消費者需要的是對產品的掌控感。
來源：全食在線（ID：iallfood）
你會花3.5yuanmaiyibeibingbeima？yexunibuhui，danshishishangyuelaiyueduodenianqingxiaofeizhekaishiaishangbingbeidailaidekuaile，suiranjiagekenengyoudiangui，danyijiuzudangbulezhequnzhuiqiugexinghuaxiaofeiquntidegoumaiyuwang。
這個夏天，冰杯的火爆，並不是因為它為我們帶來了冰涼感，而是透過冰杯，消費者能有更大的自主發揮空間。
飲料、酒、咖啡、牛奶，隻要你喜歡都可以將其與冰杯結合，一杯9.9元的咖啡，如果使用冰杯+速溶咖啡，或許隻需要不到6元錢。如此看來性價比還是不錯的。但省錢似乎不是消費者主要目的，畢竟在蜜雪冰城1元冰杯上市之前，我們還需要花一瓶可樂的錢才能買到一杯180克左右的冰杯。消費者需要的是對產品的掌控感，也就是我們所說的DIY。DIY，全稱為Do It Yourself，意思是自己動手做，這個概念源自於西方，已經有近60年的曆史，從最早的家居修繕，延展到自主設計、自行完成的各種項目，而今天DIY又誕生了一個新的定義，那就是DIY消費。
根據《2024超新生代消費圖鑒》報告，95後和00後消費者成為主力軍，他們在社交媒體上活躍，具有強烈的文化自信和表達欲望，高度關注品牌的真實口碑 。這些年輕消費者在趨勢品類中具有消費引領性，對新品的嚐鮮意願較強。
這意味著年輕消費者更有DIY的需求，其對文化的認同、個性主張以及生活錨點的重構，使得DIY消費符合他們對美好生活的向往。同時，傳統文化的複興和新中式風格的流行也為DIY消費提供了新的增長點。
打開小紅書，我們可以看到許多充滿DIY的內容，比如大牌奶茶平替自製法、速溶咖啡如何做成花式美食、牛奶如何變成冰淇淋等等。
其實在前兩年低度酒火爆的那段日子裏，DIY的消費需求就已經凸顯出來，那時候我們經常將低度酒的各種創意通過社交媒體傳播出去，因此低度酒還獲得了社交神器的名號。
毫無疑問，DIY消費已經成為一種新的消費趨勢，它不僅影響著消費需求，甚至還影響品牌產品創新和供應鏈。
在全食在線看來，DIY消費的出現並不是巧合，而是受多方因素的影響。首先是經濟因素，DIYdehuodongdaduoshuyaobigoumaichengpingengjingjishihui，youqizaidangxiajingjihuanjingbuminglangdeqingkuangxia，xiaofeizhexuqiubeimanzudeqiantijiushinenggouhuodegaoxingjiabidechanpin，yincixiaofeizhekeyitongguoDIY來減少開支。
比如當下非常火的一瓶冰紅茶如何喝出多個飲料口感的創意短視頻就受到消費者的追捧，很多人為此真的去買了冰紅茶實踐。
其次是個性化和創意的需求，當下的消費者不需要被品牌教育，而是需要品牌為其服務，越來越多的消費者希望通過DIY活動來展示其個性和創意，可以說能夠DIY的產品就是一個創意展示的平台。
再者是體驗型經濟的發展，DIY的de深shen層ceng意yi思si就jiu是shi體ti驗yan，而er體ti驗yan在zai今jin天tian已yi然ran成cheng為wei一yi種zhong新xin的de經jing濟ji模mo式shi，比bi如ru最zui近jin白bai象xiang在zai各ge地di開kai出chu的de快kuai閃shan店dian白bai象xiang泡pao麵mian館guan，就jiu是shi讓rang消xiao費fei者zhe親qin自zi體ti驗yan白bai象xiang方fang便bian麵mian是shi如ru何he生sheng產chan的de。
在比如一些開在商場裏的手工蛋糕店，消費者可以親自參與進去製作蛋糕，好不好吃不重要，但是融入過程的體驗是非常重要的。
既然DIY消費的趨勢越來越明顯，那麼食品飲料品牌該如何應對呢？首先食品飲料品牌對產品的研發和創新不能僅停留在功能性，而要更注重他的延展性。biruaoliaobinggan，chulehaochizhiwai，tahaijubeigengduodeyanzhanxing，liruniuyiniupaoyipao，jiuheniunaichengweihaopengyou，haikeyiqiaosuileheniunaidongchengbingqilin，jiushiaoliaokouweidebingqilin。比如彩虹糖，不僅是糖果，還可以作為甜品蛋糕的點綴，美味飲品的裝飾。
在比如上了熱搜的樂事薯片雞翅，憑借炸裂般的美味封神，讓不少消費者都嚐鮮。
其次食品飲料品牌在營銷過程中要敢於將DIY創意變成新的賣點。比如迷你杯可樂的出現後，也帶動了相關茶飲品牌推出迷你杯，最後引發消費者自創迷你杯，拿一點點來說，消費者用5元奶霜+12元的中杯四季奶青，搭配免費的配料波霸，就分成了三小杯迷你杯。
隨著社交平台的火爆，這種DIY的創新能夠成為品牌營銷新錨點。
不可否認的是DIY消費的迅速走紅其實也在一定程度上影響品牌未來戰略的發展。
“開放性”產chan品pin意yi思si是shi產chan品pin具ju有you一yi定ding的de擴kuo展zhan邊bian界jie，比bi如ru飲yin料liao就jiu是shi延yan展zhan性xing很hen廣guang的de產chan品pin，它ta可ke以yi無wu限xian創chuang意yi，結jie果guo隻zhi有you兩liang種zhong，好hao喝he或huo不bu好hao喝he，但dan相xiang對dui於yu成cheng品pin飲yin料liao，現xian製zhi茶cha飲yin的de延yan展zhan性xing更geng高gao，而er且qie幾ji乎hu翻fan車che的de機ji會hui很hen少shao，因yin為wei茶cha飲yin品pin牌pai本ben身shen就jiu是shiDIY的平台，一個月上新多款口味，就為滿足消費者。
這也為食品飲料品牌提出了一個小小的要求，那就是不能再將產品限製在一定的範圍內。
比如怕上火就喝王老吉，雖然一定程度上在功能性品類上占據優勢，但在今天，怕上火的年輕人也不再選擇王老吉，而是水溶C100.因為後者並沒有限定功能性，因此新消費者很容易接受。
在比如困了累了喝東鵬特飲，但事實上更多的年輕人喜歡咖啡提神，因為咖啡可DIY的方式太多了，萬物皆可和咖啡合。
另一方麵DIY消費的發展也離不開社交媒體的成熟，小紅書、微信、微博、抖音都成為DIY創意的發酵平台，而對品牌來說要善於利用平台，因為它們為大眾提供了DIY知識和實操經驗的分享和交流的平台。
總之DIY消費已經悄然成為一種新的消費趨勢，它是在體驗式需求的基礎上疊加了消費者的個性，成為一種滿足一定情緒價值的體驗。
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