文：Lyra Liu  

來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

封麵圖來源：每日鮮語  

縱觀2025年上半年國內乳企發布的半年報，低溫鮮奶的表現尤為引人注目。多家高端鮮奶品牌實現雙位數逆勢增長
，品類市場滲透率更攀升至41%
，成為乳業市場中的“增長黑馬”。

伴隨低溫鮮奶逐漸占據終端貨架C位
，高端奶成為乳品行業的新競爭焦點。賽道內卷加劇的同時，消費者對“高端鮮奶究竟好在哪”的認知需求也愈發強烈，亟需權威視角揭開品質真相。

近日
，央視主持人撒貝寧攜手中外權威專家，對每日鮮語發起一場深度溯源探訪。在央視鏡頭的全程記錄下
，品牌從牧場養殖、生產加工到冷鏈運輸的生產全鏈路得以透明呈現，為消費者解碼高端鮮奶的品質密碼。

自2018年創立以來
，每日鮮語深耕高端鮮奶領域，已經成為業內公認的標杆品牌。此次探訪
，是對其品質實力的又一次權威驗證。

在低溫鮮奶持續走強的市場背景下，央視為何選擇每日鮮語作為溯源樣本

？每日鮮語的“高品質鮮奶”究竟如何誕生？“好鮮奶”的新標杆，對行業究竟意味著什麼？

1

從“喝到奶”到“喝好奶”，

用“七大標杆”重構高端鮮奶認知

隨著品類教育的深入，低溫鮮奶的價值已經被消費者廣泛認知。

公開數據顯示，我國低溫鮮奶的滲透率從2020年的23%躍升至2024年的41%，以上海為代表的一線城市滲透率已達到84%。但整體來看
，與日韓及歐美國家相比仍有較大提升空間，品類增長潛力持續釋放。

鮮奶滲透率提升的背後，是消費需求的升級。《2025中國奶商指數報告》顯示，我國居民奶商指數已連續五年增長，公眾的喝奶意識、喝奶知識同步提升。在購買液態奶
、尤其是鮮牛奶時
，奶源地、營養成分等品質標簽，保質期、生產日期等新鮮度指標成了消費者核心關注的重點。

這意味著消費者對鮮奶的需求從“有無”轉向“優劣”。

圖片來源：2025中國奶商指數

在這樣的需求之下
，品牌競爭焦點進一步向鮮度與品質靠攏。但對於消費者來說，品牌宣傳集中在奶源、蛋白含量、新鮮度等單點優勢上
，但缺乏係統的品質標準支撐
，普通用戶難以分辨品質差異。麵對琳琅滿目的高端奶宣傳詞，消費者常陷入“不知如何選、不敢輕易信”的困境。

不同於行業內模糊的品質宣傳
，每日鮮語始終堅持打造“全鏈全維七大標杆”的高標準鮮奶
，構成其卓越品質的核心。從源頭，到工藝技術，再到營養指標、風味口感，一瓶“好鮮奶”的標準被拆解為“消費者可理解

、可感知的選購維度
，徹底打破“信息不對稱”
，為消費者提供了一份“選購指南”
，重構高端鮮奶認知。

圖片來源：央視網

2

拆解“神鮮奶”的七大標杆，

讓高端鮮奶可感知
、可驗證、可信賴

每日鮮語的“高品質”並非口號，而是通過“源頭、技術、體驗”三大維度，讓每一項標準都有可量化、可追溯的事實支撐。

1、從標杆牧場到標杆奶源，築牢“神鮮級”品質根基

每日鮮語深信， “隻有奶牛真正被善待，人們才能喝上高品質的鮮奶” 。

因此，每日鮮語將標杆牧場作為品質護城河。

在GAP一級認證的牧場中
，每隻奶牛都有著“神仙般的待遇”。它們不僅有潔淨、寬敞的活動空間
，更是“比人還挑食”
，不同年齡段的牛配有專屬餐食，精準補充營養。甚至有營養師將青貯、幹草、進口苜蓿等原料科學配比

，為每頭奶牛定製營養均衡的TMR日糧。

圖片來源：央視網

在這樣的標杆牧場生活的奶牛，自然也會產出品質更優，風味更純淨的標杆奶源。

原奶在抵達工廠後，外國專家使用世界公認嚴格的歐盟標準對生牛乳進行了抽檢。檢測結果也遠超預期：每日鮮語原奶的菌落總數＜1.3萬CFU/mL，體細胞數＜13萬個/mL
，兩項關鍵數據均大幅優於歐盟標準。

憑借這一品質
，每日鮮語成為中國首款獲得SGS認證、品質超越歐盟標準的鮮牛奶，為“神鮮奶”的誕生奠定了堅實的根基，更標誌著中國鮮奶在國際標準中的曆史性跨越。

圖片來源：每日鮮語

2

、標杆速度+標杆技術
，讓標杆營養成為核心競爭力

“鮮”作為低溫鮮奶的核心價值，怎樣保留牛乳的原生營養和新鮮感
，就成了每日鮮語需要麵對的新課題。

首先
，要有標杆速度守護最佳保鮮期。

在央視溯源鏡頭下，撒貝寧實時記錄，從牧場擠出的生牛乳僅需24分鍾就能直達工廠，與行業平均水平相比大幅減少，最大限度減少原奶在運輸中的營養流失與風味變化。奶罐車全程恒溫控製在2-6℃，以確保奶源時刻保持新鮮，實現新鮮閃送。

為了讓全國消費者都喝上新鮮高品質鮮奶，每日鮮語在全國不同地區布局了26座標杆牧場

，確保剛擠出的新鮮原奶最快可在30分鍾內從牧場直達工廠。這種高效銜接的供應鏈體係，正展現出中國乳業在冷鏈效率上的“標杆速度”。

圖片來源：每日鮮語

其次，要有標杆技術“鎖”住新鮮。

每日鮮語使用創新的DT脫氧鎖鮮技術與巴氏殺菌工藝搭配，能在殺菌環節最大限度保留鮮奶的活性營養
，進一步“鎖”住新鮮。

該技術的核心在於，殺菌完成後，通過技術主動、高(gao)效(xiao)地(di)去(qu)除(chu)巴(ba)氏(shi)殺(sha)菌(jun)過(guo)程(cheng)中(zhong)帶(dai)入(ru)的(de)氧(yang)氣(qi)及(ji)其(qi)他(ta)可(ke)能(neng)影(ying)響(xiang)鮮(xian)奶(nai)風(feng)味(wei)的(de)氣(qi)體(ti)
，從(cong)根(gen)本(ben)上(shang)解(jie)決(jue)傳(chuan)統(tong)工(gong)藝(yi)的(de)殘(can)留(liu)氧(yang)化(hua)難(nan)題(ti)
，精(jing)準(zhun)突(tu)破(po)了(le)傳(chuan)統(tong)殺(sha)菌(jun)工(gong)藝(yi)的(de)局(ju)限(xian)
，真(zhen)正(zheng)實(shi)現(xian)從(cong)“安全殺菌”到“主動鎖鮮”的跨越。

圖片來源：央視網

這不隻是一項獲得國家專利認證的科學成果

，更代表了每日鮮語對每一滴奶“鮮活
、營養、純粹”的追求，確保消費者喝到的每一口奶，都有鮮奶原生的美味。

科學的鎖鮮技術不僅“鎖”住了新鮮口感，更守護了標杆營養。

圖片來源：每日鮮語

每日鮮語在巴氏殺菌中找到了溫度和時間的平衡點
，既能有效殺死有害細菌，又能保留鮮奶中的活性物質。

撒貝寧與營養專家手中的檢測報告顯示，每瓶每日鮮語“神鮮奶”都有效保留了6種生牛乳中珍貴的鮮活營養物質，成為真正意義上的“活的”鮮奶。

圖片來源：每日鮮語

不僅有優質乳清蛋白和作為天然“防護盾”的免疫球蛋白

，更有α-乳白蛋白、β-乳球蛋白

、乳鐵蛋白、原生高鈣等有助於人體正常發育的珍貴成分，為消費者提供天然、健康的保障。

3、從標杆口味到標杆責任，讓高端奶更有“溫度”

有了奶源和技術的保障，一瓶奶的口味究竟如何，還是要接受消費者的檢驗。

每日鮮語憑借奶香濃鬱
、無腥味的標杆口味，收獲了無數消費者的喜愛。不僅是中國高端鮮奶第一品牌
，更是消費者鮮奶口感喜愛度第一、銷xiao售shou額e全quan國guo第di一yi的de高gao端duan鮮xian奶nai品pin牌pai。這zhe些xie成cheng績ji的de背bei後hou是shi每mei日ri鮮xian語yu對dui美mei味wei的de堅jian守shou，也ye正zheng因yin如ru此ci

，每mei日ri鮮xian語yu鮮xian牛niu奶nai才cai能neng在zai社she交jiao媒mei體ti被bei消xiao費fei者zhe稱cheng為wei“神鮮奶”。

圖片來源：小紅書

Foodaily了解到，每日鮮語的標杆口味在國際上也得到了認可，已經連續3年榮獲ITI國際美味大獎

、連續4年榮獲世界品質評鑒大會金獎，是一款獲得國際認證的高品質產品。

圖片來源：每日鮮語

作為一個真正的標杆企業，不僅要在產品品質上領先
，更要承擔起對環境和社會的責任，讓消費者感受到產品的“溫度”。

秉承著“降能耗、控排碳


、增綠植”的綠色發展理念，每日鮮語將環保責任融入產業鏈，讓每一瓶奶的背後都有對地球的敬意：在牧場端實現糞汙100%資源化利用，在社會層麵推動“循環再生計劃”，將PET瓶轉化為實用物資回饋公眾……

圖片來源：每日鮮語

在每日鮮語的全鏈綠減碳措施下，消費者每喝一瓶每日鮮語鮮牛奶的減碳量，相當於30瓦的燈少開一小時。不僅展現出每日鮮語在可持續發展上的標杆責任，更讓每一位消費者也切身參與其中
，與品牌一同守護地球。

在環保之餘，每日鮮語也始終用豐富的營銷活動，為消費者送去溫暖
，創造更多精致、美好的生活體驗。

連續六年打造“櫻花季”IP、連續五年打造創意新年包裝，讓好品質代替心意
，成為節日禮贈的不二之選；牽手迪士尼打造趣味包裝、深耕咖啡領域，花式跨界為消費者帶來新奇體驗；最近幾年
，更是以合作夥伴身份登上世界杯、奧運會等國際舞台，進一步為每日鮮語打響知名度。

圖片來源：每日鮮語

3

從品類升級到行業自信，

每日鮮語如何以中國標杆領“鮮”世界

在央視的鏡頭下，每日鮮語的品質邏輯被層層拆解，直觀呈現在觀眾麵前。

對於消費者來說，央視是權威媒體的象征。被他們選中的產品，經得起鏡頭考驗，自然也有過人的實力，繼而對品牌產生強認同感。

圖片來源：央視網視頻號

長久以來
，部分消費者對國產奶存疑，普遍帶有“進口奶優於國產奶”的刻板印象。與此同時，中國乳業的高端產品常以“符合國際標準”為宣傳賣點
，消費者也更傾向於選購進口產品。

作(zuo)為(wei)國(guo)家(jia)級(ji)媒(mei)體(ti)，央(yang)視(shi)的(de)溯(su)源(yuan)行(xing)動(dong)不(bu)僅(jin)為(wei)每(mei)日(ri)鮮(xian)語(yu)提(ti)供(gong)了(le)權(quan)威(wei)背(bei)書(shu)
，更(geng)借(jie)助(zhu)卓(zhuo)越(yue)品(pin)牌(pai)案(an)例(li)，讓(rang)消(xiao)費(fei)者(zhe)看(kan)到(dao)中(zhong)國(guo)乳(ru)業(ye)的(de)技(ji)術(shu)實(shi)力(li)與(yu)品(pin)質(zhi)把(ba)控(kong)能(neng)力(li)
，打(da)破(po)長(chang)期(qi)以(yi)來(lai)對(dui)國(guo)產(chan)奶(nai)的(de)“信任壁壘”，為行業發展注入信心。

圖片來源：央視網

在每日鮮語“七大標杆”推出之前，行業內高端鮮奶的競爭多集中在奶源、保質期、蛋白含量等單點維度上
，內卷嚴重，卻難有係統性的品質突破。“七大標杆”用可量化的標準
、可驗證的技術
、可感知的體驗，推動消費者從“被動接受宣傳”轉向“主動理解標準”，最終形成對中國品質鮮奶的消費共識。

從行業維度看，每日鮮語的“七大標杆”為乳業高端化提供了“可複製的範本”，將倒逼行業工藝、供應鏈升級，加速推動整個乳品行業向“高質量發展”升級。

每日鮮語在品質提升上的實踐表明：中國高端鮮奶已不再隻是追趕者
，而是具備了成為國際標準“領跑者”的能力。“七大標杆”體係不僅為全球低溫鮮奶行業提供了“中國方案”，更在消費認知、行業競爭
、國際地位三個維度
，重塑了中國乳業的高端化敘事邏輯，讓中國乳品成為全球鮮奶新“標杆”。

圖片來源：每日鮮語

過去幾年，國內乳企在品質建設上的投入與成效有目共睹：兼具數智化和精準化的生態牧場，融合最新科技的智慧工廠不斷提高、已躍居世界前列的生鮮乳標準，在國際舞台上屢獲大獎的包裝乳製品……

在乳企的持續創新和進步之下
，中國乳業也將持續在品質提升上注入動能
，實現從“生產大國”到“創造強國”的跨越。