熱鬧的春節長假落下帷幕。2月5日,盒馬發布的《2025盒區房春節消費報告》(以下簡稱“報告”)顯示,18-35歲年輕人已經成為盒區房的春節“主理人”,全權接手辦年貨,準備年夜飯,營造過年氛圍等事項。在他們的主導下,春節消費也開始顯現新趨勢:“賽博”年菜增長翻倍;“小甜水”爆發式增長;三文魚成最受歡迎的“涼菜”……此外,更新奇、情緒價值以及性價比拉滿的“情價比”好貨成為最受年輕人青睞的春節伴手禮。
01
年輕人掌勺,“爆改”年夜飯
《報告》顯示,盒馬年菜銷售同比增長了42%,下單購買年菜的18-35歲的年輕消費者占比達56%,不同於老一輩,這屆年輕人更喜歡現吃現買。盒馬年菜的銷售高峰除夕當天,八珍帝王蟹海鮮彙、海膽水餃以及潮汕鹵味拚盤等快手菜最受歡迎,不難看出,年輕一代的年夜飯“主理人”們在選購半成品年菜時青睞製作難度更大的硬菜。

除了半成品大菜外,鮮活帝王蟹、可生食三文魚也是除夕當天的銷售翹楚。盒馬數據顯示,春節期間,鮮活帝王蟹銷售同比增長超70%,全國多地門店整個春節期間的存貨都被一搶而空,成為不少“盒區”家庭年夜飯的“C位”。可生食三文魚銷量在除夕當天站上銷售最高峰,被不少年輕人“爆改”成了新式涼菜。
春節是酒類的銷售旺季,通過年輕“主理人”的操辦,年夜飯餐桌上的酒水也在發生變化。比起父輩們推杯換盞的白酒、紅酒,年輕人更愛選擇雞尾酒、精釀等微醺“小甜水”。《報告》顯示,春節期間盒馬酒類商品的銷售整體同比增長22%,其中預調酒類增幅高達141%,精釀鮮啤同比增長74%,已然成為拉動春節酒類增長的新動力。
02
老年貨變“新三樣”
悅己消費趨勢下,年輕一代購買年貨既注重商品承載的情感價值,又精打細算追求最高品質,展現出更加獨特的消費哲學。《報告》顯示,送健康、送好運、送氛圍是今年置辦年貨的關鍵詞。

盒馬蛇年首個出圈年貨當屬“錢的味道”、“上上簽”兩款香薰禮盒。《報告》顯示,購買這兩款香薰的95後消費者占比達44%。
此外,鈦杯也成為今年最“拿得出手”的年禮之一。今年購買鈦杯禮盒的消費者年齡集中在18-35歲,這款主打輕便不串味的“黑科技”水杯成為了年輕人送禮的“硬通貨”。
zainianxiaohuadegoumaixuanzeshang,xuduoxiaofeizheyiranbaoliuzheduichuantongsecaidepianhao。hemashujuxianshi,sheniannianxiaohuaxiaoshouqianwumingjunweihongsexi,qizhongxianqiehuazhongdehudielan、銀柳,禮盒類的“有錢花”、“隨便花”擺件等有“招財”寓意的花束最受歡迎。

03
“賽博”年菜解放雙手
與過去大包小包回家過年的架勢不同,如今的年輕人輕裝上陣,用“電子年菜”解放雙手。
從2024年12月開始,盒馬的“雲超送全國”業務進一步升級,覆蓋全國大部分“非盒區”,未wei開kai設she盒he馬ma門men店dian的de城cheng市shi消xiao費fei者zhe也ye能neng通tong過guo官guan方fang網wang購gou渠qu道dao買mai到dao正zheng宗zong盒he馬ma年nian貨huo。同tong時shi,今jin年nian是shi盒he馬ma雲yun超chao第di二er年nian在zai線xian上shang售shou賣mai年nian菜cai,不bu少shao除chu夕xi還hai在zai趕gan路lu的de返fan鄉xiang人ren可ke以yi提ti前qian下xia單dan——人沒到家,年貨先到家。數據顯示,佛跳牆、八珍帝王蟹海鮮彙等“硬菜”最受歡迎,整體銷售額同比激增216%。

此外,盒馬今年從初六開始恢複線上訂單滿額免運費的收費標準,便於提前返城的消費者準備複工餐。


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