英ying國guo食shi品pin標biao準zhun局ju是shi在zai對dui有you機ji牛niu奶nai和he非fei有you機ji牛niu奶nai的de營ying養yang差cha別bie進jin行xing評ping估gu之zhi後hou得de出chu這zhe一yi結jie論lun的de。英ying國guo幾ji所suo大da學xue的de研yan究jiu人ren員yuan此ci前qian曾zeng公gong布bu研yan究jiu結jie果guo稱cheng,有you機ji牛niu奶nai中zhong歐ou米mi加jia-3脂zhi肪fang酸suan含han量liang更geng高gao,這zhe導dao致zhi近jin幾ji個ge月yue來lai有you機ji牛niu奶nai在zai英ying國guo銷xiao量liang出chu現xian強qiang勁jin增zeng長chang。一yi些xie英ying國guo科ke學xue家jia最zui近jin還hai專zhuan門men給gei英ying國guo食shi品pin標biao準zhun局ju寫xie信xin,提ti供gong了le這zhe兩liang種zhong牛niu奶nai的de有you關guan營ying養yang成cheng分fen證zheng據ju,並bing要yao求qiu該gai機ji構gou對dui此ci進jin行xing重zhong新xin評ping估gu。
食品標準局負責人戴德麗·赫頓女士在給科學家的回信中說:“你們提供的新證據並不能證明有機牛奶比普通牛奶對人體健康更有益處。”
有機牛奶與普通牛奶的不同主要在於奶牛的飼養方式、飼料和牛奶處理過程。出產有機牛奶的奶牛是在天然牧場中放養、吃天然牧草長大的,它們所吃的牧草施的一般也都是天然肥料。
英國食品標準局指出,研究表明,與普通牛奶相比,有機牛奶中含有更多的“短鏈”歐米加-3脂肪酸而非“長鏈”歐米加-3脂肪酸。“長鏈”歐米加-3脂肪酸主要存在於魚油中,據認為有助於降低人患心髒病的風險。
食品標準局說,有機牛奶並不能提供更明顯的健康益處。該機構給公眾的建議仍然是多吃魚。


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