展潛力。

新消費浪潮下
，大眾對於冰品的訴求也愈發多元。

高端化趨勢引(yin)領(ling)的(de)品(pin)質(zhi)升(sheng)級(ji)勢(shi)不(bu)可(ke)擋(dang)。消(xiao)費(fei)者(zhe)越(yue)來(lai)越(yue)關(guan)注(zhu)產(chan)品(pin)的(de)原(yuan)料(liao)產(chan)地(di)和(he)用(yong)料(liao)含(han)量(liang)，對(dui)口(kou)味(wei)多(duo)樣(yang)性(xing)和(he)口(kou)感(gan)上(shang)的(de)滿(man)足(zu)也(ye)有(you)著(zhe)更(geng)高(gao)要(yao)求(qiu)。冰(bing)品(pin)品(pin)牌(pai)們(men)為(wei)了(le)迎(ying)合(he)市(shi)場(chang)，紛(fen)紛(fen)采(cai)用(yong)更(geng)高(gao)品(pin)質(zhi)的(de)原(yuan)料(liao)乳(ru)、提升牛奶添加量、采用優質原料等一係列措施來提升口感。

在消費者的認知中，冰淇淋早已從“飯後零食”延伸出更多角色。具有甜品屬性且形狀口味各異的冰品
，逐漸成為人們的“社交搭子”。例li如ru之zhi前qian爆bao火huo的de文wen創chuang雪xue糕gao，被bei景jing區qu遊you客ke們men紛fen紛fen買mai來lai打da卡ka拍pai照zhao
，顏yan值zhi高gao易yi種zhong草cao激ji發fa出chu人ren們men的de好hao奇qi心xin和he分fen享xiang欲yu。所suo以yi，情qing緒xu價jia值zhi的de體ti現xian也ye成cheng為wei品pin牌pai拿na捏nie消xiao費fei者zhe最zui重zhong要yao的de元yuan素su之zhi一yi。

來源：小紅書

冰淇淋行業的巨大潛力吸引著越來越多的入局者，隨著冰淇淋市場的愈發擁擠，競爭也日益激烈。

近兩年，不少圈外品牌紛紛跨界冰品。如海天
、maotaidoutuichuleyuzishenchanpintesegaoduqihedebingqilinchanpin，yuzaisaidaolifenyibeigeng。gengquduoyuandechanpinchuangxinyuansurangchuantongbingqilinpinpaiyalijuzeng，budebuyigengkuaisuduyouhuachanpin
、迭代升級。

來源：小紅書、微博

隨著消費心智和消費習慣的形成，冰淇淋居家食用場景增多，品牌不再局限於傳統線下門店的售賣，而開始轉戰興趣電商、即時零售等新興渠道。新模式的出現對於品牌來說，是持續拓寬產品場景和提升渠道滲透力的重要之戰。

麵對不斷變化的冰品市場，品牌應該如何抓住消費潮流立於不敗之地？

巧樂茲作為伊利冰品的核心品牌，始終以優良的品質、豐富美味的口感，獲得眾多消費者青睞。2024開年伊始，巧樂茲從原料、配方
、包裝等不同維度全新升級核心支柱產品線：經典係列產品。

首先，在配方上，其經典產品巧脆棒、巧戀果
、香奶棒通過升級3.8倍蛋白濃縮乳
，不僅令產品奶香濃鬱，口感絲滑，也在營養價值上與其他產品形成差異化。

巧脆棒是巧樂茲旗下最受歡迎的暢銷單品。2023年5月，巧脆棒榮登“華東地區雪糕/冰淇淋暢銷榜”榜首。該產品的標誌賣點在於獨特的內芯——由脆香餅和巧克力脆棒組成，以“脆”為wei賣mai點dian，融rong合he冰bing淇qi淋lin和he巧qiao克ke力li的de絲si滑hua

，創chuang建jian多duo重zhong質zhi構gou和he食shi用yong體ti驗yan。此ci次ci升sheng級ji，對dui巧qiao克ke力li脆cui皮pi加jia量liang
，在zai原yuan有you的de基ji礎chu上shang增zeng強qiang層ceng次ci感gan，巧qiao克ke力li傳chuan遞di的de多duo重zhong苦ku甜tian香xiang氣qi在zai整zheng體ti品pin嚐chang時shi風feng味wei更geng濃nong鬱yu，口kou感gan更geng飽bao滿man
，為wei味wei覺jiao添tian加jia了le一yi絲si驚jing喜xi。

來源：巧樂茲

其次
，原料選擇上，巧樂茲采用更高端、更優質的食材。在經典巧戀果中，內芯升級甄選來自北緯42度(du)長(chang)白(bai)山(shan)腹(fu)地(di)的(de)藍(lan)莓(mei)果(guo)醬(jiang)。具(ju)有(you)得(de)天(tian)獨(du)厚(hou)天(tian)然(ran)生(sheng)長(chang)環(huan)境(jing)優(you)勢(shi)的(de)長(chang)白(bai)山(shan)，孕(yun)育(yu)出(chu)風(feng)味(wei)獨(du)特(te)的(de)長(chang)白(bai)山(shan)藍(lan)莓(mei)，其(qi)果(guo)實(shi)飽(bao)滿(man)
，酸(suan)甜(tian)適(shi)宜(yi)，口(kou)感(gan)極(ji)佳(jia)，為(wei)消(xiao)費(fei)者(zhe)帶(dai)來(lai)嶄(zhan)新(xin)的(de)感(gan)官(guan)體(ti)驗(yan)。此(ci)次(ci)升(sheng)級(ji)不(bu)僅(jin)優(you)化(hua)了(le)口(kou)味(wei)和(he)口(kou)感(gan)，還(hai)迎(ying)合(he)了(le)高(gao)端(duan)化(hua)品(pin)質(zhi)化(hua)的(de)行(xing)業(ye)趨(qu)勢(shi)
，進(jin)一(yi)步(bu)增(zeng)強(qiang)了(le)產(chan)品(pin)和(he)品(pin)牌(pai)的(de)的(de)價(jia)值(zhi)感(gan)。

來源：巧脆果

經典係列中的香奶棒此次升級後的3.8倍蛋白濃縮乳，搭配經典巧克力脆皮後，奶香之上附著一絲巧克力的醇厚；配合豐富的菠蘿椰纖果，為整體口感注入了更多清爽和細膩。清新的果香與醇厚的口感相互碰撞

，醇而不膩
，美味十足。

來源：巧樂茲

最後，在包裝上，經典係列產品的外包裝設計產品賣點鮮明，將“3.8倍蛋白濃縮乳”、“長白山藍莓”等賣點醒目標示
，而且增加了對質構特點的描述，向消費者傳遞出清晰完整的升級信息。

此次巧樂茲的多維升級，很好匹配了新生代的冰品消費需求
，一麵放大多重口感與口味碰撞下的優勢賣點，一麵引入更多主打“情緒價值”的差異化概念，以此獲得新的增量機會。

巧樂茲創立20年來
，始終以無限貼近年輕人的形象出現在大眾麵前，“喜歡你沒道理”的品牌標語牢牢紮根於每個人心中。在年輕化策略上
，巧樂茲一路疾馳，從強視覺呈現、多渠道並進到跨領域營銷，用精準高效的“組合拳”贏得流量與銷量。

1、強視覺營銷，樹用戶心智

巧樂茲的廣告片，往往以更加年輕生動的拍攝手法，突出產品特點
，吸引年輕消費者。在2024年經典係列升級的傳播視頻中，巧樂茲采用社媒用戶評價、街頭采訪、產品信息解析等多元素融合
，從不同角度介紹升級產品
，並佐證消費者對於品牌和產品的喜愛程度，助力品牌聲量曝光達成。

2
、多平台並舉
，全鏈路觸達

多平台觸達也是巧樂茲的發力點。此次經典係列全線升級的物碼活動中
，巧樂茲正式上線「瓜分百萬現金紅包活動」。掃描巧樂茲促銷裝標識二維碼參與活動，即有可能獲得現金紅包和百萬現金瓜分資格。此次活動傳播覆蓋微信、微博、小紅書等各大媒體平台，借助多元手段全域引流，深刻挖掘消費者需求，實現全鏈路營銷。

來源：巧樂茲

3、青少年定位與情感共鳴

針對年輕人，巧樂茲選擇用真心陪伴消費者，拉近與年輕人的距離，並專注精準的對話人群，實現品牌價值的具象化表現。

比如2023年4月
，巧樂茲與超級頭部遊戲IP王者榮耀聯手推出巧樂茲x王者榮耀合作裝產品，推出“巧了，我就是巧冰王者”的(de)標(biao)語(yu)
，為(wei)廣(guang)大(da)年(nian)輕(qing)消(xiao)費(fei)者(zhe)帶(dai)來(lai)獨(du)特(te)口(kou)感(gan)和(he)趣(qu)味(wei)體(ti)驗(yan)的(de)同(tong)時(shi)，不(bu)斷(duan)提(ti)升(sheng)自(zi)身(shen)產(chan)品(pin)活(huo)力(li)
，共(gong)同(tong)滿(man)足(zu)年(nian)輕(qing)消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)於(yu)新(xin)鮮(xian)事(shi)物(wu)的(de)追(zhui)求(qiu)與(yu)熱(re)愛(ai)。

2023年6月巧樂茲品牌還聯合專業心理谘詢品牌「壹心理」推出關愛青少年心理健康活動「快樂茲味笑容交換計劃」，為有需要的消費者提供免費心理谘詢服務。20多年來
，巧樂茲一直洞察年輕人的喜愛
，一步步擴大品牌在年輕人心目中的影響力。

在中國10萬億的食品產業中，1600億的冰淇淋賽道無疑有著令人憧憬的成長空間。

當大多數冰品品牌都在高舉年輕化大旗，用時尚元素、高顏值、社媒話題吸引新生代目光後，如何捕獲年輕人的“價值底蘊”，為人們提供更貼心
、更有價值感的冰飲體驗
，則成為品牌馳騁於賽道中的新命題。

以“浪漫、有趣、青春活力”作zuo為wei品pin牌pai調tiao性xing的de巧qiao樂le茲zi，用yong經jing典dian係xi列lie全quan線xian升sheng級ji，夯hang實shi品pin牌pai在zai消xiao費fei者zhe心xin中zhong的de形xing象xiang。這zhe既ji是shi巧qiao樂le茲zi探tan索suo新xin增zeng量liang的de積ji極ji嚐chang試shi
，也ye為wei冰bing品pin行xing業ye整zheng體ti升sheng級ji提ti供gong了le範fan例li。

參考資料：

https://www.sohu.com/a/670527642_121448078

https://view.inews.qq.com/k/20230703A089NO00?noredirect=1&web_channel=wap&openApp=false