
來源:食業家(shiyehome)
“不到1元”、“隻要8毛”、“7毛4一瓶”……今年夏天,瓶裝水的價格正在不斷向下“內卷”。不僅巨頭“打水仗”,新入局的玩家也在將價格下探,瓶裝水難道要從“2元時代”重回“1元時代”?
01
瓶裝水開啟價格戰
今年4月,農夫山泉純淨水的上市,刷屏了行業的朋友圈。
從2000年農夫山泉對外宣稱停止生產純淨水後,已經過去了24個年頭。再次推出純淨水的農夫山泉表示:我有告知的義務,你有選擇的權利。多一種選擇,多一個比較。

令人始料不及的是,農夫山泉很快用實際行動給出了“選擇”和“比較”。
純淨水上市後,農夫山泉在線上、線下渠道同步力推新品。在農夫山泉送水到府官方抖音直播間,12瓶550毫升的純淨水促銷價格隻需9.9元,折合約0.83元/瓶。“9.9元/包,兩包19.8元,還包郵。”而在線下部分渠道,農夫山泉純淨水甚至打出8.9元/包的價格,折合約0.74元/瓶。
在農夫山泉之外,娃哈哈、怡寶等多個品牌的瓶裝水也開啟了優惠促銷。在部分線下超市,娃哈哈純淨水596ml規格12瓶裝,售價11.9元;怡寶純淨水555ml規格12瓶裝,售價11.9元;康師傅喝開水380ml規格15瓶裝,售價9.8元,每瓶低至0.65元。

圖源:抖音商城截圖
瓶裝水巨頭在價格上不斷“內卷”,新入局的玩家也在將價格下探。
先是東方甄選進軍瓶裝水市場。目前,在東方甄選APP“甄選自營”類目中,天然礦泉水共3個規格,350毫升、500毫升和5升裝,其中前兩個規格價格都在2元甚至1.5元以內。

圖源:東方甄選APP截圖
隨後胖東來也推出了飲用天然礦泉水,淨含量360ml,目前這款產品還未上市,但消費者普遍希望這款產品定價能在“1~1.5元”之間。而早前胖東來推出的350ml自營飲用天然泉水,單價不足1元。
今年夏天,瓶裝水似乎重新回到了“1元”時代。
02
價格“內卷”何時休?
此前,1元水市場主要品牌為今麥郎藍標水、冰露純淨水等。今麥郎集團董事長範現國將其1元藍標水定位為“國民口糧水”,得益於今麥郎的成本領先戰略。
成本把控是1元水最直觀的問題,因為除去渠道費用、水源、包裝及物流成本,1元水的利潤空間十分有限。
然ran而er近jin兩liang年nian,低di價jia與yu折zhe扣kou以yi吞tun噬shi一yi切qie的de姿zi態tai成cheng為wei關guan鍵jian詞ci。無wu論lun是shi量liang販fan零ling食shi業ye態tai和he硬ying折zhe扣kou的de快kuai速su發fa展zhan,還hai是shi快kuai消xiao產chan品pin極ji致zhi性xing價jia比bi的de回hui歸gui,都dou反fan映ying了le行xing業ye發fa展zhan的de新xin常chang態tai。在zai此ci背bei景jing下xia,價jia格ge成cheng為wei了le今jin年nian夏xia天tian水shui戰zhan的de重zhong要yao砝fa碼ma。
對於農夫山泉來說,純淨水的低價促銷更像是“攻防一體”的陽謀:進攻,以“低價”讓新品迅速占領市場;防守,新品作為“急先鋒”搶奪市場,既能守住份額,也不會動搖其他王牌產品的地位。
2023年年報顯示,農夫山泉總營收426.67億元,包裝飲用水產品在2023年營收僅為202.62億元,在總營收中占比為47.5%,首次跌至50%以下。
對dui於yu其qi他ta企qi業ye來lai說shuo,犧xi牲sheng利li潤run換huan取qu市shi場chang規gui模mo卻que不bu是shi長chang久jiu之zhi計ji。如ru果guo做zuo水shui不bu再zai賺zhuan錢qian,企qi業ye和he經jing銷xiao商shang應ying該gai怎zen麼me辦ban?當dang價jia格ge戰zhan打da響xiang,再zai好hao的de生sheng意yi都dou需xu要yao承cheng受shou一yi段duan時shi間jian的de陣zhen痛tong,直zhi到dao找zhao到dao新xin的de平ping衡heng點dian。
03
“水戰”從未停止
歐睿國際數據顯示,2025年我國包裝水市場規模將達3131億元,2021~2025年複合增速將為5%,行業規模預計再增1000億元。企查查數據顯示,飲用水製造相關企業現存1.87萬家,2023年全年注冊1686家。
千億規模,萬企大戰。在不同時代背景下,瓶裝水競爭的焦點也有所不同。
品類與概念。2000年,農夫山泉發起“天然水vs純淨水”之戰,並宣布全麵停產純淨水,轉攻天然水。“我們不生產水,我們隻是大自然的搬運工”深入消費者心智,為農夫山泉的成功奠定了基礎。
2016年,今麥郎開創熟水品類,推出涼白開。從“生”與“熟”的角度,重新劃分了瓶裝水市場格局。2022年,涼白開銷售額突破了30億元。2020年,康師傅也進軍熟水市場,推出喝開水,並在2022年突破10億元大關。

近兩年健康消費需求不斷升級,礦泉水快速增長,2022年礦泉水以43%的增速領跑包裝水行業。2023年礦泉水進入推新高峰期,怡寶、康師傅、今麥郎、正大集團均推出相關產品。
場景與人群。針對特定的人群與場景,瓶裝水企業也在不斷探索。比如,母嬰水已經成為包裝水行業的細分品類,主打低鈉、淡礦化度特點,有利於嗬護寶寶的安全與健康。農夫山泉、恒大冰泉等品牌均在布局母嬰水。
2021年,農夫山泉還推出了專業“泡茶水”,不僅在水源上完全符合推薦標準,而且在清、輕、甘、冽四個層麵滿足好茶配好水的需求。
功能。2019niannongfushanquantuichulelishui,lishirentibixudeweiliangyuansu,youyanjiuchengzaizilaishuizhongtianjialiyuansukenengshiyizhongyufangchidaizhengdecuoshi。nongfushanquanyilishuilaituozhanzhonglaonianyinyongshuishichang。
2021年,玻尿酸正式通過國家衛健委批準,可應用於普通食品添加,華熙生物隨之推出了玻尿酸飲用水產品“水肌泉”,希望為消費者帶來健康與美麗。

除了玻尿酸之外,富氧水也是水企發力點之一。三福泉天然富氫水宣稱“富氫、低氘、負電位,超強滲透,清除體內自由基”;雪霆富氫水宣稱“抗擊自由基、幫助代謝、高效抗氧化”。
2023年,今麥郎推出的今礦礦泉水也以高偏矽酸為賣點,稱偏矽酸被譽為“人體軟黃金”,能夠強化骨骼韌性、血管彈性和皮膚彈性,對人體健康大有裨益。
在上述競爭點之外,瓶裝水企業還會從水源地、包裝等方麵發力創新。中國市場“水戰”從未停止,但更好地滿足人民健康便捷的飲水需求,始終是行業發展的主旋律。


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