
文:敏敏 張藝
來源:壹讀(ID:yiduiread)
去超市買飲料,有一個信息經常被忽略:淨含量。
在我們的普遍印象裏,飲料的淨含量一般都是比較規整的整數,比如200ml、250ml、500ml、1L等,但現在市麵上越來越多的飲料淨含量變得有零有整,令人摸不著頭腦了。
206ml、256ml、333ml、348ml、487ml、513ml……這些毫無規律的數字正出現在各式各樣飲料的淨含量一欄。

圖源:小紅書截圖
為什麼這麼多飲料的淨含量有零有整的?有什麼特殊意義嗎?
01
五花八門的淨含量
飲用水的“花樣”淨含量現象早已出現。
娃哈哈的瓶裝飲用純淨水淨含量標注是596ml;百歲山的礦泉水有一種規格淨含量是348ml;武夷山有兩款礦泉水的淨含量也是如此,一個是333ml,容量稍大一些的是513ml。

除了飲用純淨水(礦泉水),飲料的淨含量也出現相同的情況。
果子熟了係列茶飲淨含量為487ml,東方樹葉無糖茶飲料的淨含量是335ml,可口可樂也推出888ml的規格。甚至就連牛奶的淨含量也跳出中規中矩的數字限定,來思爾牛奶的淨含量就有206g和256g兩種。

除了國內的飲品,國外很多飲料的淨含量也千奇百怪。
都樂菲律賓的菠蘿汁飲料是177ml,希臘哇爾塔汽水果汁淨含量是232ml,比利時啤酒品牌福佳的一款果啤淨含量是248ml,美國博饒穀原漿蘋果醋是473ml。

可見,“花式淨含量”在飲品界並不少見,並且有意思的是飲品的淨含量數字還很少“撞車”。
企業為什麼選用特別的數字來作為淨含量標準呢?
特殊的數字背後可能隻是偶然。娃哈哈集團創始人宗慶後在回答媒體提問“淨含量596ml有什麼特殊意義”時曾表示,最初的設計是600ml,但是實際生產出來後隻有596ml,就隻好標596ml,不能欺騙消費者。
當然,也有個別企業的淨含量數值來源於對受眾的細分,比如888ml的可口可樂就在其外包裝上標有“小家享裝”字樣。
還有網友通過諧音梗來解讀淨含量的寓意。武夷山的513ml恰好就是“武夷山”諧音。百歲山礦泉水的淨含量348ml暗含兩層含義,正著讀諧音“生世伴”,如果將數字倒過來843正好是“百歲山”。
但以上都屬於具體品牌的“自家之言”,從經濟和心理上來說,這些數字背後到底藏著什麼秘密?
02
小數字,大有深意
shouxianyaoshuomingdeyidianshi,guojiaduiyudingliangbaozhuangshangpindejinghanliangbingmeiyouzuochuguiding,yejiushibingweitichuyigebiaozhunzhi,yinerjutishangpindejinghanliangdoushishengchanqiyegenjujutishengchanqingkuanglaizixingdingyide。
這給消費者帶來最直接的問題就是,賬不好算了。
dadaxiaoxiaodejinghanliangshuzhiduiyingdejiagebuyiyang,daodimainazhongpingzhuangdezuihuasuan?shangjiatongguogenggaijinghanlianglaibianxiangtijiadexianxianglvjianbuxian,beigaixiaoledejinghanliangzhendebidarongliangdegengbianyima?
以武夷山礦泉水為例,我們從“武夷山旗艦店”選擇同一款礦泉水來進行計算。可以看到,礦泉水都是按照“箱”來出售,333ml,24瓶,售價71.86元,平均每瓶2.99元;513ml,24瓶,售價83.86元,平均每瓶3.49元。
精確到每毫升的價格時,可以發現,淨含量為333ml的礦泉水每毫升算下來約為0.0089元,513ml的礦泉水每毫升約為0.0068元(yuan)。結(jie)果(guo)顯(xian)而(er)易(yi)見(jian),雖(sui)然(ran)差(cha)距(ju)極(ji)小(xiao),但(dan)小(xiao)容(rong)量(liang)的(de)礦(kuang)泉(quan)水(shui)確(que)實(shi)更(geng)貴(gui)。但(dan)是(shi)在(zai)實(shi)際(ji)生(sheng)活(huo)中(zhong),由(you)於(yu)數(shu)字(zi)不(bu)好(hao)計(ji)算(suan),人(ren)們(men)往(wang)往(wang)不(bu)會(hui)進(jin)行(xing)這(zhe)樣(yang)的(de)比(bi)較(jiao),隻(zhi)是(shi)根(gen)據(ju)自(zi)身(shen)需(xu)要(yao)來(lai)選(xuan)擇(ze)大(da)瓶(ping)還(hai)是(shi)小(xiao)瓶(ping),即(ji)便(bian)買(mai)貴(gui)了(le)也(ye)察(cha)覺(jiao)不(bu)到(dao)。
從經濟角度來看,不方便計算的淨含量數字可以說是商家的營銷策略,除此以外,還有其他原因嗎?
很hen多duo學xue者zhe通tong過guo比bi較jiao營ying銷xiao實shi踐jian中zhong不bu同tong特te征zheng的de數shu字zi來lai研yan究jiu數shu字zi對dui人ren們men日ri常chang生sheng活huo的de決jue策ce的de影ying響xiang,結jie果guo發fa現xian,數shu字zi的de精jing確que度du會hui影ying響xiang消xiao費fei者zhe的de購gou買mai意yi願yuan。
學者Choi Jungsil等人發布在《消費者研究雜誌》上的一篇論文提出,當產品卡路裏以76、99等精確數顯示時,個體購買意願顯著提高。Xie和Kronrod通過研究廣告中的數字精度發現當廣告中產品信息以精確數形式表達時,個體對廣告的信任度也會增強。
那學者們反複提到的數字精確度到底是什麼?
數字精確度是指根據數值末尾數字是否為0將其劃分為大概數和精確數,具體劃分表現形式包括兩類:yileishibutongdanweihuafendaozhidedengzhishuzhidebutongjingqueduxingshi,lingyileishigenjusishewuruyunsuanhoudengzhidebutongjingquedushuzi。jinghanliangjiushuyuhouzhe,bifang200ml是大概數,而206ml就算精確數了。
以精確數作為淨含量數值會對消費者的購買決策產生一定的影響。
yanjiufaxian,jueceguochengzhongdexinxibuquedinghuitigaogetiduijingqueshudeyilai。danggetiyouyukongzhiganqueshierdaozhijuecebuquedingshi,huigengjiapianhaoyijingqueshuxianshishuxingxinxidechanpin。zheshiyinweirenmengenjujingquedechanpinshuxingxinxizuochuchanpingengjiakeyuce、可靠的認知聯想判斷。
正因如此,消費者會感覺商家是“嚴謹”的,從而提升其對商家或品牌的誠信度感知。
中(zhong)央(yang)財(cai)經(jing)大(da)學(xue)社(she)會(hui)與(yu)心(xin)理(li)學(xue)院(yuan)心(xin)理(li)學(xue)係(xi)副(fu)教(jiao)授(shou)竇(dou)東(dong)徽(hui)對(dui)壹(yi)讀(du)表(biao)示(shi),消(xiao)費(fei)者(zhe)最(zui)擔(dan)心(xin)的(de)就(jiu)是(shi)商(shang)品(pin)容(rong)量(liang)虛(xu)標(biao),當(dang)商(shang)品(pin)以(yi)整(zheng)十(shi)數(shu)容(rong)量(liang)標(biao)注(zhu)時(shi),消(xiao)費(fei)者(zhe)相(xiang)對(dui)更(geng)為(wei)熟(shu)悉(xi),也(ye)更(geng)容(rong)易(yi)進(jin)行(xing)認(ren)知(zhi)加(jia)工(gong),做(zuo)出(chu)比(bi)較(jiao)判(pan)斷(duan)。
相反,256ml、333ml、487ml這(zhe)類(lei)精(jing)確(que)數(shu)更(geng)難(nan)從(cong)認(ren)知(zhi)上(shang)把(ba)握(wo),加(jia)工(gong)難(nan)度(du)更(geng)大(da),即(ji)使(shi)真(zhen)實(shi)分(fen)量(liang)不(bu)足(zu),消(xiao)費(fei)者(zhe)也(ye)難(nan)以(yi)做(zuo)出(chu)判(pan)斷(duan),甚(shen)至(zhi)沒(mei)有(you)精(jing)力(li)去(qu)做(zuo)出(chu)判(pan)斷(duan),這(zhe)就(jiu)增(zeng)加(jia)了(le)對(dui)產(chan)品(pin)容(rong)量(liang)進(jin)行(xing)直(zhi)覺(jiao)檢(jian)驗(yan)的(de)難(nan)度(du),這(zhe)可(ke)能(neng)為(wei)產(chan)品(pin)“縮水”留下了更大的操作空間。



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