文：北海

來源：新零售商業評論（ID：xinlingshou1001）

進入夏季，超30℃的炎熱已經席卷國內大部分城市，“火爐”之zhi一yi的de武wu漢han也ye是shi一yi樣yang。一yi口kou涼liang爽shuang的de冰bing飲yin料liao，能neng卸xie去qu不bu少shao人ren的de一yi身shen燥zao熱re，但dan對dui於yu近jin些xie年nian的de網wang紅hong汽qi水shui漢han口kou二er廠chang來lai說shuo
，已yi經jing沒mei有you被bei選xuan擇ze的de機ji會hui了le。

shanggeyue，bushaowuhanrenfaxian，zuoluozaiwuhanpoyangjieyulihuangbeilujiaochalukoudehankouerchangpinpaitiyandian
，yejiushihankouerchangyoulelelechangyijingguanmenbidian
，neibuzhuangxiuyiyingchaichu
，ditushang，gaidianpuweizhiyeyibeiqingchu。erzheli，yeshizhejiagongsidebangongshi。

漢口二廠品牌體驗店內外景，王先生攝

曾經有多火，如今的口碑就有多糟。社交平台上，關於它倒閉的相關內容下，“割韭菜”“遲早的事”等負麵評論占了多數，似乎幾年前在抖音、小紅書上的爆火和風靡都是虛幻。

國產老汽水是近些年的一個熱門話題，以北京北冰洋、西安冰峰
、天津山海關、內nei蒙meng古gu大da窯yao和he沈shen陽yang八ba王wang寺si等deng為wei代dai表biao，是shi上shang世shi紀ji國guo營ying工gong廠chang在zai飲yin料liao賽sai道dao競jing相xiang跑pao出chu的de知zhi名ming品pin牌pai，千qian禧xi年nian前qian，又you多duo少shao受shou困kun於yu百bai事shi可ke樂le和he可ke口kou可ke樂le兩liang大da外wai來lai碳tan酸suan飲yin料liao巨ju頭tou的de衝chong擊ji與yu“合作”，逐漸淡出市場，直到近些年重新煥發生機歸來。

漢口二廠的特殊之處在於，相較北冰洋
、冰峰等品牌的“重啟”，它是一家成立於2017年、乘上老汽水複蘇東風的全新公司


，也就是所謂的“網紅品牌”。過往營銷的成功，在倉皇倒下的今日
，反而成了背刺自己的利刃。

探(tan)討(tao)漢(han)口(kou)二(er)廠(chang)
，一(yi)方(fang)麵(mian)
，是(shi)複(fu)盤(pan)一(yi)家(jia)網(wang)紅(hong)品(pin)牌(pai)如(ru)何(he)從(cong)巔(dian)峰(feng)跌(die)落(luo)至(zhi)此(ci)，另(ling)一(yi)方(fang)麵(mian)
，它(ta)是(shi)新(xin)消(xiao)費(fei)投(tou)融(rong)資(zi)從(cong)火(huo)熱(re)到(dao)幾(ji)乎(hu)偃(yan)旗(qi)息(xi)鼓(gu)的(de)過(guo)程(cheng)中(zhong)
，飲(yin)品(pin)賽(sai)道(dao)的(de)一(yi)個(ge)縮(suo)影(ying)。元(yuan)氣(qi)森(sen)林(lin)、好望水
，及至雪糕產品鍾薛高，都能從中看到今時困頓的緣由。

01

 網紅何以崛起 

倒閉之外，伴隨這家網紅品牌的負麵信息還有裁員、降薪等常規事態。但漢口二廠的困窘，雖然是在今年的盛夏來臨之前才被外界廣泛關注到，卻從去年就已經開始。

企查查信息顯示
，漢口二廠所屬的武漢恒潤拾運營管理有限公司（以下簡稱“武漢恒潤拾”），目前共涉46樁作為被告的司法案件，其中，2023年後明顯增多，集中於合作企業要求履約（多是欠賬）的合同糾紛，以及公司員工討薪的勞動爭議。

圖源企查查

而公司的法人代表李明，也早在2023年6月就被列為限製高消費對象

，到今年4月，前後一共被7家公司/個人起訴限消，涉案總金額達73.67萬元。

武漢恒潤拾創始人兼CEO是武漢人金亞雯，她是一名生活方式相關的連續創業者，2014年正式創辦了這家公司，進行設計品牌孵化
、老建築保護改造、非遺文化傳承和文化藝術展覽策展等項目（據iSEE全球獎介紹）。

2017年，在對老國營武漢飲料二廠生產的濱江牌汽水做了一次“複活”文化活動並取得成功後，她嗅到商機，隨即創辦了“漢口二廠”這一全新的國潮複古汽水品牌。

據公開報道
，李明為漢口二廠汽水的研發負責人。

嚴格來說，“漢口二廠”這一名字也並非像北冰洋、冰峰等一樣
，是武漢本土老汽水的品牌，而是生產老汽水的廠子叫“國營武漢飲料二廠”。

不過

，作為新新的網紅品牌歸來，漢口二廠原本追求的是原汁原味複刻原二廠汽水風味
，換言之，是老汽水、新品牌，而後，在正式上市後
，又根據市場需求做了減糖等更健康的配方調整。

從其創始團隊過往的分享，以及社交平台上的活動中複盤，漢口二廠的走紅，太受當時消費大環境影響
，具體表現為，視覺衝擊和話題營銷等，將它的“網紅屬性”貫徹到底，吸引來一眾投資和客群。

比如它最出圈的一款產品“櫻花水蜜桃汽水”，設計成了雙層貼紙
，揭開配料表的表層後
，用打火機加熱內層貼紙，上麵印刷的文字會變成“love you”的表白詞。

整體上看

，275ml的玻璃瓶身，小巧精致，為的是上鏡拍照好看，貼畫多粉嫩可愛風，除卻櫻花水蜜桃，鹽漬鳳梨
、荔枝、桃花、ningmenghechengzidengqitakouweishejiyeshixiangsi，fuguqingxin，yidubeibushaodianpunalaibingpaichenliezuoweizhuangshi。erzaixiaohongshudengpingtaishang，yeshibushaonvxingxiaofeizhedepaizhaodakadaoju。

圖源淘寶

zaijieshoudiyicaijingcaifangshi，yanfafuzerenliminghaizengjieshaoguo，tuanduiyanfayikuanxinpinwangwanghuitiqianbannianzhunbei，zaineibuquedingxinchanpingainianhedangxiaredianxiangguandeyuansuhou，shijiaotuanduihekouweiyanfazaitongshisheji，weideshiqishuiyansehepingshentiezhiyansejiehe
，yiqiuzhengtishijiaochucai。

營銷方麵，漢口二廠不斷跨界，如和小米有品

、魚眼咖啡、李寧等都有合作。小紅書、抖音等平台的大V推廣自不必說，它還進過李佳琦等頭部主播的直播間，並被papi醬
、郭敬明在綜藝《拜托了
，冰箱》中安利。可以說，傾盡所能獲得了曝光流量。

另外值得一提的是，盡管是作為老武漢印跡被創造出的品牌
，漢口二廠在成立後的次年，也就是2018年，就開始進行北上廣深等外地市場的上新推廣，以及進入了全家便利店、華潤Ole'和屈臣氏等線下渠道。

它有足夠的眼界和野心
，但依然走入了今天的“死局”。

02

 新消費之殤 

回過頭看漢口二廠最火的那兩年，也就是2019年和2020年
，是新消費投融資最活躍的時期
，阿芙精油創始人雕爺那句“每一種消費品，都值得重做一遍”，幾乎傳遍大街小巷。

消費升級和推陳出新的產品，也沒有在疫情中熄滅


，反而讓各個新消費品牌，掘到了線上流量的潑天富貴。漢口二廠吃到了紅利
，元氣森林
、鍾薛高、好望水們亦是。

成立於2016年的元氣森林，在2018年走入公眾視野，並在接下來的三年間，依靠“0糖0脂0卡”

，從被可口可樂和百事可樂統治的碳酸飲料市場中殺出，把健康氣泡水的概念推向全國
，並帶動了農夫山泉、娃哈哈一眾傳統飲料大廠的入局。這幾年間，元氣森林前後共拿下7輪融資。

好望水
，代表產品望山楂

，成立於2018年
，從線下餐館鋪設布局，但真正出圈，是通過進入李佳琦直播間和龔琳娜魔性歌曲代言，而“氣泡茶飲”這一品類，也顯然是那些年新消費食品創新風潮中才迸發出的產品。

最近，因為倒閉，創始人直播賣貨引發爭議的鍾薛高
，成立於2018年，2018~2021年間，分別拿下三輪融資，其中包括真格基金、峰瑞資本的天使輪
，天圖資本
、頭頭是道的Pre-A輪
，以及元生資本領投的A輪。

圖源鍾薛高旗艦店

當然
，比起鍾薛高的倒閉，元氣森林和好望水還不至於“慘淡”到與它相提並論
，隻是很難否認，相較於巔峰期的鋒芒

，如今它們的確不那麼“網紅”了。

好望水推出望山楂之後，很難再有與之知名度相媲美的新產品，而元氣森林

，早早在2022年被傳統飲料圍困
、增速放緩後，就拋棄了互聯網基因

，開始著手進行供應鏈、工廠建設
，以及走入線下渠道等打地基行動。

它們是幸運的
，與鍾薛高同命運的漢口二廠
，是不幸的。

漢口二廠的銷售問題在2022年就已現端倪

，進入2021年
，消費者心態轉彎，外部消費環境從一路高歌猛進的“創新、升級”，步入了“理性、實惠”的新風向裏。花超5元、近10元的價格嚐鮮一瓶網紅汽水，顯然沒有3元一瓶的傳統可樂來得舒服暢快。

更重要的一點是，年輕人已經受夠了所謂“國潮文化”的流行了。

這陣國潮文化的風
，在2018年吹猛，讓漢口二廠和鍾薛高都抓到了紅利，直到2020年
，又助推墨茉點心局
、虎頭局渣打餅行一類新消費網紅烘焙品牌大火，但國潮吹了太多年
，設計元素愈發趨同，卻能輕易賣上高價，久而久之
，也讓年輕人開始下頭。

元氣森林轉身打磨的供應鏈、工廠基礎，對於漢口二廠來說，又太“沉重”了。2019年，漢口二廠拿到親親食品數千萬人民幣融資，次年，又接連收獲A輪和A+輪融資


，清流資本、高瓴創投和順為資本分別入場。但所獲資金，並不足以支撐其成為一家腳踏實地的傳統飲品企業。

更重要的是，當我們看向漢口二廠創始團隊的背景——生活方式主理人，迎合潮流的營銷，也的確是他們更擅長的方向。

在拿到融資後，漢口二廠孵化新的低度酒品牌“平行宇宙”，做“女孩子的第一瓶酒”，氣泡水係列“風林火山”，是“香氛氣泡水”
，以及燕麥乳茶
，試圖通過多元產品戰略走得更遠，但顯然，市場競爭太激烈了，層出不窮的新產品、新品牌

，淹沒了它的創新力。

新消費品牌之殤，過程簡單而殘酷。

03

結  語 

武漢人民、或者關注漢口二廠的消費者會注意到，在湖北，頂著“二廠”名頭的老汽水，除卻漢口二廠，還有“武漢二廠”品牌。後者係湖北省前首富

、東星航空（已破產）創始人蘭世立於2023年創立。後者橫空出世時，漢口二廠一度發表聲明宣布主權。

提及這點，意為在國產老汽水這個賽道中

，起碼在武漢，“二廠”顯(xian)然(ran)是(shi)有(you)品(pin)牌(pai)價(jia)值(zhi)的(de)

，漢(han)口(kou)二(er)廠(chang)的(de)沒(mei)落(luo)並(bing)不(bu)意(yi)味(wei)著(zhe)複(fu)古(gu)老(lao)汽(qi)水(shui)的(de)沒(mei)落(luo)，當(dang)然(ran)，武(wu)漢(han)二(er)廠(chang)品(pin)牌(pai)，是(shi)不(bu)是(shi)良(liang)人(ren)也(ye)有(you)待(dai)驗(yan)證(zheng)。唯(wei)一(yi)能(neng)確(que)定(ding)的(de)是(shi)，能夠長久活下去的品牌，走前些年新消費網紅的路子，是注定不行了。

花錢逐漸吝嗇，消費者真的不好哄了。