7月5日-6日,一場由阿裏、美團掀起的“外賣補貼閃電戰”席卷全國,兩大平台相繼推出“滿25減21”“滿25減20”“滿16減16”的無門檻券,直接引爆新茶飲消費熱潮。
在這場白熱化的外賣大戰中,新茶飲頭部品牌奈雪的茶表現亮眼:7月5日至6日48小時內,全國外賣訂單量突破100萬單,環比增長50%,單店最高環比增幅達230%,展現出強勁的市場競爭力。

7月5日,奈雪多家門店出現“爆單”現象:在深圳南山區來福士門店,多台訂單打印機同時運轉,每分鍾吐出十餘張訂單小票;操作台前,幾名店員飛速調配飲品,空氣中彌漫著茶的清香與鮮果的酸甜氣息;取餐區外,身著黃藍製服的外賣員擠滿店內,每隔30秒就有騎手捧著十餘杯飲品疾步而出。“這兩天訂單量是平時的3倍,我們臨時增加了5名員工仍然忙不過來。”店長表示,“特別是‘瘦瘦小綠瓶’係列,單日銷量就超過800杯。”
類似的場景在奈雪全國多個城市門店同步上演。數據顯示,當日奈雪北京三裏屯、上海靜安寺等核心商圈門店均出現爆單情況。

此ci次ci外wai賣mai訂ding單dan爆bao發fa並bing非fei偶ou然ran,而er是shi奈nai雪xue長chang期qi堅jian持chi健jian康kang化hua戰zhan略lve的de成cheng果guo。今jin年nian以yi來lai,奈nai雪xue的de茶cha在zai產chan品pin與yu門men店dian雙shuang維wei度du精jing準zhun發fa力li。產chan品pin端duan,奈nai雪xue的de茶cha緊jin扣kou消xiao費fei市shi場chang對dui健jian康kang、天然的核心需求,布局健康超級食材,並持續更新“每日500蔬果瓶”“蔬果酸奶昔”係列產品矩陣,以天然食材與科學配比強化“健康茶飲”標簽;門店拓展上,奈雪的茶開啟全新Green店型,基於健康食材的產品創新,構建起了“輕飲+輕食”的健康產品矩陣。

亮眼的業績表現也獲得了資本市場積極反饋。7月8日,奈雪股價漲超8% ,近 5 個交易日累計漲幅高達 35% 。此前7月2日,奈雪股價漲幅一度超33%,領銜港交所茶飲股大漲。近期從奈雪的茶投資者交流會獲悉,今年5-6月,奈雪門店店均訂單量連續雙位數增長。5月,門店店均訂單量同比增長35%,同店同比增長28%;6月,店均訂單量同比增幅達26%。其中,“五一”假期部分門店訂單量環比激增超300%,與外賣平台合作的“閃購”活動上線24小時訂單量同比暴漲超 200%;“端午”“六一”雙節期間,全國多家門店訂單量環比暴漲480%。
“外賣大戰隻是催化劑,奈雪真正的增長引擎是其健康戰略。”食品行業分析師認為,“從超級食材研發到Green店落地,奈雪正在以係統性布局重新定義茶飲行業的競爭維度 ——茶飲競爭本質上是健康價值的競爭,而奈雪已然搶占了戰略高地。”


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