廸比克感官科技重磅亮相第27屆中國國際焙烤展

菲仕蘭
2025.06.04

2025年5月19日至22日,第27屆中國國際焙烤展覽會(Bakery China)在上海國家會展中心盛大舉行。荷蘭皇家菲仕蘭旗下專業乳製品品牌——廸比克攜“廸比克感官科技”主題驚豔亮相,以專業、高效、科技感十足的展台設計,全麵展示其在烘焙與餐飲乳品領域的創新實力。


展會期間,菲仕蘭專業乳製品於5月20日舉辦了“廸比克感官科技發布會”,現場重點發布三大創新內容:亞洲之光解決方案、廸比克黃油感官科技、廸比克感官風物誌,為焙烤行業注入感官與科技融合的新靈感。


早在2024年廸比克率先提出感官科技理念並將其應用於稀奶油,今年將感官科技應用拓展到黃油領域廸比克感官科技是一套貫穿烘焙端到端全產業鏈的創新研發與服務體係。基ji於yu該gai體ti係xi,廸廸比bi克ke在zai契qi合he全quan球qiu和he中zhong國guo本ben土tu市shi場chang消xiao費fei者zhe趨qu勢shi的de基ji礎chu上shang,展zhan開kai研yan發fa,憑ping借jie其qi多duo年nian感gan官guan測ce評ping的de數shu據ju積ji累lei進jin行xing數shu據ju分fen析xi,並bing將jiang其qi應ying用yong於yu調tiao整zheng定ding製zhi產chan品pin配pei方fang和he創chuang意yi研yan發fa,最zui終zhong形xing成cheng一yi套tao定ding製zhi化hua的de可ke落luo地di的de方fang案an,協xie助zhu客ke戶hu提ti供gong最zui佳jia感gan官guan品pin味wei的de產chan品pin以yi回hui應ying消xiao費fei者zhe的de需xu求qiu。



廸比克在發布會上重點展示了其片狀黃油與發酵塊狀黃油兩款明星產品,並宣布將引領黃油市場進入3.0時代。


廸bikepianzhuanghuangyou,yiqizhuoyuedeqisuxingnenghecengcifenmingdezhigan,zaijingpinhongbeiheliansuohongbeimendianzhongbeishouqinglai。zaiyipusuozhankaidexiaofeizhemangcezhong,shiyong廸bikepianzhuanghuangyouzhizuodeshougongkesong,wulunshizaikouweihaishiwaiguanshang,douhuodelezuigaodexiaidupingfen。


而er菲fei仕shi蘭lan發fa酵jiao塊kuai狀zhuang黃huang油you,則ze以yi其qi廣guang泛fan的de應ying用yong範fan圍wei和he出chu色se的de產chan品pin性xing能neng,成cheng為wei了le烘hong焙bei工gong廠chang和he連lian鎖suo烘hong焙bei門men店dian的de首shou選xuan。它ta不bu僅jin能neng夠gou用yong於yu製zhi作zuo起qi酥su類lei產chan品pin,還hai能neng輕qing鬆song駕jia馭yu曲qu奇qi類lei和he重zhong油you蛋dan糕gao類lei產chan品pin的de製zhi作zuo。


通過專業的配方研發調整和感官機構的專業測評,菲仕蘭發酵黃油在香味、口味、酥脆程度等方麵均表現出色,真正滿足了消費者對於此類應用在外觀、香氣、口味、口感上的所有需求。


除廸比克感官科技和黃油產品外,廸比克還發布了“經典馥新3.0亞洲之光”係列和“廸比克感官風物誌”兩套解決方案。



其中,廸比克亞洲之光係列是圍繞著中國、泰國、日本、馬來西亞和印尼等城市和國家,基於當地地域特色風味而推出的烘焙解決方案,滿足了亞洲不同細分市場消費者的多樣化需求。


“廸比克感官風物誌”則是為精品烘焙子渠道量身定製的解決方案,分別有精品食光、悅境私享、禮蘊醇香和千層萬象四個係列,能夠滿足終端消費者在多元消費場景下的產品偏好與需求。



廸比克感官科技為連鎖烘焙、jingpinhongbeihehongbeigongchangdengdailailegengduoxiaofeizhedexinxi,jishijiancexiaofeizhezaiganguancengmiandepianhaobianhuabingtigongdongtaidepeifangjiejuefangan,jizengqianglehongbeichengpindezhenduixing,youtigaolehongbeichupindewendingxing,womenyeqidaiweilainenggoukandao廸bikegengduopeifangjiejuefangan。

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