在十月莫斯科展銷會上Kerry配料&香料公司瞄準了俄羅斯食品行業
，發布了一係列清潔標簽和天然應用產品。

這些應用產品包括無味精的火腿、熟臘腸以及半煙熏的香腸。

另外，公司還推出了一係列意式發酵香腸
、半煙熏香腸、E數（容器上標明歐共體認可的添加劑）降低的火腿和重組火腿。

半煙熏香腸的配料包括haussalami（白胡椒和香菜）
、servelat（胡椒、生薑和堅果粉）
、finskiy servelat（黑胡椒和生薑）以及kochsalami（胡椒
、生薑和香菜）。

香腸，肉塗料和漿汁

Kerry配料&香料公司還第一時間向俄羅斯介紹了一些功能性配方，這些符合俄羅斯對香腸、肉塗料及漿汁的特殊科技標準。

展出的塗料包括煙肋擦（Smoky Rib Rub）和海鹽&胡椒，漿汁可用於燒烤、楓燒烤以及蜂蜜&生薑。

Kerry配料&香料俄羅斯公司的區域經理Dimitrios Tzouvelekis說：“天然成分和清潔標簽的流行
，已經從歐洲傳向俄羅斯，並且在俄羅斯市場占有重要地位。”

越來越關注人工配料

“Kerry公司的調味料已在俄羅斯上市
，幫助消費者越來越多的關注人工配料。”

Tzouvelekis強調
，Kerry配料&香料公司有能力幫助個體商戶根據他們的不同需求使用這種新配方。

他還說：“有了大量可利用的資源，我們將是行業的市場領導者。通過專業知識與全球規模化的結合，我們可以滿足俄羅斯市場日益增長的需求。”

澳洲蔬菜協會呼籲麥當勞研發蔬菜漢堡

鑒jian於yu麥mai當dang勞lao在zai菜cai單dan上shang新xin設she了le羊yang肉rou漢han堡bao包bao
，澳ao洲zhou蔬shu菜cai協xie會hui鼓gu勵li領ling先xian的de快kuai餐can連lian鎖suo店dian研yan發fa一yi款kuan以yi蔬shu菜cai為wei主zhu的de漢han堡bao包bao，這zhe些xie蔬shu菜cai來lai源yuan於yu澳ao大da利li亞ya本ben地di的de健jian康kang蔬shu菜cai。

澳洲蔬菜協會發言人Courtney Burger說：“澳大利亞的肥胖率正在驚人的增長
，所以我們相信這更有利於快餐連鎖店開發一款漢堡包
，這種漢堡包的特點是沙拉和蔬菜都100%澳大利亞種植並生產。”

“澳大利亞消費者有機會選擇一款有營養且全本地生產的漢堡包，這不僅有利於他們的腰圍，還支持了國內的蔬菜行業。”

即將上市的麥當勞Mclamburger漢堡包含有超過40g的脂肪
，售價為7.95美元。

Burger介紹：“根據澳大利亞官方報告的2012年澳大利亞健康說明
，目前隻有6%的(de)澳(ao)大(da)利(li)亞(ya)人(ren)每(mei)日(ri)吃(chi)了(le)足(zu)夠(gou)的(de)水(shui)果(guo)和(he)蔬(shu)菜(cai)。人(ren)們(men)不(bu)正(zheng)確(que)飲(yin)食(shi)的(de)一(yi)個(ge)巨(ju)大(da)因(yin)素(su)是(shi)，他(ta)們(men)沒(mei)有(you)時(shi)間(jian)。如(ru)果(guo)快(kuai)餐(can)食(shi)品(pin)中(zhong)有(you)更(geng)多(duo)地(di)蔬(shu)菜(cai)，這(zhe)將(jiang)有(you)利(li)於(yu)提(ti)高(gao)澳(ao)大(da)利(li)亞(ya)人(ren)的(de)健(jian)康(kang)。”