
文:王園
來源:TOP餐謀(ID:fashionfood2013)
不知從什麼時候開始,貨架上的飲料紛紛開始變成了Plus版,彙源果汁是2L的、娃哈哈是1.5L的、甚至連東鵬特飲也出了1L裝的大瓶裝。可以看到的是,越來越多的飲品品牌推出了大瓶裝,尤其是600ml-1200ml的大瓶裝飲料已然成為了如今飲料行業的新亮點。

而對於這種大容量的飲料,消費者也都戲稱其為“屌絲飲料”,容量更大但價格卻並沒有上漲很多,因此這樣的大容量飲料也憑借更高的性價比來吸引到更多的年輕人。有飲料經銷商還表示:“2023年大瓶飲料的銷量明顯好於去年,其中1L左右的飲料,賣得最好。”

01
為啥越來越大?
其實飲料容量越來越大的趨勢在幾年前就開始了,尤其是在2022年的時候,大瓶裝飲料就已經在銷量上表現的很亮眼了。至zhi於yu為wei何he近jin兩liang年nian越yue來lai越yue多duo的de飲yin料liao都dou開kai始shi做zuo成cheng大da容rong量liang的de原yuan因yin,還hai是shi和he消xiao費fei者zhe的de消xiao費fei心xin理li息xi息xi相xiang關guan。近jin幾ji年nian的de消xiao費fei者zhe在zai購gou買mai商shang品pin的de時shi候hou會hui更geng加jia注zhu重zhong性xing價jia比bi和he消xiao費fei場chang景jing,再zai加jia上shang現xian在zai不bu少shao消xiao費fei者zhe都dou有you了le囤tun貨huo的de習xi慣guan,因yin此ci大da瓶ping裝zhuang的de飲yin料liao自zi然ran而er然ran就jiu更geng受shou消xiao費fei者zhe的de歡huan迎ying。

不過總的來說,大瓶裝飲料最能吸引消費者的原因還是因為性價比高,以外星人電解水為例,500ml的需要6.5元,而950ml的卻隻需要8.9元,近乎是雙倍的容量但價格卻並沒有翻倍,這麼算下來性價比簡直拉滿。甚至有的飲料500毫升的時候要3.5元,而1l裝的卻隻要4.5元,隻貴了1元錢但卻有雙倍容量,光從性價比上來看就足夠打動人。

而除了性價比的原因外,大瓶裝吸引年輕人的原因還有其本身具有很高的社交屬性。近兩年不少年輕人都更喜歡露營、郊jiao遊you等deng社she交jiao屬shu性xing很hen強qiang的de活huo動dong,而er大da瓶ping裝zhuang飲yin料liao的de分fen享xiang性xing就jiu很hen好hao的de契qi合he了le年nian輕qing消xiao費fei者zhe對dui社she交jiao的de場chang景jing需xu求qiu。所suo以yi如ru今jin在zai年nian輕qing人ren的de社she交jiao場chang景jing中zhong,大da瓶ping裝zhuang的de飲yin料liao身shen影ying很hen常chang見jian,像xiang2L裝的元氣森林氣泡水、1.5L裝的東方樹葉都深受年輕人的歡迎。

02
大瓶裝的競爭
雖然可以說飲料品牌推出的大瓶裝很大程度上是體現了對消費者需求的洞察,但從根本上來說,大瓶裝其實也是飲料品牌們的競爭手段。尤其現在的飲料品牌收到茶飲行業的不斷衝擊,越來越多的飲料品牌急需一個能夠第一時間吸引到消費者的亮點,而從容量、性價比上做創新算是最簡單也最有效的了。

像今麥郎和康師傅在性價比上的競爭尤其明顯,今麥郎750ml產品主打一個加量不加價,康師傅的大瓶飲料也同樣在容量上增加,但價格並沒有上漲很多。便宜、性價比高成了這些大瓶飲料的代名詞,因此這種大瓶飲料能夠很好的打開下沉市場。

errujinchuleyierxianchengshiwai,yuelaiyueduoyinliaoqiyekaishibujusansixianchengshihuoxiangzhenshichang,xingjiabigenggaodedabaozhuangyinliaoyeshoudaosansixianchengshixiaofeizhedehuanying。zaijiashangsansixianchengshidexiaofeidanweizhuyaoyijiatingweizhu,tongshixiachenshichangzhongyuelaiyueduodexiaoxingjiatinghuodanshenrenshixunqiuyicixinggoumaigengduoliangdechanpinyijianshaogouwupinlv,dapingzhuangyinliaozhenghaomanzulezheyixuqiu。

03
順應消費者偏好
如今市場上的大瓶裝飲料種類繁多,從碳酸飲料、果guo汁zhi到dao運yun動dong飲yin料liao和he水shui,幾ji乎hu涵han蓋gai了le所suo有you飲yin品pin類lei別bie。消xiao費fei者zhe對dui於yu大da瓶ping裝zhuang的de偏pian好hao也ye呈cheng現xian出chu多duo樣yang化hua的de特te點dian,像xiang一yi些xie人ren傾qing向xiang於yu選xuan擇ze無wu糖tang或huo低di糖tang的de大da瓶ping裝zhuang飲yin料liao,以yi平ping衡heng口kou感gan享xiang受shou與yu健jian康kang需xu求qiu。同tong時shi也ye有you另ling一yi些xie人ren則ze更geng偏pian愛ai傳chuan統tong口kou味wei的de碳tan酸suan飲yin料liao,尤you其qi大da瓶ping裝zhuang可ke樂le成cheng為wei許xu多duo人ren的de首shou選xuan。但隨著消費者的健康意識的提升,天然果汁和功能性飲料的大瓶裝版本也逐漸受到青睞。所以像大瓶裝的東方樹葉、大瓶裝的氣泡水相對來說也會更加受人歡迎。

zongzhi,dapingzhuangyinliaozuoweiyizhongxiaofeiqushi,jifanyinglexiandaishehuiduiyubianlihexiaolvdezhuiqiu,yejieshilexiaofeizhezaixuanzechanpinshideduozhongkaoliang。erweilaisuizhekejidefazhanhexiaofeizheyishidetisheng,womenyexiangxinyinliaoxingyehuijixuchuangxin,tuichugengduoxingjiabigenggaodechanpin。
參考資料:
1、《1L裝飲料,殺瘋了》,中國新聞周刊
2、《新“大瓶”時代來臨,解密1L裝飲料的流行密碼》,品飲彙觀察


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