來源： 全食在線

近日“衝泡奶茶第一股”香飄飄突發人事變動
，10月22日
，香飄飄發布公告稱公司董事、總經理楊冬雲因個人原因申請辭職
，辭職後不再擔任公司任何職務。

與(yu)此(ci)同(tong)時(shi)香(xiang)飄(piao)飄(piao)同(tong)意(yi)重(zhong)新(xin)聘(pin)任(ren)創(chuang)始(shi)人(ren)蔣(jiang)建(jian)琪(qi)為(wei)總(zong)經(jing)理(li)

，外(wai)界(jie)媒(mei)體(ti)對(dui)此(ci)評(ping)論(lun)
，這(zhe)意(yi)味(wei)著(zhe)在(zai)試(shi)水(shui)職(zhi)業(ye)經(jing)理(li)人(ren)之(zhi)後(hou)，香(xiang)飄(piao)飄(piao)重(zhong)新(xin)回(hui)歸(gui)家(jia)族(zu)化(hua)管(guan)理(li)。

事實上擁有白象食品集團執行總裁、健康元藥業集團股份有限公司總裁兩段履曆的楊冬雲，早年間還曾經就職於一大集團、速8酒店、寶潔等企業，按理來說在快消行業因該有著非常豐富的實操經驗。

也正因如此
，在楊冬雲就職香飄飄後市場給出了積極的信號。

那麼楊冬雲入職香飄飄後給其帶來哪些積極的影響呢？

經jing過guo全quan食shi在zai線xian梳shu理li，在zai楊yang冬dong雲yun任ren職zhi期qi間jian，香xiang飄piao飄piao的de確que有you了le一yi定ding程cheng度du的de改gai善shan
，比bi如ru在zai穩wen固gu杯bei裝zhuang奶nai茶cha品pin類lei後hou，開kai始shi大da力li布bu局ju即ji飲yin業ye務wu，同tong時shi入ru職zhi不bu久jiu之zhi後hou的de蔣jiang建jian琪qi便bian以yi每mei股gu13.43元的價格將公司5%的股份轉讓給她，使其成為公司第五大股東。

從2023年12月21日楊冬雲正式入職到辭職，才僅僅過了10個月時間，對於職業經理人來說
，10個月時間很難有一番大作為
，對於楊冬雲為何辭職
，外界也給出了很多解讀
，最大的可能性是其並沒有讓香飄飄的業績明顯改善。

顯然以衝泡奶茶而出名的香飄飄在即飲茶、現製奶茶
、咖啡的“包圍”下

，似乎已經淡出消費者視線
，但其實近年來香飄飄也不斷創新，試圖尋找新的突圍方向。

在香飄飄公布的2024年半年財報中顯示

，2024年上半年香飄飄實現營業收入約為11.79億元，同比增長0.75%，經營活動產生的現金流量淨額為-2.45億元，較上年同期有所改善。

而歸屬上市公司股東的淨利潤為-2950.11萬元，相較於上年同期減虧1454.14萬元。

整體上來看
，香飄飄在2024年上半年整體表現相對還可以，畢竟作為衝泡奶茶頭部品牌，要想實現轉型突破需要一定的時間。

而香飄飄業績之所以有所好轉
，主要得益於以下幾點。

首先是原材料成本下降
，受2023年棕櫚油、白砂糖、高密度聚乙烯和瓦楞紙原材料價格下行，同時在2022年對衝泡產品進行了提價
，這一降本增效的策略在一定程度上提升了公司的利潤。

其次在產品創新上
，香飄飄已經布局即飲飲料市場，比如推出Meco杯裝果汁茶和蘭芳園凍檸茶、香飄飄瓶裝牛乳茶係列、植物基燕麥奶茶等產品。極大的滿足了消費者多元化的需求，並且通過“衝泡+即飲”雙輪驅動戰略，逐漸讓消費者了解到香飄飄不止有衝泡奶茶單一品類。

在渠道上，香飄飄也加強了渠道建設，優化了銷售團隊，提升了渠道運營效率，與此同時還積極探索新的渠道例如零食量販渠道、餐飲渠道
、直播，進一步開拓了獲客空間。

在營銷上，香飄飄也進行了年輕化的營銷
，比如在Meco杯裝果汁茶和蘭芳園凍檸茶上，香飄飄就通過創新營銷，啟用新一代年輕代言人來與消費者互動。

目前在衝泡奶茶賽道上，香飄飄依舊占據了60%的市場份額
，而在即飲業務中，香飄飄也通過不斷地努力繼續擴大市場份額，推動雙輪驅動戰略的持續發力。

未來三年

，在即飲茶品類的業務預計增速在30%以上
，將成為香飄飄新的增長點，而由此帶來的增長也能助力香飄飄整體業績持續提升。

據東方證券預測，2024年香飄飄營收預計為41.14億元，同比增長13.49%。

據(ju)全(quan)食(shi)在(zai)線(xian)觀(guan)察(cha)
，雖(sui)然(ran)近(jin)年(nian)來(lai)香(xiang)飄(piao)飄(piao)在(zai)衝(chong)泡(pao)奶(nai)茶(cha)口(kou)味(wei)上(shang)也(ye)有(you)不(bu)錯(cuo)的(de)創(chuang)新(xin)
，但(dan)公(gong)司(si)未(wei)來(lai)的(de)主(zhu)要(yao)增(zeng)長(chang)或(huo)許(xu)還(hai)要(yao)依(yi)靠(kao)正(zheng)在(zai)逐(zhu)漸(jian)成(cheng)長(chang)的(de)即(ji)飲(yin)茶(cha)品(pin)類(lei)。

2023年香飄飄便招募了600多名飲料銷售專業人才
，組建了一支千人規模的獨立即飲業務銷售團隊
，這一舉措也讓香飄飄即飲業務在2023年的增長速度遠高於衝泡業務。

而代理香飄飄即飲產品的經銷商也表示，目前即飲類產品銷量還可以
，有的經銷商表示Meco杯裝果汁茶的增長潛力要大於蘭芳園，這是因為Meco 杯裝果汁茶在市場上已經有一定的知名度，產品也比較有特色
，尤其是增加了果汁含量後，明顯受到了消費者的歡迎。

尤其在年輕消費者眼中，Meco杯裝果汁茶似乎與茶飲店果茶關聯度較高，其實在Meco 杯裝果汁茶上市之後，香飄飄就將其定位為“茶飲店之外的第二選擇”，也希望通過差異化路線，滿足與瓶裝飲料不同的消費場景。

隨sui著zhe創chuang始shi人ren蔣jiang建jian琪qi的de回hui歸gui
，香xiang飄piao飄piao或huo許xu會hui有you新xin的de創chuang新xin舉ju措cuo
，但dan在zai楊yang冬dong雲yun任ren職zhi香xiang飄piao飄piao的de時shi間jian裏li，也ye不bu能neng說shuo其qi毫hao無wu用yong處chu，至zhi少shao證zheng明ming了le職zhi業ye經jing理li人ren的de存cun在zai還hai是shi能neng夠gou起qi到dao一yi定ding的de正zheng向xiang作zuo用yong，雖sui然ran效xiao果guo不bu是shi特te別bie明ming顯xian，但dan在zai外wai部bu環huan境jing的de影ying響xiang下xia和he香xiang飄piao飄piao衝chong泡pao奶nai茶cha的de品pin類lei代dai表biao
，要yao想xiang在zai短duan時shi間jian內nei獲huo得de巨ju大da的de增zeng長chang也ye不bu可ke能neng。

總zong之zhi無wu論lun誰shui去qu誰shui留liu，香xiang飄piao飄piao還hai是shi那na個ge香xiang飄piao飄piao
，其qi麵mian臨lin的de機ji遇yu與yu挑tiao戰zhan也ye是shi並bing存cun的de，一yi邊bian是shi穩wen固gu衝chong泡pao奶nai茶cha頭tou部bu品pin牌pai的de名ming號hao，一yi邊bian是shi以yi即ji飲yin產chan品pin突tu出chu重zhong圍wei獲huo得de第di二er曲qu線xian的de增zeng長chang。

香(xiang)飄(piao)飄(piao)未(wei)來(lai)麵(mian)對(dui)的(de)是(shi)如(ru)何(he)為(wei)經(jing)銷(xiao)商(shang)帶(dai)來(lai)持(chi)續(xu)的(de)利(li)潤(run)增(zeng)長(chang)，如(ru)何(he)讓(rang)年(nian)輕(qing)消(xiao)費(fei)者(zhe)更(geng)加(jia)依(yi)賴(lai)香(xiang)飄(piao)飄(piao)的(de)矩(ju)陣(zhen)產(chan)品(pin)，這(zhe)才(cai)是(shi)擺(bai)在(zai)香(xiang)飄(piao)飄(piao)麵(mian)前(qian)的(de)關(guan)鍵(jian)一(yi)題(ti)。

那麼未來香飄飄是否還會引入職業經理人呢？或許在擁有合適人選之後，正在變好的香飄飄依舊會采用職業經理人模式。