文： 張子涵
來源：飲品營銷（ID：ypyx999）
在zai超chao市shi的de飲yin料liao貨huo架jia上shang，一yi排pai五wu顏yan六liu色se的de玻bo璃li瓶ping裝zhuang汽qi水shui整zheng齊qi排pai列lie，標biao簽qian上shang複fu古gu的de字zi體ti與yu鮮xian豔yan的de配pei色se形xing成cheng了le微wei妙miao的de平ping衡heng，不bu禁jin又you將jiang人ren拉la回hui到dao了le那na段duan泛fan著zhe暖nuan黃huang色se燈deng光guang的de記ji憶yi中zhong，但dan還hai來lai不bu及ji感gan慨kai，看kan一yi眼yan價jia簽qian，就jiu瞬shun間jian清qing醒xing了le。
北冰洋236ml的橙汁汽水5塊錢、可口可樂248ml的汽水更是要賣到5.8元，已經是普通塑料瓶裝的2倍了，這樣的價格不禁令人懷疑起自己的記憶，之前的汽水真的有這麼貴嗎？
而這甚至不是最高價，在小紅書上，有網友發帖，自己在COSMO看到的玻璃瓶裝汽水，同樣是200ml左右的規格，無論什麼品牌，通通都是8塊錢，與旁邊500ml/4.5元的無糖茶形成了鮮明的對比。
這個容量僅相當於普通塑料瓶一半的小玻璃瓶？怎麼忽然這麼貴了？
01
玻璃瓶汽水的價格變遷史
上世紀80nianqingdai，bolipingqishuishizhongguochengshijietouzuiweichangjiandeyizhongyinliao，zaijietouxiangwei，yipingkeledejiagecaisanmaowu，zhegejiagedebeihoushiyangedechengbenkongzhi，zheshihou，gongchangdaduocaiyongtongyihuishoudebaboliping，meigepingzizhongfushiyongshushici，fentandaomeipingdebaozhuangchengbenbuzuwufenqian，xiaofeizhegoumaishiyibanxuyaozhifuyajin，hewanhoutuihuikongpingjikequhuiyajin，zhezhong“以舊換新”的模式，讓玻璃瓶的單次使用成本幾乎可以忽略不計。
而到了90年代中期，隨著更多外資飲料品牌的湧入，中國汽水市場格局也發生了巨變，可口可樂、百(bai)事(shi)可(ke)樂(le)等(deng)企(qi)業(ye)開(kai)始(shi)采(cai)用(yong)一(yi)次(ci)性(xing)的(de)塑(su)料(liao)包(bao)裝(zhuang)，也(ye)就(jiu)是(shi)我(wo)們(men)現(xian)在(zai)最(zui)為(wei)常(chang)見(jian)的(de)包(bao)裝(zhuang)，憑(ping)借(jie)著(zhe)更(geng)低(di)的(de)運(yun)輸(shu)成(cheng)本(ben)和(he)更(geng)高(gao)的(de)便(bian)攜(xie)性(xing)，這(zhe)些(xie)汽(qi)水(shui)快(kuai)速(su)占(zhan)領(ling)市(shi)場(chang)，此(ci)時(shi)，汽(qi)水(shui)的(de)定(ding)價(jia)大(da)概(gai)在(zai)2.5-3元左右。
buguo，yezhengyinruci，yizhishiyongbolipingzhuangdeqishuipinpaixianruliangnanjingdi，yilai，shidaidefazhanshidesuliaopingbaozhuangchengweizhuliu，ruojixushiyongboliping，xuyaochengdangenggaodewuliusunhaohehuishouchengben；但另一方麵，若同樣改為塑料瓶，則可能失去品牌辨識度，因此，這一階段的玻璃瓶裝汽水價格逐漸分化。
但時代潮流不可逆轉，到了2000年nian之zhi後hou，塑su料liao瓶ping包bao裝zhuang已yi經jing成cheng為wei了le整zheng個ge飲yin品pin市shi場chang最zui主zhu要yao的de包bao裝zhuang形xing式shi，而er玻bo璃li瓶ping包bao裝zhuang的de飲yin品pin們men，因yin其qi不bu方fang便bian攜xie帶dai的de特te性xing，大da多duo隻zhi存cun在zai於yu餐can飲yin渠qu道dao。
都說時尚是“十年一個輪回”，懷舊的風潮在21世紀的第二個十年再度吹回了中國大地，玻璃瓶汽水也已“懷舊潮”的姿態重回大眾視野，2018年，漢口二廠推出了複刻版玻璃瓶裝汽水，迅速成為了網紅單品，這一舉措也使得這個老國貨品牌直接起死回生。
麵對複古風潮的興起，從前的汽水品牌們紛紛鉚足了勁兒，北冰洋、山shan海hai關guan等deng品pin牌pai快kuai速su跟gen進jin，將jiang一yi瓶ping瓶ping汽qi水shui重zhong新xin擺bai在zai了le台tai麵mian上shang。不bu過guo，值zhi得de注zhu意yi的de是shi，這zhe時shi候hou，他ta們men的de身shen價jia已yi經jing發fa生sheng了le翻fan天tian覆fu地di的de變bian化hua，我wo們men上shang文wen中zhong所suo提ti到dao的de各ge個ge品pin牌pai的de玻bo璃li瓶ping汽qi水shui，其qi價jia格ge定ding在zai了le4-8元的之間。
值得注意的是，這一輪漲價並非簡單的成本傳導，而是品牌方主動選擇的價值重構—將玻璃瓶從單純的包裝容器轉化為承載了情感價值的文化符號。
而這種策略也確實吸引到了一批追隨者。
02
玻璃瓶的身價密碼
玻bo璃li瓶ping包bao裝zhuang售shou價jia較jiao高gao是shi有you其qi剛gang性xing約yue束shu的de，事shi實shi上shang，汽qi水shui本ben身shen的de成cheng本ben並bing不bu多duo，比bi飲yin料liao更geng貴gui的de是shi其qi包bao裝zhuang，而er玻bo璃li瓶ping的de生sheng產chan成cheng本ben顯xian著zhu高gao於yu塑su料liao瓶ping，以yi500ml包裝為例，我們日常購買的可口可樂塑料瓶的包裝成本大約在6毛錢左右，而玻璃瓶則需1-1.5元左右，若采用異形瓶或者特殊工藝（如浮雕圖案），其成本還會進一步攀升。
並且，這種玻璃瓶包裝在運輸環節的損耗率也更高，塑料瓶在長途運輸中的破損率不足1%，而玻璃瓶可達5%-8%，因此，它的綜合成本要遠遠高於塑料瓶裝的產品，價格略貴也就不足為奇了。
不過，相較於由包裝不同帶來的成本差異外，玻璃瓶裝汽水所支付的情感溢價顯然更多。
這種由舊包裝帶來的懷舊情緒成為了消費市場的驅動力之一，這種深刻的回憶被精準地包裝成“國潮”符號，消費者購買的不僅僅是一瓶汽水，也是在表達對本土文化的認同。
而對於可口可樂這種已經將自己打造成為IP的(de)國(guo)際(ji)品(pin)牌(pai)來(lai)說(shuo)，他(ta)們(men)的(de)玻(bo)璃(li)瓶(ping)的(de)含(han)金(jin)量(liang)也(ye)更(geng)高(gao)，可(ke)口(kou)可(ke)樂(le)已(yi)經(jing)成(cheng)立(li)超(chao)過(guo)百(bai)年(nian)，而(er)在(zai)這(zhe)接(jie)近(jin)兩(liang)百(bai)年(nian)的(de)曆(li)史(shi)中(zhong)，可(ke)口(kou)可(ke)樂(le)可(ke)樂(le)在(zai)瓶(ping)子(zi)上(shang)做(zuo)出(chu)了(le)許(xu)多(duo)花(hua)樣(yang)，在(zai)幾(ji)十(shi)年(nian)前(qian)，可(ke)口(kou)可(ke)樂(le)已(yi)經(jing)摸(mo)透(tou)了(le)“限量”“紀念版”的套路，小編在某二手平台上進行搜索，上麵有許多“玻璃瓶收藏家”將自己的藏品出售，一個瓶子的最高價格甚至可以達到95元，整套售賣的也不在少數。
除chu此ci之zhi外wai，也ye有you網wang友you表biao示shi，自zi己ji喜xi歡huan玻bo璃li瓶ping裝zhuang的de汽qi水shui就jiu是shi因yin為wei它ta比bi其qi他ta包bao裝zhuang的de更geng好hao喝he，以yi可ke口kou可ke樂le這zhe麼me多duo年nian的de包bao裝zhuang為wei例li，許xu多duo消xiao費fei者zhe認ren為wei在zai產chan品pin口kou感gan上shang，玻bo璃li瓶ping＞易拉罐＞塑料瓶，因此自己格外偏愛玻璃瓶裝的汽水。
zheshiyouyu，bolidezhuyaochengfenshieryanghuagui，qihuaxuexingzhishifenwending，jihubuhuiyushengfangdewuzhifashengfanying，erqiebolipingdeqimixinggenghao，chongruqizhongdeeryanghuatanburongyiyichu，zheyeshixuduoxiaofeizhebiaoshizhezhongqishuiheqilaigengshuangdeyuanyin。
03
寫在最後
不過，即便擁有上述的一眾好處，許多消費者對這種高價玻璃瓶依舊有些接受無能。
這裏我們不妨先來看一個網友的論點。
“可ke口kou可ke樂le之zhi所suo以yi把ba玻bo璃li瓶ping的de價jia格ge定ding的de這zhe麼me高gao，是shi因yin為wei它ta想xiang刺ci激ji消xiao費fei者zhe去qu選xuan擇ze塑su料liao瓶ping包bao裝zhuang的de產chan品pin，因yin為wei塑su料liao瓶ping的de係xi列lie產chan品pin才cai是shi他ta們men的de主zhu要yao收shou入ru來lai源yuan。”
關於這一論點我們先不做評價，畢竟作為一個國際巨頭，這中間的考量未免有些複雜。
不過，對於國內的一眾重新回歸大眾視野的汽水品牌來說，相同的說法就沒什麼說服力了。
高度的價格壓力也使得消費者有些怨言，根據美團數據，2024年玻璃汽水的即使零售銷量同比增長41%，但複購率僅為32%，這意味著相當一部分消費者在嚐鮮之後並未形成持續購買。
更值得注意的是，年輕群體對“情懷溢價”的容忍度正在下降，此前，漢口二廠因經營不善被曝欠薪時，其實產品在電商平台的差評中頻繁出現“不值這個價”的評論，有許多網友更是認為，這是在借著情懷的名義“割韭菜”。
顯然，在理性消費理念回歸的當下，誰都不想做那把韭菜。
除此之外，年輕消費者不願意買單的很大一個原因在於，這些情懷，真的是他們的情懷嗎？
作為00後，這些玻璃瓶汽水幾乎沒有在他們的童年中出現過，自然也說不上什麼“兒時記憶”，對於這些產品大多是在父輩的口中以及網絡上了解的，因此產生了好奇心，所以有了“嚐鮮”的舉措，但複購率，顯然有些不切實際了。
從cong計ji劃hua經jing濟ji時shi期qi的de平ping價jia飲yin品pin到dao新xin世shi代dai的de情qing懷huai符fu號hao，玻bo璃li瓶ping汽qi水shui的de價jia格ge變bian遷qian折zhe射she出chu的de是shi中zhong國guo社she會hui的de消xiao費fei心xin理li嬗shan變bian，對dui於yu消xiao費fei者zhe而er言yan，為wei情qing懷huai買mai單dan無wu可ke厚hou非fei，但dan對dui於yu企qi業ye而er言yan，如ru何he在zai情qing感gan共gong鳴ming與yu商shang業ye理li性xing之zhi間jian找zhao到dao可ke持chi續xu的de發fa展zhan路lu徑jing，才cai是shi真zhen正zheng的de“生存之道”。
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