根據一項新的包裝事實報告：馬裏蘭州洛克維爾市消費者繁忙的生活方式正在推動零售預製或可攜帶食物的發展，今年達到324.5億美元，超過2011年銷售額的7.5%。傳統超市獲得60%的預製食品的購買訪問，沃爾瑪落後(15%)和便利店落後(12%)。

根據“預製食品和方便食品零售”的報告稱：商店自製食品和預製食物包括烤肉或炸雞
、熱比薩餅、熱的食物吧比如亞洲式主菜
、壽司店、三明治和湯以及沙拉酒吧，在這段經濟低迷時期裏
，做的很好。部分原因是由於在飯菜成本上快餐並不等同於家庭菜餐廳，快餐可供不同收入範圍的家庭選擇食用
，進而擊敗了家庭式餐廳。強大的、高質量的商店的品牌組合是一個顯著的優勢，降低了預製食品的零售價格，也是製勝法門之一。來自Costco、克羅格、西夫韋等超價商店零售商繼續增加和利用其自有品牌產品來開發他們的餐飲項目。

雖然經典舒適菜肴經常掌控預製食品項目，超市正越來越多地提供和銷售符合持續健康趨勢的新鮮食品，關於預製食品的衛生超市收到了消費者的普遍正麵評價。全食品在健康、食物和飲食上教育消費者，特別引領潮流。

大多數便利店餐飲服務平台，另一方麵，仍然采用人們購買而他們不把健康問題放在第一位。據報告，這忽略了一個事實: 數百萬消費者想要的是吃健康食品和許多可能會欣賞一個美味又健康的選擇，隻是在衝動和效率引導他們到一個便利店。

Packaged Facts的出版商David Sprinkle說：為消費者服務不僅僅是提供質量高、成本低、方便和健康食品
，還提供一種吸引人的氛圍。這就是為什麼越來越多的超市運營商整合“社區”消息來傳遞他們的策略，和一個有關大超市如沃爾瑪在試驗小框格式的理由。