文：Lyra Liu  

來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

封麵圖來源：每日鮮語  

當下
，中國消費者對牛奶的需求正經曆深刻變革：從“喝上奶”的基礎滿足 
、到“喝對奶”的初步篩選
，再到“喝好奶”的品質追求，中國的牛奶消費正在邁入新階段。

這種需求變化直接推動國內鮮奶行業進入價值競爭新周期
，讓多維營養疊加
、高品質認證、稀缺奶源成為新主流趨勢：有機認證由於安全
、純淨的優勢成為高品質的標簽；以A2-β酪蛋白為代表的高階乳蛋白，因更貼近人體消化特性，正在成為品質家庭的首選方向
；生態牧場
、奶牛種質讓奶源變成高端鮮奶的核心競爭壁壘。

作為央視認證的高端鮮奶新標杆，每日鮮語始終緊跟這一趨勢
，布局有機、A2-β酪蛋白等高品質品類，持續深耕 “奶源、營養
、品控” 三大核心維度。

就在12月19日，一場“鮮語雲上有機A2鮮牛奶發布會”吸引了行業目光。每日鮮語再次突破自我，把牧場“搬”上了一千米的高原，用一款多維營養概念的新品——每日鮮語·鮮語雲上有機鮮牛奶
，為消費者帶來更高標準的有機鮮奶新選擇。

圖片來源：每日鮮語

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消費需求升級，

每日鮮語帶來高端鮮奶“頂配”新形態

後疫情時代
，消費者對食品的需求已經從基礎飽腹，轉向原生營養與食品安全。Mintel《全球食品飲料趨勢中國篇》顯示，“有機、無添加
、天然活性成分”成為消費者搜索頻次最高的關鍵詞。

從細分品類來看，有機

、A2、多維營養概念正成為驅動高端鮮奶認知升級與市場擴容的核心動力。尼爾森數據顯示，A2鮮奶增速最高
，達到40.3%，遠超行業平均增長速度；同時
，有機
、4.0+乳蛋白等概念也保持高增速。

從消費需求來看
，高端鮮奶的核心客群以母嬰人群和品質家庭為主，他們對“喝好奶”有著更細致的需求，既要安全，又要營養。

他(ta)們(men)不(bu)再(zai)滿(man)足(zu)於(yu)簡(jian)單(dan)的(de)有(you)機(ji)標(biao)簽(qian)，而(er)是(shi)對(dui)奶(nai)源(yuan)安(an)全(quan)性(xing)有(you)著(zhe)更(geng)高(gao)的(de)關(guan)注(zhu)度(du)，希(xi)望(wang)從(cong)牧(mu)場(chang)到(dao)貨(huo)架(jia)的(de)全(quan)鏈(lian)路(lu)公(gong)開(kai)透(tou)明(ming)。同(tong)時(shi)，營(ying)養(yang)需(xu)求(qiu)也(ye)從(cong)單(dan)一(yi)營(ying)養(yang)向(xiang)多(duo)元(yuan)營(ying)養(yang)進(jin)階(jie)：既要有有機的安全認證，也要有A2的親和屬性
，還要有足夠的優質營養。

然而
，當前的低溫鮮奶市場多以單一屬性為主
，難以滿足多重需求。多數有機鮮奶雖然有奶源保障，卻缺乏A2β-酪蛋白的親和性；A2鮮奶雖強調“好吸收”
，卻鮮有有機認證加持。

能否有一款“一站式解決”的鮮奶
，滿足“有機+好吸收+高營養”的多維需求呢

？

12月19日，每日鮮語在上海舉辦鮮語雲上有機鮮牛奶大潤發全渠道首發新品發布會，帶來高端鮮奶“頂配”新形態。發布會上
，每日鮮語品牌及大潤發銷售部、市場部相關負責人來到現場，在各界嘉賓與媒體的見證下，共同宣布“每日鮮語·鮮語雲上有機A2鮮牛奶”在大潤發全渠道首發上市。

圖片來源：每日鮮語

這是每日鮮語首款同時具備有機和A2兩種價值的“頂配”鮮奶，同時還擁有4.0g優質乳蛋白，進一步補充營養屬性。不僅填補了“有機+A2”的需求空白，讓每一位消費者都能輕鬆享受到“從雲端到舌尖”的新鮮，更以更高標準重新定義了高端有機鮮奶的品質門檻，推動整個市場升級。

2

把牧場搬上雲端！

三重優勢打造不可複製的高品質壁壘

1、更高海拔的牧場：100%源自1000米以上有機奶源，從源頭鎖定純淨

不同於行業常見的普通有機牧場
，鮮語雲上有機A2鮮牛奶的奶源100%源自海拔千米之上、遠離塵囂的鄂爾多斯雲端純淨牧場。

圖片來源：每日鮮語

這裏不僅是地理意義上的“高處”
，更是奶源純淨度的“高地”。

高海拔不僅意味著遠離城市工業區與汙染源，更形成了天然的生態屏障，從源頭杜絕汙染來源，為奶源純淨度築牢“第一道防線”。

這片坐落於黃金奶源帶的“雲端淨土”，以其得天獨厚的地理環境，確保了牧草
、水源與空氣的本質純淨
，與高海拔一起形成。

高海拔有機牧場的稀缺性和不可複製的自然基因，為更高階的有機提供物理基礎，讓每日鮮語新品在消費者心中樹立起“千米海拔雲上牧場=純淨奶源=高品質高標準產品”的認知。

圖片來源：每日鮮語

和每日鮮語其他產品一樣，這座牧場同樣也通過了GAP（良好農業規範）一級認證。GAP是全球公認的高標準農業認證體係，對原奶有著嚴苛的品控要求。從檢測數據看
，雲端有機牧場的生牛乳在菌落總數、體細胞數兩大指標上均優於歐盟標準，為後續產品的高營養屬性打下堅實基礎。

2、更高的親和營養：有機奶源+100% A2 β-酪蛋白，滿足多維需求

在優質奶源基礎上，鮮語雲上有機A2鮮牛奶將有機、A2β-酪蛋白、4.0g乳蛋白等營養需求結合
，精準解決不同人群“喝好奶”的核心需求。

圖片來源：每日鮮語

在每日鮮語的有機牧場中
，專屬飼養著僅占全球奶牛約30%的珍稀A2型奶牛。這意味著

，每一滴牛奶都天然蘊含100% A2β-酪蛋白。這與常見的A1β-酪蛋白有著本質區別。其分子結構更貼近母乳，更易於人體溫和消化和吸收，能有效減少部分人群因攝入A1蛋白後可能產生的腸胃不適感。

新品全程遵循有機標準，確保每一滴奶都天然
、原生，為產品提供安全和品質保障。與天然的A2營養相結合
，兩者優勢相乘，實現從源頭到吸收的多維滋養。

此外

，每100ml牛奶中富含4.0g有機乳蛋白與135mg天然鈣
，進一步強化了營養密度，讓安全、好吸收、高營養三大需求一次性滿足。

圖片來源：每日鮮語

3、更高有機認證：100%全鏈有機認證，超360項質量管控

有了優質的乳源和營養
，每日鮮語建立了更高標準的品控體係，通過全鏈有機認證和超360項質量管控
，讓消費者的信任可追溯、可驗證。

每日鮮語主動選擇中國國寶級稀缺的有機認證機構—“中綠華夏”（COFCC）。這是中國最權威
、曆史最悠久的有機產品認證之一，以其空前嚴苛的標準著稱，在中國有機食品行業具有標杆地位
，可以說是“國寶級珍稀背書”。

這也意味著產品要麵臨更嚴苛的認證標準。通過嚴格執行100%全鏈路有機認證，實現了從牧場到產品的全程可追溯，稀缺性與可信度遠超普通有機產品。

不止於認證
，品牌更同步實施超過360項、從貨架回溯至牧場的全程質量管控，通過“認證”與“管理”的雙重閉環，為“有機”的真實與高標準提供了堅不可摧的製度保障。

4
、以七大標杆為基石，鑄就“更高標準”品牌底氣

純淨奶源、親和營養、嚴苛品控
，這款新品的三重優勢並非“憑空創造”，而是建立在每日鮮語品牌“全鏈全維七大標杆”體係的基礎之上。

圖片來源：每日鮮語

這一體係覆蓋從牧場到餐桌的全鏈路
，以可驗證的高標準為產品品質護航。所謂“全鏈”，即堅持從牧草種植、奶牛養殖、源奶運輸到生產加工的全產業鏈布局；而“全維”
，則意味著在牧場、奶源、速度、技術

、營養、口味、責任（ESG）七大維度上，均以超越行業的標杆級標準踐行“喝好奶”的承諾。

作為央視蓋章認證的高端鮮奶新標杆
，每日鮮語始終踐行“讓國人享受高品質鮮奶”的使命
，七大標杆也是其深耕高端鮮奶市場多年的核心資產。央視與國際權威溯源認證，賦予了每日鮮語敢於定義更高標準的底氣。

在“全鏈全維七大標杆”體係中
，每一項標準都有可量化、可追溯的事實支撐
，為消費者提供了一瓶“好鮮奶”的標準，重構高端鮮奶認知。此次推出的新品在七大標杆基礎上，再次用“高海拔、高營養


、高標準”刷新產品新高度，刷新消費者對“一瓶好鮮奶”的認知。

3

小結

從原料過剩的價格內卷
，到如今聚焦全產業鏈的價值深耕
，中國高端乳業正經曆一場關鍵的品質升級革命。

在這場革命中，企業的競爭力不再取決於單一環節的優勢
，而是全鏈路的價值整合能力。

作為高端鮮奶新標杆
，每日鮮語在海拔一千米的高原上找到了升級新解法。用一款雲上有機A2鮮牛奶，以“稀缺奶源+複合營養+全鏈安全”的優勢，讓更高的奶源配置、更高的營養配置
、更geng高gao的de產chan品pin標biao準zhun，成cheng為wei有you機ji鮮xian奶nai新xin的de升sheng級ji方fang向xiang
，更geng推tui動dong行xing業ye從cong單dan點dian比bi拚pin轉zhuan向xiang更geng高gao標biao準zhun的de價jia值zhi體ti係xi化hua競jing爭zheng，為wei中zhong國guo高gao端duan乳ru業ye的de高gao質zhi量liang發fa展zhan注zhu入ru了le新xin的de動dong力li。