文：TT

來源：輕食online（ID：gh_fc5ae089c751）

隨sui著zhe健jian康kang屬shu性xing越yue發fa成cheng為wei主zhu導dao購gou買mai因yin素su，傳chuan統tong品pin類lei亟ji待dai重zhong塑su

，更geng前qian端duan更geng潮chao流liu的de新xin概gai念nian也ye造zao就jiu了le新xin品pin類lei的de出chu現xian
，許xu多duo抓zhua住zhu機ji會hui的de新xin銳rui品pin牌pai迅xun速su借jie勢shi突tu圍wei，在zai飲yin料liao市shi場chang占zhan據ju一yi席xi之zhi地di。

我(wo)們(men)注(zhu)意(yi)到(dao)有(you)一(yi)個(ge)誕(dan)生(sheng)僅(jin)兩(liang)年(nian)的(de)新(xin)品(pin)牌(pai)，不(bu)僅(jin)迅(xun)速(su)殺(sha)出(chu)重(zhong)圍(wei)，還(hai)在(zai)近(jin)幾(ji)年(nian)大(da)熱(re)的(de)鮮(xian)食(shi)飲(yin)品(pin)賽(sai)道(dao)和(he)卷(juan)生(sheng)卷(juan)死(si)的(de)植(zhi)物(wu)蛋(dan)白(bai)飲(yin)料(liao)賽(sai)道(dao)均(jun)成(cheng)功(gong)躋(ji)身(shen)熱(re)銷(xiao)品(pin)牌(pai)TOP10之列，這個品牌有什麼值得我們借鑒的“獨門法寶”
？

01

蟬聯兩年榜首

輕上的全品類擴張路

一個多月前，輕上在微博上官宣了品牌最新成績：“全網銷量達到4億瓶”。而這距離輕上誕生僅過去了兩年。

圖源：微博@輕上LIGHTUP

據抖音蟬媽媽數據顯示

，以銷售額計，輕上是抖音近兩年飲料品類TOP1品牌。2022年10月，輕上產品進駐抖音，當年實現銷售額1000萬元以上，進入2023年，輕上抖音總銷售額攀升到2億元以上。不止在抖音快速崛起，據「煉丹爐大數據」顯示，今年Q3季度，輕上在淘係平台的銷量同比增長超400%
，銷售額同比增幅亦突破了300%。

能達到如此大的銷售增幅，輕上靠的不是某一單品，而是手握多個爆款產品。輕·西梅、輕·椰汁
、輕·乳品
、輕·咖啡、輕·穀物
、輕·輕飲……這些都是輕上的明星產品
，特別是椰子水、西梅汁、酸奶這三個品類下的產品數據優秀
，共同組成了輕上旗下的大單品矩陣。

據「煉丹爐」品牌數據顯示，輕上的產品布局較為廣泛，覆蓋了飲料市場下的多個熱門行業以及潛力賽道。今年Q3季度，輕上在淘係平台的銷售額主要來自於飲料和鮮食飲品兩大品類
，占比分別達64.07%和35.84%。

其中，在飲料品類下，銷售額占比最高的是以0糖生椰、藍莓酸奶代表的植物蛋白飲料/植物奶/植物酸奶，占總銷售額的66.23%。

而在鮮食飲品品類下
，銷售額最大的則是以玉米汁、椰子水為代表的純果蔬汁/純果汁和以西梅汁、油柑西梅飲為代表的濃縮果蔬汁
，銷售額占比分別達53.87%和38.32%。

以輕上100%椰子水和輕上0糖生椰為例，在淘寶上搜索這兩款產品，可以看到詳情頁分別寫有“全網熱銷70萬+”和“全網熱銷40萬+”的字樣；輕上椰子水還在天貓果蔬汁熱銷榜上力壓知名椰子水品牌IF椰子水，蟬聯熱銷榜和好評榜榜首。

圖片來源：輕上

我(wo)們(men)還(hai)發(fa)現(xian)，雖(sui)然(ran)輕(qing)上(shang)加(jia)注(zhu)的(de)品(pin)類(lei)跨(kua)度(du)不(bu)小(xiao)
，但(dan)並(bing)未(wei)擾(rao)亂(luan)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)品(pin)牌(pai)認(ren)知(zhi)
，消(xiao)費(fei)者(zhe)始(shi)終(zhong)對(dui)其(qi)保(bao)有(you)較(jiao)高(gao)的(de)信(xin)任(ren)度(du)。這(zhe)背(bei)後(hou)，與(yu)輕(qing)上(shang)的(de)品(pin)牌(pai)定(ding)位(wei)和(he)產(chan)品(pin)實(shi)力(li)都(dou)有(you)緊(jin)密(mi)的(de)聯(lian)係(xi)。

02

瞄準潛力股

守住健康本

據報道稱，輕上的品牌創始人曾表示：“近幾年
，年輕人的狀態改變了
，追求也不一樣了——亞健康人群範圍越來越廣，健康、輕鬆、無負擔才是流行風向。”

基於此，“健康
、輕鬆、無負擔”是輕上產品的底層邏輯
，“0添加蔗糖、0添加香精
、0添加色素、0添加防腐劑”基本是輕上所有產品的共性。爆品100%椰子水就主打配料表幹淨，補充電解質，低卡輕負擔；“0糖生椰”也在0添加蔗糖、香精、防腐劑的基礎上
，添加膠原蛋白肽
，為消費者補充植物蛋白。

圖片來源：輕上官方旗艦店

除了產品上踐行健康無負擔理念，在選品上，輕上的選擇也很巧妙。

輕上的產品矩陣雖跨越多種細分類目，但共同的特點就是:都是近幾年熱門的健康飲品。2023年3月，輕上進入椰子水品類
，這時的椰子水市場正處於快速擴張時期，有數據顯示：2022年第一季度
，淘寶天貓平台椰子水銷售額達到714.31萬元
，同比增長571.35%，而且靠著頭部品牌率先打入市場進行品類教育，椰子水在消費者心中已經和健康飲品畫上了等號【1】。

在健康之餘
，輕上還精準捕捉到消費者如今對於飲品的細分功能需求，加碼西梅飲品賽道，推出了西梅汁、西梅酸奶、西梅乳酸菌烏龍茶等產品。專攻消費者對腸道健康，腸道減負的焦慮

，打出“無懼嗨吃‘腸油’清道夫”“大餐救星”“助力暢爽”等口號，賦予產品更精準的消費場景。

圖片來源：輕上官方旗艦店

這也造就了輕上雖品類跨越大
，但始終在消費者端保持著統一集中的認知形象。

03

結語

在瞬息萬變的飲品市場
，輕上的快速崛起
，透露出一種“變與不變”的智慧。

靈活把握市場態勢，保持對爆品賽道的高敏感度，及時跟進
，這時靈活應變的一麵；始終堅持“健康、輕鬆、無負擔”的造品邏輯，維持穩定的品牌形象，這是不變的一麵
，也是輕上能快速崛起的重要原因。

資料來源：

【1】《2022Q1魔鏡消費新潛力白皮書》