文：何愚

來源：Vista氫商業（ID：Qingshangye666）

曾在千禧年後爆火的抹茶迎來了自己的文藝複興，也迎來了「邪修」的一百零八種方法。

有人拿抹茶蘸山東大饅頭，一口下去專治暈碳和失眠，媽媽再也不用擔心我白天睡不醒、晚上睡不著；
有人奉抹茶為“液斷神器”，一杯綠奶喝一天
，卻把自己喝撐了又喝美了實現無痛減肥；還有人拿抹茶調酒
，一邊提神一邊微醺，助力打工人實現“清醒的放縱”；也有人拿抹茶拌烏冬麵，食客一邊終於理解意大利人看到菠蘿披薩的複雜心情
，一邊吸溜吸溜停不下來
，感歎還得是“甜甜鹹鹹永動機”。

連“凍死也要喝冰美式”的韓國人，也紛紛轉頭吻上了抹茶——抹茶米飯
、抹茶泡菜、抹茶烤鯖魚，沒有抹茶不能加入的家庭，沒有抹茶不能涉足的角落。

在歐美地區，這種提神抗炎還出片的綠色飲品幾乎成了新中產生活方式的又一代名詞，幾乎每個Ins白女網紅都在清晨的Vlog裏狂攪抹茶粉
，順便練普拉提。

抹茶，咋就從過氣日係老網紅，翻身成了無所不能、無處不在的全球新頂流？

10月25號，喜茶三倍厚抹就滿一歲了。

如果說歐洲文藝複興的起點是彼特拉克

，那麼抹茶的文藝複興

，大概還得從它開始講起。

抹茶腦袋們不怕吃苦
，怕的是沒得苦吃：畢竟
，有太多打著抹茶旗號的產品，看起來綠意盎然，實則是詐騙慣犯，要麼甜得像糖漿
，要麼淡得像固體飲料粉末泡水。

直到三倍厚抹橫空出世
，成為抹茶界的「南孚電池」
，一杯更比六杯強，苦味正宗，濃度離譜
，“甚至無需一包辣條來襯托其美味”。

於是
，一套“三倍厚抹繁殖大法”開始在江湖上流傳開來，一舉把“三倍厚抹”喝成“三杯厚抹”，乃至更多——每次喝掉三分之一後，再往裏麵手動續上鮮牛奶
，再喝三分之一，再續三分之一，如此往複，你就可以依次品嚐到三倍厚抹、兩倍厚抹
、一倍厚抹，以及無限供應的抹茶牛奶，各有各的風味，各有各的快樂。

“感覺買一杯三倍厚抹，整個宿舍都能喝飽。”

圖源：小紅書@狗基因突變

也因此，有邪修減肥人奉三倍厚抹為“液斷神器”
，建議冰的時候先直接喝一半過嘴癮，然後再加牛奶喝一半品嚐奶香，最後再加茉莉花茶增加茶香風味
，同時減少甜膩感和負罪感，直接在液斷日喝撐了又喝美了，實現無痛掉秤。

更(geng)有(you)苦(ku)於(yu)經(jing)費(fei)限(xian)製(zhi)的(de)行(xing)政(zheng)人(ren)受(shou)此(ci)啟(qi)發(fa)提(ti)出(chu)，如(ru)果(guo)公(gong)司(si)扣(kou)扣(kou)搜(sou)搜(sou)又(you)要(yao)硬(ying)搞(gao)團(tuan)建(jian)

，不(bu)妨(fang)買(mai)一(yi)杯(bei)三(san)倍(bei)厚(hou)抹(mo)
，兌(dui)十(shi)瓶(ping)臨(lin)期(qi)奶(nai)，拿(na)十(shi)個(ge)喜(xi)茶(cha)杯(bei)子(zi)裝(zhuang)好(hao)，分(fen)給(gei)同(tong)事(shi)喝(he)，然(ran)後(hou)跟(gen)大(da)家(jia)說(shuo)這(zhe)是(shi)新(xin)出(chu)的(de)微(wei)量(liang)厚(hou)抹(mo)。

“難不成她真的是天才？”

至於究極的三倍厚抹信徒，已經不滿足於直接開喝，轉而搗鼓出各種民間邪修吃法：比如拿厚抹替代花生醬抹饅頭，一口下去專治暈碳和失眠
，用魔法打敗魔法
，“發明者是懂能量守恒定律的”。

圖源：小紅書@真心真心真心哦

更有究極「濃人」
，將三倍厚抹升級為抹茶八寶粥，尊稱其為“抹茶大帝”：趁著喜茶周二免費加小料猛猛薅羊毛
，什麼黑糖啵啵、西米和脆啵啵都一股腦往裏倒
，“料多到像在搞基建”，喜茶還給體貼地自動升杯
，就這樣咯嘰格嘰地嚼一整天
，晚飯都不用吃了。

圖源：小紅書@快樂小女孩

喝三倍厚抹的快樂之於抹茶腦袋

，宛如舔奶蓋的快樂之於酸奶信徒。於是，它成了各路抹茶bot的座上賓
，隔三差五就被反複投稿，被封為“抹茶真神”“喜茶最偉大的發明”，“三倍厚抹天下第一”的複讀聲此起彼伏。

“我不能失去喜茶
，就像西方不能失去耶路撒冷。”

也因此，出道僅僅兩個月，三倍厚抹就被全民製作人們買成了喜茶的2024年度人氣新品
，直登C位
，“抹門信徒終於站起來了”。

與此同時，三倍厚抹也一鍵開啟抹茶的「高濃度」時代，愈發實在的濃抹新品成為行業新趨勢
，“千目研磨”也快卷成了評判抹茶的新共識——研磨目數越高，茶粉也就更細膩溶水，也就意味著入口更順滑、風味更濃鬱。

各路排得上號的茶飲品牌紛紛加入「濃抹」「厚抹」陣營；高貴冷豔如香港美心集團高端烘焙店Paperstone，平易近人如小象超市冰淇淋，都不約而同地掛上了「千目抹茶」的招牌
，抹茶腦袋的快樂根本停不下來——“吃完你的吃你的

，吃完你的吃你的，我心裏有數，這種場麵我還是在控製”。

這把綠火越燒越旺

，快把抹茶燒成了「茶飲界的LABUBU」，明星們人手一杯，個個成了自來水。

亞太帶貨女王Lisa先是在法拉利上和三倍厚抹親切合影，一舉把“喜茶抹茶全球爆單”送上熱搜；沒過幾天又頭頂“抹雲椰藍”，上億粉絲的社交賬號就這樣把C位留給抹茶，帶動抹茶銷量進一步激增，喜茶全球多地門店出現排隊
、售罄現象。

“開不起法拉利敞篷車

，搶不到女明星 LABUBU
，難道還喝不上Lisa同款奶茶嗎？”

很快，網友們發現抹茶的人脈遠比想象中的更廣——內娛明星幾乎人手一杯，韓流愛豆也紛紛入坑
，“買一送一”的魔力連無數人的Kpop初戀金希澈也沒能拒絕
，寵粉如金鍾仁甚至直接請應援粉絲喝上了免費的三倍厚抹，“這下是真的伸進歐巴的錢包了”。

“長腿叔叔”鄭(zheng)容(rong)和(he)更(geng)是(shi)老(lao)跨(kua)國(guo)吃(chi)貨(huo)了(le)，自(zi)從(cong)今(jin)年(nian)來(lai)中(zhong)國(guo)開(kai)粉(fen)絲(si)見(jian)麵(mian)會(hui)之(zhi)後(hou)，就(jiu)沉(chen)迷(mi)抹(mo)茶(cha)無(wu)法(fa)自(zi)拔(ba)，到(dao)了(le)成(cheng)都(dou)更(geng)是(shi)直(zhi)接(jie)馬(ma)不(bu)停(ting)蹄(ti)直(zhi)奔(ben)喜(xi)茶(cha)門(men)店(dian)，隻(zhi)為(wei)喝(he)一(yi)口(kou)現(xian)做(zuo)現(xian)飲(yin)的(de)三(san)倍(bei)厚(hou)抹(mo)和(he)鹹(xian)酪(lao)厚(hou)抹(mo)
，“建議喜茶找我哥做代言”。

被自家哥姐瘋狂帶貨後，越來越多的人拜入「抹門」
，靠這點亮眼的綠色哄著自己上班上學——星期一，沒精力
，來一杯抹茶提提氣；星期三
，最難頂，來一杯抹茶熬過去
；終於到了星期五，敲鑼打鼓來慶祝，也要來一杯抹茶致敬自己。

畢竟，“溫和提神又健康，顏值百搭還出片，還有什麼飲料比抹茶更懂事
？”

三倍厚抹不僅僅是開始
，更不是結束。

在三倍厚抹誕生之前，抹茶就一直是喜茶的靈魂產品之一。從最初的經典款「芝芝抹茶」開始，它幾乎年年都在拓寬「抹茶宇宙」的邊界，比如2022年和聯名電視劇《夢華錄》推出的“夢華茶喜·點茶”，甚至還請來了身著漢服的茶藝師當場點茶，手繪睡蓮圖，禪意十足。

“這真的是我花十幾塊錢就能喝到的嗎？”

在三倍厚抹誕生之後，喜茶更是沉迷抹茶研發忘情了發狂了沒命了。僅過去一年，喜茶就在全球範圍推出了22款含抹茶元素的新品，從瓶裝飲料到苦抹冰淇淋、從麻薯蛋撻到可頌塔，組成了堪稱“抹茶全家桶”的產品矩陣
；甚至連山姆會員店限定的「特濃抹茶」一上架
，就拿下了酒水飲料新品銷量TOP 1。

圖源：小紅書@冬冬咚咚咚

伴隨喜茶在海外的門店數量短短一年間就翻了六倍，「抹門」更是一路傳教到了海外
，開到哪裏，哪裏就大排長龍
，無論黑人白人
，來了都是“喜的傳人”。

2025年初，喜茶更是登陸“世界十字路口”紐niu約yue時shi代dai廣guang場chang，再zai度du複fu現xian兩liang小xiao時shi排pai隊dui熱re潮chao，成cheng功gong在zai全quan球qiu範fan圍wei內nei刷shua足zu存cun在zai感gan
，同tong時shi也ye推tui出chu了le抹mo茶cha限xian定ding款kuan，抹mo茶cha和he開kai心xin果guo都dou跟gen不bu要yao錢qian似si的de往wang裏li撒sa。

以前，抹茶在海外隻是作為拿鐵的配角存在
，無論是在倫敦街角的日式咖啡店
，還是洛杉磯的健康餐吧，菜單上抹茶的存在感大多止步於一杯淺淺的抹茶拿鐵，味淡、價高、還常常甜得齁人。

因(yin)此(ci)
，當(dang)留(liu)子(zi)拿(na)著(zhe)一(yi)杯(bei)藍(lan)綠(lv)漸(jian)變(bian)的(de)抹(mo)雲(yun)椰(ye)藍(lan)出(chu)現(xian)在(zai)英(ying)國(guo)街(jie)頭(tou)，竟(jing)被(bei)洋(yang)人(ren)姐(jie)追(zhui)出(chu)一(yi)條(tiao)街(jie)隻(zhi)為(wei)問(wen)一(yi)句(ju)飲(yin)料(liao)從(cong)哪(na)裏(li)買(mai)的(de)
，姿(zi)態(tai)之(zhi)凶(xiong)猛(meng)矯(jiao)健(jian)仿(fang)佛(fo)急(ji)支(zhi)糖(tang)漿(jiang)廣(guang)告(gao)裏(li)的(de)豹(bao)子(zi)。

圖源：小紅書@糖醋點點子

韓國人對抹茶的邪修開發蔓延到了米飯、泡菜和烤鯖魚上，而卷出國門的喜茶更是將抹茶玩出了八百種花樣。

在新加坡，喜茶更是玩出了“抹茶朝聖之旅”的新高度——它推出了一張“抹茶地圖”，在和新加坡 8 個本地品牌聯名推出的 15 款產品裏
，有9款都用到了喜茶指定的徑山抹茶，消費者可以在全島“打卡取經”。

跟著抹茶city walk
，你可以喝到三倍厚抹酒精版，“怎麼沒人告訴我喜茶在國外玩這麼大” 。

圖源：小紅書@野生番茄汁

你還可以品嚐到抹茶奶酪烏冬麵，一邊終於理解意大利人看到菠蘿披薩的複雜心情，一邊吸溜吸溜停不下來
，感歎還得是“甜甜鹹鹹永動機”。

圖源：小紅書@ordinary people

就連最近推出的萬聖節限定款
，喜茶也不忘繼續邪修“邪惡抹茶”「Wicked Matcha」

，經典的抹茶綠配上加了火龍果的粉色柚子奶蓋，把聯名IP“魔法壞女巫”裏最好嗑的粉綠女巫CP一口氣塞進同一個杯子裏
，“我們是密不可分的天才女友，也是不可戰勝的女巫”。

喜茶不僅賣抹茶，還做起了抹茶的宣傳大使，一邊用來自抹茶發源地徑山的原材料
，一邊在海外門店派發介紹抹茶的小冊子
，裏麵描述了抹茶起源於中國、傳入日本的曆史，引得網友們紛紛感歎：“原來抹茶本抹
，竟是杭州老鄉。”

圖源：小紅書@Song

就這樣，憑借著自己卷自己的毅力，喜茶幾乎把抹茶這門學問鑽研到了極致：從飲品到甜點，從調酒到入菜
，人類對抹茶的開發程度，在它麵前恐怕還不到百分之一；再zai從cong東dong亞ya到dao歐ou美mei，從cong產chan品pin創chuang新xin到dao文wen化hua輸shu出chu，讓rang海hai外wai的de抹mo門men信xin徒tu也ye是shi見jian了le新xin世shi麵mian
，原yuan來lai中zhong國guo抹mo茶cha還hai能neng這zhe麼me玩wan
，原yuan來lai人ren類lei的de腦nao洞dong還hai能neng這zhe麼me大da。

不怪喜茶也因此成了抹門的新聖地
，信徒們的耶路撒冷；好在喜茶對抹茶的忠誠，也堪稱海枯石爛
，定不負你。

當你困了、乏了、饞了，請打開點單軟件，和我一起默念召喚東方神秘力量的咒語——「抹門永存」。

參考資料：

1.Vista氫商業，《“男人靠喝它裝文藝、Lisa用它配法拉利”，這日係老網紅最近被白領喝成高級版咖啡了》，2025.08

2.餐企老板內參，《門店數翻了6倍，喜茶在歐美“殺瘋了”》，2025.08

3.咖門，《抹茶再掀熱潮！古茗
、奈雪、茶百道搶著推這種“濃”新品》，2025.09

4.消費者報道，《喝茶還是喝咖啡？提神持久戰
，研究發現：這個更好》，2025.08

5.壹讀

，《奶茶界“線麵”，爆了

？》，2025.08