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新消息

幹噎酸奶過濾出來的乳清，被盒馬拿來廢物利用了？
幹噎酸奶火了，但誰還記得大名湖畔，那些被過濾掉的“乳清”？
飲品營銷
2025.12.11
首發！2025日本Mognavi零食大賞出爐，日清、三得利、朝日…誰是最大贏家？
今年日本最受歡迎的零食都在這兒了！
Foodaily每日食品
2025.12.10
老字號開始“攻占”年輕人
老字號究竟該如何與年輕人持續對話？
零食快報
2025.12.08
今年冬天第一個黑紅頂流，出現了
今年冬天的“頂流”，非“奶皮子糖葫蘆”莫屬。
DT商業觀察
2025.11.27
連塔斯汀都有“固體楊枝甘露漢堡”了？這玩意兒，真的好吃嗎？
一代人有一代人的饞嘴。
有品研究所
2025.11.27
“榴蓮奶皮子啥都能塞進去包容性堪比瑜伽褲”，賣幾百塊的固體楊枝甘露吃一口幾天都不用幹飯了
在這愈吹愈猛烈的冬日甜品風中，固體楊枝甘露正在變成瑜伽褲、變成切糕、變成一個詞牌。
Vista氫商業
2025.11.27
糖果巨頭集體“調色”，天然色素時代加速到來!
色素，它們在賦予糖果美麗外觀的同時也可能帶來不同的安全風險。
食安時代
2025.11.26
森永推新「助眠果凍」，功能性食品正在“卷”向新高度
據了解，森永乳業於11月9日發售了“森永助眠果凍”這一功能性食品。
中國糖果
2025.11.16
在山姆打造億級大單品，雞爪大王淨利大增40%
“雞爪大王”的業績迎來大漲。
食業家
2025.11.16
水果店裏的零食，比9.9元榴蓮都誘人
水果店才是零食行業的真玩家，為啥這樣說？
全食在線
2025.11.15
3年利潤翻3倍！58歲老板靠賣奧特曼餅幹，要把零食店幹上市了
不發明零食，隻給餅幹“穿”上奧特曼外衣，這家公司三年利潤翻三倍，隻因賭對了一件事。
品牌觀察官
2025.11.14
從好麗友新品上市，看一枚“派”的進化之路
真正的市場領導者，不僅在於占據多少市場份額，更在於以持續創新引領行業發展。
納食
2025.11.14
狂開2389家店、暴賺393.44億元！誰將摘走“零食第一股”的王冠？
過去有人靠炒房暴富，有人靠炒股上岸，現在有人靠炒瓜子，炒成IPO。
品牌觀察官
2025.11.12
原料告急！盒馬、瑞幸仍砸錢入場，這款“網紅小吃”何以引爆全網瘋搶？
做不出爆款就加點奶皮子？
Foodaily每日食品
2025.11.10
三隻鬆鼠、洽洽、良品鋪子三季度淨利潤均下滑，堅果行業不好幹了？
堅果行業當前的局勢恰恰印證了行業正告別野蠻生長，邁入高質量競爭的新階段。
中國糖果
2025.11.10

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編者按： 告別內卷，就要擁抱確定的曆史性機遇：未來食品健康化。而能否構建真正的創新壁壘，將成為企業未來增長的關鍵分水嶺。 為此，Foodaily每日食品啟動2026年度特別企劃——《關於2025，關於2026》，將以“創新產品”透視“未來機會”，以全球視野探尋中國機遇、增長解法，拆解年度標杆的增長邏輯與謀篇布局，深挖“藥食同源”“低GI”“老齡營養”“清潔標簽”等熱門賽道的爆品基因，從趨勢預判、品類創新、未來增長機會、企業戰略布局以及渠道變革等，為行業提供務實、前瞻的開年創新指南。
傳統食材的極致表達，將為品類創新帶來無限可能。
探索無限內卷下，零食的突破性解法
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