玻璃已經“到了瓶頸階段”。

Punchard 向FoodProductionDaily.com獨家披露，在這兩個地區，在今年推出迄今為止的食品和非酒精飲料中有30％進行環保包裝聲稱。

下一個積極響應的是法國，有11％的所有新產品進行聲稱，然後是荷蘭、比利時，烏克蘭和土耳其則並列獲得了最後一個位置，隻有1％的新食品和非酒精飲料推出了含有“'綠色”聲稱的包裝。

去年含有環保型的包裝聲稱的食品和飲料的比例：

愛爾蘭：30％
，英國：30％，法國：11％，荷蘭10％，比利時：8％，瑞典：7％
，葡萄牙：7％
，西班牙：7％，芬蘭：6％，捷克共和國： 5％，瑞士：5％，奧地利：4％，挪威：4％，希臘：4％

，意大利：4％，德國：3％，俄羅斯：3％
，丹麥：2％，匈牙利：2％
，波蘭：2％
，烏克蘭：1％，土耳其：1％

行走在碎玻璃之上

他說，食品和飲料行業被越來越多地轉向拋棄玻璃作為包裝。這是因為最近的使用受歡迎的輕質材料以減少包裝浪費的環保趨勢。

“塑料一般因為重量問題而優於玻璃。這日益成為衡量包裝好壞[環保方麵的]的標準。玻璃已經發展到了瓶頸階段。這是促使它將份額拱手讓給塑料的原因之一。”

他說
，這有時會不利於創造一個“綠色”供應鏈

，因為使用玻璃可能產生有一個更有利的環境影響。

“消極的行動”

“如果你放棄玻璃而使用聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）就可以減輕包裝的重量，但如果玻璃可以更有效地回收，那麼放棄玻璃使用PET可能變成一種消極的做法。”

Punchard說，由於以減少溫室氣體排放的壓力，以及廢物包裝材料的製造商和供應商轉向環保材料，小到中等規模的製造商可能會遭受困境。

這是因為他們迅速從在使用不同的設備和供應鏈重組時轉換到“綠色”替代品的能力最小。