當“健康”不再隻是一個趨勢
，而是成為下一輪食品產業增長的發動機
，成為品牌穿越周期、贏得未來的決定性能力

，整個食品產業的增長邏輯
，正在被重塑。

2026，將是食品產業健康化功能化躍遷的關鍵窗口期。

今天（10月29日）
，距離2026 Foodaily創新博覽會還有168天。

站在這場時代躍遷的拐點，我們邀請您一起向未來出發，聚力健康
，重塑增長！

「Foodaily創新博覽會」論壇早鳥門票🎫限時開售中！（立即報名🔗：進入購票小程序 ）

1

我們正站在

食品產業健康化的黃金窗口

中國的人口結構正在經曆百年未有之變局：老人越來越多
，年輕人越來越“脆”，孩子越來越“金貴”——每個群體的健康需求都在爆發。

新銀發群體不再隻是節儉一代，他們“有錢、有閑、有決策權”，追求延緩衰老、功能營養與健康投資。消費核心主力Z世shi代dai是shi數shu字zi原yuan住zhu民min的de一yi代dai
，對dui他ta們men來lai說shuo健jian康kang不bu僅jin是shi體ti感gan，更geng是shi情qing緒xu與yu審shen美mei的de體ti現xian。而er另ling外wai一yi端duan，新xin生sheng兒er數shu量liang斷duan崖ya式shi下xia跌die，但dan家jia長chang在zai孩hai子zi健jian康kang上shang的de支zhi出chu卻que翻fan倍bei增zeng長chang，金jin貴gui一yi代dai的de健jian康kang焦jiao慮lv讓rang嬰ying童tong賽sai道dao依yi然ran“有利可圖”。

全球層麵上
，健康化同樣被政策和市場監管端推波助瀾，“健康中國2030”戰略縱深推進，美國FDA重新定義“Healthy”標簽標準
，歐盟逐步強化對超加工食品與營養標簽的監管……麥肯錫指出，全球健康與保健市場已突破 1.8萬億美元。

也正因為如此


，“未來食品健康化”是產業在結構性通縮
、人口結構變化與消費價值重構三重力量下的必然演進——健康化，不再是企業的加分項，而是生存的必選項
；功能化
，更成為未來十年增長的核心鑰匙。

如果說日本健康食品產業用50年實現了規模增長超150倍，中國可能隻需要十年。在更龐大的消費基礎、更智能高效的產業生態
、更緊密的全球化鏈接與更敏捷的數字化環境之下
，這一輪增長的速度與規模必將遠超曆史。

至少未來10年，健康化都是值得很多企業All in，然後深耕細作、贏得持續增長。

2

新周期增長的新引擎：

健康化躍遷

當舊的增長法則逐漸失效
，新的增長引擎正在被激活：

• 消費者邏輯在變：從衝動向有意識消費轉變，不再隻為便宜好吃買單，而更在意健康
  、真實與“懂我”；

• 品牌邏輯在變：信任正在遷移，年輕人用理性和價值觀重新定義品牌，他們要科學
  、有態度、有共鳴的品牌；

• 產業邏輯在變：科技與數字化能力重構供應鏈效率，政策標準和科學監管正在提高競爭門檻
  
  ；

• 增長邏輯在變：跑馬圈地的時代結束
  ，企業增長從規模擴張轉向品類升級與敏捷創新
  ，從搶曝光到比拚長期主義。

換句話說，過去能跑得快的不一定能跑得遠。

誰能先理解新秩序
，抓住新引擎
，誰就能在健康化新周期中建立壁壘。

正是在這樣的關鍵時刻
，我們提出2026 Foodaily創新博覽會的大會主題——聚力健康
，重塑增長！不僅是對行業企業和消費者需求深度洞察後的回應，更是對食品產業未來十年增長邏輯的再定義。

3

重塑增長，

抓住結構性機會的三重躍遷

「聚力健康 · 重塑增長」，是時代賦予食品飲料行業的結構性機會
，既是趨勢共識，也是戰略起點

，我們認為在這場躍遷戰役中
，企業必須完成三重升級：

• 認清秩序
  ，於混沌中洞察新邏輯

政策、shichangyuxiaofeisanzhegongzhen，zhengzaixingchengquanxindechanyezhixu。dangzhengcechengweichuangxindejiasuqi
，dangxiaofeizheyikexuehexinrenweipanduanbiaozhun，shuinengxiandudongguize，shuijiunengxianxingyibu。

代際更迭帶來健康需求紅利
，渠道與決策邏輯正在改變
，在這個信息高度透明的時代，品牌的首要命題，是通過成分
、科技與實效
，係統性重建消費信任。

• 主動重構，於變革中重塑價值體係

「聚力健康 · 重塑增長」，不僅意味著從產品創新的角度進行變革，更意味著係統性升級重構。

產品與品類重構：從單一品類創新到功能營養與智慧健康生態，真正做到“健康即競爭力”；

渠道與供應鏈重構：即時零售、私域、內容電商正在重塑健康產品的觸達邏輯
，全渠道協同成增長關鍵
；

品牌與消費體驗重構：從講述故事轉向提供可信方案，不僅賣產品


，更要傳遞價值與認同。

• 果斷躍遷
  ，於拐點處實現創新突破

「聚力健康 · 重塑增長」，意味著創新不僅是速度之爭，更是質的跨越
，需要抓住結構性機遇，搶占未來十年的增長高地。

新品類機會：打破邊界，將健康營養、功能性與個性化體驗融合，搶占細分賽道；

新場景機會：深挖小家庭經濟、銀發營養
、智能健康、情緒療愈等新興需求
，把健康融入日常每個觸點；

新全球化機會：以全球趨勢啟發本土創新，同時把中國優勢輸出到海外市場，實現全球與本土的同步躍遷。

以上這些都將是2026年Foodaily創新博覽會上我們將深入探討的方向

，未來的競爭，不再是你死我活的“搶市場”，而是攜手共建生態的“贏未來”。我們將彙聚全球力量打造產業創新風向標，理清未來食品健康化的發展脈絡，啟發創新、探索解法，並鏈接更多資源與夥伴。

2026年4月15日-17日，中國·無錫國際會議中心，期待在Foodaily創新博覽會與您相見，所有決定未來健康食品走向的關鍵力量
，都將在此相遇！

4

日程安排

2026 Foodaily創新博覽會預計將彙聚150+全球頂尖商業領袖與行業專家，圍繞100+趨勢議題展開分享與探討。

5

「2026 Foodaily創新博覽會」

論壇四大升級

每一年，我們都在不斷迭代、超越自己，同時也非常重視行業朋友和往屆嘉賓的參會體驗與反饋。2026年

，我們在內容、資源和體驗上做了四大升級

，讓創新更直觀、更可落地
，也更貼近每一位產品人的需求：

• 產業大勢預判，全景把握

圍繞“未來食品健康化功能化”展(zhan)開(kai)
，從(cong)全(quan)球(qiu)產(chan)業(ye)格(ge)局(ju)到(dao)中(zhong)國(guo)增(zeng)長(chang)機(ji)遇(yu)，從(cong)科(ke)學(xue)實(shi)證(zheng)到(dao)商(shang)業(ye)轉(zhuan)化(hua)，再(zai)到(dao)消(xiao)費(fei)場(chang)景(jing)突(tu)圍(wei)

，為(wei)你(ni)提(ti)供(gong)頂(ding)層(ceng)思(si)考(kao)，捕(bu)捉(zhuo)健(jian)康(kang)化(hua)躍(yue)遷(qian)的(de)戰(zhan)略(lve)機(ji)會(hui)。

• 內容&資源全麵升級

圍繞細分品類及趨勢賽道的機會
，增長案例與演講嘉賓再升級！2026年(nian)還(hai)將(jiang)特(te)別(bie)引(yin)入(ru)產(chan)學(xue)研(yan)對(dui)話(hua)，科(ke)研(yan)專(zhuan)家(jia)教(jiao)授(shou)及(ji)其(qi)團(tuan)隊(dui)將(jiang)帶(dai)來(lai)最(zui)新(xin)研(yan)究(jiu)成(cheng)果(guo)與(yu)科(ke)學(xue)驗(yan)證(zheng)
，並(bing)與(yu)企(qi)業(ye)決(jue)策(ce)人(ren)麵(mian)對(dui)麵(mian)交(jiao)流(liu)
，這(zhe)將(jiang)是(shi)獲(huo)取(qu)未(wei)來(lai)科(ke)技(ji)創(chuang)新(xin)與(yu)突(tu)破(po)的(de)絕(jue)佳(jia)機(ji)會(hui)。

• 跨品類靈感激發
  ，係統性研究輸出

每年備受參會嘉賓好評的全球創新品鑒，我們除了會繼續嚴選海外3000+新xin品pin爆bao品pin案an例li進jin行xing展zhan示shi與yu品pin鑒jian

，全quan方fang位wei的de創chuang新xin拆chai解jie，把ba研yan究jiu院yuan過guo去qu一yi年nian對dui行xing業ye的de觀guan察cha和he研yan究jiu一yi次ci性xing係xi統tong地di呈cheng現xian給gei大da家jia之zhi外wai，還hai會hui把ba部bu分fen精jing華hua的de內nei容rong搬ban到dao論lun壇tan、搬到展區
，以更深度地分享
、更多維地體驗方式激發啟發創新思路。

• 門票價格重磅調整

2026創新博覽會，我們還做了個大膽的決定，內容
、嘉賓
、資源權益全麵升級，但門票價格大幅調整，門檻降低隻為讓更多產品人離創新更近；我們真心希望，每一個熱愛創新的產品人都能在場。

6

特別策劃

亮點1：3天看遍3000+全球新品爆品

，獲取海量創新靈感、預判品類機會

創新需要大量、跨品類輸入。Foodaily研究院從全球市場嚴選3000+全球新品爆品案例，打造沉浸式、跨品類的創新體驗空間，讓你在三天時間內高效捕捉趨勢、啟發靈感。

不僅數量多
，而且跨品類全覆蓋，7大品類、70+細分品類
，讓你一次看遍行業最前沿的創新，靈感隨時碰撞，為健康化升級提供多維啟發。我們還做了全方位係統化的創新解讀，從原料
、包裝到產品、再到消費場景，全鏈路呈現健康升級思路，幫你快速抓住趨勢和機會
，超越單點靈感獲取。

全展期全天品鑒不停歇
，在這裏你不僅能看到
、品嚐到這些產品
，還能親手體驗包裝、質地、風味等升級點，為產品研發與市場探索提供可參考的路徑。

一句話總結：這裏不隻是看新品，而是讓你“看懂
、嚐到
、學到、帶回去”，讓下一步創新更有方向

、更有靈感
、更能落地。

亮點2：Go!Talk創新之旅，專家帶隊！深度解碼！看懂爆品背後的創新密碼

為了讓大家看懂這些新品爆品成功案例背後的創新密碼， Foodailyyanjiuyuanzaixianchangtebiecehuaduochangchuangxinzhilvhuodong，weiraotedingzhutiyaoqingxingyejishuzhuanjiayiqi，weixianchangyonghutigongshenduhudongjiangjie，chuantouquanqiuchuangxinchanpinbiaoxiang，jiegouchangjingbeihoudeyinxingxuqiu
、探尋領先市場品類發展變化規律

，讓觀眾能看到

、看懂感興趣的產品，捕捉到有價值的創新靈感

、品類創新趨勢和商業新機會。

亮點3：限量解鎖！參會嘉賓專屬的創新寶典

在Foodaily創新博覽會現場的「全球創新品鑒」區，我們為每個產品準備了完整的“創新身份證”：涵蓋創新亮點、配料
、營養成分等信息，掃碼即可解鎖全部內容。

過往，這個創新濃度極高的場域吸引了來自國際&本土頭部企業、傳統升級企業
、新銳先鋒以及上遊創新解決方案企業
、市場谘詢公司
、頭部渠道等產業鏈上下遊上萬創新決策者們
，組團來這裏沉浸式體驗

、參觀
、打卡
，啟發下一年的創新計劃。

因為內容太豐富
，常常有嘉賓反饋“3天都看不夠”
，希望能隨時翻閱。為此，我們為每位參會嘉賓準備了專屬創新寶典：

• 紙質版《2026每日食品創新手冊》：彙總Foodaily研究院年度趨勢研判
  、十大消費場景解讀及新品爆品案例，讓你隨時翻閱、洞察全年度趨勢；

• 電子版《2026全球創新品鑒產品手冊》：收錄2000+全球創新產品信息，覆蓋7大品類
  ，便於快速檢索靈感，啟發產品研發與市場洞察。

即便現場時間有限，你也能把這兩份年度創新寶典帶回家，永久保存、隨時查閱。一冊在手，全年趨勢與靈感盡在掌握。

7

3000+產品決策人齊聚

鏈接全球創新

Foodaily創chuang新xin博bo覽lan會hui不bu僅jin是shi一yi場chang行xing業ye盛sheng會hui，更geng是shi食shi品pin飲yin料liao產chan業ye創chuang新xin資zi源yuan的de聚ju合he場chang

，你ni將jiang看kan到dao的de不bu隻zhi是shi創chuang新xin會hui議yi和he創chuang新xin品pin鑒jian
，更geng有you權quan威wei創chuang新xin獎jiang項xiang和he未wei來lai健jian康kang食shi品pin生sheng態tai展zhan，全quan方fang位wei融rong合he產chan業ye頂ding層ceng思si想xiang、全球創新靈感與標杆品牌案例

，打造全球視野下食品產業健康化、功能化係統升級的創新風向標。

從行業領袖到創新品牌，從渠道買手到解決方案夥伴，這裏彙聚了推動未來健康食品發展的關鍵力量。預計將有150+商業領袖與行業專家、3000+品牌與產業決策人
、500+創新品牌、150+優質解決方案夥伴
、20000+行業觀眾彙聚無錫。

創新獎項

「第八屆iSEE全球獎年度盛典暨頒獎典禮」將於Foodaily創新博覽會首日隆重舉行，曆經多輪嚴謹評審與激烈角逐
，最終年度大獎將在此榮耀揭曉。

作為食品行業頗具公信力與影響力的權威獎項之一，作為食品行業最具公信力與影響力的權威獎項之一，iSEE全球獎致力於發掘並表彰真正推動行業進步的創新力量。每一屆年度盛典
，都彙聚上千家頭部與創新品牌高層，共同見證年度創新巔峰時刻。

與此同時
，「iSEE大賞」將(jiang)以(yi)高(gao)光(guang)展(zhan)示(shi)的(de)形(xing)式(shi)呈(cheng)現(xian)年(nian)度(du)行(xing)業(ye)創(chuang)新(xin)標(biao)杆(gan)案(an)例(li)，展(zhan)示(shi)創(chuang)意(yi)和(he)成(cheng)果(guo)，引(yin)領(ling)行(xing)業(ye)趨(qu)勢(shi)風(feng)向(xiang)標(biao)。這(zhe)裏(li)不(bu)僅(jin)是(shi)創(chuang)新(xin)靈(ling)感(gan)與(yu)實(shi)力(li)彰(zhang)顯(xian)的(de)舞(wu)台(tai)，更(geng)是(shi)洞(dong)見(jian)未(wei)來(lai)的(de)窗(chuang)口(kou)。憑(ping)借(jie)其(qi)專(zhuan)業(ye)性(xing)與(yu)影(ying)響(xiang)力(li)
，iSEE大賞每年都吸引海量專業觀眾前來參觀與品鑒，成為行業年度必看的創新盛宴。

未來健康食品生態展

「未來健康食品生態展」圍繞“傳統品類健康化功能化係統升級”與“功能食品新賽道開發”兩大方向，全麵覆蓋飲料、乳品、烘焙、零食、功能性食品
、餐飲預製食品、膳食補充劑、營養保健品等核心健康及功能食品飲料品類。其中：

品牌展區：彙聚具有品類代表性和市場潛力的創新品牌，通過「新品發布會」「超級選品會」等新品首發和渠道對接活動，讓好的產品直連渠道

，加速市場突破。

產業展區：彙聚標杆性解決方案夥伴，集中呈現未來健康食品的關鍵驅動力，同時引入合成生物、AI等產業關鍵變革力量，係統展示如何通過新原料、工藝與配方的創新實現傳統食飲品類健康化與功能化價值提升，加速未來食品健康化創新落地。

特別策展: 通過“超級成分、爆款原型、創意包裝”三大主題策展，集中展示原輔料、代工、包裝三大產業創新要素下全球趨勢與爆款案例
，精準鏈接細分品類產業創新解決方案。

往屆演講嘉賓（部分）

往屆參會企業名單（部分）

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加入我們，

早鳥門票限時開售中

2026年4月15日-17日
，中國·無錫國際會議中心
，早鳥門票🎫現已限時開售！

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