荷蘭DUIVEN——根據Innova市場調查公司的分析,消費者對天然又健康產品的渴望,推動了全球軟飲料市場的發展,在過去二年裏加速了發行量的增長。
至2012年6月底,超過58%的軟飲料將在未來一年內上市,軟飲料在一些兒童中具有健康的地位,超過50%的兒童對健康要求處於被動狀態,18%的處於積極狀態,這意味著還有很大一部分人處於二者之間。
毫無疑問,最流行的健康需求與天然的、無人工添加劑、無防腐劑有關。這包括一係列產品,為首的水和果汁往往被視為絕對天然的,或者使用這種需求能相對容易生產出來。超過23%的發行量被宣傳成無添加劑、無防腐劑,而約13%的宣傳成天然的。超過30%的軟飲料要麼使用一個或者同時使用這兩種標簽。如果5%以上的發行量添加有機標簽,那麼使用三個標簽中的一個或幾個的總數量將會增長到35%。
果汁和飲料的發行量占總體的43%以上,這反映了產品類別的多樣化。碳酸飲料以14%位居第二,僅僅領先於濃縮果汁和混合果汁,其次是冰茶和咖啡飲料、運動及能量飲料、淡水和風味水。
在過去五年裏,碳酸飲料、濃縮果汁和混合果汁、冰茶和咖啡飲料的市場份額在上升,而瓶裝水(風味和無味)、運動及能量飲料的份額在下降。
Innova市場調查公司的創新部主任Lu Ann Williams說,發行量的下降不一定意味著整體市場業績的不佳。
她還說:“即使運動及能量飲料的全球發行量從2005年的13%降低到現在的7%以yi下xia,這zhe一yi季ji它ta們men也ye是shi保bao持chi快kuai速su增zeng長chang的de品pin種zhong之zhi一yi。鞏gong固gu日ri益yi成cheng熟shu的de市shi場chang,跨kua國guo品pin牌pai的de領ling導dao地di位wei和he小xiao品pin牌pai的de消xiao失shi,可ke能neng是shi發fa行xing速su度du減jian緩huan的de主zhu要yao原yuan因yin,盡jin管guan實shi際ji的de發fa行xing量liang仍reng超chao過guo了le過guo去qu的de5年。”


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