
來源:新乳業(ID:newdairy)
以酸奶品類為例:有這樣一家企業,憑借“寬度一公分,深度十公裏”的發展理念,聚焦低溫酸奶,研發出蒙古族酸奶、天邊的額吉、八旗菌凝酪等一係列草原特色酸奶產品,挺進一線市場,贏得了眾多經銷商和消費者的青睞。它就是來自“中國草原酸奶之都”烏蘭察布的內蒙古蘭格格乳業有限公司(以下簡稱“蘭格格乳業”)。



蘭格格乳業董事長崔繼平
栗娟:近幾年,乳製品行業發生了哪些變化?
當(dang)前(qian)的(de)乳(ru)製(zhi)品(pin)行(xing)業(ye),比(bi)的(de)就(jiu)是(shi)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)。誰(shui)的(de)品(pin)質(zhi)能(neng)做(zuo)到(dao)更(geng)好(hao),未(wei)來(lai)在(zai)細(xi)分(fen)賽(sai)道(dao)就(jiu)還(hai)有(you)發(fa)展(zhan)機(ji)會(hui)。蘭(lan)格(ge)格(ge)乳(ru)業(ye)在(zai)打(da)造(zao)新(xin)品(pin)的(de)時(shi)候(hou),從(cong)原(yuan)料(liao)選(xuan)擇(ze)、生產、baozhuangdaomingming,meiyigehuanjiedouyaobazijizuiyouzhidedongxinachulai,quebaochanpindeyouliangpinzhi。zaishichangyingxiaofangmian,gongsiyezujianlejingruidetuandui,chixuxiangxiaofeizhechuandalangegeruyedepinpailinian,qudelelianghaodechengxiao。jishizaiyiqingqijian,xingyefazhanshoucuo,langegeruyerengqudelenishifazhan,meinianbaochi20%-30%的增長。
我常和公司員工說這樣一句話,“產品‘寬度一公分,深度十公裏’,和酸奶無關的事情,想都不能想,要專心、專注把一瓶酸奶做到極致、做到最好。”因為,要真正把酸奶做好,在行業取得好的成績,還是很難的。
栗娟:在過去的一年(2023年)中,蘭格格乳業是如何應對市場和行業的新變化,實現穩健發展的?

比如在營銷層麵,2023年蘭格格乳業立足地域特色,進一步強化在“草原酸奶”細分賽道的優勢,擁有了一批成熟的、穩定的客戶,也讓企業的發展越來越好。
在品牌推廣層麵,聚焦“蘭格格草原酸奶”的品類創新戰略,我們在視覺錘打造、公關活動策劃上都體現了濃鬱的草原特色,讓消費者第一時間感受到草原酸奶的特色。

在產品層麵,蘭格格乳業開始進行草原酸奶+的品類創新之路,2023年天邊的額吉係列增加了新疆葡萄風味酸奶,以草原酸奶為基底,精選產地水果與食材,收獲了消費者的普遍認可,這也是我們2024年會繼續堅持的創新路徑。
栗娟:2024年,蘭格格乳業有哪些發展規劃?


評論