時下迎來秋冬季節，正要進入杯裝奶茶的銷售旺季，繼一批杯裝奶茶、方便麵等食品被曝出外包裝含有致癌熒光物之後，杯裝奶茶安全問題再一次引起人們關注
，消費者的質疑盛囂塵上。而奶茶包裝
、吸管等的安全性成為了關注的焦點。

舊規格奶茶杯安全堪憂

目前仍在銷售

目前市場上較為常見的杯裝奶茶有香飄飄

、優樂美、立頓、蠟筆小新
、香(xiang)約(yue)等(deng)品(pin)牌(pai)。記(ji)者(zhe)購(gou)買(mai)了(le)一(yi)杯(bei)香(xiang)飄(piao)飄(piao)杯(bei)裝(zhuang)奶(nai)茶(cha)後(hou)撕(si)開(kai)發(fa)現(xian)，紙(zhi)杯(bei)分(fen)為(wei)三(san)層(ceng)，最(zui)裏(li)層(ceng)是(shi)附(fu)在(zai)紙(zhi)板(ban)上(shang)的(de)塑(su)料(liao)薄(bo)膜(mo)
，中(zhong)間(jian)是(shi)一(yi)層(ceng)白(bai)紙(zhi)板(ban)，最(zui)外(wai)層(ceng)則(ze)是(shi)印(yin)有(you)油(you)墨(mo)圖(tu)案(an)的(de)印(yin)刷(shua)紙(zhi)。這(zhe)樣(yang)的(de)構(gou)造(zao)，在(zai)開(kai)水(shui)的(de)高(gao)溫(wen)浸(jin)泡(pao)下(xia)，是(shi)否(fou)安(an)全(quan)？

食品包裝材料專家，華南農業大學食品學院的張欽發教授告訴中國經濟時報記者，“正(zheng)規(gui)的(de)紙(zhi)杯(bei)
，裏(li)麵(mian)都(dou)會(hui)塗(tu)聚(ju)乙(yi)烯(xi)，如(ru)果(guo)使(shi)用(yong)的(de)是(shi)原(yuan)生(sheng)材(cai)料(liao)，基(ji)本(ben)沒(mei)有(you)問(wen)題(ti)。這(zhe)種(zhong)塑(su)料(liao)薄(bo)膜(mo)在(zai)高(gao)溫(wen)下(xia)隻(zhi)會(hui)軟(ruan)化(hua)，不(bu)太(tai)容(rong)易(yi)分(fen)解(jie)。其(qi)本(ben)身(shen)對(dui)於(yu)食(shi)品(pin)是(shi)沒(mei)有(you)害(hai)處(chu)的(de)，問(wen)題(ti)主(zhu)要(yao)在(zai)於(yu)添(tian)加(jia)的(de)輔(fu)料(liao)和(he)增(zeng)塑(su)劑(ji)。”

而據國際食品包裝協會常務副會長董金獅介紹，聚乙烯材質的適用溫度一般在100℃以下，高溫情況下，塑料裏麵的低分子物和添加劑有可能溶於油脂
、水或醋中。

“奶(nai)茶(cha)紙(zhi)杯(bei)的(de)質(zhi)量(liang)相(xiang)比(bi)方(fang)便(bian)麵(mian)碗(wan)要(yao)好(hao)一(yi)些(xie)
，畢(bi)竟(jing)競(jing)爭(zheng)沒(mei)那(na)麼(me)激(ji)烈(lie)，利(li)潤(run)率(lv)比(bi)較(jiao)高(gao)。在(zai)我(wo)們(men)的(de)檢(jian)測(ce)結(jie)果(guo)中(zhong)

，杯(bei)子(zi)裏(li)邊(bian)的(de)白(bai)色(se)紙(zhi)板(ban)並(bing)沒(mei)有(you)問(wen)題(ti)


，關(guan)鍵(jian)在(zai)於(yu)印(yin)有(you)油(you)墨(mo)的(de)最(zui)外(wai)層(ceng)卡(ka)紙(zhi)。”董金獅告訴本報
，“首先，紙張的來源比較複雜，有的使用廢紙再生。廢紙除了含有能致癌的熒光增白劑
，還有20多種有毒化學物質。”

“其次是油墨問題。油墨中含有鉛、砷shen等deng重zhong金jin屬shu物wu質zhi
，在zai奶nai茶cha杯bei堆dui疊die存cun放fang時shi，油you墨mo很hen容rong易yi被bei蹭ceng到dao另ling一yi個ge杯bei子zi的de內nei部bu。而er有you些xie奶nai茶cha杯bei在zai外wai側ce塗tu了le光guang油you，以yi避bi免mian油you墨mo掉diao色se

，所suo以yi看kan起qi來lai會hui特te別bie亮liang，這zhe種zhong光guang油you也ye可ke能neng附fu在zai杯bei子zi裏li頭tou。光guang油you本ben身shen就jiu是shi一yi種zhong化hua學xue物wu質zhi，國guo家jia目mu前qian對dui其qi沒mei有you嚴yan格ge的de標biao準zhun，也ye是shi有you安an全quan隱yin患huan的de。”

專家提醒消費者，不要用嘴直接接觸印有圖案的紙杯杯體
，以免攝入油墨中的重金屬物質。

據了解，今年6月1日(ri)起(qi)實(shi)施(shi)的(de)一(yi)次(ci)性(xing)紙(zhi)杯(bei)新(xin)國(guo)標(biao)
，同(tong)樣(yang)適(shi)用(yong)於(yu)杯(bei)裝(zhuang)奶(nai)茶(cha)。為(wei)了(le)減(jian)少(shao)油(you)墨(mo)的(de)汙(wu)染(ran)，紙(zhi)杯(bei)的(de)上(shang)下(xia)部(bu)分(fen)被(bei)要(yao)求(qiu)留(liu)白(bai)不(bu)印(yin)刷(shua)，且(qie)不(bu)允(yun)許(xu)使(shi)用(yong)再(zai)生(sheng)紙(zhi)作(zuo)為(wei)材(cai)料(liao)。然(ran)而(er)記(ji)者(zhe)走(zou)訪(fang)北(bei)京(jing)多(duo)家(jia)賣(mai)場(chang)
，發(fa)現(xian)許(xu)多(duo)在(zai)售(shou)的(de)杯(bei)裝(zhuang)奶(nai)茶(cha)至(zhi)少(shao)在(zai)外(wai)觀(guan)上(shang)不(bu)符(fu)合(he)新(xin)國(guo)標(biao)的(de)規(gui)定(ding)。

記者就此致電詢問了浙江香飄飄食品有限公司（以下簡稱：香飄飄）。香飄飄工作人員告訴記者：“（舊包裝）應該沒問題吧，都用了這麼多年了。”該工作人員建議記者找其宣傳部門有關負責人詳談，然而香飄飄宣傳部以領導出差為由
，拒絕了記者的采訪。

隨後，記者聯係了為香飄飄代工生產紙杯的浙江德美彩印有限公司，該公司市場部一位不願意透露姓名的工作人員告訴記者：“新國標出台後
，我們就開始按照新國標來生產紙杯了。至於這些紙杯有沒有投入市場

，就不清楚了。”記者在采訪過程中注意到，當記者詢問是否已經統一使用食品級別的紙張製造紙杯時，該工作人員稱
，“都已經換過了。”但據記者了解
，這些舊規格包裝的奶茶仍有不少在市場上銷售。

塑料吸管：“吸奶”還是“吸毒”？

目前市場上銷售的杯裝奶茶都會在杯中附贈吸管，這小小的吸管同樣存在著安全隱患。

“現在食品用途的塑料吸管，使用材料一般是國家允許的聚乙烯或聚丙烯。聚丙烯更好一點
，能耐100多度。但前提是不能使用再生塑料，廢舊塑料難免會有很多雜質摻入，一旦受熱，就會分解出來
，有害健康。”張欽發說。

據業內人士介紹，醫療廢品
、農(nong)藥(yao)瓶(ping)等(deng)等(deng)都(dou)是(shi)再(zai)生(sheng)塑(su)料(liao)的(de)原(yuan)料(liao)，許(xu)多(duo)沒(mei)有(you)生(sheng)產(chan)許(xu)可(ke)證(zheng)的(de)工(gong)廠(chang)正(zheng)是(shi)用(yong)這(zhe)些(xie)來(lai)製(zhi)作(zuo)吸(xi)管(guan)，牟(mou)取(qu)利(li)益(yi)。而(er)這(zhe)些(xie)吸(xi)管(guan)不(bu)僅(jin)僅(jin)隻(zhi)在(zai)無(wu)證(zheng)攤(tan)販(fan)間(jian)流(liu)通(tong)，為(wei)香(xiang)飄(piao)飄(piao)

、優樂美等奶茶品牌供應塑料吸管的桐廬康樂塑料製品廠廠長胡勇平同樣也感到了困擾。

“國內的確有很多使用廢棄塑料生產吸管的黑作坊
，不少規模較小的奶茶廠在使用這種吸管。”胡勇平告訴記者，“我們生產的吸管6分2一根，那些不合格的吸管價錢便宜多了。”

麵mian對dui消xiao費fei者zhe的de疑yi慮lv，優you樂le美mei品pin牌pai所suo屬shu的de喜xi之zhi郎lang集ji團tuan相xiang關guan負fu責ze人ren袁yuan華hua軍jun告gao訴su本ben報bao記ji者zhe，優you樂le美mei目mu前qian使shi用yong的de塑su料liao吸xi管guan的de確que采cai用yong外wai包bao形xing式shi生sheng產chan，但dan公gong司si都dou會hui對dui生sheng產chan方fang的de資zi質zhi進jin行xing嚴yan格ge審shen查zha
，並bing且qie每mei一yi批pi吸xi管guan到dao貨huo以yi後hou，都dou會hui取qu樣yang送song第di三san方fang機ji構gou檢jian查zha。

然而，在董金獅看來，多一道工序就多一道汙染
，能不用吸管，就盡量不要用吸管。“選吸管盡量選白色或者透明的，添加非食品級顏料的彩色吸管所含的苯胺類
、偶氮類物質等都是致癌物，使用這種吸管，與其說是在‘吸奶’倒不如說是在‘吸毒’。”另ling外wai，董dong金jin獅shi也ye建jian議yi消xiao費fei者zhe，盡jin量liang不bu要yao用yong吸xi管guan喝he太tai熱re的de或huo者zhe是shi酸suan性xing的de物wu質zhi
，也ye不bu要yao長chang時shi間jian地di把ba吸xi管guan泡pao在zai飲yin料liao裏li麵mian
，這zhe些xie都dou會hui導dao致zhi化hua學xue物wu質zhi的de大da量liang分fen解jie。

“奶茶”：其實沒有奶也沒有茶

目前市麵上所謂的“奶茶”
，基本就是各種添加劑的組合
，這在業內早已不是新聞。

“用糖精、甜蜜素替代白糖，用奶精代替奶粉
，用各種合成果粉代替茶，用香精來調味，這就是市麵上的奶茶。”中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅表示，奶茶裏麵其實沒有奶也沒有茶，“奶精中的反式脂肪酸會提高人們罹患心髒病、腦血栓、冠心病和糖尿病的風險，影響兒童的生長發育以及青年人的生育能力。長期飲用，必然會危害健康。”