genjuyixiangfabiaozaierkeheqingshaonianyixuedangandexinyanjiu，xiangbizaijialichifanderizi
，zaichikuaicanhuoquantaofuwucantingdeshihou
，ertongheqingshaonianxiaohaogengduoderelianghesudashuierqieyingyangsheruliangjiaocha。

yilinuoyidaxuezhijiagefenxiaodeyanjiurenyuanyanjiuleqingshaonianwaichuchifanshireliangdesheru，yinshizhilianghehantangyinliao，tebieshiqishuidexiaofei
，bingyumeiyouwaichuchifandeshihouduibi。tamenshiyongdeshujulaizisanciquanguojiankangheyingyangjianzhatiaozha（2003-2008年），包括年齡在2-11歲的4,717名兒童
，以及在12至19歲之間的4699名青少年。 

他ta們men發fa現xian，青qing少shao年nian在zai餐can廳ting吃chi飯fan時shi

，他ta們men消xiao耗hao了le更geng多duo的de糖tang，脂zhi肪fang總zong量liang
，飽bao和he脂zhi肪fang和he鈉na。他ta們men還hai發fa現xian，青qing少shao年nian在zai餐can廳ting吃chi飯fan比bi他ta們men在zai家jia裏li吃chi的de時shi候hou攝she入ru高gao兩liang倍bei的de蘇su打da。當dang在zai餐can廳ting吃chi飯fan時shi
，兒er童tong和he青qing少shao年nian喝he的de牛niu奶nai也ye更geng少shao。

UIC 大學衛生政策和管理公眾衛生學院教授同時也是該研究的主要作者Lisa Powell 說：“我們把這種現象歸結為免費續杯的原因。” 

研究人員在早先的研究中發現，41％的青少年在給定的某一天消耗快餐的熱量平均約1000卡路裏。2至11歲的兒童中有三分之一在給定的某一天吃快餐。這項新的研究表明
，當青少年吃快餐時
，他們消耗了309卡路裏的熱量，這表明他們沒有減少足夠補償的非餐廳食物攝入。年幼的孩子攝入了額外的126卡路裏。全方位服務餐飲服務造成青少年增加了267卡路裏的攝入，兒童增加了約160卡路裏。

研究人員說，限製餐廳消費將有助於“改善兒童和青少年的飲食結果是”。為了扭轉肥胖趨勢，現在需要更好的營養標準以擴大提供健康食品選擇的範圍。

研yan究jiu人ren員yuan還hai發fa現xian對dui低di收shou入ru的de兒er童tong，快kuai餐can對dui飲yin食shi習xi慣guan有you更geng大da的de不bu良liang影ying響xiang

，無wu形xing中zhong增zeng加jia了le健jian康kang方fang麵mian的de差cha距ju。收shou入ru較jiao低di的de青qing少shao年nian相xiang比bi高gao收shou入ru的de同tong齡ling人ren

，食shi用yong的de快kuai餐can含han有you更geng多duo的de糖tang，脂zhi肪fang總zong量liang
，飽bao和he脂zhi肪fang和he鈉na。

Powell 說：“shourujiaodideqingshaonianchikuaicanshi

，tamenxuanzenengliangmidugenggao
，zhilianggengdideshiwu，zhexieshiwuwangwanghanyougaozhifanghenaerqiegengbianyi。tamenqukuaicandianbingbushiweiledaliangdeshucaishalahuojiankangdehuojiregou。”