
來源:劉潤(ID:runliu-pub)
早早早在1989年,整整35年前,日本就已經出現了一家“線下版”depinduoduo。bianyi。feichangbianyi。feichangfeichangbianyi。zhejiaxianxiabandepinduoduo,budanmeiyouxiangyouxierenyucedeyiyang,yinweishixiaofeijiangjidechiru,suoyihuobuleduojiu,faneryuehuoyuehao。tabudanhuodaolejintian,haichengweileribendisidalingshouqiye。
這家線下版的拚多多,就是:唐吉訶德。
問道全球在日本遊學參訪的第二天,我陪同二十多位企業家,參訪了唐吉訶德。
這種啟發,對當下的中國,可能尤其有價值。請允許我與你分享。
然後,1991年,日本房地產泡沫破裂。1996年,日本勞動力總人口觸頂下滑。1998年,日本進入不追求物質的第四消費時代。
那是個日本人曾以為,自己可以超越美國的時代。但最終沒有。不但沒有,之後的幾十年,日本的GDP被中國超過。然後被德國超過。打慣蛋想爭取第一,最後隻拿了第四。
生不逢時。唐吉訶德一成立,日本就進入了“失去的三十年”。
然而,日本的失去的三十年,恰恰是唐吉訶德飛翔的三十年。它的業績逐年增長,直到現在。
唐吉訶德也成為在日本所有3000家上市公司中,唯一的一家連續增長34年的公司。
做對了很多事情。但最核心的一點,是那麼樸實無華、枯燥無味,那就是:便宜。
是的,和拚多多一樣。核心就是讓人又愛又恨的:便宜。02
從小偷市場,到唐吉訶德

1978年,29歲的安田隆夫在東京創立了唐吉訶德的前身:小偷市場。什麼是小偷市場?就是便宜得像偷來的一樣的市場。為什麼能這麼便宜?因為賣尾貨。尾貨當然便宜。這種因為滯銷、過季、微瑕而導致的便宜,今天就叫做:軟折扣。
1980年,安田往上遊走,介入到尾貨批發業務,成立了JUST公司。但到了1989年,安田決定還是回到零售,正式成立了第一家唐吉訶德。

所以,便宜,從第一天起,就刻在了唐吉訶德的基因裏。為了便宜,唐吉訶德,想盡了辦法。像極了今天的拚多多。03
自動跟價
唐吉訶德的商品中大約有40%左右,是尾貨和微瑕品。也就是軟折扣。最近,這個比率有所下降,但也有30%左右。這部分當然便宜。
但這不夠。為了便宜,唐吉訶德開發了自營品牌“熱情價格”係列。
這次來日本,發現很多人似乎喜歡把獨立品牌,叫做NB(Nature Brand),把自營品牌叫做PB(Private Brand),把店鋪品牌叫做SB(Shop Brand)。
根據唐吉訶德的報表,它有大約18%左右的PB。因為PB直連供應鏈,所以還能便宜。這就是所謂的硬折扣。然(ran)後(hou),唐(tang)吉(ji)訶(he)德(de)的(de)高(gao)管(guan)說(shuo),他(ta)們(men)會(hui)每(mei)天(tian)派(pai)人(ren)去(qu)競(jing)爭(zheng)對(dui)手(shou)的(de)店(dian),去(qu)比(bi)三(san)次(ci)價(jia)格(ge),確(que)保(bao)自(zi)己(ji)是(shi)最(zui)低(di)。如(ru)果(guo)不(bu)是(shi)最(zui)低(di),門(men)店(dian)員(yuan)工(gong)有(you)權(quan)直(zhi)接(jie)降(jiang)價(jia)。
你聽聽,這像不像拚多多的“自動跟價”係統 …… 的人肉版?唐吉訶德在日本大約有700家門店。這些店的選品,60%左右,是由總部來定。但其中40%,由門店自己來定。
怎麼定?他們采取了一項非常像拚多多的“資源位競爭”策略,來進行選品。tangjihededemendian,youxuanpinfuzeren。dapinleifuzeren,guanxiaopinleifuzeren。danjutidaomougejutideshangpin,xiaopinleifuzerenshuolesuan。takeyibutingdapinleifuzerende。
小品類負責人,想上一個新品。大品類負責人,會給他一個小小的麵積,比如3平米。然後,給一個銷售目標。我們不吵架,你試試。
如果賣得不好,那就下架。如果賣得好呢?那3平米,就變成4平米。
這和拚多多的資源位的管理,幾乎一模一樣。你想上一個新項目?先給你3000萬流量。看看效果。如果不錯,那就給你3個億。如果不行,這3000萬流量就給別人。
05
業績好一路向上,業績差一路向下
唐吉訶德的員工,每半年要接受一次評定。大約有30%的員工,會因為業績好,而獲得漲薪。
這很正常。但和其他公司不同的是,唐吉訶德的員工,大約有20%可能會降薪。我wo們men知zhi道dao,員yuan工gong的de收shou入ru,就jiu像xiang棘ji輪lun一yi樣yang,隻zhi能neng上shang不bu能neng下xia的de。收shou入ru漲zhang了le,員yuan工gong可ke能neng覺jiao得de是shi應ying得de的de,不bu一yi定ding會hui感gan謝xie公gong司si。但dan如ru果guo收shou入ru降jiang了le,那na還hai得de了le,可ke能neng會hui鬧nao翻fan天tian。
但在唐吉訶德,員工的薪水,可漲可跌;員工的職位,可升可降。一切都看你的業績。
有的員工,因為業績好,可能會一路上升;但也有的員工,因為業績差,可能會一路下降。很殘酷。
不過,雖然對員工聽上去很殘酷,但唐吉訶德對用戶,非常好。06
吃了一大半,還能退款
唐吉訶德有一個政策,就是食品可以隨時退款。就算你已經吃了一大半,也能退。
你想到什麼沒有?是的。這是不是很像拚多多的僅退款?所以,僅退款,並不是拚多多發明的。唐吉訶德已經用了幾十年了。其實用了幾十年的,何止是唐吉訶德。
安利最早進入中國的時候,也有一項政策。那就是:如果你覺得我們家的洗潔精不好用,拿著空瓶子都能來退。
中國人不敢相信。當著安利員工的麵,把洗潔精倒入了自己的瓶子,然後把空瓶退了。真能退!然後,很多人排隊效仿。安利同學一口鮮血吐在了屏幕上。
除了“僅退款”,唐吉訶德還根據用戶的反饋,定製產品。有用戶反應,總是有NHK電視台的人,上門收看電視的費用。我又沒看,但講不清楚。很麻煩。於是,唐吉訶德做了一台收不到NHK電視台的電視機。這樣NHK的人上門,一看這台電視機,就灰溜溜地走了。
但是,軟折扣帶來的便宜有個問題,那就是:貨源不穩定。
尾貨的便宜,是因為賣不掉。賣掉了,自然就沒有了。品牌商不會專門再生產一批“尾貨”,專門給唐吉訶德來賣。這就帶來一個問題,用戶喜歡一樣產品,覺得不錯,下次來,就沒有了。怎麼辦?
唐吉訶德的創始人安田隆夫,在2003年講過一段話。
ruanzhekouderuodianzaiyugonggeibuwending,xiaofeizhelaideshihoubuyidingnengzhaodaozijixiangmaidedongxi。danshiwomentongguosuodingyejianjingjixiaofeizhe。tamendexuqiubushiyoumudexingdefugou,ershitongguotanbaoshitiyanxunzhaocijihexinxiangan。womenyingzaozheyangdekongjian,fanermeicilaidounengkandaobutongdexinxiangan。zhujiandi,jiuyouxiaofeizherenweiwomenshiyigekeyifaxianxindongxidequdao,zheciyoudeshangpin,xiacilaibuyidingyou。
這段話的意思就是說:買不到很正常。這就跟探險一樣,是娛樂的一個部分。
所以,你走進一家典型的唐吉訶德,不大的店鋪裏,“壓縮陳列”著4-10萬件SKU。你盡情地探索吧。你永遠也不會知道,今天會探索出什麼好寶貝。
你是不是突然理解拚多多的黃錚,為什麼說拚多多像是迪士尼了?唐吉訶德有些店鋪,從早上9點經營到晚上11點;有些店鋪,從早上10點經營到淩晨3點,有些店鋪,是24小時營業的。
唐吉訶德,非常在乎夜間經濟。為什麼?因為長時間開店,能帶來更多的人流。這很顯然。
但dan是shi,僅jin僅jin延yan長chang工gong作zuo時shi間jian,是shi不bu行xing的de。什shen麼me時shi間jian營ying業ye,和he你ni對dui應ying的de目mu標biao用yong戶hu很hen有you關guan係xi。如ru果guo你ni的de目mu標biao用yong戶hu是shi家jia庭ting主zhu婦fu,她ta們men是shi不bu會hui淩ling晨chen來lai買mai東dong西xi的de。開kai再zai晚wan,她ta們men也ye不bu會hui來lai。這zhe是shi白bai白bai浪lang費fei錢qian。
晚上的時段,滿足什麼人群的什麼需求呢?滿足遊客的“叢林尋寶”需求。
tangjihedefaxian,fangriyouke,shiyigedashichang。tamenfaxian,youkemenbaitiandouyoudifangyaoqu。wanshangchiwanfanxiangchulaiguangguang,jiumeiyoudifangqule。yanjiufaxian,meiwan20點-23點,大量遊客湧入唐吉訶德。
他們讓所有唐吉訶德的店,都支持國際遊客的退稅(日本有10%的消費稅,離開日本消費,可以退掉這10%)。並且和旅行社合作,在全球宣傳唐吉訶德。
09
既要,又要,還要
CV,就是Convenience,方便。全國連鎖,夜間運行,產品豐富。
D,就是Discount,便宜。不但是便宜,而且是高質量的便宜。
A,就是Amusement,娛樂。這裏總有新東西,你來這裏就像叢林探險一樣。
唐吉訶德的高管說,做到其中任何一樣,都不難。但是三樣都做到,非常難。既要CV,又要D,還要A,就是你的護城河。
不要既要又要,去專心做好一件事吧。這句話,是講給普通人聽的。殘酷的真相是,真正的高手,都是既要又要還要。
10
未來怎麼辦?
唐吉訶德的高管說,當然是壞事。因為這導致了日本社會的萎縮。很多大企業倒閉了。
在zai生sheng產chan人ren口kou很hen多duo時shi,你ni隻zhi要yao努nu力li就jiu能neng成cheng功gong。為wei什shen麼me?因yin為wei那na是shi個ge增zeng量liang社she會hui。但dan是shi當dang生sheng產chan人ren口kou變bian少shao時shi,增zeng量liang社she會hui就jiu變bian成cheng了le存cun量liang社she會hui,甚shen至zhi萎wei縮suo社she會hui。這zhe時shi,隻zhi有you優you秀xiu的de人ren才cai能neng成cheng功gong。
日本失去的三十年,正好就是唐吉訶德蓬勃發展的三十年。看完唐吉訶德後,本來不打算購物的我,買了滿滿一車東西。
不要總想著反彈。不要總想著回到正常。也許以前的日子,才是不正常的。
就像三浦展說的一樣。4%的經濟增速,已經非常快了。不要總想著回到9%。要學會適應4%。要學會在4%的情況下,活得很好。何況中國還是在5%以上。
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