11月全球食品飲料趨勢

零售圈
2025.12.08
糖尿病相關、情緒健康、風味趨勢...

來源:零售圈(ID:retailsphere)


01

糖尿病相關膳食補充劑


根據Innova全球新品數據庫的數據顯示,2020年7月至2025年6月期間,帶有糖尿病相關宣稱的膳食補充劑新品上市量呈增長態勢。其中31%為植物或草本類膳食補充劑,維生素和礦物質類占新品開發總量的16%, 這類膳食補充劑旨在幫助調節血糖水平、預防血糖驟降並提升胰島素敏感性,植物基及草本解決方案的關注度也在持續提升。


 Nutrixeal Glycovea膳食補充劑 

 (法國,2025年10月) 


含有人工研發的複合成分,且均經過臨床研究驗證,包括還原糖、肉桂、小檗堿、褐藻多酚及鉻。該產品可支持血糖調節,增強胰島素敏感性,同時促進代謝平衡。


 Supplement Place Reducose 

 桑葉提取物膳食補充劑 

 (英國,2025年9月)

 

經多項研究臨床證實,攝入高碳水化合物膳食後,該產品有助於維持更健康的血糖及血胰島素反應。其能改善胰島素反應,輔助管理2型糖尿病,預防血糖驟降,還可延長飽腹感、支持有益菌群,進而維護整體健康。


 Colabella Combo 

 抗糖尿病膳食補充劑 

 (阿根廷,2025年8月) 


以麥芽糊精、藜麥、肉桂、金絲雀籽、飼料提取物、微晶纖維素、硬脂酸鎂、二氧化矽、滑石粉及維生素B12為原料製成,且不含麩質。產品融合三種關鍵成分,可配合治療方案使用,助力提升糖尿病患者的生活質量。


02

情緒健康


根據Innova市場洞察2025年全球消費者調研數據顯示 ,全球27%的消費者會通過調整飲食/營養來應對心理健康問題或實現相關目標,可見情緒與心理健康仍是核心關注點。在腦部及情緒健康膳食補充劑中,維生素/礦物質類是主流品類B族維生素與鎂是核心成分,而甘氨酸鎂、各類蘑菇成分的關注度正持續上升。


 Freshcap極致蘑菇複合膳食補充劑 

 (加拿大,2025年10月) 


一款聚焦能量補充、免疫力增強、專注力提升及活力維持的蘑菇複合膳食補充劑。含有有機樺褐孔菌菌核提取物、有機冬蟲夏草子實體提取物、有機猴頭菇子實體提取物等多種有機蘑菇提取物。


 Naturon Mind膳食補充劑  

 (巴西,2025年10月)

 

含有B族維生素(B6、B9、B12)、膽堿、天然咖啡因、磷脂酰絲氨酸及二蘋果酸鎂,可為思維清晰度、持久專注力及敏銳記憶力提供支持。


 Diso薄荷橙味維生素B12膳食補充劑 

 (中國香港,2025年10月) 


作為維生素B12膳食補充劑,其通過助力紅細胞生成、改善情緒、提升能量水平及緩解疲勞來維護整體健康。


03

風味趨勢


根據Innova市場洞察2025年全球消費者調研數據顯示,全球40%的消費者將風味視為選購食品時的首要因素。濃鬱的風味是食品飲料產品脫穎而出的關鍵特質,31%的消費者表示風味組合對其具有特殊吸引力。


 Dreyer’s草莓爆漿冰淇淋甜筒 

 (中國香港,2025年10月) 


融合了香甜草莓與濃鬱巧克力的和諧風味,頂部點綴酥脆杏仁以豐富口感。采用絲滑的北海道牛奶製作,每一口都能帶來純粹濃鬱、絲滑誘人的味覺體驗。


 DM Bio純素香腸茶腸蔬菜塗抹醬 

 (克羅地亞,2025年10月) 


shuyuyoujichunsupinlei,shijuyouxiangchangchachangfengweideshucaitumojiang,fengweinongyu。jishihezhijietumozaimianbaoshangshiyong,yekezuoweipeiliaotianjiadaogeleicaiyaozhong,shipeiduozhongshiyongchangjing。


 Kulinaris 53號迪拜風味冰淇淋 

 (挪威,2025年9月)

 

將柔滑的開心果冰淇淋與巧克力冰淇淋相結合,搭配黑巧克力碎塊,以及由酥脆炸中東酥皮(kataifi)與(yu)香(xiang)甜(tian)開(kai)心(xin)果(guo)奶(nai)油(you)混(hun)合(he)製(zhi)成(cheng)的(de)濃(nong)鬱(yu)醬(jiang)料(liao)。靈(ling)感(gan)源(yuan)自(zi)知(zhi)名(ming)迪(di)拜(bai)巧(qiao)克(ke)力(li),在(zai)呈(cheng)現(xian)豐(feng)富(fu)風(feng)味(wei)與(yu)有(you)趣(qu)口(kou)感(gan)平(ping)衡(heng)的(de)同(tong)時(shi),融(rong)入(ru)了(le)中(zhong)東(dong)奢(she)華(hua)甜(tian)點(dian)傳(chuan)統(tong)的(de)獨(du)特(te)韻(yun)味(wei)。


04

植物基乳製品替代品


根據Innova市場洞察2025年全球消費者調研數據顯示,消費者選擇植物基乳製品替代品最常見的原因是認為其 “天然”(35%)。近期調研還發現,32%的消費者因消化健康需求選擇該類產品,其中杏仁基和燕麥基產品是消費者中最受歡迎的選擇。


 Wegmans底部含香蕉果肉的椰奶植物基酸奶 

 (美國,2025年5月) 


這是一款底部添加香蕉果肉的椰奶植物基酸奶替代品。含有益生菌,有助於支持免疫係統和消化係統健康。


 Nutribrown Rice 

 100%植物基益生元飲品(紫薯味) 

(馬來西亞,2024年12月)

 

含有10克益生元和菊粉,有助於支持腸道有益菌群生長,營造健康的腸道環境。膳食纖維可輔助消化,助力整體腸道健康與身體福祉。


05

男士健康膳食補充劑


根據Innova市場洞察2025年全球消費者調研數據顯示,全球58%的男性消費者會通過服用複合維生素礦物質膳食補充劑來實現健康衰老。這一需求推動男士健康膳食補充劑市場增長,2023年10月至2025年9月期間,該品類年增長率達5%。鋅與B族維生素是男士健康膳食補充劑的主流成分,肉桂則作為新興成分呈現增長態勢。


 One A Day男士複合多礦物質膳食補充劑 

 (美國,2025年8月) 


該產品配方保持不變,外觀煥新升級,每日1片即可為男士提供多方麵營養支持。其有助於補充能量、維護免疫與細胞健康、調節血壓、保護心髒健康及維持肌肉功能,含有維生素D、鎂及B族維生素。 


 Metagenics日常男士活力核心膳食補充劑 

 (美國,2024年10月)

 

專為男士健康設計,提供針對性營養支持,有助於提升活力、改善性欲、平衡睾酮水平,同時維護前列腺與心髒健康及整體福祉,成分中含有的肉桂可進一步增強男士活力。


05

動物福利倫理需求上升


根據Innova市場洞察2025年全球消費者調研數據顯示,全球30%的消費者會關注食品飲料產品的動物福利宣稱;此外,27%的消費者表示,為支持動物福利,願意選擇來自高動物福利標準農場的肉品或乳製品。2020年10月至2025年9月期間,全球帶有動物福利倫理宣稱的食品飲料新品上市量增長4%。


 Kiri Dippi  史迪奇酥脆麵包棒配再製奶酪 

 (德國,2025年9月)

 
產品含3份獨立分量,帶有迪士尼史迪奇 聯名元素。Kiri品牌所用牛奶均源自 “奶牛每年至少150天可進入牧場放牧” 的農場,既保障了更高標準的動物福利,也為可持續乳製品養殖提供支持。


 Fair & Gut 3.5%乳脂動物福利牧場牛奶 

 (德國,2025年10月) 


獲得德國動物保護聯合會高級別認證。奶源來自德國石勒蘇益格-荷爾斯泰因州的農場,農場內的奶牛全年可戶外活動、擁有充足空間,每年至少120天可在牧場放牧,且食用非轉基因飼料,全程可追溯,確保奶牛享有高標準福利與舒適環境。

食品創新交流群

好文章,需要你的鼓勵

零售圈
回頂部
評論
最新評論
這裏空空如也,期待你的發聲!
微信公眾號
Foodaily每日食品
掃碼關注Foodaily每日食品公眾號
微信分享
打開微信掃一掃分享當前頁麵