文：袁語晗

來源：FFL未來食品實驗室（ID：gh_623924047e20）

大量年輕女孩喝起了養生酒。

“勁酒雖好，可不要貪杯呦”，正如這句家喻戶曉的廣告語，勁酒主打保健概念，憑借健康和健康飲酒的核心理念，精準把握住了男性消費群體日常保健
、酒桌應對等多種訴求。可以說
，勁酒的成功離不開廣大的男性群體。

近日在短視頻和種草平台上
，搜索中國勁酒，會發現大量分享暢飲勁酒的相關內容
，來自年輕女性
，到底是因為什麼？讓勁酒俘獲了年輕女孩這個群體？

▲小紅書上針對勁酒的討論瀏覽量累計超過5000萬次

圖源：小紅書

01

更適合中國女生體質的大補酒

失眠、多夢、痛經
、月經不規律
、氣血不足
、shoujiaobingliangdengguanjiancidouchengweikunraonianqingnvhaidegaopinwenti

，meidaoqiudong，shangshuqingkuangyouhuijinyibujiazhong。jinjiuzainianqingnvxingzhongliuxingdeyuanyin，zhengshiyinweiyouwangyouyiwaidifaxian，zhekuanjiudegongxiaoganghaonenghuanjieshangshuzhengzhuang。

除了功效對症以外
，它的配料表更是擊中了年輕女性的養生痛點。

可以看出，勁酒的配料多為傳統中藥材
，在大眾看來都是“滋補”“健康”的代名詞

，更適合中國人體質。而且該產品標注了所適宜的人群是“易疲勞者
、體質虛弱及免疫力低下者”，使大家更堅信勁酒和自己的適配性，一口下去，就是大補的味道。

02

養生酒背後

藏著女性滋補的空白市場

在白酒、啤酒、yangjiuzhanjuzhuliushichangdetongshi
，yijinjiuweidaibiaodeyangshengjiuzhengpingjiewangshengdeshengminglihedutedepinzhongyoushi
，zhubukaipichuyitiaopojushichangqianjingyijizengchangqianlidesaidao。

根據海南椰島年報
，13-22 年間
，中國保健酒需求量從 51.48萬千升增長至 91.2萬千升，規模從 174.2億元增至 360.4億元

，CAGR約8.4%。《中國養生酒發展白皮書》數據顯示，海外保健
、養生及營養酒的消費量約占酒類（含白酒、葡萄酒、果酒等）消費總量的12%，而我國則不足5%。我們預計若對標海外滲透率，我國養生酒市場空間可看約850億元。若十年維度看以6-7%的CAGR 增長，則行業規模有望達到約650-700億元。

▲ 2013—2022年保健酒市場規模持續擴大 

圖源：智研谘詢
，華創證券

FFL未來食品實驗室整理了養生酒市場的主要品類、賣mai點dian功gong效xiao和he重zhong要yao成cheng分fen，發fa現xian國guo內nei的de養yang生sheng酒jiu品pin類lei較jiao為wei多duo樣yang
，均jun在zai功gong能neng性xing強qiang化hua與yu泛fan健jian康kang化hua兩liang大da方fang向xiang發fa力li，老lao牌pai養yang生sheng酒jiu如ru勁jin酒jiu，椰ye島dao鹿lu龜gui酒jiu等deng在zai市shi場chang上shang占zhan據ju重zhong要yao地di位wei。由you知zhi名ming白bai酒jiu品pin牌pai衍yan生sheng出chu來lai的de汾fen酒jiu竹zhu葉ye青qing、五糧液黃金酒等借助品牌影響力，同樣也展現出強勁的市場競爭力。

▲FFL未來食品實驗室整理

資料來源：各公司官網

、公眾號
、華創證劵

但是
，我們也可以看出，在養生酒品類產品特性的描述上
，“滋補”“抗疲勞”“免疫力調節”等(deng)關(guan)鍵(jian)詞(ci)幾(ji)乎(hu)成(cheng)為(wei)了(le)所(suo)有(you)養(yang)生(sheng)酒(jiu)產(chan)品(pin)的(de)宣(xuan)傳(chuan)語(yu)，在(zai)配(pei)料(liao)成(cheng)分(fen)上(shang)也(ye)有(you)一(yi)定(ding)的(de)相(xiang)似(si)之(zhi)處(chu)，不(bu)同(tong)產(chan)品(pin)相(xiang)似(si)的(de)包(bao)裝(zhuang)設(she)計(ji)和(he)酒(jiu)體(ti)顏(yan)色(se)也(ye)十(shi)分(fen)趨(qu)同(tong)。不(bu)同(tong)的(de)養(yang)生(sheng)酒(jiu)分(fen)別(bie)針(zhen)對(dui)什(shen)麼(me)樣(yang)的(de)人(ren)群(qun)

？同(tong)為(wei)功(gong)能(neng)性(xing)養(yang)生(sheng)酒(jiu)
，飲(yin)用(yong)後(hou)的(de)功(gong)效(xiao)又(you)有(you)哪(na)些(xie)不(bu)同(tong)？什(shen)麼(me)樣(yang)的(de)養(yang)生(sheng)酒(jiu)更(geng)適(shi)合(he)自(zi)己(ji)？這(zhe)些(xie)問(wen)題(ti)都(dou)困(kun)擾(rao)著(zhe)消(xiao)費(fei)者(zhe)。

最(zui)重(zhong)要(yao)的(de)是(shi)

，各(ge)大(da)養(yang)生(sheng)酒(jiu)廠(chang)商(shang)的(de)受(shou)眾(zhong)定(ding)位(wei)依(yi)然(ran)多(duo)為(wei)中(zhong)老(lao)年(nian)男(nan)性(xing)消(xiao)費(fei)者(zhe)，目(mu)前(qian)並(bing)沒(mei)有(you)專(zhuan)門(men)針(zhen)對(dui)年(nian)輕(qing)女(nv)性(xing)市(shi)場(chang)和(he)女(nv)性(xing)保(bao)健(jian)需(xu)求(qiu)所(suo)研(yan)發(fa)的(de)養(yang)生(sheng)酒(jiu)產(chan)品(pin)，也(ye)許(xu)正(zheng)因(yin)此(ci)女(nv)性(xing)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)選(xuan)擇(ze)非(fei)常(chang)局(ju)限(xian)
，該(gai)市(shi)場(chang)中(zhong)百(bai)億(yi)規(gui)模(mo)以(yi)上(shang)且(qie)一(yi)家(jia)獨(du)大(da)的(de)勁(jin)酒(jiu)，受(shou)到(dao)了(le)女(nv)性(xing)朋(peng)友(you)的(de)第(di)一(yi)波(bo)青(qing)睞(lai)。

那麼
，對於養生酒

，年輕女性到底有沒有真實的需求呢？或者說，養生酒應當滿足女孩們的哪些需求？

在某種草平台上，“適合女性喝的酒”這一話題有10.3億的瀏覽次數，但多數推薦還是以紅酒和果酒為主，也有較多用戶較為關心補氣血和養生酒飲的話題，不過收到的回複多以傳統黃酒
、自製泡酒和地域性小廠商為主，沒有大眾的品牌和品類能直接滿足這類女性的需求。

但具體分析勁酒和養生酒在種草軟件上的大量討論，我們會發現，關鍵詞並不是酒水，而是氣血不足
、痛經

、睡覺冰涼
、大補、藥酒等詞。在快節奏的生活和工作下，很多年輕人普遍陷入了“亞健康”狀態
，結合了傳統中醫文化與現代健康科學理念的生活方式

，受到越來越多消費者追捧。

據千瓜數據《2024年高增長賽道洞察報告（小紅書平台）》分析，養生風潮年輕化成年度五大高增長賽道之一。在社交平台上“喝出好氣血、脾胃”話題討論度高漲
，瀏覽量均達十億量級。越來越多年輕女性更希望通過補氣血來提升免疫力
，改善氣色
，對於食物滋補的意願強烈。

勁(jin)酒(jiu)在(zai)年(nian)輕(qing)女(nv)孩(hai)中(zhong)的(de)流(liu)行(xing)
，或(huo)許(xu)隻(zhi)是(shi)一(yi)個(ge)開(kai)始(shi)。女(nv)性(xing)對(dui)養(yang)生(sheng)酒(jiu)感(gan)興(xing)趣(qu)的(de)背(bei)後(hou)，並(bing)不(bu)不(bu)僅(jin)僅(jin)是(shi)對(dui)單(dan)一(yi)品(pin)類(lei)的(de)單(dan)一(yi)需(xu)求(qiu)，而(er)是(shi)反(fan)應(ying)出(chu)女(nv)性(xing)滋(zi)補(bu)市(shi)場(chang)的(de)持(chi)續(xu)擴(kuo)容(rong)。

換句話說，養生酒隻是迎來了年輕女性的第一波青睞
，但她們的滋補需求還遠遠沒有被滿足，女性滋補市場還大有可為。

03

女性滋補市場

大有可為的三大新趨勢：

輕量化、多需求、追求藥食同源

繼之前可樂＋枸杞，一邊熬夜一邊口服保健品的朋克養生之後，年輕女性目前的熱衷的養生也正在凸顯出獨屬於Z世代的需求。

第一，隨著新一代年輕消費者迅速崛起
，追求養生潮流又害怕“麻煩”的她們希望以簡單的方式追求養生
，希望以更加“輕量化”滋補的方式融入自己的日常飲食。

“輕量化”滋zi補bu反fan應ying在zai產chan品pin上shang的de最zui重zhong要yao特te征zheng是shi即ji食shi即ji用yong。為wei滿man足zu消xiao費fei者zhe方fang便bian快kuai捷jie需xu求qiu，產chan品pin形xing態tai正zheng逐zhu步bu向xiang多duo樣yang化hua發fa展zhan
，不bu斷duan湧yong現xian出chu各ge種zhong新xin穎ying有you趣qu的de類lei型xing，如ru壓ya片pian糖tang果guo、軟糖、粉劑、即食粥等，功能性糖果和飲料等產品也在近年來飛速增長。

與此同時，“輕”量(liang)化(hua)滋(zi)補(bu)的(de)需(xu)求(qiu)也(ye)意(yi)味(wei)著(zhe)產(chan)品(pin)應(ying)當(dang)更(geng)貼(tie)近(jin)與(yu)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)日(ri)常(chang)生(sheng)活(huo)和(he)飲(yin)食(shi)習(xi)慣(guan)
，而(er)不(bu)是(shi)讓(rang)消(xiao)費(fei)者(zhe)反(fan)過(guo)來(lai)適(shi)應(ying)新(xin)產(chan)品(pin)，所(suo)以(yi)，跨(kua)界(jie)融(rong)合(he)成(cheng)為(wei)產(chan)品(pin)開(kai)發(fa)新(xin)趨(qu)勢(shi)。

可以看到，隨著中式養生潮的全麵爆發，“中醫＋”deguannianshentoudaogengduolingyu，nvxingyonghujiaoweiguanzhudechayinhehongbeishichangyijingchengweijinnianlaibeishouguanzhudefengxiang。buguangshiyuelaiyueduoxiaofeizhekaishichangshizhongshichayin
，gedanaichapinpaiyebudingshituichu“茯苓”“薏米”“梨湯”等養生成分產品；同時，美團《2022烘焙品類發展報告》中也指出新生代對於烘焙的期待，“養生烘焙”為其中備受關注的方向之一，肉桂、黑芝麻、紫蘇等均稱為麵包的熱門成分。

未來，“養生＋”“中醫＋”想必會和更多年輕人偏愛的領域跨界融合，引領養生產品新風潮。

第二，年輕女性的滋補需求很少針對單一問題，而是多個複雜需求的疊加，期待一種產品能夠同時滿足多種滋補需求。

以此次勁酒的出圈為例說明，年輕女性們往往不是渴望單一症狀的緩解，而是失眠
、多夢、痛經、月經不規律、氣血不足、手腳冰涼等多種問題的同時緩解，期待整體身體素質的提高，這也符合傳統中醫裏係統和整體的理念。

在女性眾多需求中
，養顏滋補市場廣闊。據2023年抖音電商滋補品成分賣點分析，燕窩、參類、花膠、魚膠等養顏、補氣血原料的商品GMV排名前列；此外
，快節奏生活催生滋補代餐經濟，含有銀耳
、葛根、山藥、穀物成分的即食類或衝泡類代餐或零食產品熱銷，在補充能量的同時養護腸胃
，補充營養；消費者養防兼顧的需求也十分旺盛
，除了潤肺止咳、清熱去火
、祛濕等養護需求，石斛、葛根、靈芝孢子粉等有助於提高病毒抵抗力的成分實現較高增長。

消xiao費fei者zhe對dui這zhe類lei食shi品pin的de需xu求qiu正zheng在zai逐zhu漸jian脫tuo離li滿man足zu單dan一yi功gong效xiao，而er是shi追zhui求qiu全quan麵mian健jian康kang和he多duo種zhong功gong能neng性xing的de多duo管guan齊qi下xia
，這zhe已yi成cheng為wei消xiao費fei者zhe選xuan購gou決jue策ce中zhong的de重zhong要yao考kao量liang因yin素su。

第三
，“中式養生”“藥食同源”概念征服成分黨。

中國自古以來就有“藥食同源”的理念
，古時的《黃帝內經》到《本草綱目》
，曆任專家對食物的藥用價值進行了深入研究，形成了獨特的理論體係和實踐方法。

隨著消費者對中醫養生的信任度逐步增加
，“中式滋補”“藥食同源”等中醫理念開始走紅出圈。

congzhiyiyangsheng，lijieyangsheng，zaidaoreaiyangsheng，zaishejiaopingtaishang，nianqingrenzhengzaituxianchudushuyudejiankangyangshengxinqushi。yifangmianshitebieguanzhupeiliaobiaochengfen，zhuiqiupeiliaobiaode“幹淨”
，另一方麵是在中醫滋補風潮下，不少年輕人對經典藥材的藥理功效更加了解。

無(wu)獨(du)有(you)偶(ou)
，不(bu)久(jiu)之(zhi)前(qian)，在(zai)短(duan)視(shi)頻(pin)平(ping)台(tai)上(shang)，就(jiu)有(you)大(da)量(liang)網(wang)友(you)針(zhen)對(dui)十(shi)三(san)香(xiang)配(pei)料(liao)表(biao)進(jin)行(xing)討(tao)論(lun)。由(you)於(yu)十(shi)三(san)香(xiang)中(zhong)的(de)十(shi)三(san)味(wei)中(zhong)藥(yao)材(cai)全(quan)是(shi)調(tiao)理(li)脾(pi)胃(wei)的(de)藥(yao)材(cai)，沒(mei)有(you)任(ren)何(he)添(tian)加(jia)劑(ji)，大(da)家(jia)普(pu)遍(bian)認(ren)為(wei)這(zhe)樣(yang)的(de)產(chan)品(pin)更(geng)加(jia)健(jian)康(kang)，更(geng)傾(qing)向(xiang)於(yu)選(xuan)擇(ze)這(zhe)樣(yang)的(de)調(tiao)味(wei)產(chan)品(pin)。

這zhe一yi係xi列lie的de討tao論lun反fan應ying出chu了le年nian輕qing人ren如ru今jin對dui於yu這zhe一yi理li念nian的de認ren同tong，消xiao費fei者zhe也ye越yue來lai越yue喜xi歡huan選xuan購gou具ju有you天tian然ran成cheng分fen和he傳chuan統tong中zhong藥yao文wen化hua的de食shi品pin。這zhe種zhong對dui傳chuan統tong中zhong醫yi理li念nian認ren知zhi度du和he接jie受shou度du的de提ti升sheng，也ye正zheng在zai影ying響xiang著zhe食shi品pin和he飲yin料liao市shi場chang
，並bing為wei新xin的de產chan品pin開kai發fa提ti供gong了le新xin的de思si路lu，逐zhu步bu湧yong現xian出chu一yi批pi基ji於yu“藥食同源”等中醫理念、主打中式養生的產品。

以飲料行業為例
，祛濕、清火、補血是當前中式養生茶市場最熱門的3大功效需求，紅豆、慧米、枸杞、紅棗
、綠豆
、山藥等傳統食物煮製、萃取製成的植物飲料正在征服都市打工人。元氣森林於2023年推出中式養生“自在水”係列，應用了薏米、紅豆、枸杞等藥食同源原料，滿足國人健康滋補需求。飲料行業正在從零添加、減糖等“減法”思維向促健康、助養生等“加法”思維轉變。

在當前消費越發趨於理性的背景下
，女性消費者對於食補養生的趨勢隻增不減，偏向更方便快捷的產品形態、更複合的產品功效，更偏愛以食養生、以食健體的傳統成分。未來，在“藥食同源”政策推動及消費者健康意識不斷提升的背景下，女性滋補市場還大有可為。