數讀「有糖茶」:冰紅茶加速走向冰茶

馬上贏情報站
2025.08.07
消費市場是個輪回,所有消費品都值得重新做一遍。在諸多類型的飲料中,今年的輪回似乎落在了“有糖茶”身上。

文:lby、Echo、蘋果

來源:馬上贏情報站(ID:gh_62c3dc96ee87)


過去幾年,雖然有糖茶的市場規模、SKU數量一直大於無糖茶,但是在聲量與品牌的參與熱情上,一直乏善可陳,談及創新也隻有元氣森林冰茶、果子熟了多多檸檬茶等幾個品牌讓人記憶較為深刻。究其背後的原因,一方麵,有糖茶在產品形態上主要是冰紅茶、果茶等產品,整體過於傳統,似乎都是十數年前推出的產品;另一方麵,康師傅、統一、農夫山泉茶π、維他檸檬茶等也都是上市超過了十年的老品牌。市場格局陳舊、產品也傳統,新人進來的熱情自然不像快速增長的無糖茶一般高漲。

但其實,無論從市場規模還是創新潛力來看,有糖茶一直都是飲料類目中不能忽視的市場。



基於馬上贏品牌CT中的數據可以看到,同樣是在飲料類目中,有糖茶的規模在202307-202506始終高於無糖茶將近一倍,即便是在2024年的夏日,以及2025年剛剛到來的5、6月飲料旺季,也依然沒有打破這個“一倍”規模的慣例。另一方麵,整個有糖茶在飲料大盤中的市場份額亦實現了輕微的同比提升,似乎打破了過去幾年“無糖茶持續走強、有糖茶份額下滑”的體感與敘事。



從上新數量上,則可以看到不一樣的切麵。為了應對夏日飲料旺季,大多數冰飲適用性的產品都會選擇在每年的3、4月上新,提前造勢。數據上可以看到,無糖茶的SKU上新數量在今年同比去年近乎腰斬,有糖茶的上新數量同比去年也較低,但降幅遠遠小於無糖茶。另一個值得關注的點在於,即便是在2024年3、4月無糖茶最火熱的時刻,有糖茶的新品上市數量也是無糖茶的兩倍有餘,這也體現了雙方在規模與賽道寬度上的差距——無糖茶熱度雖高,卻與有糖茶始終有著差距。


康師傅、統一、茶π等十幾年的老牌有糖茶自不必說,維他檸檬茶、元氣森林冰茶、香飄飄Meco也已經在市場中穩占一席之地許久。除此之外,今年的市場中,農夫山泉冰茶、guozishuleduoduoningmengchadengyizhonghoulaizheyepinfantuixin。congquniandaredewutangcha,daojinnianqishideyoutangcha,redianluntidebeihouyouzheshenmeyangdegejuyuqushibianhua?youtangchashichangzhong,xinlaopinpaishuizaijinbu,youzairuhezhongsushichang?benzhou,mashangyingqingbaozhandaininshudu「有糖茶」。


觀察使用的所有數據均來自於馬上贏品牌CT。馬上贏品牌CT的線下零售監測網絡覆蓋了全國縣級以上各等級城市(不含鄉、鎮、村),並深度覆蓋全國核心城市群,業態覆蓋包括大賣場、大超市、小超市、便利店、食雜店。馬上贏通過AI和大數據技術對樣本門店的交易訂單進行實時全量POS數據的自動化清洗。目前,馬上贏品牌CT中監測的品牌超30萬個,商品條碼量超過1400萬個,年訂單數超過50億筆。


01

類目頭部品牌格局總覽


首先基於202407–202506這一年內,有糖茶的品牌市場格局進行觀察。 



可以看到,元氣森林冰茶以極高的市場份額同比增速(約150%)與銷售額同比增速(氣泡最大)雙雙領跑,成為過去一年中當之無愧的品類明星。

相比之下,傳統頭部品牌康師傅雖然依舊擁有約40%的市場份額,但在同比增速層麵幾近持平,市場增長已趨穩定。統一與茶π穩居腰部陣列,市場份額均在15%-20%區間,穩步修複中。

另一個值得注意的變化是腰尾部品牌的分化加劇。雀巢茶萃、娃哈哈等品牌雖份額不高,但同比增速顯著,顯示出“中小體量、高成長性”的潛力趨勢。反觀今麥郎則處於市場份額低、增長為負的“失速區”,其銷售額同比增速也同樣為負。



聚焦於2025Q2,看今年春夏有糖茶類目各頭部品牌的表現,可以看到,康師傅、統一、茶π等傳統強勢品牌依舊穩居前列,市場份額有小幅波動但銷售額同比增速均呈現>5%的增長。

值得注意的是,第四名的維他與第五名的元氣森林冰茶,其市場份額差距已經非常之小,且維他與元氣森林冰茶之間的市場份額、銷售額同比增速有著相當大的差距,可以預見的2025Q3,元氣森林冰茶可能會超過維他,成為有糖茶類目中排名第四的品牌。元氣森林冰茶的市場份額同比增速>40%,銷售額同比增速>50%,正處於快速增長的階段當中。

相比來說,整體銷售額同比、份額同比均呈現較大下滑的是今麥郎。或許是由於戰略調整等原因,今麥郎的有糖茶在今年Q2麵臨著市場份額同比增速超20%的大幅度下滑,銷售額同比增速也下滑超過15%,如何盡快從頹勢中調整出來是當務之急。



分城市等級來看,康師傅在各線級市場均占據壓倒性優勢,市場份額近40%,是唯一實現“高滲透+廣分布”的品牌。而茶π、統一、維他整體在中高線城市更有優勢。但元氣森林冰茶、Meco蜜穀的成長路徑則與之相反,其在下沉市場市占率高於高線城市,或因其憑借更高的性價比、更年輕的品牌定位在低線市場獲得快速突破。

飲料,尤其是對於有糖茶來說,市場的絕大部分體量本就在更下沉的中線城市市場。相比高線城市豐富的現製茶飲、以及更加注重健康化的產品消費潮流,對於有糖茶來說,跟隨消費者重心的持續下沉將成為品牌“增量爭奪”的核心場域,誰能在三四線城市甚至更廣大的市場中占據心智,誰就有望獲得先機。


02

產品趨勢:茶種/規格/價格


有糖茶市場格局起伏頗多,有品牌快速增長,同樣有品牌麵臨較大的增長壓力。在產品層麵,茶種、規格、價格上正在發生著什麼樣的變化趨勢?



首先是各茶種的市場份額構成情況,可以看到,近一年有糖茶的茶種構成集中度較高,紅茶、綠茶與茉莉花茶三者合計始終占據超80%的市場。其中,紅茶穩居第一位,市場占比在整個周期內始終在40%左右,說明其“冰紅茶”類代表性產品在消費者心智中仍具主導地位。綠茶穩定在20%左右,茉莉花茶則在約15%-20%區間,表現相對平穩。

值得注意的是,烏龍茶作為近年來無糖茶的主力茶種,雖在有糖茶中尚未成為主流,但其市場份額穩定在10%以上,仍屬“重要基底”。混合型茶基底與其他小眾茶種整體占比較小,未出現明顯放量趨勢。

整體來看,相比風味口味的多元化創新,茶種的創新路徑仍以傳統基底為主,消費者對紅茶、綠茶的接受度最高,新茶種仍在“養成階段”。未來誰能將烏龍茶、白茶等小眾基底產品做出品牌突破,或將成為打破結構、建立差異化的關鍵。



從單瓶/單件的規格帶占比情況來看,400-650ml、650-1000ml構成了有糖茶市場的絕對主力。其中400-650ml占比約為40%,是當前消費場景中最通用的便攜容量,可以很好地滿足大多數的即飲需求;而650-1000ml規格2025年後呈現出明顯的增長趨勢,近期已經逐漸超過了400-650ml容量的市場份額。一方麵與旺季來臨,大家的飲料消費量增加,更喜歡買大瓶產品相關;另(ling)一(yi)方(fang)麵(mian)則(ze)說(shuo)明(ming)在(zai)有(you)糖(tang)即(ji)飲(yin)茶(cha)類(lei)目(mu)大(da)包(bao)裝(zhuang)化(hua)依(yi)舊(jiu)是(shi)大(da)勢(shi)所(suo)趨(qu),主(zhu)流(liu)容(rong)量(liang)正(zheng)在(zai)不(bu)斷(duan)增(zeng)大(da),相(xiang)比(bi)來(lai)說(shuo),大(da)包(bao)裝(zhuang)產(chan)品(pin)也(ye)通(tong)常(chang)更(geng)有(you)性(xing)價(jia)比(bi),更(geng)容(rong)易(yi)被(bei)消(xiao)費(fei)者(zhe)選(xuan)擇(ze)。

值得注意的是,1000ml以上的大包裝(分享裝)也呈現出輕微上漲,凸顯“家庭飲用/多人分享場景”在夏季旺季中對品類的帶動作用,亦為品牌拓展新場景提供空間。

對於有糖茶這種有著強烈的解暑、冰飲適用性,以及糖與甜攝入屬性的飲料來說,0-400ml小容量產品規格過小,占比也始終維持在低位,僅略高於5%。尤其是在飲料性價比的重要性逐漸提升的當下,其主要作用或許更多轉向試飲、促銷用途,或集中於特定渠道如外賣、餐飲聯供等。



從有糖即飲茶的價格帶分布上看,除了春節與其他月有較大不同外,整體占比最大的價格帶是4元~5元/瓶的價格帶,其後是6元+、3-4元,分別對應著相對大包裝的產品與相對低價格帶的產品。值得注意的是,2~3元的產品在價格帶占比中依然接近20%,低價產品/超低價產品依然固有相當一部分的市場份額。

另一方麵,基於變化趨勢可以看到,雖然大規格的產品的占比有著較為顯著的提升,但6元yuan以yi上shang的de價jia格ge帶dai占zhan比bi卻que並bing未wei見jian到dao顯xian著zhu提ti升sheng,甚shen至zhi有you一yi定ding程cheng度du的de同tong比bi下xia降jiang,或huo可ke推tui測ce消xiao費fei者zhe在zai該gai類lei目mu中zhong依yi然ran對dui價jia格ge相xiang當dang敏min感gan,而er隨sui著zhe市shi場chang競jing爭zheng的de不bu斷duan激ji烈lie,“加量不加價”或許是市場競爭中正在陸續出現的策略之一。


03

增長飛速的“冰茶”:從品牌到品類


鋪市、份額同步提升

在上文中,我們從202407-202506、2025Q2兩個維度,都看到了元氣森林冰茶的“飛速增長”,其市場份額同比增速、銷售額同比增速均>40%,對於飲料品類來說,這是一個相當突出的同比增速。



市場份額、銷xiao售shou額e同tong比bi的de快kuai速su增zeng長chang,來lai自zi於yu渠qu道dao鋪pu市shi率lv的de快kuai速su增zeng加jia。可ke以yi看kan到dao,在zai過guo去qu的de一yi年nian中zhong,元yuan氣qi森sen林lin冰bing茶cha的de數shu值zhi鋪pu市shi率lv與yu加jia權quan鋪pu市shi率lv呈cheng現xian出chu同tong步bu、持續的增長趨勢,特別是在2025年Q2階段兩者雙雙突破新高。其中加權鋪市率上升約10%,明顯超過數值鋪市率增長幅度,意味著元氣森林冰茶不僅在更多門店上架,而且在“銷售能力強”demendianzhongzhanbigenggao,zhongduanbujugengweijingzhunyouxiao。zheyiqushichongfenyanzhengleyuanqisenlinbingchazaiqudaoduandeqiangzhixinglihechanpinxiyinli,weiqihouxudongxiaoheshizhantishengtigonglejianshijichu。



將時間維度拉長到近兩年,可以看到,元氣森林冰茶旗下的幾款主力SPU(白桃茉莉、冰爆檸檬、葡萄柚綠茶)均實現市場份額的顯著提升,且基本呈現著亦步亦趨均衡發展。

duiyuningmengchazhanbijueduilingxiandeyoutangchalaishuo,yigepinpaixiadeyoutangchachanpin,ningmengchayufeiningmengchanenggoudedaojunhengdefazhanshishubuyi,jibianshiduiyukangshifu、統一、維wei他ta等deng有you糖tang茶cha巨ju頭tou來lai說shuo,檸ning檬meng茶cha的de占zhan比bi也ye都dou在zai其qi產chan品pin線xian中zhong占zhan據ju了le大da多duo數shu,但dan元yuan氣qi森sen林lin冰bing茶cha不bu僅jin做zuo好hao了le傳chuan統tong的de檸ning檬meng口kou味wei,自zi我wo創chuang新xin的de白bai桃tao茉mo莉li、葡萄柚綠茶也取得了很好的發展。


圖源:網絡


多口味能夠平衡發展,其背後的原因或許來自於冰茶的“減糖”主張與創新的-196°液氮技術。冰茶對自己的定位是新一代的“冰紅茶”,不僅聚焦於減糖以及冰爆檸檬、葡萄柚綠茶、白桃茉莉三個口味的成熟組合,更在於其在國內首次應用的“-196°C液氮冷凍檸檬技術”。

據了解,“-196°C液氮冷凍檸檬技術”由(you)元(yuan)氣(qi)森(sen)林(lin)和(he)供(gong)應(ying)商(shang)一(yi)起(qi)籌(chou)備(bei)研(yan)發(fa),最(zui)大(da)程(cheng)度(du)保(bao)留(liu)了(le)水(shui)果(guo)新(xin)鮮(xian)風(feng)味(wei),打(da)造(zao)了(le)無(wu)限(xian)接(jie)近(jin)於(yu)手(shou)打(da)飲(yin)料(liao)的(de)口(kou)感(gan)。液(ye)氮(dan)冷(leng)凍(dong)技(ji)術(shu)是(shi)快(kuai)速(su)將(jiang)物(wu)體(ti)核(he)心(xin)溫(wen)度(du)降(jiang)低(di)至(zhi)-196度(du),水(shui)分(fen)子(zi)快(kuai)速(su)形(xing)成(cheng)細(xi)致(zhi)均(jun)勻(yun)的(de)冰(bing)晶(jing),在(zai)不(bu)破(po)壞(huai)細(xi)胞(bao)結(jie)構(gou)的(de)狀(zhuang)態(tai)下(xia)讓(rang)風(feng)味(wei)物(wu)質(zhi)能(neng)完(wan)整(zheng)保(bao)留(liu)。為(wei)突(tu)破(po)傳(chuan)統(tong)冰(bing)紅(hong)茶(cha)品(pin)類(lei)研(yan)製(zhi)工(gong)藝(yi),升(sheng)級(ji)新(xin)一(yi)代(dai)冰(bing)茶(cha)產(chan)品(pin),元(yuan)氣(qi)森(sen)林(lin)不(bu)斷(duan)尋(xun)找(zhao)既(ji)能(neng)保(bao)留(liu)檸(ning)檬(meng)本(ben)身(shen)新(xin)鮮(xian)風(feng)味(wei)又(you)可(ke)平(ping)衡(heng)減(jian)糖(tang)的(de)先(xian)進(jin)工(gong)藝(yi),此(ci)時(shi)-196°C液氮冷凍檸檬技術成為元氣森林全力瞄準的最新技術。

2022年12月,元氣森林-196°C液氮冷凍檸檬技術進入籌備期。隨後經過一年多的不斷實驗和推倒重來,最終完成了冰茶配方的應用升級。

不僅“檸檬茶”:多口味、大規格構成“體驗壁壘”

其實在有糖茶類目中,檸檬味或者冰紅茶類型產品的“原味”,一直都有著較高的占比,尤其是對於康師傅、統一等人民群眾喜聞樂見的“冰紅茶”專業戶。



從上圖中的數據也可以看到,在康師傅、統一兩家的市場份額口味構成中,檸檬味、原味(部分冰紅茶產品為區分其他冰紅茶+複合口味,稱僅單一檸檬茶味的產品為“原味”,特此說明)在康師傅、統一、維他等集團中的占比均超過了80%。檸檬不僅是消費者對有糖茶的首選風味,也是品牌構建主力SKU的“安全選項”。

但成也蕭何敗也蕭何,消費者們喜愛檸檬茶,但在有糖茶類目中卻也困於檸檬,這也正是茶π、元氣森林冰茶等品牌的優勢之一。可以看到,不論是茶π還是元氣森林冰茶,其口味市場份額構成均沒有出現“一家獨大”,元氣森林冰茶通過更豐富的產品布局策略,覆蓋檸檬、白桃、葡萄柚綠茶等多重組合,通過不同口味、規格與包裝的協同,打破傳統檸檬茶的口感單調。

此外,元氣森林冰茶係列在工藝層麵亦有深度投入,如使用-196°C液氮鎖鮮技術、“真茶+真檸檬”的原料組合,不隻是滿足“檸檬”這zhe一yi風feng味wei偏pian好hao,而er是shi將jiang其qi升sheng級ji為wei一yi種zhong有you辨bian識shi度du的de飲yin茶cha體ti驗yan。從cong單dan口kou味wei競jing爭zheng轉zhuan向xiang多duo重zhong體ti驗yan塑su造zao,正zheng是shi當dang前qian檸ning檬meng茶cha市shi場chang中zhong為wei數shu不bu多duo的de突tu破po路lu徑jing之zhi一yi。

除了口味上的多重體驗外,規格上的“大”也是消費者關注的重點之一,尤其是對於解暑、冰飲需求非常強的有糖茶來說,在夏日炎炎酷暑中,“夠喝”“暢飲”都成為了消費者選擇產品的重要因素。



從有糖即飲茶的CR10品牌各規格市場份額構成來看,康師傅、茶π、統一、維他等大多數集團均以多規格產品構成其在類目中的市場份額,相對規格帶覆蓋單一的僅有元氣森林冰茶幾乎100%的650-1000ml規格帶占比,以及Meco蜜穀約80%的0-400ml規格帶占比。

進一步看,康師傅、茶π、統一作為類目的前三名,均有不低於三分之一的市場份額被400-650ml的(de)常(chang)規(gui)規(gui)格(ge)產(chan)品(pin)覆(fu)蓋(gai)。在(zai)夏(xia)日(ri),消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)於(yu)一(yi)個(ge)品(pin)牌(pai)的(de)形(xing)象(xiang)是(shi)均(jun)勻(yun)統(tong)一(yi)的(de),相(xiang)比(bi)起(qi)基(ji)本(ben)全(quan)部(bu)為(wei)大(da)規(gui)格(ge)產(chan)品(pin)的(de)元(yuan)氣(qi)森(sen)林(lin)冰(bing)茶(cha)來(lai)說(shuo),中(zhong)小(xiao)規(gui)格(ge)占(zhan)比(bi)更(geng)高(gao)的(de)品(pin)牌(pai)更(geng)容(rong)易(yi)讓(rang)消(xiao)費(fei)者(zhe)建(jian)立(li)起(qi)“有點小、不夠喝”的心智誤差,雖然各個品牌均有大規格產品在售,甚至有些品牌的超大規格(1000ml+)占比也並不少,從另一個角度講,則是元氣森林冰茶以900ml為核心的產品線,在“一人暢飲”這一心智中占有的領地更為純粹。

多(duo)樣(yang)化(hua)的(de)口(kou)味(wei)與(yu)較(jiao)單(dan)一(yi)純(chun)粹(cui)的(de)大(da)規(gui)格(ge),都(dou)是(shi)元(yuan)氣(qi)森(sen)林(lin)冰(bing)茶(cha)在(zai)產(chan)品(pin)體(ti)驗(yan)與(yu)品(pin)牌(pai)心(xin)智(zhi)優(you)化(hua)上(shang)做(zuo)出(chu)的(de)努(nu)力(li),從(cong)市(shi)場(chang)表(biao)現(xian)來(lai)看(kan),其(qi)取(qu)得(de)的(de)高(gao)速(su)增(zeng)長(chang)則(ze)是(shi)這(zhe)些(xie)努(nu)力(li)的(de)收(shou)獲(huo)。但(dan)高(gao)速(su)增(zeng)長(chang)的(de)品(pin)牌(pai)也(ye)非(fei)一(yi)帆(fan)風(feng)順(shun),巨(ju)頭(tou)的(de)規(gui)模(mo)化(hua)競(jing)爭(zheng)與(yu)白(bai)牌(pai)的(de)集(ji)中(zhong)模(mo)仿(fang),正(zheng)是(shi)元(yuan)氣(qi)森(sen)林(lin)冰(bing)茶(cha)現(xian)在(zai)頭(tou)疼(teng)的(de)難(nan)題(ti)。


模仿者眾眾,替代者寥寥


回到文首提到的消費品“重塑”的浪潮,在飲料中,今年真的刮到了有糖茶中。


圖源:食品版


隨(sui)著(zhe)夏(xia)日(ri)炎(yan)炎(yan)逐(zhu)漸(jian)升(sheng)溫(wen),一(yi)眾(zhong)新(xin)老(lao)冰(bing)紅(hong)茶(cha)產(chan)品(pin)都(dou)陸(lu)續(xu)登(deng)台(tai)亮(liang)相(xiang),其(qi)中(zhong)甚(shen)至(zhi)還(hai)有(you)著(zhe)與(yu)元(yuan)氣(qi)森(sen)林(lin)品(pin)牌(pai)名(ming)完(wan)全(quan)相(xiang)同(tong)的(de)農(nong)夫(fu)山(shan)泉(quan)冰(bing)茶(cha),字(zi)體(ti)甚(shen)至(zhi)也(ye)有(you)著(zhe)一(yi)些(xie)“神似”。


圖源:食品版


激烈的產品競爭甚至不僅發生在有糖茶類目中,還將“可樂”也拖下了場,一批可樂冰紅茶/冰紅茶可樂產品持續推新上市,讓人傻傻分不清楚這些產品到底是冰紅茶還是可樂,參賽選手既有大窯、珍珍這樣的汽水品牌佼佼者,又有統一這樣的行業巨頭。

競(jing)爭(zheng)雖(sui)然(ran)日(ri)趨(qu)白(bai)熱(re)化(hua),但(dan)從(cong)數(shu)據(ju)上(shang)看(kan),目(mu)前(qian)的(de)元(yuan)氣(qi)森(sen)林(lin)冰(bing)茶(cha)還(hai)有(you)著(zhe)相(xiang)當(dang)穩(wen)固(gu)的(de)優(you)勢(shi)。雖(sui)然(ran)可(ke)能(neng)有(you)模(mo)仿(fang)者(zhe),但(dan)被(bei)消(xiao)費(fei)者(zhe)和(he)市(shi)場(chang)認(ren)知(zhi)的(de)依(yi)然(ran)是(shi)首(shou)個(ge)創(chuang)新(xin)的(de)玩(wan)家(jia)。



首先從店均賣力的角度看,在2025Q2,除去康師傅、統tong一yi等deng領ling先xian較jiao為wei明ming顯xian的de品pin牌pai外wai,後hou續xu幾ji名ming的de店dian均jun賣mai力li整zheng體ti相xiang差cha不bu算suan太tai大da。可ke以yi看kan到dao,維wei他ta檸ning檬meng茶cha之zhi後hou,元yuan氣qi森sen林lin冰bing茶cha在zai店dian均jun賣mai力li上shang依yi然ran保bao持chi著zhe領ling先xian,對dui於yu娃wa哈ha哈ha冰bing紅hong茶cha、雀巢茶粹、多多檸檬茶等依然保持著較明顯的優勢。

農夫山泉冰茶、統一可樂味冰紅茶由於均是剛剛上市的品牌/SPU,其店均賣力還有待成長。



對於競爭的另一個觀測維度則是鋪市率。可以看到,近一年(2024年7月-2025年6月),有(you)糖(tang)即(ji)飲(yin)茶(cha)市(shi)場(chang)不(bu)同(tong)品(pin)牌(pai)的(de)加(jia)權(quan)鋪(pu)市(shi)率(lv)格(ge)局(ju)出(chu)現(xian)一(yi)定(ding)變(bian)化(hua)。多(duo)數(shu)品(pin)牌(pai)經(jing)曆(li)一(yi)個(ge)冬(dong)天(tian)的(de)蟄(zhe)伏(fu)後(hou),加(jia)權(quan)鋪(pu)市(shi)率(lv)在(zai)今(jin)年(nian)上(shang)半(ban)年(nian)的(de)旺(wang)季(ji)一(yi)路(lu)走(zou)高(gao),但(dan)其(qi)中(zhong)的(de)格(ge)局(ju)與(yu)細(xi)節(jie)上(shang),也(ye)正(zheng)在(zai)發(fa)生(sheng)一(yi)些(xie)微(wei)妙(miao)的(de)排(pai)序(xu)與(yu)趨(qu)勢(shi)上(shang)的(de)變(bian)化(hua)。

與市場份額和店均賣力的排序不同,元氣森林冰茶從202503開始,其加權鋪市率就已經超過了維他檸檬茶、meco蜜(mi)穀(gu),且(qie)漲(zhang)勢(shi)明(ming)顯(xian)。鋪(pu)市(shi)率(lv)一(yi)般(ban)既(ji)代(dai)表(biao)著(zhe)品(pin)牌(pai)的(de)銷(xiao)售(shou)與(yu)渠(qu)道(dao)運(yun)營(ying)團(tuan)隊(dui)的(de)執(zhi)行(xing)能(neng)力(li),也(ye)代(dai)表(biao)著(zhe)品(pin)牌(pai)未(wei)來(lai)的(de)成(cheng)長(chang)潛(qian)力(li)與(yu)增(zeng)長(chang)的(de)動(dong)能(neng),加(jia)權(quan)鋪(pu)市(shi)率(lv)的(de)快(kuai)速(su)提(ti)升(sheng)與(yu)趨(qu)勢(shi)向(xiang)好(hao),某(mou)種(zhong)程(cheng)度(du)上(shang)也(ye)可(ke)以(yi)對(dui)於(yu)未(wei)來(lai)品(pin)牌(pai)的(de)發(fa)展(zhan)的(de)預(yu)測(ce)進(jin)行(xing)指(zhi)導(dao)與(yu)支(zhi)撐(cheng)。


04

結語:從“冰紅茶”到“冰茶”


在有糖茶類目中,從“冰紅茶”到“冰茶”,sihuwanchengdebuguangshicongpinpaixiangpinleideqianyi,gengshiyidaixinxiaofeizhetihuanyidaixiaofeizhebeihouxiaofeixiguanyuchanpinxuanzeshangdeyueqian,suiranyizizhicha,danzhongjiankenengquegezheyidaishenzhijidairen。“冰茶”風不僅刮在了RTD的領域,更是已經刮到了現製門店當中,據粗略統計,霸王茶姬、喜茶、茶百道、蜜雪冰城等知名茶飲連鎖品牌,已經悉數上架了產品名稱中包含“冰茶”二字的產品。



在線下零售的瓶裝飲料產品領域,這股“冰茶”風同樣強勁。可以看到,在有糖即飲茶類目中,產品名稱中包含“冰茶”一詞產品數量正在2025年迅速壯大(產品名稱為冰紅茶、冰綠茶等的產品均不在其列)。這一數據一方麵,得益於作為“新冰茶”開創者的元氣森林冰茶,其係列產品不斷的拓展口味、規格、出新數量越來越多;另一方麵,或許也來自於更多跟隨元氣森林冰茶加入到“新冰茶”隊伍中的品牌與產品。他們跨過了稍顯傳統的、沿用了數十年的冰紅茶、冰綠茶等產品命名與定義規則,直接選擇加入“冰茶”來經營一個全新的產品線或品牌。

究其根本,“冰”天然讓消費者產生適合夏天喝的感受,“茶”則傳遞出天然健康的心智,從命名上非常容易被消費者接受。在傳統冰紅茶產品被“談糖色變”的消費者放棄之時,冰茶成為了更符合消費者健康消費潮流、更有特色、更好口感、更豐富口味、還更受到年輕人青睞的有糖茶產品。從有糖茶類目發展的角度看,元氣森林冰茶便是對“消費品值得重做一遍”的最好實踐,通過更好的工藝、更豐富的產品口味與規格,以及更精準的理解用戶的健康消費需求,老賽道中依然可以綻放出更茁壯的新芽。

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