​別讓偏見與誤解,傷了中國企業的心!

金錯刀
2025.01.17
一款中國產的食用油,竟讓美國人搶瘋了?

文:薑悅

來源:金錯刀(ID:ijincuodao)


最近,金龍魚穀維多稻米油出現在美國的會員超市Costco,不僅門店被老外瘋搶,在網上也成了流量密碼,不少人成為自來水向朋友安利。



無獨有偶,在日本這款油也獲得了不小的追捧。上市當天,甚至引發了日本東京市民排隊搶購。 



很多人可能以為,這隻不過是老外麵對新鮮事物的獵奇反應,殊不知,作為中國食品品牌,能獲得老外以及Costco等超市的認可,這含金量可一點不低。


因為這些年來,中國食品一直備受爭議,不僅在國內消費者的擔憂不斷,在國外更是被認為是低端的代名詞。



都知道老外口味眼光苛刻,一款中國產的食用油,怎麼就在海外闖出了一片天?


01

一夜推上“風口浪尖”背後,

情緒淹沒真相

 

過去一年,不少行業或公司都無端遭受了誹謗和抵製,甚至堪稱“黑暗”。


作為中國優秀文化代表的《黑神話悟空》,從上線之前就因為某些人造謠的“辱女”事件遭到抵製。


中國食品行業更不用說。這些年隨著各種打假博主興起,有段時間一提起中國食品,仿佛關鍵詞就是“狠活與科技”。


而中國食品品牌要麵對的,不僅有國內的擔憂,還有國外的打壓與偏見。


不得不說,雖然這些年中國美食在海外大出風頭。油潑麵、東北盒飯等代表中國文化已向老外成功輸出。


然而中國美食與中國食品,卻有著完全迥乎不同的境地和待遇。


不僅是國外消費市場,一提起國產食品,外國人還是會下意識的搖頭。


連國外市場、監管以及媒體都有對中國食品的“有色眼鏡”,對於中國生產的食品,就會專門設立更高的門檻、更高的關稅。



不誇張的說,中國食品,正被全世界嫌棄。


市場的一些擔憂情緒,其實也在情理之中。畢竟,食品安全大過天,關於“入口”的一切產品都需要經過十二分的檢驗。


但這也足以可見,彼時作為中國食品代表的穀維多,在國外的處境之難。


誰都沒想到,這個背負如此多debuff的品牌,不但沒有銷聲匿跡,反而悄悄用成績證明了自己。


02

拿下美日“變態”標準認可,

其實隻是冰山一角


其實從誕生開始,穀維多的關鍵詞就是:艱難。


早在2009年產品剛上市,消費者對於健康升級的意識還普遍很薄弱,很多人對稻米油更是了解甚少,甚至不願嚐鮮。



作為一個新鮮的食用油品類,又在一個白熱化競爭低毛利的行業裏,彼時還是小透明的穀維多,可以是遇到了第一個坎。


guweiduobingmeifangqizhetiaolu,ershikuaoduonian,tongguosikechanpinzhiliangzhongyudenglaixiaofeishengjifengkou,zhujianzailiangyoulingyuzhanwenjiaogen,ranermeixiangdaozaichuhaishi,youlailexindaji:


當聽說金龍魚稻米油打算出口日本,日本米油協會會長搖了搖頭,表示日本人並不看好來自中國的食品;在美國,也遇到了當地零售商明確對“made in China”的堅決否定。



作為中國食品代名詞,穀維多怎麼扛過質疑的?


1.狠抓差異化長板,攪動日本行業“變天”


日本巨頭不看好做稻米油的穀維多,也是有原因的。


畢竟,作為稻米油之鄉,日本可以說相當有話語權:擁有100多年的稻米油生產史。



更不用說,同行還一度下絆子,日清、築野、BOSO等一度集體降價,企圖用價格戰抵抗穀維多。


穀維多想靠日本人的長板稻米油征服日本人,顯然難上加難。


但它沒有放棄,研發中心技術經理王勇回憶,“上千次試驗,大部分都是無功而返”。他還透露,在產品升級過程中,“工廠每跑一次做實驗,如果不成功,浪費就是數百噸的油,上百萬的投入。”


好在最終功夫不負有心人。穀維多終於獨創出“酶法脫膠”低溫萃取技術,甚至還一舉超越了日本老大哥的成績:


將稻米油的兩大核心營養指標:穀維素及植物甾醇的平均含量同時提高到10000ppm,對於整個稻米油產業都是裏程碑式的成就。要知道,日本稻米油穀維素平均含量也不過在1000-3000pm。



這也讓穀維多獲得唯一國際稻米油品質大獎,直接攻破日本的行業堡壘。



2.把糧油當黑科技卷,扭轉美國巨頭偏見


攻克了日本這個難關,很快,穀維多又迎來了第三個硬坎:美國。


穀維多的工作人員曾坦言,很多美國的零售商曾明確地表達了不要“made in China”的食品。



類似的碰壁,穀維多已經見慣不驚,還是堅持尋找出路,決定打入美國人最愛去的超市Cotsco。


先是相關的準入文件和產品合規檢測,就籌備了數月,又要經過Costco食品安全審查和社會責任審查、美國食品藥品監督管理局(FDA)注冊,並且針對加州特有的65號提案,需要在洛杉磯實驗室對穀維多稻米油進行20多項P65風險物質專項檢測,涵蓋4項重金屬、20多項溶劑殘留和農殘等......

敢挑戰美國重重變態級的食品審查背後,穀維多各種含金量十足的獎項也足以證明底氣:


日本2016國際稻米油品質大獎、比利時2023 Superior Taste Award國際美味評鑒三星獎章和2023比利時Monde Selection世界品質鑒賞大會銀獎等多項國際榮譽.......



2024年,穀維多終於得到了重磅好消息:進入Costco全球商品清單!


得知這一消息,穀維多相當高興,立刻發布“入駐美國Costco”的消費者公告,公告顯示,2024年12月起,穀維多稻米油已在洛杉磯、夏威夷、舊金山、西雅圖、休斯頓、芝加哥等地區的Costco陸續上架,2025年春節前將在紐約、奧蘭多等美東地區上線,這也有了開頭那一幕。



那句"讓來自東方的禮物推向世界”聽起來遙不可及的夢想,終於成真。


03

中國產品出海,究竟意味著什麼?


現在,越來越多的中國產品,已經在海外打出了一片天。


換句話說,老外在越來越多的衣食住行領域,都要被中國產品包圍了。出行有三蹦子、娛樂有中國煙花、穿戴有中國水晶。



如今,隨著穀維多等品牌的發力,中國食品企業也開始以越來越驕傲的姿態,占領外國人的心智。


一個數據足以證明,自2009年推出以來,穀維多在全球銷售超過1.7億瓶,出口至包括美國、加拿大、日本、韓國和澳大利亞等多個國家地區。


其實,穀維多的出海,尤其是進入Costco,並非是國貨亮相那麼簡單,而是中國產品在海外高端市場占據心智和一席之地。



一方麵,這是中國糧油產品第一次真正意義上的占領高地。


與一般國貨的待遇不同,稻米油不僅是首款入駐美國Costco的中國食用油,同時被列入Costco全球商品(global item)。


這zhe意yi味wei著zhe,穀gu維wei多duo不bu僅jin是shi第di一yi個ge進jin入ru開kai市shi客ke的de中zhong國guo產chan地di糧liang油you品pin牌pai,更geng是shi代dai表biao中zhong國guo產chan地di產chan品pin第di一yi次ci進jin入ru開kai市shi客ke的de全quan球qiu采cai購gou係xi統tong,真zhen正zheng麵mian向xiang所suo有you全quan球qiu顧gu客ke開kai放fang與yu輸shu出chu,接jie受shou所suo有you用yong戶hu的de考kao驗yan,在zai我wo看kan來lai,在zai垂chui直zhi領ling域yu足zu以yi具ju備bei標biao杆gan意yi義yi。


能被選入全球采購係統的背後底氣,是穀維多稻米油內部早已形成的一套全球化的眼光和戰略:滿足各國標準,以及製定更高的企業內控標準。



另一方麵,是用產品力,讓所有質疑不攻自破。


穀維多一直在產品力下的功夫,就是圍繞一點:緊跟用戶最關心的需求。


很多國人對一般跨國產品會有質疑,出口美國產品與國內的產品質量是否一致?穀維多洞察到這一點,給出了安心保障打消質疑:稻米油國內銷售和出口海外產品均遵循同一標準生產,絕無任何雙標。


對於用戶,最看重的還是安全和品質。


這zhe些xie質zhi疑yi和he痛tong點dian,能neng看kan到dao穀gu維wei多duo也ye是shi一yi直zhi放fang在zai心xin上shang。安an全quan是shi第di一yi底di線xian,益yi海hai嘉jia裏li花hua了le十shi年nian,投tou入ru上shang億yi成cheng立li研yan發fa中zhong心xin,得de到dao全quan球qiu的de獎jiang項xiang認ren可ke,這zhe些xie成cheng就jiu不bu僅jin強qiang勢shi打da消xiao了le國guo人ren的de質zhi疑yi,也ye向xiang外wai有you力li扭niu轉zhuan老lao外wai的de刻ke板ban印yin象xiang。



做全世界最好的稻米油,從來不是說說而已。


比亞迪王傳福曾說過,處境越艱難,越要苦練內功。


華為任正非也說過,燒不死的鳥,就是鳳凰。


從穀維多逆襲的故事足以印證,所有人都不看好的時候,始終苦練內功,拿出最硬核的結果,就是中國品牌最驕傲的證明。


別讓偏見和歧視,“誤殺”更多好品牌的可能。

食品創新交流群

好文章,需要你的鼓勵

金錯刀
回頂部
評論
最新評論
這裏空空如也,期待你的發聲!
微信公眾號
Foodaily每日食品
掃碼關注Foodaily每日食品公眾號
微信分享
打開微信掃一掃分享當前頁麵