
來源:槽值(ID:caozhi163)
眾所周知,人一旦開始上班,基本就等於是墮落的開始。隻是過去人的墮落:每天非吃即睡,四體不勤,五穀不分,不思進取。現代人的墮落:每天上班先自費灌個超大杯咖啡/奶茶,以便更好投入到工作當中去。
且這種墮落的習慣,一旦染上幾乎就很難被徹底“治愈”。
上班時間越長,咖啡/奶茶杯就越大:從20分鍾工位效應,到1200mL奶茶效應,有些事真希望你永遠不懂。
這一次打工人以身入局/圖源:@因為我是忍者來的,已獲授權
01
這屆年輕人的奶茶,越喝越大了
通常想知道什麼是新風口賽道,看社交平台當下流行的創業攻略就能知道。從年初的新中式,到後來的幹巴健康餐,年輕人中間流行什麼,創業攻略就發什麼。簡單來說,就是市麵上流行的各類咖啡、酒飲、奶茶的超大碼版。
從配方到名頭,花樣繁多/圖源:小紅書
超大桶飲料有多火?從網上一批批的年輕人爭相投入其懷抱就可見一斑。有人愛它的直接,熱熱鬧鬧一大桶,配上5升美式,打工必備,牛馬燃料的文案,讓人紮心之餘還有點想試試。
上海某咖啡店推出了一款5升超大分享裝美式,售價49.9元/圖源:微博@021視頻
有人則愛它誇張外形下,狼性十足的氣質底色,第一眼就是滿滿的飼料感,有種幹完了今天就要在工位大幹一場的美妙精氣神。上海某店的1.5L大碗美式/圖源:小紅書@拒絕土土),已獲授權起初也曾有網友表示拒絕:“不兒,您當這是打醬油呢?”但隨著班味兒漸濃,一杯下肚,一切都將會順應那一條口嫌體正直的網絡定律。樸實無華的外表,讓人看著就覺得心安:早上喝一杯,清醒到下午;中午來一杯,晚上更精神。
手裏沉甸甸的分量,又讓人幻視逝去已久的童年體驗,過去姥姥澆地前,也會泡上一大缸茶,還能給一起澆地的人分分。

雖然噸噸桶們爆火之餘,不乏大家的自嘲,但從各家大桶飲品動向,就可以判斷其對打工人的硬控程度。
“我也不想的,可是它真的很誘人。”/社交平台上的超大桶產品在奶茶界,奈雪的茶近兩年的“霸氣一桶”係列幾乎款款熱銷。“霸氣一桶桃”上線首日即成門店銷量TOP1,上線5個月銷量超過1000萬杯,成為千萬量級爆款單品;“霸氣一桶瓜”售賣期間銷量穩居TOP3,與《海綿寶寶》聯名的“霸氣一桶生椰鳳梨”更是上線即爆單,首日銷量破70萬。西瓜係列按容量從小到大分別為16、24、39.9/圖源:奈雪的茶往年隻在健身房才會出現的“噸噸桶”,一度出圈火到了辦公場景。去年夏天,喜茶和周大福聯名大桶黃桃水果茶,金色大桶的包裝以“喜提第一桶金”的口號在社交平台走紅。茶百道、CoCo、滬上阿姨、古茗等熱門奶茶品牌也都有自己的超大杯產品。看過現在的奶茶店卷容量,就懂了什麼是互聯網齊妃:您快看哪,奶茶杯它又長高了。圖源:圖蟲創意
咖啡這邊也不甘示弱,發家於上海的挪瓦咖啡,2022年就推出了1L裝咖啡噸噸桶。2023年,Manner把兩款美式的容量升級成“16oz超大冰杯”,強調喝起來更過癮;一些咖啡店甚至推出規格5L的超大桶咖啡,沒點健身基礎拎著都費勁。來一趟=進貨/圖源:021視頻
500mL小杯隻是灑灑水,逐漸升杯到800mL、1000mL,乃至升杯到5L的大桶噸起來才更盡興。網紅飲品,為什麼卷起了誰更大?
有人說,這屆打工人離不開咖啡和奶茶,就像魚離不開水——工作忙到焦頭爛額時,來一杯最大杯的咖啡,才能有望撐起一天的精力;“維C滿滿”的宣傳語背後,是不是真有益健康不要緊,給苦澀的工作時間帶來一點甜也不錯。
徐州本土的奶茶品牌蜜城之戀曾推出過最大5L的水果茶,喝完還能拿來當泡腳桶/圖源:蜜城之戀
在成為網紅之前,桶裝飲品也曾斷斷續續在社交平台上引發熱議。畢竟對於奶茶愛好者來說,有什麼比一次喝到爽更讓人上頭的?
周傑倫演唱會上,曾有歌迷稱其為“引誘周傑倫計劃”。
抓住這種心理,也有個別奶茶店嚐試過推出超大桶產品。奈雪的茶曾推出5L裝“霸氣桶裝寶藏奶茶”,限時限地限量,售價99元/桶,據說珍珠和奶茶用量是正常杯裝的10倍。另一個稍微小眾的品牌人在茶在,也推出過同規格的奶茶,售價88元一桶。隻是當時的桶裝奶茶,噱頭大於內容,並未能真正吸引消費者買單。
隻是一時的火也是火,2021年底,肯德基嚐試推出過1.5L的新年限定奶茶桶,售價39.9。但由於口味單一,且不能像在奶茶店一樣自定義甜度和配料,隻在大胃王們的挑戰中短暫火過。
飲品越出越大、越出越長的命運轉折點,出現於桶裝水果茶問世之時。2022年左右,有飲品品牌再度發力,上新1L裝大桶水果茶,“每一口都能吃到水果”的口號給人以滿足的錯覺。起初的大杯飲品,恰如泡麵加大包,定位是解決茶飲愛好者“一杯不夠喝,兩杯不好拿”的痛點。因為定價多隻在15~25元,給人留下“便宜大碗”的好印象。
去年夏天奈雪熱銷大桶西瓜飲品,銷量好於同款普杯裝產品得到水果茶啟發後,桶裝奶茶再謀出路,把大杯奶茶容量控製到1L左右。如CoCo奶茶噸噸桶定價在16元,容量為850mL,裏麵加了珍珠、布丁、仙草、鮮芋、啵啵、西米露六種小料。而其一杯普通容量的珍珠奶茶價格在12元,單加一份小料的價格是2~3元,如果你是奶茶粥愛好者,那這一桶就顯得尤其劃算。雪王看了都要歎一句:這麼卷還說不是衝我來的?已老實,求放過。
比如滬上阿姨一份標準杯的檸檬茶是700mL,一大桶則是1000mL,算下來分別是0.024元/mL和0.021元/mL。不論是為了怡情醒腦,還是增加帶薪如廁頻率。大桶飲品進入2.0時代後,大有席卷飲品界的趨勢。
雪王當然也沒能免俗/圖源:蜜雪冰城
今年4月喜茶650mL小奶茉超大杯爆火,上新首周券後13元“加量不加價”卷起了價格戰。
奈雪的茶、外星人吃茶、小嵐杯等多個茶飲品牌都在熱推1升裝產品。
美團平台數據顯示,某品牌噸噸桶奶茶推爆款,半年銷量超過41.5萬杯。誰能率先發力,在年輕人的“打工日記”裏占據一席之地,誰就贏得了先機。
曾不被看好的大杯飲品,終究成了品牌們埋下的“鉤子”,釣傻了這屆打工人。奶茶桶是絕佳的水培和養魚容器,給自己的上班搭子一個家/圖源:小紅書@張好運,已獲授權
03
超大杯雖爽,可不要貪杯
連鎖茶飲品牌的飲品越做越大,另一邊,瓶裝飲料也陸續推出加大款。
三得利推出家庭版2L裝黑咖啡,售價僅在20元出頭;UCC的900mL裝黑咖啡也命中了打工人的心,遇上折扣9.9元,喝的就是一個狂野。人氣逆襲的東方樹葉,也在2023年上線青柑普洱、茉莉花茶的900mL大瓶裝,2024年又上線烏龍茶和黑烏龍的大瓶裝。全麵押寶大瓶裝的同時,900mL係列產品的價格下降趨勢顯著。/圖源:鈦媒體APP
就連打工人自備的咖啡杯都越來越像水桶了,每次接滿一杯美式杵在工位上,都想振聲配一句“咱打工的人”。商家不賣大桶,打工人也能想辦法創造出大桶/圖源:小紅書@玉米姐姐,已獲授權隻是相關評價中,雖然關於口味的評價褒貶不一,但味道早已不重要。打工人對它的要求,和對食堂免費的蛋花湯一樣,不期望裏麵有多少料,吸一吸這個味就夠帶勁。
隻不過也別忽略了,它可能讓你快樂加倍,也可能讓你損失加倍、病情加倍。按普通500mL一杯計算,5L裝可滿足10個人,幾口之家或情侶仍無法喝完;辦公室,因口味差異也難保證有10人選擇喝同一款奶茶,算下來浪費又不實惠。圖源:小紅書@ lau4wing6,已獲授權
當然也不乏肚量過人的朋友能獨自豪飲——隻是知道你能喝,但你先別喝。《中國居民膳食指南(2022)》建議,在溫和氣候條件下,低身體活動水平成年男性每天喝水1.7L,成年女性每天喝水1.5L,少喝或不喝含糖飲料,不用飲料代替白水。奶茶、果茶中含有大量糖分,長期飲用可能引發一係列皮膚、口腔、血糖、血脂問題。rubujiuqianbawangchajixinpinwanlimulanshangshihou,henduorenshuoshuibuzhe,bawangchajijiuhuiyingchengyibeiwanlimulankafeiyinhanliang,xiangdangyuyibeinatiekafeidekafeiyinhanliang。
每日咖啡因攝入量應控製在400mg以內,大約相當於不超過4杯300mL左右的咖啡。且喝咖啡時,最好避免添加糖分。
上海市消協也曾對27個奶茶店的51個奶茶品種進行抽查,檢測結果發現,每杯的咖啡因含量平均為270mg,其中最高的為480mg,基本相當於4杯咖啡,或者8罐紅牛。尤其值得注意的是,市麵上很多奶茶都是直接用的濃縮茶粉,咖啡因含量通常更高。
咖啡因超量的症狀可能因人而異,但常見的表現包括失眠、心悸、胃部不適、惡心、嘔吐、顫抖、多尿等。2023年,清華大學研究團隊在《情感障礙雜誌》(Journal of Affective Disorders)發表了一項“關於喝奶茶對人心理健康各方麵的潛在影響”的研究。結果發現奶茶不僅容易讓人成癮,並且還與抑鬱、焦慮有關。
該研究對5281名15-24歲的大學生進行了橫斷麵研究,其中有近77%參與者喝了至少6-11杯奶茶,其中女性和年輕人表現出明顯較高的奶茶成癮水平。
同時“奶茶成癮與孤獨感、抑鬱症狀、焦慮症狀呈正相關,較高的奶茶成癮水平與抑鬱症、焦慮的風險顯著相關。”
也就是說,奶茶喝太多,不僅不會開心,反而可能更抑鬱、焦慮——
奶茶中的糖是一種調味劑,也是一種安慰劑,它會激活中樞神經,刺激多巴胺產生,使人產生滿足感,讓大腦發出快樂指令,喝了就開心,不喝就情緒低落。
就是因為它/圖源:@因為我是忍者來的,已獲授權
至於不加糖?以抹茶奶茶為例,許多抹茶粉配料中本就有糖,因此即使不另外加糖,也是有不少糖的。
所以不管怎麼說,還是那句話:青春沒有售價,飲料淺淺嚐下就行了。
打工已經很難了,自費提神就算了,喝多了還不開心、喝壞了還得自行送醫,這筆賬,怎麼算都虧。
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