文：Hermia He  

來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

“脆皮打工人換季閉眼買”  “打工人的早C”  “救命！這瓶維B水治好了我的會議特困症”

過去，打工人的"續命水"是咖啡的天下。如今，他們的辦公桌上又多了一瓶維生素飲料。

圖片來源：小紅書@醬仔隊長
、@喵小九的薔薇花

今年
，維生素飲料賽道正迎來新一輪爆發。

元氣森林、好望水、今麥郎、李子園等頭部品牌紮堆上新
，一眾維生素飲料迅速走紅。

元氣森林旗下外星人品牌負責人甚至在今年3月發布會時表示：“外星人要開始湊維生素字母表了”。

嗅覺敏銳的巨頭們自然不會放過這一變化。

近日，康師傅高調推出"多維計劃"係列新品，一口氣祭出3款精準定位的維生素飲料，直擊當代打工人的"精準營養"需求。

康師傅新品有哪些看點
？為什麼要在這個時候切入維生素飲料賽道呢？

1

   康師傅看上“脈動”生意
，

   維生素飲料賽道要變天
？

我們先來看看康師傅在維生素飲料賽道的首秀。

“多維計劃”包含多維B、多維C

、多維E三個SKU，以差異化的場景和人群為核心賣點

，主打“精準補給”。

具體來看，多維B專為壓力大、易疲勞人群及外賣高頻消費者設計；多維C適合熬夜、加班

、換季等場景的營養補充需求
；多維E則主要麵向愛美人士及減肥人群。

新品在抖音平台獨家上線，售價450mL*12瓶/59.9元。

圖片來源：康師傅

從品牌策略的角度來看，康師傅為什麼要推維生素飲料
？

提(ti)到(dao)康(kang)師(shi)傅(fu)，人(ren)們(men)首(shou)先(xian)想(xiang)到(dao)的(de)往(wang)往(wang)是(shi)其(qi)標(biao)誌(zhi)性(xing)的(de)冰(bing)紅(hong)茶(cha)產(chan)品(pin)。作(zuo)為(wei)中(zhong)國(guo)即(ji)飲(yin)茶(cha)市(shi)場(chang)的(de)開(kai)拓(tuo)者(zhe)，康(kang)師(shi)傅(fu)檸(ning)檬(meng)味(wei)冰(bing)紅(hong)茶(cha)不(bu)僅(jin)引(yin)領(ling)了(le)茶(cha)飲(yin)市(shi)場(chang)的(de)多(duo)元(yuan)化(hua)發(fa)展(zhan)
，更(geng)創(chuang)造(zao)了(le)中(zhong)國(guo)首(shou)個(ge)百(bai)億(yi)級(ji)即(ji)飲(yin)茶(cha)品(pin)牌(pai)的(de)商(shang)業(ye)傳(chuan)奇(qi)。

raner，suizhexiaofeizhejiankangyishidebuduantisheng

，zaizhuiqiujiankangyuyingyangdexinshidaibeijingxia，kangshifuyaoweichishichanglingxiandiwei
，jiubixujijituijinchanpinjiankanghuazhuanxing。

2024年起
，康師傅明顯加快了改寫飲料市場定位的步伐。

2024年5月，康師傅重磅推出“無限·電”電解質水，這一戰略性產品不僅實現了康師傅在功能性飲料市場的"零突破"，更意味著其飲料全品類布局的野心。

2025niankainian，kangshifuzaicifali，tuichujuemingzidamaiyinhegouqijuhuachaliangkuanyangshengshui，daxianglezhongshiyangshengshuishichangdediyiqiang，jinyibubuquanleqizaijiankangyinliaosaidaodechanpinjuzhen。

同一時期

，康師傅還推出“9.0電解堿性水”
，正式殺入功能水賽道
，完成了對包裝飲用水產品線的全麵升級。產品與運動後恢複、酒桌解膩、加班提神等場景深度綁定，全方位覆蓋都市亞健康人群的日常需求。

如ru今jin，康kang師shi傅fu又you加jia碼ma維wei生sheng素su飲yin料liao賽sai道dao

，其qi占zhan位wei健jian康kang飲yin料liao市shi場chang的de戰zhan略lve意yi圖tu已yi十shi分fen明ming確que。與yu此ci同tong時shi
，依yi托tuo強qiang大da的de全quan渠qu道dao鋪pu貨huo能neng力li，康kang師shi傅fu將jiang在zai新xin賽sai道dao獲huo得de更geng強qiang勁jin的de競jing爭zheng力li和he更geng廣guang闊kuo的de創chuang新xin空kong間jian，這zhe也ye可ke能neng重zhong塑su當dang前qian維wei生sheng素su飲yin料liao市shi場chang的de競jing爭zheng格ge局ju。

圖片來源：康師傅

2

   給打工人續命，

維生素飲料迎來新的爆發期
？

從品類的角度，為什麼是維生素飲料？

以維生素為賣點的飲料
，其實對大多數消費者來說並不陌生。

2003年非典疫情期間，消費者健康意識覺醒
，維生素飲料市場迎來發展契機。達能旗下"脈動"借勢進入中國市場，憑借維生素C
、維生素B6等營養成分，迅速建立起"健康飲料"認知
，上市首月即斬獲近億元銷售額

，成功滿足當時增強免疫力的消費需求^[1]。

2008年，農夫山泉推出主打補充維生素C的複合果汁飲料“水溶C100”，產品誕生之初便以“每瓶所含維生素C，相當於5個半檸檬”的產品概念火遍市場，上市僅半年銷售額就達到了1億元

；

2010年
，農夫山泉又推出"力量帝維他命水"繼續挑戰脈動。這個時候，在維生素飲料這一細分賽道，“脈動”仍保持90%以上的市場占有率。

並且，這一時期，由於維生素飲料市場滲透率低
、產品選擇有限，消費者對維生素飲料的認知僅停留在基礎營養補充層麵，產品定位多為非場景、非功能的日常飲用。

發展至今
，在維生素飲料這一細分領域，並沒有湧現太多以“單一維生素”為核心賣點的飲料，銷量排名靠前的爆品仍然是以複合維生素配方為主的脈動
，2024年銷售數據是60億；以及農夫山泉的"帝維他命水"。

圖片來源：淘寶@脈動
、@天貓超市農夫山泉

在單一維生素為核心賣點的飲料中
，隻有維生素C憑借"增強免疫力""抗氧化"等鮮明標簽，建立起廣泛的大眾認知。縱觀中國飲料發展史，維生素C始終是各個飲料企業推新時強調的熱門元素，比如大眾耳熟能詳的農夫山泉“水溶C100”、味全“每日C”等果汁飲料。

但其他維生素，就沒這麼好運
，隻是默默藏在了配料表裏，成為其他功能飲料品類的背後功臣，比如能量飲料、運動飲料。

而2025年，情況發生了轉變，維生素B
、E等單一成分開始走向台前，賽道湧現出一批新麵孔。

元氣森林旗下品牌外星人推出新品“維B水”，產品含維生素B1、B3、B6及鋅等營養素，精準鎖定日常辦公、學習等高頻場景，覆蓋"久坐族""熬夜黨"等特定人群。

李子園也正式進軍功能飲料市場，押寶維生素飲料賽道
，推出“VitaYoung活力維他命”。目前首發了維生素B水
、維生素C水兩種類型，主打"隻補水和維生素"的健康養生概念。

其中，維生素B水以“保持充沛的精力”為賣點，主打高強度工作、學習場景，覆蓋忙碌打工人、熬夜刷題學生黨等高壓人群；維生素C水則以“高效補給能量、讓皮膚保持年輕態”為賣點，瞄準熱愛運動的健身達人、追求美麗的精致女性。

好望水則另辟蹊徑

，推出"維E檸檬水"，以"維持皮膚和黏膜健康"為獨特賣點
，指向熬夜加班導致麵色暗沉的都市打工人。康師傅的三款新品，也同樣明確給出了三個具體場景下的“補維”解決方案。

圖片來源：小紅書@元氣森林飲品、@VitaYoung活力維他命、@好望水咖位

當前維生素飲料市場呈現火熱態勢，一個明確的行業趨勢已然顯現：產品定位正從過去的"泛場景補充"向"精準補維"轉變，通過特定營養配方設計，精準匹配具體使用場景，全方位滿足不同人群的多樣化需求。

這一轉變標誌著維生素飲料市場進入了精細化運營的新階段，其中維生素B水產品的集中爆發更明確揭示出"職場場景"將成為未來市場競爭的關鍵戰場，值得行業持續關注與深耕。

為什麼會出現這樣的變化
？

究(jiu)其(qi)原(yuan)因(yin)，在(zai)經(jing)濟(ji)高(gao)速(su)發(fa)展(zhan)的(de)當(dang)下(xia)
，職(zhi)場(chang)人(ren)群(qun)普(pu)遍(bian)處(chu)於(yu)高(gao)壓(ya)工(gong)作(zuo)狀(zhuang)態(tai)
，不(bu)規(gui)律(lv)的(de)生(sheng)活(huo)作(zuo)息(xi)已(yi)成(cheng)為(wei)常(chang)態(tai)。在(zai)此(ci)背(bei)景(jing)下(xia)，通(tong)過(guo)膳(shan)食(shi)營(ying)養(yang)補(bu)充(chong)來(lai)維(wei)持(chi)健(jian)康(kang)狀(zhuang)態(tai)已(yi)成(cheng)為(wei)剛(gang)需(xu)。

在小紅書上，有越來越多的年輕人在搜索“職場打工人續命神器”，有網友甚至把原本沒有明確功能指向的“尖叫”喝成了助眠神飲，把“脈動”視為提神剛需......這正說明職場人對於健康、營養有強烈需求，但是對於具體吃什麼、如何吃
、補什麼成分存在認知差，這也因此可以成為品牌創新和市場教育的發力點。

圖片來源：小紅書@咪了個貓、@君子蘭

盡管職場人對營養素的攝入需求旺盛
，但維生素行業數據顯示，18-35歲成年人中仍有超65%麵臨維生素攝入不足的問題，整體市場購買滲透率依然處於較低水平。這一反差恰恰揭示了中國維生素產品市場的巨大增長空間。

值得注意的是，近年來維生素產品的消費訴求發生了顯著變化。從最初單純的營養補充，逐步發展為包含提升免疫力、改善氣色、優化睡眠、促進代謝、增強活力等多維度的功能性需求^[2]。

同時，在"食療養生"理念盛行的當下，消費者的營養補充偏好正從傳統補劑轉向更便捷的日常化產品，如功能性飲料。綜合以上原因，專注單一功能成分、解決具體健康訴求的維生素飲料在這個時候爆發了。

3

小結

隨著Z世代逐漸成為消費主力軍，他們對健康管理的專業化
、個性化訴求，正在重構整個維生素飲料市場的競爭邏輯。

當前行業競爭已從"大而全"的成分堆砌，升級為"小而精"的de精jing準zhun痛tong點dian解jie決jue能neng力li。未wei來lai的de市shi場chang決jue勝sheng關guan鍵jian將jiang在zai於yu企qi業ye能neng否fou將jiang專zhuan業ye營ying養yang需xu求qiu轉zhuan化hua為wei顯xian性xing化hua的de功gong能neng表biao達da
，並bing通tong過guo場chang景jing化hua的de產chan品pin設she計ji實shi現xian高gao頻pin觸chu達da。

參考資料：

[1] 戰略大單品——脈動的百億傳奇 | 付邦安策劃

[2]  《中國口服維生素保健品市場分析報告》發布 |博觀研究院