上周五卡夫食品公司新任北美雜貨業務的CEO為公司製定了遠大的目標,承諾將為支持“動力”產品投入更多的廣告,同時大幅削減開銷來創建更靈活的企業文化。

10月1日,Tony Vernon將執掌更名的卡夫集團,他的目標是複興北美食品和飲料,他還補充道:“我們將建立一個新的卡夫,一個啟動精神與靈魂的一支勁旅”。
華爾街分析師對Tony Vernon的戰略做了詳盡的分析,然而隻適合於家喻戶曉的市值190美元的如Oscar Mayer, Planters, Velveeta and Jell-O這樣的公司。在去年落實的一項計劃中,如像泰鼎和奧利奧這些雜貨品牌正在被卡夫剔除全球零食和糖果業,它們將會成為國際Mondelez公司的一部分。
卡夫料定這樣的行為將會為品牌帶來更多的注意力,也會給華爾街提供兩種不同的投資選擇。如像在巴西和印度的市場投注中Mondelezbeidingweiweiyigechengchangkongjianjigaodegongsi,ranerkafushipinjituanshiyirouleihenailaopinpaizhanzhudaodiweideqiye,zhejiangdaozhiyizhidetouziqingxiang。dangtichudongzuowanchengyihou,kafushipinjituanjiangchengweibeimeidisidashipin、飲料公司,其尾隨百事可樂(360億美元),雀巢(260億美元),可口可樂(210億美元)。
卡夫食品的伎倆是將不同食品品牌區分開來,從而形成商品化的分享類別。Vernon先xian生sheng表biao示shi市shi場chang營ying銷xiao在zai這zhe場chang戰zhan役yi中zhong至zhi關guan重zhong要yao。談tan到dao他ta的de工gong作zuo重zhong點dian時shi,廣guang告gao方fang式shi深shen得de我wo心xin,並bing且qie還hai指zhi出chu卡ka夫fu應ying該gai傾qing注zhu跟gen多duo花hua費fei以yi趕gan上shang同tong行xing。卡ka夫fu食shi品pin集ji團tuan在zai過guo去qu的de財cai政zheng年nian度du裏li,在zai廣guang告gao方fang麵mian的de花hua費fei占zhan到dao了le其qi淨jing收shou入ru的de2.9%,相比之下競爭者們平均在廣告方麵的投入占總收入的4.5%,據Vernon先生展示的分析數據可知凱洛格公司的廣告費用支出占8.6%,金寶湯占6.4%、磨坊食品公司占5.5%。因此他提議:“我們應該且必須盡力提高對品牌的支持”。雖然他沒有提供具體的數字,但他表示產品投資的來源應該是削減成本的措施,比如簡化供應鏈。
Vernon先生還承諾,公司將成為精簡化的組織,遠離老卡夫的企業文化,他認為老卡夫太過依賴於“權利”。公司重組已經進行了一部分了,包括在過去的兩年裏削減了2000個職位,管理層也被移除了。他指出:“我們的目標是讓我們聰明的才華橫溢的員工充分發揮創造力和革新力,而無需將精力花費在人情世故的導向上麵”。在芝加哥公司總部,辦公室的隔離牆也被拆掉以提供一個更加開放的環境。我們以前行政辦公室莊嚴的櫻桃鑲板很快會成為曆史”。

由於公司在市場的投資,卡夫食品集團將會繼續展開對最強力品牌的營銷策略,這將會使公司獲得最大市場份額。這些品牌包括Lunchables,Planters,,Velveeta Shells & Cheese,Capri Sun,Jell-O, Philadelphia,Kraft Macaroni & Cheese,Kool-Aid,Miracle Whip,MiO以及Gevalia。廣告機構致力於對最大的一些品牌的宣傳,其中包括McGarryBowen (Philadelphia);CP&B (Mac & Cheese);以及 TBWA-Being (Planters)。近(jin)來(lai),強(qiang)力(li)品(pin)牌(pai)已(yi)經(jing)收(shou)到(dao)比(bi)其(qi)他(ta)品(pin)牌(pai)多(duo)達(da)兩(liang)倍(bei)的(de)廣(guang)告(gao)和(he)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)支(zhi)持(chi)推(tui)廣(guang)。對(dui)此(ci),據(ju)卡(ka)夫(fu)所(suo)言(yan),這(zhe)致(zhi)使(shi)其(qi)連(lian)續(xu)八(ba)個(ge)季(ji)度(du)銷(xiao)售(shou)額(e)平(ping)均(jun)增(zeng)長(chang)7%。
Vernon先生說道,還有一些重要的非強力品牌,比如A1,Athenos 和 Cool Whip,將受到“企業家”新式的支持,比如在YouTube視頻中插入數字廣告。在諸多Vernon先生向分析師展示的廣告中,Cool Whip品牌在YouTube 視頻的廣告證實借鑒於數字電視“戀家仔”來的。
他還指出,這些品牌是社會媒體專家的夢想,YouTube則是我們才華橫溢的年輕人展現才華的最愛的地方。


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