目mu前qian國guo產chan乳ru品pin包bao裝zhuang加jia工gong機ji械xie
，雖sui然ran在zai共gong性xing技ji術shu和he常chang規gui裝zhuang備bei方fang麵mian已yi形xing成cheng較jiao為wei完wan善shan的de產chan品pin體ti係xi，但dan在zai關guan鍵jian設she備bei和he關guan鍵jian技ji術shu上shang仍reng不bu盡jin人ren意yi。在zai中zhong國guo乳ru業ye蓬peng勃bo發fa展zhan的de大da環huan境jing下xia，在zai大da家jia都dou在zai圍wei繞rao奶nai源yuan與yu市shi場chang和he產chan業ye的de各ge種zhong爭zheng論lun中zhong，人ren們men卻que忽hu視shi了le包bao裝zhuang加jia工gong機ji械xie技ji術shu——這個產業鏈中不可或缺的一環的發展。

我國的乳品包裝加工機械行業的發展存在以下一些矛盾：

一、初級產品的低水平與終端產品的高安全性要求的矛盾

niunaishiyizhonggaoshixiaoxingshipin
，zaijiagongbaozhuangguochengzhongbixubaozhengzhongduanchanpingexiangweishengwuzhibiaodadaoshipinanquanxingdeyaoqiu。woguodeshengxianniunaideweishengwuzhibiaojiaozhifadaguojiadezhibiaocunzaizhehendadechaju。zhejiuyaoqiuzainiurujiagongguochengzhong，suoshiyongdejiagongbaozhuangzhuangbeidejishuxingneng
，zaibaozhangzhongduanchanpindeanquanxingfangmianyouzheguogaodeyaoqiu。jicongjiagongbaozhuangliuchengdemeidaogongxushang，congzhuangbeiyouliangdejishuzhuangtaishangdouyaojiayibaozheng。jiangkenengyougongyizhuangbeijishuzaochengdeyingxiangjiangdidaozuidixiandu。

然而各乳品企業為了做出自身產品的差異性優勢而爭奪市場，對原料奶進行人為的增稠
、調(tiao)香(xiang)處(chu)理(li)，改(gai)變(bian)了(le)原(yuan)料(liao)原(yuan)有(you)的(de)加(jia)工(gong)工(gong)藝(yi)性(xing)
，從(cong)而(er)更(geng)加(jia)重(zhong)了(le)相(xiang)關(guan)加(jia)工(gong)包(bao)裝(zhuang)裝(zhuang)備(bei)的(de)技(ji)術(shu)責(ze)任(ren)。隻(zhi)有(you)提(ti)高(gao)裝(zhuang)備(bei)衛(wei)生(sheng)安(an)全(quan)的(de)一(yi)致(zhi)性(xing)和(he)連(lian)續(xu)性(xing)，才(cai)能(neng)應(ying)對(dui)這(zhe)種(zhong)原(yuan)料(liao)原(yuan)有(you)工(gong)藝(yi)性(xing)的(de)改(gai)變(bian)。

二
、行業的特殊要求與複合型技術人才缺失的矛盾

在乳品加工包裝裝備中，UHTjiwujunjishuweiyujiaogaojishucengcishang，shixiangguanjishuxuekedezonghexingchengguo。yeshiguoneixuyaotupodeguanjianjishuhezhuangbei。rupinjiagongbaozhuangzhuangbeixingyeshiyigejuyouteshuyaoqiudexingye；congjishucengmianshangeryan，zhizaoshangyinggaijubeishenghuazhiyaozhuangbeizhizaojishu，rupinjiagonggongyishidejingyan
，zidonghuajichengjishudenenglihequanmianzhiliangkongzhideshouduandezonghesuzhi。yaotupoguanjianjishu，chuxuyaoyouzugoudeyanfazijinzhiyuanwai，gengzhongyaodeshinenggouxiaohua


、吸(xi)收(shou)國(guo)外(wai)相(xiang)關(guan)先(xian)進(jin)技(ji)術(shu)，以(yi)突(tu)破(po)性(xing)與(yu)集(ji)成(cheng)性(xing)相(xiang)融(rong)合(he)的(de)創(chuang)新(xin)手(shou)段(duan)，全(quan)麵(mian)提(ti)升(sheng)裝(zhuang)備(bei)綜(zong)合(he)性(xing)能(neng)的(de)高(gao)可(ke)靠(kao)性(xing)和(he)高(gao)安(an)全(quan)性(xing)。這(zhe)就(jiu)需(xu)要(yao)擁(yong)有(you)具(ju)備(bei)技(ji)術(shu)整(zheng)合(he)和(he)創(chuang)新(xin)能(neng)力(li)的(de)高(gao)素(su)質(zhi)複(fu)合(he)型(xing)人(ren)才(cai)。由(you)於(yu)業(ye)界(jie)的(de)發(fa)展(zhan)曆(li)史(shi)和(he)資(zi)本(ben)結(jie)構(gou)的(de)原(yuan)因(yin)
，高(gao)素(su)質(zhi)人(ren)才(cai)的(de)極(ji)度(du)缺(que)乏(fa)已(yi)成(cheng)了(le)不(bu)爭(zheng)的(de)事(shi)實(shi)，也(ye)成(cheng)為(wei)製(zhi)約(yue)行(xing)業(ye)技(ji)術(shu)水(shui)平(ping)發(fa)展(zhan)的(de)瓶(ping)頸(jing)。

三、行業發展格局與宏觀導向缺乏的矛盾

乳品包裝加工機械行業的特殊性表現在：技術跨度寬、綜合性強
，市場發展空間大等方麵。但是行業資本構成相對簡單；格局較分散；企(qi)業(ye)間(jian)相(xiang)互(hu)封(feng)鎖(suo)

，技(ji)術(shu)壟(long)斷(duan)
，閉(bi)門(men)造(zao)車(che)的(de)現(xian)象(xiang)較(jiao)為(wei)嚴(yan)重(zhong)。在(zai)技(ji)術(shu)層(ceng)次(ci)上(shang)，多(duo)為(wei)低(di)水(shui)平(ping)共(gong)性(xing)常(chang)規(gui)裝(zhuang)備(bei)生(sheng)產(chan)，高(gao)素(su)質(zhi)人(ren)才(cai)極(ji)度(du)缺(que)乏(fa)，具(ju)備(bei)自(zi)主(zhu)創(chuang)新(xin)與(yu)研(yan)發(fa)能(neng)力(li)的(de)廠(chang)家(jia)屈(qu)指(zhi)可(ke)數(shu)。行(xing)業(ye)宏(hong)觀(guan)指(zhi)導(dao)屬(shu)於(yu)多(duo)個(ge)行(xing)業(ye)協(xie)會(hui)
，政(zheng)出(chu)多(duo)門(men)形(xing)成(cheng)了(le)一(yi)個(ge)無(wu)明(ming)確(que)宏(hong)觀(guan)導(dao)向(xiang)，也(ye)無(wu)發(fa)展(zhan)扶(fu)持(chi)政(zheng)策(ce)，更(geng)無(wu)技(ji)術(shu)規(gui)範(fan)監(jian)督(du)的(de)“三無行業”。嚴重地製約了整體技術水平的提高
，大大滯後於乳品產業的發展。

近些年，隨著我國乳業的迅猛發展，各乳製品加工廠家的競爭也愈演愈烈，這也隨之帶動了與其相關的加工及包裝機械行業的發展。

眾zhong所suo周zhou知zhi
，國guo外wai的de設she備bei價jia格ge普pu遍bian比bi較jiao昂ang貴gui，企qi業ye多duo把ba希xi望wang寄ji托tuo在zai價jia格ge相xiang對dui便bian宜yi的de國guo產chan乳ru品pin加jia工gong包bao裝zhuang機ji械xie上shang。目mu前qian國guo產chan乳ru品pin包bao裝zhuang加jia工gong機ji械xie
，雖sui然ran在zai共gong性xing技ji術shu和he常chang規gui裝zhuang備bei方fang麵mian已yi形xing成cheng較jiao為wei完wan善shan的de產chan品pin體ti係xi，但dan在zai關guan鍵jian設she備bei和he關guan鍵jian技ji術shu上shang仍reng不bu盡jin人ren意yi。