我國食品召回製度大事記

2007年8月，《食品召回管理規定》由you國guo家jia質zhi檢jian總zong局ju公gong布bu並bing開kai始shi實shi施shi。其qi中zhong規gui定ding，經jing食shi品pin安an全quan危wei害hai調tiao查zha和he評ping估gu，確que認ren屬shu於yu生sheng產chan原yuan因yin造zao成cheng的de不bu安an全quan食shi品pin
，應ying當dang確que定ding召zhao回hui級ji別bie

，實shi施shi召zhao回hui。對dui召zhao回hui的de不bu安an全quan食shi品pin應ying該gai進jin行xing無wu害hai化hua處chu理li，根gen據ju有you關guan規gui定ding應ying當dang銷xiao毀hui的de，及ji時shi予yu以yi銷xiao毀hui。

2008年9月(yue)，全(quan)國(guo)多(duo)地(di)發(fa)現(xian)數(shu)十(shi)例(li)嬰(ying)幼(you)兒(er)腎(shen)結(jie)石(shi)患(huan)者(zhe)，經(jing)相(xiang)關(guan)部(bu)門(men)調(tiao)查(zha)，高(gao)度(du)懷(huai)疑(yi)石(shi)家(jia)莊(zhuang)三(san)鹿(lu)集(ji)團(tuan)股(gu)份(fen)有(you)限(xian)公(gong)司(si)生(sheng)產(chan)的(de)三(san)鹿(lu)牌(pai)嬰(ying)幼(you)兒(er)配(pei)方(fang)奶(nai)粉(fen)受(shou)到(dao)三(san)聚(ju)氰(qing)胺(an)汙(wu)染(ran)。9月11日
，三鹿集團公司發出聲明，經自檢發現部分批次三鹿嬰幼兒奶粉受三聚氰胺汙染，決定立即對2008年8月6日以前生產的三鹿嬰幼兒奶粉全部召回———這也是公開報道中近年來我國為數不多的食品召回案例。

2009年公布實施的《食品安全法》第(di)五(wu)十(shi)三(san)條(tiao)規(gui)定(ding)，國(guo)家(jia)建(jian)立(li)食(shi)品(pin)召(zhao)回(hui)製(zhi)度(du)。食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)者(zhe)發(fa)現(xian)其(qi)生(sheng)產(chan)的(de)食(shi)品(pin)不(bu)符(fu)合(he)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)標(biao)準(zhun)，應(ying)當(dang)立(li)即(ji)停(ting)止(zhi)生(sheng)產(chan)，召(zhao)回(hui)已(yi)經(jing)上(shang)市(shi)銷(xiao)售(shou)的(de)食(shi)品(pin)。食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)經(jing)營(ying)者(zhe)未(wei)依(yi)照(zhao)規(gui)定(ding)召(zhao)回(hui)或(huo)者(zhe)停(ting)止(zhi)經(jing)營(ying)不(bu)符(fu)合(he)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)標(biao)準(zhun)的(de)食(shi)品(pin)的(de)

，縣(xian)級(ji)以(yi)上(shang)質(zhi)量(liang)監(jian)督(du)
、工商行政管理、食品藥品監督管理部門可以責令其召回或者停止經營。食品生產者應當對召回的食品采取補救、無害化處理、銷毀等措施。

2011年5月

，國家質檢總局發布《食品召回管理規定》修訂稿並公開征求意見，問題食品的召回程序比2007年實施的規定有所簡化。征求意見稿與《食品安全法》銜接，要求食品生產企業發現其生產的食品屬於不安全食品的，應當立即停止生產
，並在3日內向地方質量監督部門提交食品召回計劃。對被召回的食品，采取無害化處理措施的，征求意見稿規定不得重新用於食品生產和銷售；采取銷毀措施的
，銷毀過程應符合環境保護等有關法律法規的規定。