文：RR

來源：輕食online（ID：gh_fc5ae089c751）

藍綠色的稀有顏色搭配“白馬王子”網絡熱梗，這碗含有螺旋藻的“魔法湯”，能在健康屬性和情緒價值的雙重加持下，成為下一個超級大單品嗎？

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追熱點、玩爆梗，

盒馬新品營銷再進化

今年的盒馬貨架，似乎特別會玩梗。

從“聽勸版芒果可麗餅”，到與王者榮耀聯名的“呂布丁”和“馬可菠蘿果切”
，盒馬的新品營銷把網絡熱點玩得明明白白。近日，盒馬開始陸續上架的新品“白馬王子湯螺旋藻”，再一次引爆社交平台熱議。

在盒馬app的商品詳情頁上可以看到，這款“名字非常奇怪”的產品其實是一款健康果蔬汁。

該產品使用NFC技術，用甄選蘋果汁、椰子水、紅心芭樂汁
、鮮榨青檸汁、鮮榨水蜜桃汁、鮮榨百香果汁六重果汁複配
，螺旋藻汁含量≥1100mg/L
，每瓶電解質含量≥300mg，富含維生素B1、B3和B6，有助於維持機體水合狀態、煥活精神力。

這款在抖音獲得1.1億次播放、小紅書獲得500w關注的“白馬王子湯”，源自今年英國留學生博主“蠟筆小溫”的分享，視頻中她詳細介紹了一款在英國非常流行的健康果蔬汁配方，該果蔬汁由椰子水、芭樂、檸檬等超級水果加上螺旋藻粉打製而成。蠟筆小溫表示
，這款果汁因為顏色詭異能夠抑製食欲
，所以“喝了能找到白馬王子”。

因其原料健康
、配色令人過目不忘，視頻發出後便獲得千萬播放。這款自帶爆款基因藍綠色的果蔬汁，也引來了眾多網友複刻
、模仿。

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從英國innocent到中國健康新市場，

螺旋藻飲料的崛起之路

有網友指出，盒馬的這款“白馬王子湯螺旋藻”
，味道與英國健康果汁品牌innocent推出的螺旋藻果蔬汁有七八分相似
，可以作為回國後的“平替”。

1999 年成立的 innocent，正是以「Blue Spark Super Smoothie」這款含有螺旋藻的果汁飲品打開歐洲市場：以 0.81% 螺旋藻提取物搭配蘋果、番石榴基底，每瓶僅 100 大卡。2019年
，innocent的年銷售額達4.53億英鎊，約合43億元人民幣，產品現已覆蓋英國、法國、德國、丹麥等23個歐洲國家。

目前
，innocent已被可口可樂公司收購，被稱為“最強勁且增長最快”的品牌之一。據推測，innocent的螺旋藻飲料年銷量大概在1.3-1.5億瓶。

螺旋藻具有抗氧化、抗炎、免疫調節、代謝性疾病幹預、抗腫瘤與傷口愈合促進等健康功效，近年來
，螺旋藻以其高蛋白
、多活性成分的特性
，成為飲品創新的熱門原料之一。

今年2月
，喜茶在推出了融合藍色螺旋藻、椰子水與抹茶的“抹雲椰藍”，收到海外市場的追捧。截至9月
，抹雲椰藍已在海外市場累計售出超過70萬杯
，TikTok上的相關話題播放量已突破5億次。

2024年，果蔬汁品牌一甸園推出了一款“羽衣甘藍鈍頂螺旋藻”複合果蔬汁飲料
，特別添加鈍頂螺旋藻和10種蔬菜+3種水果，補充多種維生素和膳食纖維。上線不久就在抖音平台售賣12萬+盒，並衝上純果蔬汁爆款榜。

山姆推出的螺旋藻果蔬汁飲料

，由9種果蔬汁新鮮壓榨，其綠色來自螺旋藻、小麥苗和抹茶粉，曾一度斷貨下架，又因高複購率回歸

；

除此外，2025年，還有許多聚焦螺旋藻的海外新品上線。如荷蘭品牌FulFoods推出的螺旋藻功能飲料
，通過專利FulBlu螺旋藻提取技術，提升藻藍蛋白純度，聚焦補水、免疫支持與能量提升三大場景；

英國品牌Purearth推出的植物基發酵飲品
，以螺旋藻、檸檬、冰島海鹽為原料
，每瓶含 550 億活性益生菌。通過水開菲爾發酵工藝
，形成 “抗氧化 + 腸道調節” 的雙重功效；

法國品牌Akalfood推出的營養補充劑，將螺旋藻與瓜拉納、針葉櫻桃
、薑等天然成分混合，形成 “穩定能量釋放” 配方。每 100g 粉末可衝調 50 杯飲品

，宣稱提供 4-5 小時持續精力，適合學生、長途駕駛者等需要集中注意力的場景。

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結語

盒馬「白馬王子湯」的刷屏，本質是“輕養生”需求的集中爆發：當年輕人既想要天然營養，又追求社交話題性，藍綠色的螺旋藻飲料的出現恰逢其時。

從innocent的強勁增長到盒馬的玩梗爆品，這個曾經的“英國孟婆湯”，會成為下一個超級品類嗎
？

參考資料：

食品飲料產業研究
，飲品創新浪潮下，螺旋藻如何從邊緣原料走向主流市場
？2025年6月5日

品牌猿創，8000字拆解，一年賣出40億的innocent（天真）果汁如何創新？2021年7月30日