文：GUAN

來源：小雷嗶嗶

京東也闖入“咖啡圈”賽道了？

11 月 17 日消息，在三亞品酒會上
，京東集團創始人劉強東親自下場站台，以主理人的身份推介“七鮮咖啡”。並透露了自個的試喝經曆
，前前後後喝了幾十杯，為其口感把關。而七鮮咖啡最核心的賣點
，則是他口中反複強調的“隻用鮮奶”。

圖源：微博

據悉

，七鮮咖啡目前每周新開 3-5 家門店

，預計到今年年底
，就會覆蓋北京全部區域。不愧是京東總部，當地第一個嚐鮮體驗。

除了北京以外，劉強東還想向全國所有的便利店
、超市、以yi及ji線xian上shang業ye態tai去qu招zhao募mu合he作zuo夥huo伴ban，想xiang要yao以yi最zui快kuai速su度du能neng讓rang全quan國guo人ren都dou能neng享xiang受shou到dao七qi鮮xian咖ka啡fei的de風feng味wei。要yao小xiao雷lei說shuo，按an這zhe樣yang的de業ye務wu發fa展zhan下xia去qu
，推tui廣guang至zhi全quan國guo也ye是shi遲chi早zao的de事shi。

更別提他們已經開始在全國招商了。以後怕是隨處可見七鮮咖啡的身影。不光超市

、餐廳、酒店，就連辦公樓下都安排上了。明眼人一看
，就是衝著“無處不在的咖啡角”去的。

關於京東做咖啡這件事
，小雷還特意去看了下已上線的產品，除了最經典的美式、拿鐵以外，還上線了茶飲和烘焙小食。咱就是說，這大廠牛馬的早餐和下午茶套餐係列不就有了嘛。

首店在北京開業後，不少網友反饋生意火爆非凡，光排隊就排了 4 個小時。而且價格方麵超級實惠，基本上都是 9.9 起步。更有網友直呼：終於有品牌敢跟植脂末說再見了！天天喝“科技與狠活”
，肚子上的遊泳圈都兩圈了...

不過也有從成本方麵質疑的網友
，覺得鮮奶成本高，前期 9.9 肯定是營銷

，後期就把價格提起來了。

圖源：大眾點評

要小雷說，京東以“隻用鮮奶”這個賣點


，真戳在了年輕人的心巴上。你們想想，這幾年來，我們被各種“0糖0卡”

、“非氫化植物油”騙了多少次。瑞幸、庫迪等咖啡雖然便宜，但部分人喝了還是會肚子不適。

要是真有那麼一款隻用鮮奶
，且價格實惠的咖啡出現在市場上，打工人無疑又多了一個選項。至於瑞幸和庫迪，怕是如臨大敵。要知道，瑞幸和庫迪現在最大的優勢就是低價，憑借 9.9 成功拿下打工人群體。

但話又說回來
，咖啡賽道沒有神話。

早期瑞幸從巨虧到盈利熬了足足 6 年
，而庫迪狂奔千店後又深陷關店潮......京東此舉押注“鮮奶咖啡”，雖然有差異化突圍，但供應鏈
、品控、用戶習慣這三座大山
，可不容易撬開。

首先從供應鏈方麵來說
，鮮奶運輸得全程冷鏈
，要是下沉到三四線城市的話
，成本方麵難以壓住。

其次價格方麵，如果也走 9.9 路線的話，那就是傷敵一千自損八百。短期能吸流量，但長期未必能持續火爆。如今瑞幸已有千萬級私域用戶
，庫迪緊隨其後
，京東總不能靠東哥刷臉吧。

最後是門店問題。現在一二線的咖啡店比便利店還密集！光guang是shi小xiao雷lei附fu近jin的de商shang超chao周zhou邊bian就jiu有you四si家jia瑞rui幸xing，三san家jia庫ku迪di。至zhi於yu地di鐵tie站zhan周zhou邊bian的de茶cha飲yin店dian，更geng是shi數shu不bu勝sheng數shu，但dan倒dao閉bi的de也ye不bu少shao，隔ge三san差cha五wu能neng看kan見jian店dian鋪pu轉zhuan讓rang。

圖源：小紅書

除非京東能把“隻用鮮奶”這個承諾死死守住
，再把口感做到穩定在線
，說不定真能在咖啡紅海裏殺出一條血路。畢竟，現在的年輕人，一邊熬夜一邊養生（是我沒錯）。

說到最後。

能不能“幹翻”瑞幸不好說，但品質把控好的情況下，那麼它（七鮮咖啡）將會成為更多人的選擇之一。

話說，有沒有在北京的朋友已經喝上了這款咖啡
？如果開在你們的城市
，會選擇來一杯嗎


？