
來源:征探財經(ID:teccj6)
峨眉山後山深處,隱藏著峨眉第十一景。
海拔790米,占地424畝的農夫山泉峨眉山生產基地,已經成為國家4A級旅遊景區。6月15日(ri)一(yi)大(da)早(zao),附(fu)近(jin)居(ju)住(zhu)的(de)員(yuan)工(gong)就(jiu)來(lai)到(dao)了(le)位(wei)於(yu)萬(wan)佛(fo)頂(ding)西(xi)南(nan)山(shan)腳(jiao)下(xia)的(de)工(gong)廠(chang),開(kai)啟(qi)了(le)忙(mang)碌(lu)的(de)一(yi)天(tian)。自(zi)動(dong)化(hua)程(cheng)度(du)極(ji)高(gao)的(de)峨(e)眉(mei)山(shan)工(gong)廠(chang)正(zheng)在(zai)滿(man)負(fu)荷(he)運(yun)轉(zhuan),為(wei)即(ji)將(jiang)到(dao)來(lai)的(de)“618”電商大促準備著東方樹葉、農夫山泉等產品。
精心準備下,農夫山泉捷報傳來。農夫山泉在618全周期總銷量依舊保持了全行業全網第一的戰績。
從今年2月25日開始,農夫山泉(9633.HK)遭遇了花樣百出的網絡攻擊。本月,就連農夫山泉堅持了13年的高考公益送水活動都能被惡意拍攝、剪輯(比如稱其無人問津),成為攻擊農夫山泉的素材。
可以說,持續100多天農夫山泉一直在遭遇來自暗處的有組織攻擊、謠言和各種詆毀。但農夫山泉卻挺住了。今年618期間,有250多萬新客在線上購買了農夫山泉旗下的產品,成為農夫山泉曆史上新客數增長最多的一年,總會員突破了1000萬人。
“縱使黑夜吞噬了一切,太陽還可以重新回來。”已有28年曆史的農夫山泉,以其黃金三原則:質量、價格、服務,扛過了海嘯般的網暴,贏得了理性消費者的投票。
01
找到中國最好的水
2008年8月,峨眉山後山,崎嶇的山路裏出現了騾馬隊。
峨e眉mei山shan是shi全quan國guo優you質zhi天tian然ran水shui源yuan地di之zhi一yi,降jiang雨yu豐feng沛pei,山shan頂ding一yi年nian積ji雪xue七qi個ge月yue。大da量liang雪xue水shui和he雨yu水shui經jing峨e眉mei山shan植zhi被bei淨jing化hua,滲shen入ru地di下xia,透tou過guo地di質zhi層ceng形xing成cheng無wu汙wu染ran的de山shan泉quan水shui。這zhe裏li的de山shan泉quan水shui中zhong存cun在zai鉀jia、鈣、鈉、鎂、偏矽酸等多種人體所需的天然礦物質和微量元素。
這裏的好水,隱在深山人未識。

2008年5月12ri,yichangturuqilaidezainan,rangsichuanzaoyulezhongdadejingjiherenyuansunshi。nongfushanquanchuangshirenzhong睒睒zengqinfuzaiqucanyujiuzai,jiangzuijixudeyinyongshuisongdazaiminshouzhong。dangshitayijingkaolvdaozaihouzhongjian,yaorangdangdizhenzhengfazhan,guanjianhaishiyao“造血”,要給當地災民提供就業崗位。
由此,農夫山泉開始了與四川的緣分。
但是,峨眉山工廠的建廠難度,遠遠超越了預期。農夫山泉峨眉山生產基地海拔790米,水源地還要比工廠再高三四百米。農夫山泉的峨眉山水源地共有大溝和林溝兩個取水口,管道長度分別為4公裏和3公裏。管道沿45度不等的陡峭山體沿河敷設,施工難度極大,大型現代工程設備無法入場施展,一切隻能回歸原始運力。施工材料全靠人扛肩背、騾馬隊拖運完成,施工運輸成本相當高,甚至高於材料的成本價。而今,從廠區到取水口,也足足要走一個小時山路。
經過了近7年時間的努力,峨眉山工廠建成,總投資達到了20億元,遠超2008年鍾睒睒向四川承諾的“投資3億元”。
峨眉山工廠從建成投產至今已經納稅超過17億元,工廠員工515人。《征探財經》了解到,員工主要來自當地,現在人均月平均工資已經遠高出當地平均水準。取水口處的飛瀑,變成了造福一方的“印鈔機”。
農夫山泉自成立以來,就始終堅持水源地建廠,建廠過程中都麵臨了各種各樣的難題,但所幸農夫山泉並沒有放棄。截至2023年底,農夫山泉15大水源地(包括已投產和在建中)建設了43條管道,全長約300公裏。其中最高的海拔1400米(廣西大明山水源地),最長的98公裏(吉林長白山水源地),最大水源落差836米(陝西太白山水源地,取水口到工廠落差),最深的水下45米(浙江千島湖水源地)、地下1000 米(黑龍江漠河水源地,1000米指工程井深1000米)。
找到“中國最好的水”隻是第一步。如何生產出安全的水,更是重中之重。農夫山泉廠房由美國加州著名設計師主筆,是一座高潔淨、高自動化的“會呼吸”的綠色工廠。這裏的工廠,使用了引自國外的先進生產線,實現了從物理過濾、吹瓶、灌裝、包裝的全自動化生產。同時工廠所有的瓶坯、瓶蓋都是自主生產,確保產品品質的嚴格管控。
不僅僅是峨眉山工廠,農夫山泉在國內的數十家工廠,從取水到生產都格外注重品質和安全,從而生產出了中國好水。
作為最重視“源頭”的企業,農夫山泉針對果汁等軟飲產品在全國也布局了優質水果種植基地。臍橙NFC果汁產品有江西臍橙種植基地,17.5°蘋果汁產品則是新疆伊犁蘋果種植基地。優質“果源”的供給,保證了農夫山泉果汁產品的質量。
對於產品質量的極致重視,助力農夫山泉不斷成長。2016年,作為G20杭hang州zhou峰feng會hui指zhi定ding用yong水shui,農nong夫fu山shan泉quan過guo硬ying的de產chan品pin質zhi量liang也ye聚ju焦jiao了le世shi界jie的de目mu光guang。在zai今jin年nian被bei網wang暴bao了le三san個ge月yue後hou,農nong夫fu山shan泉quan係xi列lie產chan品pin始shi終zhong沒mei有you被bei發fa現xian任ren何he質zhi量liang問wen題ti,這zhe就jiu是shi農nong夫fu山shan泉quan堅jian守shou的de質zhi量liang底di盤pan。
02
2元背後的價值
除了質量,對於快消品來說,價格始終是另一個重要的考量因素。雖然各種瓶裝水基本都是賣2元錢,但這背後的商業鏈條卻完全不同。
農夫山泉因為隻用天然水源,必須在水源地建廠,因此承受著高昂的運輸成本以及高昂的固定資產成本。有人進行過測算,如今農夫山泉有12個水源地,至主要消費市場的平均運距為300-500公裏。其他主要水飲品牌,這一範圍往往在300公裏以內,因為它們采用自來水為水源,因此廠址選擇的餘地比較多。

農夫山泉的成本更高,但一瓶天然水的售價也僅是2元,與其他品牌價格一致。
農夫山泉在2元瓶裝水的地位可想而知。據海通國際梳理,在包裝水市場中,“1元水”時代由娃哈哈領跑,“1.5元水”時代康師傅憑借深度分銷與價格優勢領先,“2元水”時代怡寶憑借輕資產與渠道組合拳短暫領先,之後則是堅持好產品好價格的農夫山泉王者歸來。
價格是消費者最能感知的部分。有門店老板表示,“如果隻賣一種水,那肯定是農夫山泉,消費者會不自覺拿這個產品。”
shishishang,congchengbenhejiazhijiaodukan,laizichongshanjunlingdetianranshuidequedouyaogaochuchunjingshui,suiranwaibiaokanzheshiyiyangdepingzhuangshui,danlianggechanpinbenzhishishuyubutongcengcidechanpin。某種角度上,低廉易生產的純淨水其實是借力了2元的定價,以此取得較好的利潤空間。
如今,農夫山泉還在推出新產品。4月,農夫山泉低調推出了綠瓶的純淨水產品。到了6月,農夫山泉純淨水直接將價格“打下來”了。在618期間,網上傳播了一張照片:農夫山泉純淨水標價0.8元/瓶,會員專享價低至0.8元。《征探財經》發現,在電商平台上,農夫山泉純淨水12瓶的套裝優惠價為11.9元,每瓶售價低至0.99元。
農夫山泉的純淨水也依舊采用天然水源,隻是與紅瓶的天然水在生產工藝中有差別。《征探財經》了解到,農夫山泉天然水通過“膜過濾”的工藝,天然礦物質得到保留;純淨水通過“反滲透”degongyi,jiangtianrandekuangwuzhiwanquanquchu。emeishangongchangshengchandelvpingchunjingshui,yeshiquziemeishan,haibayiqianduomidefeipuzhixia,yaowurenyan。zhengsuowei,haoshanhaoshui,零汙染、自然天成的峨眉山天然水,經過必要的生產工藝,成為高品質的純淨水源源不斷地推向市場。
在上市初期,綠瓶的農夫山泉純淨水卡位1元價格帶,“重塑”了瓶裝水的價值標準,甚至可能會造成消費者的對比心理:紅瓶的農夫山泉天然水賣2元,綠瓶的純淨水賣到了1元以下,其他品牌的純淨水還要接著賣2元嗎?
顯然,農夫山泉的價格足以讓消費者作出理性的選擇。時下,各行業產品價格都很“卷”,但是價格背後則是“卷”實力、“卷”技術、“卷”管理。
03
服務帶來的支持力量
渠道則是農夫山泉與消費者鏈接的重要途徑。在過去的發展中,農夫山泉始終注意著與商家的關係。
曾有媒體報道,同樣2元的水,農夫山泉在門店老板那裏是硬通貨,可以成為抵消陳列費、堆頭費、促銷費的價值標的。成為門店“硬通貨”的背後,是農夫山泉長期讓利,做好商家服務,從而獲得了商家深層次的信任。

此前網上流傳了農夫山泉一瓶水的利潤結構。一瓶2元的550毫升天然水,出廠價僅為0.71元,經銷商約以7毛錢的價格買進,再轉售到門店,中間產生了1.29元的毛利,這部分毛利係數歸於銷售渠道,占比高達64.5%,而農夫山泉每瓶的利潤僅在約7毛錢中騰挪,除去物流和稅費,農夫山泉一瓶水的淨收入僅有0.55元。
事實上,在過去的二十幾年時間裏,一瓶農夫山泉的收益結構中,自身的收入占比水平始終低於50%。也就是說,在長期對優質水源的重資產投入下,農夫山泉也願意將更多的利潤讓給中下遊。在物流高周轉、經銷商和門店高毛利下,農夫山泉搭建了一個和中、下遊互利共贏的生態。
同時,農夫山泉還不斷拉近與渠道的關係。在全國,農夫山泉持續不斷邀請終端門店老板、經銷商以及消費者參觀農夫山泉水源地,“尋源”係列活動已經成為農夫山泉麵對市場銷售端的一項激勵政策。
農夫山泉也在一些小事上,體現著商家服務。
從2016年至今,農夫山泉對經銷商進行專屬化改革,抓大放小,提升效率。同時,農夫山泉在渠道信息化上建立起了一套NCP係統(即“農夫合作夥伴係統”)進行信息化監控,所有合作經銷商均使用 NCP係統開展業務活動。農夫山泉如今的渠道體係具有高投入、強管控、高周轉、高激勵的特點。
zherangnongfushanquandeyedaimenyouzhegenggaodereqingquyuqudaogaohaoguanxi。zengyoumeitibaodao,yiweiyedaizhudongjiangtuijiaobubiandekehuxiongchangsonghuilebaloudejiazhong,zheranggaikehurenzhunlenongfushanquan,chixudinghuozhijin。
即使是在幾年前的疫情時期,很多終端小店沒有開門、不營業,但農夫山泉還是堅守契約精神,照付了包括陳列費在內的各項費用,讓小微商家度過了最艱難的時期。
在zai一yi件jian件jian細xi微wei的de小xiao事shi中zhong,農nong夫fu山shan泉quan與yu經jing銷xiao商shang建jian立li了le更geng深shen層ceng次ci的de信xin任ren關guan係xi,合he作zuo更geng加jia緊jin密mi。值zhi得de一yi提ti的de是shi,在zai今jin年nian史shi無wu前qian例li的de網wang暴bao中zhong,終zhong端duan門men店dian始shi終zhong沒mei有you拋pao棄qi、下架農夫山泉,反而很多店主安慰農夫山泉的業代:“不用擔心,我們還會訂你們的貨,都是一陣風,會過去的。”
“行以致遠,不忘初心,方得始終。”在28年的時間裏,農夫山泉始終專注產品,避免紛擾,最終也以質量、價格、服務為立足的黃金三原則,挺過了網暴,收獲了零售商的幫助,贏得了更多消費者的選擇。


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