來源：和之聲
冰塊撞擊玻璃杯壁，蘇打水激起細密氣泡，淡金色的液體在燈光下泛著溫柔的光澤。
這一杯嗨棒，不濃不烈，卻讓人一口接一口。
在zai日ri本ben的de街jie頭tou巷xiang尾wei，從cong複fu古gu風feng的de小xiao酒jiu館guan到dao立li飲yin的de居ju酒jiu屋wu，點dian上shang一yi杯bei嗨hai棒bang似si乎hu已yi經jing成cheng為wei一yi種zhong默mo契qi。它ta不bu張zhang揚yang，也ye不bu複fu雜za，像xiang是shi下xia班ban後hou輕qing輕qing歎tan出chu的de一yi口kou氣qi。
嗨棒流行的背後，有著一套獨特的邏輯：既能與燒鳥、zhawudengrishijujiuwuliaoliqingsongdapei，youbimianlepijiudailaidezhangdukunrao。jiujingdushizhong，burongyihezui，yerangtachengweiyuelaiyueduorenxiabanhoudeshouxuanyinpin。
加上便利店和餐飲連鎖品牌的推波助瀾，這杯簡約卻不失風味的飲品，不知不覺中已經滲透進了人們的日常生活。
今天，我們不妨回頭看看，是什麼讓嗨棒變成了日本人心中那杯不可或缺的小酌？
01
什麼是嗨棒
嗨棒是一種將高酒精度的烈酒（如利口酒或蒸餾酒）作為基酒，再兌入蘇打水或無酒精飲品調製而成的雞尾酒。
在日本，人們通常所說的「嗨棒」，特指用威士忌加蘇打水調製的飲品。
作為一種受到各年齡層人群歡迎的酒類飲品，嗨棒其實並不限於以威士忌為基酒；隻要是烈酒加上碳酸或其他飲品調和，也可以被稱為嗨棒。
嗨(hai)棒(bang)的(de)魅(mei)力(li)在(zai)於(yu)碳(tan)酸(suan)的(de)刺(ci)激(ji)感(gan)和(he)清(qing)爽(shuang)的(de)口(kou)感(gan)。既(ji)能(neng)品(pin)嚐(chang)到(dao)基(ji)酒(jiu)的(de)風(feng)味(wei)，又(you)可(ke)以(yi)根(gen)據(ju)個(ge)人(ren)口(kou)味(wei)找(zhao)到(dao)適(shi)合(he)自(zi)己(ji)的(de)調(tiao)配(pei)比(bi)例(li)，是(shi)一(yi)種(zhong)越(yue)喝(he)越(yue)有(you)樂(le)趣(qu)的(de)酒(jiu)類(lei)飲(yin)品(pin)。
嗨棒名字的由來
你知道嗨棒「Highball」這個名字是怎麼來的嗎？雖然說法眾多沒有確切定論，但以下這個流傳甚廣的說法，是目前比較有影響力的一種。
據ju說shuo，有you一yi天tian在zai蘇su格ge蘭lan的de高gao爾er夫fu球qiu場chang上shang，有you人ren正zheng在zai喝he一yi杯bei兌dui了le蘇su打da水shui的de威wei士shi忌ji。這zhe時shi，一yi顆ke被bei高gao高gao擊ji起qi的de高gao爾er夫fu球qiu正zheng巧qiao飛fei到dao了le他ta身shen邊bian。當dang別bie人ren問wen他ta在zai喝he什shen麼me時shi，他ta正zheng準zhun備bei開kai口kou回hui答da，卻que因yin那na顆ke球qiu而er喊han出chu了leHigh Ball（高飛的球）。於是，這種飲品便得名「Highball」。
當然，也有其他一些較為可信的說法，比如「鐵路球形信號說」和「蘇打氣泡說」。但具體哪一種才是真正的起源，至今仍無定論。
嗨棒的曆史
上shang世shi紀ji五wu六liu十shi年nian代dai，按an照zhao當dang時shi的de等deng級ji製zhi度du，威wei士shi忌ji被bei視shi為wei高gao檔dang酒jiu類lei。為wei了le讓rang不bu太tai習xi慣guan烈lie酒jiu的de日ri本ben消xiao費fei者zhe也ye能neng接jie受shou，嗨hai棒bang這zhe種zhong兌dui蘇su打da的de飲yin法fa逐zhu漸jian在zai日ri本ben普pu及ji開kai來lai。
不過，到了20世紀80年代前後，日本的威士忌消費量達到頂峰後開始走下坡路。
當時，威士忌的高端形象愈發根深蒂固，主要的飲用方式也變成了加冰或加水，變成一種成年人的正經飲品。直到2000年代，嗨棒熱潮才重新興起。
在「讓更多年輕人也願意喝威士忌」這一目標驅動下，威士忌廠商等各方展開了積極宣傳，使得更易搭配食物的嗨棒重新走入大眾視野。
02
嗨棒受歡迎的理由
近年來，嗨棒之所以重新流行開來，很大程度上受到日本威士忌廠商三得利發起的「嗨棒複興計劃」的推動。
為了扭轉「年輕人遠離威士忌」的趨勢，三得利展開了多種宣傳活動，大大提升了嗨棒的知名度。
你喜歡威士忌，對吧（ウイスキーが、お好きでしょ），這句廣告詞曾風靡一時，如今依然讓不少人印象深刻。
此外，NHK晨間劇《阿政》的熱播，以及三得利山崎威士忌在國際上獲得高度評價，也進一步助推了這場嗨棒熱潮。
多種喝法，新手也能輕鬆享用
說到威士忌的飲用方式，常見的有純飲、加冰、加水，以及嗨棒。
其中，嗨棒最受歡迎的原因之一，正是它入口清爽、容易上口，對初次接觸威士忌的人來說也很友好。
而且，嗨棒的調配方式也是非常多樣。比如，用可樂調成的「可樂嗨棒」、加入橙汁的「橙味嗨棒」等，不少店鋪還會提供自家的原創嗨棒菜單。
如今，嗨棒也逐漸取代啤酒，成為大家下單「第一杯」的新選擇。
可以說，幾乎沒有一家居酒屋不提供嗨棒，它已經成為日本餐飲店酒水單上的基本款。
多樣化的嗨棒款式，也讓人更容易找到屬於自己的那一杯，不少人都會在嚐試中遇見「這個我可以喝！」的驚喜。
酒精度低，喝起來輕鬆無負擔
嗨棒的酒精度通常在5~9%左右。雖然威士忌本身的酒精度為40%～43%，但dan加jia入ru蘇su打da水shui或huo其qi他ta無wu酒jiu精jing飲yin料liao後hou，度du數shu就jiu會hui被bei稀xi釋shi，變bian得de更geng加jia平ping易yi近jin人ren。這zhe個ge度du數shu大da致zhi與yu啤pi酒jiu或huo果guo味wei沙sha瓦wa相xiang當dang，即ji便bian是shi不bu太tai習xi慣guan喝he威wei士shi忌ji的de人ren，也ye可ke以yi比bi較jiao輕qing鬆song地di嚐chang試shi。
相比之下，燒酒大約是25%，清酒是14~18%，葡萄酒是12~14%，從整體來看，嗨棒的酒精度算是偏低的。
容易入口是它受歡迎的原因之一，但也要注意避免飲用過量。
因為飲酒的耐受度因人而異，也會受到當天身體狀況的影響，建議大家適量飲用，輕鬆享受嗨棒的美味。
haibangdemeili，buzaiyufuzadegongyihuoxiyoudeyuanliao，ershinafenjiandandailaidefangsonggan。tabutiaochanghe，yebutiaoren，qingyingquebushifengwei，qingshuangyoubuguoyuzhangyang。
無論是一個人的安靜時光，還是與朋友的熱鬧小聚，嗨棒總能恰到好處地出現在酒桌上，成為讓人放鬆的一杯。
正是這種貼近日常的自在感，讓它在日本酒文化中占有一席之地，也持續贏得各個年齡層的喜愛。
評論