歐盟資助的該項目，旨在向歐洲的成員國提供最佳指南
，以適當的政策幹預措施鼓勵整個歐洲的健康飲食習慣。

在馬耳他第5屆(jie)歐(ou)洲(zhou)公(gong)共(gong)健(jian)康(kang)會(hui)議(yi)上(shang)，研(yan)究(jiu)人(ren)員(yuan)展(zhan)示(shi)了(le)項(xiang)目(mu)研(yan)究(jiu)結(jie)果(guo)
，他(ta)們(men)解(jie)釋(shi)說(shuo)
，在(zai)歐(ou)盟(meng)諸(zhu)多(duo)國(guo)家(jia)搜(sou)集(ji)了(le)關(guan)於(yu)營(ying)養(yang)政(zheng)策(ce)的(de)資(zi)料(liao)後(hou)，研(yan)究(jiu)團(tuan)隊(dui)根(gen)據(ju)一(yi)個(ge)簡(jian)單(dan)的(de)分(fen)類(lei)方(fang)案(an)將(jiang)他(ta)們(men)分(fen)類(lei)。

這種分類方案包含含五項措施（廣播控製、公共信息運動、營養教育
、營養標簽以及菜單上的營養信息 ），旨在教育和告知民眾。此方案還包含六項幹預措施（針對一般人的財政措施、針對弱勢消費者的財政措施、針對處於不利地位的消費者的可用性措施為、食品重構、學校餐飲的監管、以及工作場所用餐的監管）
，旨在改變市場。

gaixiangyanjiujieguohaibiaoming，xuduooumengguojiayijingzaishiheshangshubiaozhundeguojiazhengceyundongshangyousuotouzi，henshaoyouzhexiangzheyangdezhengcenengyingxiangtamendegujibingzhuanhuaweishijixingdong。

“我們已經研究了由歐盟成員國和學術文獻中提出的這些幹預措施，並對該項目未來發展進行了評估”。

該報告說指出， “根據我們建立的評估健全決策的標準來看，隻有極少數的評估能夠達到要求的等級”。

“在總結了文件中每個單獨的策略類型的證據後
，我們最常用的建議是搜集更多
、更好的證據”

驗證政策

歐盟支持的該項目有111個國家層麵的幹預政策
，然後我們根據搜集的輔助數據集進行分析，以評估政策的影響力。

例如，在2004年，英國食品標準局的鹽運動導致英國人口鹽的攝入量平均減少10％。

同樣，2003年
，英國的一項5-天果蔬活動導致英國民眾每天攝入水果和蔬菜的量增加0.2%和0.7%。

雷丁大學的Bruce Traill教授說道：“我們使用輔助數據對這些舉措進行分析。在引導飲食習慣這場運動中持續評估既成的
、進行中的和新的幹預措施對該政策的施行是很必要的”。

推薦規範

基於這111項政策
，加之另外一項超過對3000人的網絡調查及對對歐洲民眾的訪談，研究人員已經製定了旨在幫助政策未來發展的推薦規範。

例如
，該研究團隊發現111項政策中，有82項支持通過以上5項規定提供信息或教育的方式讓消費者明智的選擇。

Traill 和he他ta的de研yan究jiu團tuan隊dui指zhi出chu，健jian康kang飲yin食shi這zhe樣yang的de政zheng策ce雖sui然ran小xiao但dan卻que有you積ji極ji的de影ying響xiang，並bing且qie可ke能neng帶dai來lai益yi處chu的de，因yin為wei它ta們men價jia格ge相xiang對dui便bian宜yi
，一yi般ban具ju有you成cheng本ben效xiao益yi
，並bing能neng為wei大da眾zhong所suo接jie受shou。

“然而

，還有一點需要考慮到的是明智的選擇並不一定等於健康的選擇
，許多因素會影響消費者最終選擇吃什麼”，Traill 說。

其餘的政策則歸為6xiangganyucuoshideleibie
，zhizaigaibianshichang。yanjiuxietiaoyuanbuchongdao，zhexiecuoshikenenghuizaishiwudeshizhixingbianhuahexuejianbujiankangshipindehuaxiaofangmiancunzaiqianzaizuoyong
，danshi

，tazhichu，nengzhengmingzhexiezhengceyouxiaoxingdeshujumuqianhaihenquefa。

他補充道，“財政幹預措施對促進健康飲食是極具成本效益的
， 最近在丹麥、法國、芬蘭、xiongyalicaiqudexizhipinggucuoshiyinggaigaoqingchumeiyixiangshuiwudequeqiexing，youcierchanshengdeshouruyinggaihelichuliyongyuqitafuhechengbenshouyidecuoshi，yiguliminzhongxuanzejiankangdeyinshixiguan”。