Foodaily每日食品為大家帶來9月精選深度文章，內容涵蓋創意新品、市場趨勢
、巨頭動向等多個方麵
，凝聚了對食品行業的前瞻洞察與深入思考，希望為食飲行業品牌的創新與增長帶來新的思路。

Top.01

▶ 在海外狂攬200億後殺回國內，飲料新風口來了（點擊查看）

最近
，康普茶悄悄“走紅”了，這種聽起來熟悉又陌生的飲品，實際起源於中國
，卻在海外“野蠻生長”成近兩百億元的市場規模，且從全球市場數據來看，康普茶如今還在保持著高速增長。

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Foodaily熱評：新晉“吸金神獸”，或將成為飲料破局新風口！

Top.02

▶  全麵禁用？起底“奪命”麵包中的脫氫乙酸鈉（點擊查看）

今年中秋節不同於以往的是
，月餅的口味沒有掀起太大的波瀾，反而是月餅中的添加劑——脫氫乙酸鈉，備受熱議。脫氫乙酸鈉被推上風口浪尖，背後所代表的防腐劑的未來也再度引發思考。

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Foodaily熱評：拋開劑量談“毒性”？食安的鍋，添加劑們不背！

Top.03

▶   乳品巨頭攻進餐廳


，伊利怎麼突然盯上了佐餐飲品
？（點擊查看）

美團生態數據及數據調研顯示，年輕人有“組合消費”的趨勢。其中
，“餐+飲”天然具有適配性
，多數年輕用戶在就餐時都會搭配飲品。因此，“佐餐”對於飲料來說是一個巨大的消費場景，不少飲料產品都在圍繞著佐餐場景做出更細致的產品創新。

餐飲市場作為飲料的第三大渠道，乳品巨頭伊利洞察到了乳飲料哪些新的可能性？又如何用創新乳飲料滿足消費者的佐餐需求
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Foodaily熱評：巨頭盯上餐飲市場，釋放了哪些乳品增長信號

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Top.04

▶  冰淇淋拌麵、梅子味肉鬆、甜鹹口薯片…消暑食品怎麼越玩越花了（點擊查看）

今夏，食品市場空前熱鬧，養生水衝出夏日解暑新賽道，冰杯成為打工人必備“降溫神器”
，薄荷以“涼感經濟”成為黑馬口味。在與我們臨近的日本，冰杯和薄荷風味已經風靡多年，辣味、梅子味、檸檬味也是夏日激發食欲的“常駐選手”。

除(chu)此(ci)之(zhi)外(wai)，還(hai)有(you)許(xu)多(duo)意(yi)想(xiang)不(bu)到(dao)的(de)夏(xia)日(ri)美(mei)食(shi)搭(da)配(pei)。那(na)麼(me)，日(ri)本(ben)人(ren)在(zai)夏(xia)日(ri)解(jie)暑(shu)食(shi)品(pin)上(shang)還(hai)有(you)哪(na)些(xie)新(xin)花(hua)樣(yang)？這(zhe)些(xie)夏(xia)日(ri)風(feng)味(wei)營(ying)銷(xiao)有(you)哪(na)些(xie)值(zhi)得(de)學(xue)習(xi)的(de)思(si)路(lu)
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Foodaily熱評：用食欲打敗高溫，奇怪的解暑方式增加了！

Top.05

▶  零食巨頭樂事，這次盯上了“餅”？（點擊查看）

中國人的餅，一烙就是幾千年，承載著深厚的飲食文化與曆史記憶。基於對中國飲食文化深刻的洞察
，樂事近日就以接地氣的小吃“餅”為靈感
，推出全新小吃係列，包含蔥油餅
、醬香餅

、梅幹菜餅三種口味選擇，讓消費者隨時隨地能享受到正宗餅類小吃的風味。

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Foodaily熱評：“中國味道”成食品創新不竭之源！