9月25日，北京商報記者了解到，海底撈上新5款秋季新品
，涵蓋涮品、主食、飲品三大品類，在滿足時令滋補需求的同時，將地理標誌產品搬上餐桌，為消費者帶來了全新的健康、美味體驗。據了解，本次上新

，從啟動到正式上市曆經6個月之久，從70餘款新品中層層篩選
，經過多次盲選內測，並由北京、上海、廣州、成都等地超400名消費者盲測品鑒
，反複打磨，最終才將這5款優選新品端上餐桌
，成為海底撈和消費者共同選擇出的秋季新品。 海底撈執行董事、副總經理、產品委員會主任宋青表示：本次秋季上新
，海底撈延續了夏季新品的地域美食路線
，在用心嚴選好食材的同時
，以期為中國好產區、好產品提供發展平台
，借助海底撈全國1300餘家門店讓特色區域美味走向更廣闊的舞台。(來源：北京商報網）