在消費升級與健康化浪潮交織的背景下,野人日記以"好吃+輕卡"雙輪驅動戰略開辟預包裝食品新賽道。
2025年3月30日-4月2日, Foodaily全球食品飲料創新博覽會暨每日新潮食品節(簡稱Foodaily創博會)在上海國家會展中心成功舉辦。Foodaily創博會上,野人日記CEO邢正軒敘述了其通過模式創新與組織重構實現逆勢增長的底層邏輯。
以下為對談實錄:
問:野人日記從農產品銷售轉型為輕卡主食品牌。作為 90 後 CEO,您如何在早期判斷 “預包裝食品”“健康化” 的賽道趨勢?這種戰略轉向背後的組織能力是如何重構的?
邢正軒:我(wo)本(ben)人(ren)一(yi)直(zhi)對(dui)健(jian)康(kang)食(shi)品(pin)很(hen)感(gan)興(xing)趣(qu),隨(sui)著(zhe)經(jing)濟(ji)的(de)發(fa)展(zhan),我(wo)們(men)也(ye)看(kan)到(dao)越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)的(de)人(ren)開(kai)始(shi)重(zhong)視(shi)健(jian)康(kang)。當(dang)時(shi)預(yu)包(bao)裝(zhuang)食(shi)品(pin)做(zuo)健(jian)康(kang)類(lei)的(de)市(shi)場(chang)還(hai)未(wei)飽(bao)和(he),競(jing)爭(zheng)沒(mei)那(na)麼(me)激(ji)烈(lie),而(er)輕(qing)卡(ka)食(shi)品(pin)雖(sui)有(you)需(xu)求(qiu),但(dan)也(ye)存(cun)在(zai)口(kou)感(gan)不(bu)佳(jia)等(deng)問(wen)題(ti)。我(wo)覺(jiao)得(de)要(yao)是(shi)能(neng)做(zuo)出(chu)既(ji)好(hao)吃(chi)又(you)具(ju)功(gong)能(neng)性(xing)的(de)產(chan)品(pin),肯(ken)定(ding)有(you)市(shi)場(chang),所(suo)以(yi)選(xuan)擇(ze)了(le)這(zhe)條(tiao)賽(sai)道(dao)。
在戰略轉向過程中,團隊組織能力重構遵循 “缺哪補哪” 的de原yuan則ze。銷xiao售shou端duan相xiang對dui穩wen定ding,但dan供gong應ying鏈lian和he品pin牌pai建jian設she方fang麵mian缺que人ren,於yu是shi我wo們men一yi方fang麵mian尋xun找zhao新xin的de專zhuan業ye人ren才cai,另ling一yi方fang麵mian推tui動dong老lao同tong事shi轉zhuan型xing。比bi如ru讓rang有you一yi定ding經jing驗yan的de同tong事shi學xue習xi新xin技ji能neng,參can與yu到dao新xin業ye務wu中zhong,通tong過guo這zhe樣yang的de方fang式shi,我wo們men就jiu快kuai速su地di搭da建jian起qi了le適shi應ying新xin業ye務wu的de團tuan隊dui架jia構gou。
問:團隊 90 後、00 後占比超90%。野人日記是如何在快速擴張中保持組織的穩定和活力的?
邢正軒:其(qi)實(shi)我(wo)們(men)並(bing)沒(mei)有(you)在(zai)轉(zhuan)型(xing)和(he)擴(kuo)張(zhang)的(de)過(guo)程(cheng)中(zhong)感(gan)受(shou)到(dao)太(tai)大(da)的(de)壓(ya)力(li),我(wo)們(men)團(tuan)隊(dui)成(cheng)員(yuan)比(bi)較(jiao)年(nian)輕(qing),對(dui)新(xin)事(shi)物(wu)接(jie)受(shou)度(du)高(gao),就(jiu)使(shi)得(de)公(gong)司(si)在(zai)各(ge)個(ge)階(jie)段(duan)實(shi)現(xian)快(kuai)速(su)的(de)過(guo)渡(du)。另(ling)外(wai),操(cao)作(zuo)的(de)團(tuan)隊(dui)都(dou)是(shi)跟(gen)著(zhe)公(gong)司(si)一(yi)路(lu)從(cong)公(gong)眾(zhong)號(hao)時(shi)代(dai)轉(zhuan)型(xing)到(dao)抖(dou)音(yin)時(shi)代(dai),從(cong)農(nong)副(fu)產(chan)品(pin)業(ye)務(wu)發(fa)展(zhan)到(dao)預(yu)包(bao)裝(zhuang)食(shi)品(pin)業(ye)務(wu),大(da)家(jia)已(yi)經(jing)習(xi)慣(guan)了(le)變(bian)化(hua)。比(bi)如(ru)停(ting)止(zhi)做(zuo)某(mou)個(ge)產(chan)品(pin),同(tong)步(bu)在(zai)開(kai)展(zhan)新(xin)業(ye)務(wu),團(tuan)隊(dui)成(cheng)員(yuan)都(dou)能(neng)很(hen)快(kuai)過(guo)渡(du)。年(nian)輕(qing)團(tuan)隊(dui)頭(tou)腦(nao)靈(ling)活(huo),麵(mian)對(dui)變(bian)化(hua)能(neng)迅(xun)速(su)調(tiao)整(zheng),加(jia)上(shang)大(da)家(jia)已(yi)經(jing)有(you)了(le)長(chang)期(qi)合(he)作(zuo)的(de)基(ji)礎(chu),默(mo)契(qi)度(du)高(gao),所(suo)以(yi)在(zai)不(bu)斷(duan)的(de)轉(zhuan)型(xing)和(he)擴(kuo)張(zhang)中(zhong),團(tuan)隊(dui)始(shi)終(zhong)保(bao)持(chi)著(zhe)活(huo)力(li)。
問:在產品研發的角度,野人日記總能精準捕捉市場新需求,您如何構建從市場洞察到試錯再到產品迭代的創新閉環?作為 CEO,您在產品決策中扮演怎樣的角色?
邢正軒:我覺得是“大力出奇跡”。我們的團隊每月會查看近 3 wangechanpin,xianshangyanjiuhuozhemaihuilaishichi。kandaoyouqianlidechanpin,jiuhuizhankaisikaohetaolunnengfoujiangqigaizaodegengjiankang。gaizaochanpinshi,womenyehuifanfupinghengkouganhereliang,tiaozhengmanyihou,xianyizuixiao MVP(最小可行產品)形(xing)式(shi)進(jin)行(xing)測(ce)試(shi),小(xiao)批(pi)量(liang)生(sheng)產(chan)投(tou)放(fang)市(shi)場(chang)。若(ruo)產(chan)品(pin)在(zai)自(zi)然(ran)流(liu)量(liang)下(xia)數(shu)據(ju)表(biao)現(xian)不(bu)錯(cuo),就(jiu)會(hui)再(zai)投(tou)入(ru)進(jin)一(yi)步(bu)的(de)推(tui)廣(guang)。每(mei)個(ge)月(yue)大(da)概(gai)都(dou)會(hui)上(shang)七(qi)八(ba)個(ge)新(xin)品(pin),始(shi)終(zhong)保(bao)持(chi)較(jiao)快(kuai)的(de)迭(die)代(dai)速(su)度(du)。
作(zuo)為(wei)我(wo)個(ge)人(ren),一(yi)個(ge)是(shi)在(zai)產(chan)品(pin)決(jue)策(ce)的(de)前(qian)期(qi),我(wo)主(zhu)要(yao)負(fu)責(ze)模(mo)式(shi)的(de)探(tan)索(suo),搭(da)建(jian)研(yan)發(fa)流(liu)程(cheng)和(he)結(jie)構(gou)。在(zai)選(xuan)品(pin)理(li)念(nian)上(shang),也(ye)會(hui)鼓(gu)勵(li)和(he)引(yin)導(dao)團(tuan)隊(dui),鼓(gu)勵(li)他(ta)們(men)多(duo)拿(na)產(chan)品(pin)方(fang)案(an),然(ran)後(hou)我(wo)們(men)通(tong)過(guo)不(bu)斷(duan)試(shi)錯(cuo)糾(jiu)正(zheng),不(bu)斷(duan)地(di)與(yu)團(tuan)隊(dui)打(da)磨(mo)產(chan)品(pin)的(de)可(ke)行(xing)性(xing),讓(rang)團(tuan)隊(dui)逐(zhu)漸(jian)掌(zhang)握(wo)市(shi)場(chang)和(he)品(pin)牌(pai)的(de)匹(pi)配(pei)度(du),大(da)家(jia)一(yi)起(qi)積(ji)累(lei)經(jing)驗(yan)。
問:麵對同質化競爭和行業 “內卷” 的價格戰,野人日記如何平衡商業利益與為用戶帶來的價值?
邢正軒:我wo們men認ren為wei這zhe本ben質zhi上shang是shi短duan期qi利li益yi和he長chang期qi利li益yi的de問wen題ti。如ru果guo隻zhi追zhui求qiu短duan期qi利li潤run,在zai產chan品pin上shang妥tuo協xie,降jiang低di成cheng本ben,從cong長chang期qi看kan是shi不bu可ke取qu的de。產chan品pin價jia格ge最zui終zhong是shi由you價jia值zhi決jue定ding的de,產chan品pin和he品pin牌pai在zai用yong戶hu心xin中zhong的de地di位wei取qu決jue於yu其qi長chang線xian價jia值zhi。那na些xie追zhui求qiu短duan期qi利li潤run的de品pin牌pai往wang往wang難nan以yi長chang久jiu發fa展zhan,所suo以yi我wo們men是shi信xin奉feng長chang期qi主zhu義yi。在zai產chan品pin研yan發fa和he生sheng產chan上shang,我wo們men堅jian持chi選xuan用yong更geng好hao的de原yuan材cai料liao,注zhu重zhong產chan品pin健jian康kang屬shu性xing,努nu力li提ti高gao食shi品pin的de品pin質zhi底di線xian,給gei用yong戶hu提ti供gong真zhen正zheng有you價jia值zhi的de產chan品pin,通tong過guo這zhe樣yang的de方fang式shi來lai實shi現xian企qi業ye的de長chang期qi發fa展zhan。
問:2025 年,企業將如何滿足消費者對美好生活的更高追求?
邢正軒:2025 年(nian),我(wo)們(men)把(ba)加(jia)大(da)研(yan)發(fa)投(tou)入(ru)作(zuo)為(wei)重(zhong)點(dian)工(gong)作(zuo),致(zhi)力(li)於(yu)推(tui)動(dong)產(chan)品(pin)升(sheng)級(ji),滿(man)足(zu)消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)美(mei)好(hao)生(sheng)活(huo)的(de)追(zhui)求(qiu)。目(mu)前(qian)市(shi)場(chang)對(dui)健(jian)康(kang)食(shi)品(pin)的(de)需(xu)求(qiu)不(bu)斷(duan)變(bian)化(hua),我(wo)們(men)積(ji)極(ji)與(yu)研(yan)發(fa)機(ji)構(gou)合(he)作(zuo),希(xi)望(wang)借(jie)助(zhu)外(wai)部(bu)成(cheng)熟(shu)技(ji)術(shu)應(ying)用(yong)到(dao)產(chan)品(pin)中(zhong)。例(li)如(ru),我(wo)們(men)正(zheng)在(zai)和(he)研(yan)發(fa)機(ji)構(gou)共(gong)同(tong)研(yan)究(jiu)如(ru)何(he)在(zai)保(bao)證(zheng)產(chan)品(pin)好(hao)吃(chi)的(de)基(ji)礎(chu)上(shang),進(jin)一(yi)步(bu)降(jiang)低(di)熱(re)量(liang)。像(xiang)在(zai)產(chan)品(pin)中(zhong)添(tian)加(jia)魔(mo)芋(yu)時(shi),研(yan)究(jiu)魔(mo)芋(yu)與(yu)其(qi)他(ta)雜(za)糧(liang)、麵粉的最佳比例,以達到熱量更低、口感更好的效果。我們還會持續關注行業新技術,將其融入產品研發,推出更多低脂、高蛋白、低熱量的健康食品,讓消費者吃得更健康、更美味,輕鬆享受健康生活,不用為減肥或飲食健康過度擔憂,以產品升級為消費者帶來更好的生活體驗。
問:未來十年,您希望將野人日記打造成怎樣的企業?
邢正軒:未(wei)來(lai)十(shi)年(nian),我(wo)希(xi)望(wang)野(ye)人(ren)日(ri)記(ji)成(cheng)為(wei)一(yi)個(ge)對(dui)社(she)會(hui)有(you)價(jia)值(zhi)的(de)平(ping)台(tai)。對(dui)內(nei),讓(rang)團(tuan)隊(dui)同(tong)事(shi)們(men)都(dou)能(neng)有(you)一(yi)份(fen)體(ti)麵(mian)的(de)收(shou)入(ru),過(guo)上(shang)體(ti)麵(mian)的(de)生(sheng)活(huo)。在(zai)小(xiao)地(di)方(fang),大(da)家(jia)收(shou)入(ru)普(pu)遍(bian)偏(pian)低(di),生(sheng)活(huo)壓(ya)力(li)大(da),我(wo)希(xi)望(wang)公(gong)司(si)能(neng)改(gai)善(shan)大(da)家(jia)的(de)生(sheng)活(huo)狀(zhuang)況(kuang)。對(dui)外(wai),我(wo)也(ye)希(xi)望(wang)團(tuan)隊(dui)能(neng)夠(gou)以(yi)公(gong)司(si)為(wei)媒(mei)介(jie),持(chi)續(xu)地(di)創(chuang)造(zao)價(jia)值(zhi)來(lai)回(hui)報(bao)社(she)會(hui)。比(bi)如(ru)把(ba)產(chan)品(pin)做(zuo)得(de)更(geng)健(jian)康(kang),讓(rang)消(xiao)費(fei)者(zhe)不(bu)用(yong)刻(ke)意(yi)堅(jian)持(chi)就(jiu)能(neng)輕(qing)鬆(song)保(bao)持(chi)健(jian)康(kang)飲(yin)食(shi),提(ti)高(gao)食(shi)品(pin)行(xing)業(ye)的(de)質(zhi)量(liang)底(di)線(xian),選(xuan)用(yong)更(geng)好(hao)、更貨真價實的原材料。我認為公司不僅僅屬於股東或員工,是社會給予了公司發展的機會,所以要努力為社會創造真正的價值。
(文章來源:經濟觀察報)


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