文：李青林
來源：全食在線（ID：iallfood）
有人說消費降級了，但春節的景區比肩接踵的人讓人覺得這個說法是假的，因為有人進去後出來直接被卸了妝。
所以現在的消費者不是沒有錢，而是願不願意花錢，願不願意把錢花到你的身上。
昨天微博上“5000億益生菌真的是便秘藥方嗎”的話題衝上熱搜，引發網友瘋狂圍觀。
但這並不是益生菌的廣告，而是一家被網友捧出圈的現製酸奶品牌。而且這家酸奶賣的並不便宜，甚至顛覆了我們的認知，居然要45元一杯。沒錯，是45元，星巴克聽了都要流淚，雪糕刺客罵罵咧咧的退出群聊。但這杯售價45元的酸奶，卻受到年輕人的追捧，在外賣平台上，上海一家門店單月售出1.2萬單。
據了解因為這款酸奶配料十分豐富，什麼新鮮生牛乳發酵、高膳食纖維含量、動物雙歧杆菌亞種、嗜酸乳杆菌、唾液鏈球菌嗜熱亞種，聽上去肚子就有反映了。甚至有網友表示，這款酸奶配料標簽，齊全的堪比元素周期表，甚至像吊瓶上的藥品配方，充滿了魔幻的色彩。該款酸奶210g隨身杯價格29.9元，濃稠型600ml價格45元。大多數嚐鮮者都是衝著45元的濃稠型去的，因為都想感受下其通便的威力。而最亮眼的就是門店會把酸奶的成分明明白白的打在杯子上，讓你看的清清楚楚，據說600毫升的酸奶號稱有5000億益生菌。
據說喝過它的人，沒人躲得過找廁所的尷尬，雖然觸發腸道蠕動的時間不同，有人1小時有反應，有人3小時有動靜，有人6小時才有感覺，但無論時間長短，最終都會奔向同一個目的地，廁所。
這種獨一無二的體驗，在食品行業絕對遙遙領先，因為沒有一個人期盼著吃完一款食品就想感受一瀉千裏的感覺。
如果喝完後沒有上廁所，就會認為這款酸奶沒有宣傳中的效果，甚至會影響消費者的體驗感。
在茶飲品牌如此內卷的今天，這款酸奶卻以這種身份迅速出圈，獲得年輕人的追捧，成為社交平台上最有味道的話題。首先它出其不意，直搗黃龍，用超強反差感征服消費者。上麵吃，下麵排，這種看上去完美的搭配足以吸引眼球，引發消費者的獵奇心，即便不喜歡喝酸奶，也會衝著通便的功能去嚐試。其次它自帶社交屬性，喝完排了嗎？多久排的？排了多少？每一個話題都自帶熱度，放眼茶飲界，就連事件製造者蜜雪冰城都沒這麼玩過。
但這款酸奶做到了，基本上購買這款酸奶的消費者會發兩次社交媒體，一次是告訴朋友圈我買了，另一次是告訴朋友圈我拉了。再者它踩中了年輕人關愛健康的命門，要知道在年輕群體中，頸椎病，腰肌勞損都不是大事，便秘才是。便秘已經成為年輕人，尤其是坐辦公室的年輕人第一困擾問題。雖然開塞露見效快，但不能隨時隨地使用，而藥品又受到年輕人的抵觸，畢竟沒有人願意承認自己有病。
所以這款酸奶簡直是便秘者的救星，能夠讓你光明正大的通腸。
你以為品牌賣的是酸奶，根本不是，它賣的是緩解年輕人便秘焦慮的良藥，穩穩地拿捏住年輕人追求健康身體的剛需。
同時它自帶複購屬性，可(ke)能(neng)不(bu)會(hui)天(tian)天(tian)喝(he)，因(yin)為(wei)太(tai)貴(gui)了(le)，但(dan)一(yi)個(ge)月(yue)喝(he)一(yi)次(ci)還(hai)是(shi)可(ke)以(yi)的(de)，所(suo)以(yi)它(ta)擁(yong)有(you)超(chao)強(qiang)的(de)複(fu)購(gou)性(xing)，而(er)且(qie)目(mu)前(qian)這(zhe)種(zhong)功(gong)能(neng)的(de)產(chan)品(pin)雖(sui)然(ran)市(shi)場(chang)上(shang)也(ye)有(you)不(bu)少(shao)，但(dan)這(zhe)家(jia)卻(que)是(shi)標(biao)杆(gan)，所(suo)以(yi)具(ju)有(you)超(chao)級(ji)品(pin)牌(pai)粘(zhan)性(xing)。最後就是由內而外的品牌年輕化，多(duo)種(zhong)口(kou)味(wei)，多(duo)款(kuan)選(xuan)擇(ze)，不(bu)僅(jin)有(you)通(tong)腸(chang)的(de)產(chan)品(pin)，也(ye)有(you)好(hao)喝(he)的(de)產(chan)品(pin)，而(er)且(qie)在(zai)取(qu)單(dan)的(de)時(shi)候(hou)，別(bie)的(de)品(pin)牌(pai)都(dou)是(shi)叫(jiao)號(hao)碼(ma)，他(ta)家(jia)卻(que)要(yao)對(dui)口(kou)令(ling)，這(zhe)就(jiu)比(bi)較(jiao)稀(xi)奇(qi)了(le)。
總之這款現製酸奶品牌由內而外的散發著迷人的魅力，讓消費者感同身受的體驗到產品帶來的刺激感。
有人說，為什麼它能夠接住婆天的富貴，因為它抓住了大眾消費者的大眾需求，並且用標準化的產品滿足了這個需求。
當然也有專家表示，單靠一杯酸奶就想解決便秘是不現實的，但消費者真的是希望靠酸奶來治療便秘嗎？
當所有的品牌都在卷產品口味、包裝的時候，這款酸奶卷的是人性，卷的是人們的焦慮心態，卷的是消費者的獵奇心。
當然也有網友表示花45元感受拉肚子，到底是誰瘋了，也有人表示45元夠買一盒開塞露了，而且開塞露也是甜的啊。他是怎麼知道的？
顯然麵對眾口難調的市場，任何一個網紅品牌都逃不脫被吐槽的漩渦。
對了這款酸奶就是Blueglass，創辦於2012年，就連創始人都沒有想到，12年後，這款酸奶居然在消費低迷的大環境中脫穎而出，受到年輕人的喜歡，甚至成為年輕人的一種生活方式。
目前在中國市場大約有100多duo家jia門men店dian，在zai茶cha飲yin品pin牌pai中zhong算suan是shi最zui少shao的de體ti量liang，但dan它ta的de門men店dian位wei置zhi都dou是shi在zai一yi線xian城cheng市shi的de黃huang金jin地di段duan，別bie問wen為wei什shen麼me，可ke能neng這zhe些xie地di段duan的de廁ce所suo都dou提ti供gong衛wei生sheng紙zhi吧ba。
評論